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建设项目环境影响报告表 项目名称： 哈尔滨顶益食品有限公司 二期迁建工程 项目 建设单位 (盖章 )： 哈尔滨顶益食品有限公司 中国人民解放军环境科学研究中心 二 一 四 年 五 月 建设项目环境影响报告表编制说明 建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。 1、项目名称 指项目立项批复时的名称，应不超过 30 个字（两个英文字段作一个汉字） 2、建设地点 指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。 3、行业 类别 按国标填写。 4、总投资 指明项目投资总额。 5、主要环境保护目标 指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。 6、结论与建议 给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性明确结论。同时提出减少环境影响的其它建议。 7、预审意见 由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。 8、审批意见 由 负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。 目 录 项目基本情况 . 1 建设项目所在地自然环境社会环境简况 . 19 环境质量状况 . 22 评价适用标准 . 25 建设项目工程分析 . 26 污染防治措施 . 34 项目主要污染物产生及预计排放情况 . 40 环境影响分析 . 40 建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果 . 46 结论与建议 . 49 1 项目基本情况 项目名称 哈尔滨顶益食品有限公司 二期迁建工程 项目 建设单位 哈尔滨顶益食品有限公司 法人代表 张百清 联系人 张磊 通讯地址 哈尔滨平房经济技术开发区渤海路 33 号 联系电话 13936524082 传真 0451-86785701 邮编 150000 建设地点 哈尔滨哈南工业新城 -台湾食品产业园 （平房工业园内） 立项审批部门 哈尔滨经济技术开发区管理委员会 批准文号 哈经开委发改备【 2014】 014 号 建设性质 扩建 行业类别 及代码 C1439 方便面及其他方便食品制造 占地面积 （ m2） 196802.40 绿化面积 （ m2） - 总投资 （万元） 20000 其中：环保投资（万元） 13 其中：环保投资占总投资比例 0.65 评价经费 （万元） 预期投产日期 2016.12 工程内容及规模 一 、评价任务由来 中国食品行业是改革开放以来发展起来的新兴行业，是中国消费品中的发展热点和新增长点。 20 年来 ，方便面行业不断地发展和成熟，逐渐改变了以往规模小、产品结构单一、竞争无序的局面，方便面企业的规模和集约化程度不断提高，产品结构日趋合理。随着国家 2011 年 “调结构、促消费 ”的政策基调将极大促进消费的兴起，我国这个巨大消费市场的内需的开启无疑是行业发展的一个消费盛宴，而调结构还将加快区域经济平衡，促进东北部地区老工业基地的经济发展，有利于扩大消费市场。此外，随着我国经济的持续高速发展， GDP 持续增长以及随之伴随的消费能力的不断提升和消费升级，可以说，方便面行业将迎来持续发展的黄金时期，快餐消费将在量和质方面 都获得结构性提升。 黑龙江省以及哈尔滨开发区政府，非常重视哈尔滨顶益食品有限公司的发展和壮大，鼓励其充分利用品牌优势和市场优势，把国外先进生产线引进来、利用好，结合当2 地的劳动力资源，形成够规模上档次的方便面生产基地，将哈尔滨顶益食品有限公司发展成为我省食品行业生产的龙头企业，推动我省引进外资的战略升级，带动哈尔滨市经济发展，增加企业利润。哈尔滨顶益食品有限公司现有生产能力已满足不了日益增长的市场需求，因此急需扩大规模，以创造更好的经济效益和社会效益。 哈尔滨顶益食品有限公司拟从现在厂址，即哈尔滨市经济技术开 发区综合工业区 C区搬迁至哈南工业新城 -台湾食品产业园（平房工业园内） ，分期 建设哈尔滨顶益食品有限公司 一、 二期迁建工程项目， 于 2013 年建设 哈尔滨顶益食品有限公司迁建工程（一期）项目 ， 一期建筑面积为 48663.30m2， 年产 16000 万箱方便面。 一期工程目前正在建设中。 本项目为 哈尔滨顶益食品有限公司二期迁建工程项目（以下简称本项目） ， 属于搬迁 扩 建项目 。 按照中华人民共和国环境保护法，中华人民共和国环境影响评价法和国务院令第 253 号建设项目环境保护管理条例的规定，该项目建设应该进行环境影响评价。按照 建设项目环境影响评价分类管理名录的要求，该项目应该编制环境影响报告表。受 哈尔滨顶益食品有限公司 委托，中国人民解放军环境科学研究中心对 哈尔滨顶益食品有限公司 二期迁建工程 项目 进行环境影响评价，在经过区域环境现场踏勘、资料研究和工程分析的基础上，完成了该项目的环境影响评价报告表编制工作。 二 、 拟建 项目情况 1、项目基本情况 (1)项目名称： 哈尔滨顶益食品有限公司 二期迁建工程 项目 (2)建设单位： 哈尔滨顶益食品有限公司 (3)建设地点： 黑龙江省哈尔滨市哈南工业新 城 -台湾食品产业园 （平房工业园内） (4)建设性质： 扩建 （搬迁扩建） (5)工程总投资： 20000 万元。 (6)工程内容及规模：项目占地面积 196802.40m2。其中， 二 期 建筑 面积为 28505.00m2。年产 16000 万箱方便面。 项目工程组成和内容见表 1。 3 表 1 项目建设内容一览表 工程 组成 工程名称 建设内容 备注 主体工程 2#制面车间 车间占地面积 12805.99m2 ， 总 建筑面积19482.99m2 2 层、局部 4 层，制面生产线车间 ，包括 4 条 袋面生产 线 和 4 条 容器面生产线 PE 车间 车间占地面积 8527.70m2， 总 建筑面积 8784.74m2 1 层 ，主要生产 PE 桶 辅助工程 2#地磅房 占地面积 及建筑面积 15.67m2 1 层 罐区 占地及建筑面积 189.18m2 用于储存棕油和面粉 2#警卫室 占地及建筑面积 32.42m2 1 层 依托工程 排水工程 依托于一期污水处理站 ， 由于一期污水处理站尚未建设，由原来的 1000t/d处理规模扩建为 2000t/d， 处理 一、二期所排 生产 污水 运营期固废 依托于在一期建设的 2 个垃圾 间内 ，一层，主要用于暂时储存生产废料 公用工程 供水工程 由市政供水 ，供水量为 1602t/d 供电工程 由当 地电业局统一供给 供热工程 由经开区热源厂提供 排水工程 生产废水 污水排放量为 1000t/d， 集中排至 厂区污水处理站处理，处理达标后排入市政管网 环保工程 施工废气 苫布 防止粉状材料运输、储存过程产生的粉尘污染 洒水车 防止施工场地产生的粉尘污染 挡板 防止施工场地产生粉尘污染的扩散 施工噪声 运输车辆 措施 合理安排运输路线和时间；禁止夜间运输；禁止超载、超速和 鸣笛等 施工噪声 施工现场 措施 合理安排施工布置和时间；选用低噪声设备；禁止夜间施工 施工废水 施工废水 临时沉 淀池 1 个，处理施工过程产生的生产废水，处理后用于 场地降尘 生活污水 生活污水经防渗旱厕处理，清掏 施工固废 垃圾收集 车 运至市政指定地点 运营期噪声 产噪设备 设置隔声、减震措施 运营期废气 生产废气 蒸面机外排蒸煮汽、油炸机和风冷机外排油烟经安装去除效率 为 85%的油烟净化设施 运营期废水 生产废水 排入一期 污水处理站 ，由于一期污水处理站尚未建设，由原来的1000t/d 处理规模扩建为 2000t/d。 采用物理 +好氧生化法 运营期固废 固废储存在一期建设的 2 个垃圾 间内 ，一层，主要用于暂时 储存生产废料 4 2、主要生产设备 本项目为建成投产后生产康师傅系列方便面，主要工艺为和面、油 炸 、蒸煮等，生产设备见表 2。 表 2 主要生产设备一览表 序号 设备名称 型号 数量 来源 1 420 袋 面线 设备 420 4 外购 2 380 桶容器面线 设备 380 4 外购 3 AZO+盐水 设备 1 外购 4 蒸汽煮酱锅 21 外购 5 冷却釜 21 外购 6 AZO 自动供料系统 1 外购 7 内杯机 998 12 台 韩国现进设备 8 外杯机 998 12 台 韩国现进设备 9 空压机 GA75 2 台 阿特拉斯 10 空压机 GA110 1 台 阿特拉斯 11 空压机 GA160 3 台 阿特拉斯 12 冲切机 998 4 台 韩国 ACE 3、产品方案 产品名称：康师傅系列方便面； 产品产量： 16000 万箱，约 44 万吨； 产品规格或型号：袋面 /容器面； 4、主要原辅材料、能源、水情况一览表 本项目所需主要原辅材料、能耗情况详见表 3。 5 表 3 项目主要原辅材料、能耗一览表 序号 原材料名称 年耗量（ t） 来源 备注 1 面粉 201335 外购 2 棕油 69100 外购 3 盐 13100 外购 4 水 512160 市政供水 5 电 5000 万 KWh 当地电业局 生活、生产用电 6 粘合剂 40.8 外购 汉高 supra-100 热熔胶 7 白 矿油 6 外购 由石油的润滑油馏分经脱蜡、化学精制而制得的食品级白油 8 PE 纸 12576 外购 在白板纸表面涂布一定的 PE而制得的原纸 粘合剂：汉高 Supra100 热熔胶 是包装用合成树脂热熔胶， 成分为 乙烯 -醋酸乙烯共聚物 （ EVA）， 粘接力高，抗热性好，可重复使用 ， 无气味。 白 矿油： 由石油的润滑油馏分经脱蜡、化学精制而制得的食品级白油。液体石蜡性状为无色透明油状液体，在日光下观察不显荧光。 密度比重 0.86-0.905(25 度 )，不溶于水、甘油、冷 乙醇 。溶于苯、 乙醚 、氯仿、二硫化碳、热乙醇。 室温下无嗅无味，加热后略有石油臭。 本项目在 PE 桶制造过程中外纸需涂 白矿油， 不需要加热，故无气味产生。 三 、劳动定员和生产组织 本项目不新增职工，由 现有 职工调配到二期生产 中 。 生产为 三班制，每班 8 小时，一期 厂区有食堂，提供早、中、晚、夜四餐 。年工作日 330 天。 四 、公用工程 (1)给水 本项目不新增职工，故不新增生活污水。 用水 为 生产用水， 项目用水 为市政供水。生产用水分为 三 部分，为 和面 用水 、冷却水 和 冲洗等 其他用水。 A、和面用水 项目生产和面用水量为 185t/d， 61050t/a。 6 B、冷却水 冷却水 循环 水量为 50t/d， 补充水量为 2.5t/d， 825t/a。 C、 冲洗等其他 用水 其余生产用 水为 车间设备（主要是蒸面网） 、过滤设备 清洗用水、 蒸煮用水 及地面冲洗水，用水量为 1364.5t/d， 450285t/a。 总用水量为 1602t/d， 512160t/a。 (2)排水 本项目排水实行雨污分流制。 生产废 水为 车间设备（主要是蒸面网） 、过滤设备的 清洗废水 及地面冲洗废水， 排水量为 1000t/d， 330000t/a。 主要污染物为 COD、 BOD5、 动植物油 、 氨氮、 SS。废 水以间歇排放的方式排人 一期厂区 内 的 污 水处理站 ，工艺以物理、生物处理为主 ，经污水处理站处理达到污水综合排放标准（ GB8978-1996）中三级标准 后排入园区内污水管网 。进入园区内污水管网的污水排入马家沟污水截流干管，经文昌污水处理厂处理后最终排入松花江。 水量平衡图见图 1。 新 鲜 水 生 活 用 水52.10.防 渗 储 池42新 鲜 水污 水 管 网和 面1 8 3污 水 处 理 站1 3 6 4 . 51 0 0 03 6 4 . 5产 品 中1 6 0 2软 化 过 滤1 8 52总 排 口其 他 生 产 用 水冷 却 水2 . 55 2 . 55 0图 1 水平衡图 (单位： t/d) 7 (3)供电 本项目用电由 当地电业局 提供。 (4)供热 集中供热， 燃煤分担量为 100943.2t/a， 由经开区热源厂提供。 五 、项目总投资 项目总投资 20000 万元，全部为企业自筹。 六 、环保投资 本项目环保设施投资 13 万元，占总投资 0.65%。项目环保措施及投资见下表 4。 表 4 污染治理投资估算 时 段 治理项目 治理措施 环保投资（万） 施工期 废气 建筑材料堆放粉尘 临时堆场、建筑材料 遮盖的苫布、挡板，定期洒水 1.2 废水 施工废水、生活污水 施工废水沉淀池，生活污水设防渗旱厕 0.8 固废 建筑垃圾、生活垃圾 生活垃圾、施工垃圾集中收集，外运处 置 4.0 噪声 施工机械 隔声设备，减振装置 1.5 运营期 废气 含油、热水蒸汽 油烟净化机 1.5 噪声 生产设备 隔音、减振 4 废水 生产废水 依托于一期污水处理站，由于一期污水处理站尚未建设，由原来的 1000t/d 处理规模扩建为 2000t/d 扩建费用 含在基建费用中 合计 13 总投资 20000 环保投资所占比例 0.65 七 、项目选址及厂区平面布置合理性分析 1、项目选址合理性分析 本项目位于 黑龙江省 哈尔滨哈南工业新城 -台湾食品产业园 ， 台湾食品产业园属于平房工业园区的食品区， 位于哈尔滨市主城区的上风向， 符合园区规划。 厂区北至江南中环路，南至星海路，西起春晖路，东至 雨润路 ，交通便利。场地内地势较为平坦，空气清洁，水源丰富，适合食品等产品的生产及加工。本项目不位于： 生活饮用水水源保8 护区、风景名胜区、自然保护区的核心区及缓冲区 城市和城镇居民，包括文教科研区、医疗区、商业区、工业区、游览区等 人口集中地区。 综上，项目选址是合理的。 2、厂区平面布置合理性分析 本项目 2#制面车间 位于南侧 ，储罐区位于制面车间的西南角，便于原料的运输，制面车间的西侧为 PE 车间 ，警卫室与地磅间设置于第二出口处，临近江南中环路，有利于运输与称量。 厂房四周设有环形通道，路宽大于 10 米，可供集装箱车辆通行，并构成消防通道。 对于一个食品加工企业，其外部的环境设计也是十分重要的。除功能分区布局合理外，厂区四周将用绿化带、道路与外界有机分离，采用适宜的乔灌木及草坪美化、绿化厂区，不留有裸露的场地，绿化系数达 20.00%，绿化在 一期建设 。 综上，项目厂区布置是合理的。 八 、产业政策符合性分析 本项目属于 方便面生产 项目，不属于 2013 年国家发展和改革委员会第 21 号令公布的产业结构调整指导目录 (2011 年本 ) (修正 )中限制、淘汰类。项目所用设备亦无产业结构调整指导目录 (2011 年本 ) (修正 )中限制、淘汰类设备。项目符合国家产业政策及有关部门的相关行业规定，项目实施后可以促进当地的经济发展。 9 与 本项目有关的原有污染情况及主要环境问题 项目为 搬迁扩建 项目，原有污染及环境问题 主要为现有 老厂 区 与 在建的 哈尔滨顶益食 品有限公司迁建工程（一期）项目 的污染及主要环境问题 。 一、 现有 老厂区 的污染及主要环境问题 （一） 现有 老厂区 建设情况： 1、项目建设内容 (1)建设内容：现有 8 条从日本、德国、台湾进口的自动化制面生产线及调理生产线设备，年产 3367 万箱方便面。 (2)建设地点：哈尔滨平房经济技术开发区 综合工业区 C 区 (3)占地面积： 54113.2m2 (4)建设性质：新建 建设内容以企业 2012 年实际运营情况概述。 表 5 现有老厂区 主要建设内容 项目类别 建设内容 建设规模 备注 主体工程 制面车间 占地面积 6602.4m2，建 筑面积 11561m2，钢混 8 条从日本、德国、台湾进口的自动化制面生产线及调理生产线设备，年产 3367 万箱方便面 辅助 工程 成品库 占地及建筑面积 4752m2，钢混 厂务楼 占地面积 531m2，建筑面积 1062m2，钢混 倒班楼 占地面积 1080m2，建筑面积 6570m2，钢混 行政楼 占地面积 756m2，建筑面积 3024m2，钢混 锅炉房 占地面积 1260m2，建筑面积 3081m2，钢混 门卫室 占地及建筑面积 41.73m2，钢混 地磅房 占地及建筑面积 9m2，钢混 公用 工 程 供水 市政自来水 排水 生活污水经化粪池沉淀后，排入市政管网；生产废水经污水处理站（生物 -活性泥吸附 +物理 -二沉池刮泥 格栅池沉淀）处理后，排入市政管网 供电 当地电网供给 供 热 厂区现有 4 台蒸汽锅炉， 1 台 15T-SZL15-1.25-AII ； 3 台10T-SZL10-1.25-AII 环保 工程 废水措施 污水处理站 废气措施 经多管除尘器处理后，通过烟道、烟囱排入大气中 噪声措施 隔声减震设施 固废措施 垃圾暂存装置 10 表 6 现有老厂区 主要原辅材料表 序号 原材料名称 年耗量 （ t） 来源 1 面粉 42355.9 外购 2 棕油 10535 外购 3 盐 2400 当地购买 4 淀粉 6515581 外购 5 精料 1650 外购 6 脱水蔬菜 1500 外购 7 糖 580 外购 8 味精 1050 外购 9 麦芽糊 500 外购 10 水 171485 市政 11 电 1483 万 KWh 市电 12 煤 27834 当地购买 表 7 现有老厂区 主要设备一览表 序号 设备名称 型号 数量 来源 1 东京容器面设备 380 2 日本 2 东京袋面设备 420 1 日本 3 富士袋面设备 420 2 日本 4 东京袋面设备 240 2 日本 5 东京袋面设备 300 1 日本 6 供粉设备 REIMELT 1 德国 （二） 现有 老厂区 污染情况 1、废水 生活污水 现有厂区员工 1024 人，年工作 330 天， 生活污水产生量为 30t/d（ 9900t/a） ， 主要污染物为 BOD、 COD、氨氮， 生活污水经化粪池沉淀处理后排入市政管网，对水环境影响较小。污染物排放浓度分别为： COD300mg/L、 BOD5200mg/L、 SS100mg/L、11 NH3-N25mg/L，则相应污染物的排放量为 COD2.97t/a、 BOD51.98t/a、 SS0.99t/a、NH3-N0.25t/a。 生产废水 生产废水主要为锅炉排水和工艺排水，排放量为 120t/d（ 39600t/a） ， 主要污染物为COD、 氨氮 ， 生产 废 水经污水处理站（生物 -活性泥吸附 +物理 -二沉池刮泥 格栅池沉淀）处理后，排入市政 管网 ，达标排放。 处理后 主要污染因子及主要污染物排放浓度分别为： COD420mg/L、氨氮 50mg/L，则相应污染物的排放量为 COD16.63t/a、氨氮 1.98t/a。 2、固体废物 生产固废：主要为面渣及包装废料 。废面渣的产生量为 631t/a， 外卖做禽畜饲料。包装废料（主要包括纸箱类、面粉袋）产生量为 0.4t/a， 通过分类后， 可以回收利用的回收外卖，不可回收的送往城市垃圾填埋场处理。 生活垃圾： 生活垃圾产生量为 1t/d， 设置垃圾回收箱，市政部门统一处理； 固体废物 得到 有效处理处置，对周围环境基本无影响。 3、废气 燃煤废气 厂区现有 4 台蒸汽锅炉， 1 台 15T-SZL15-1.25-AII， 3 台 10T-SZL10-1.25-AII。 全年燃煤用量： 27834t， 采用多管旋 风除尘器对烟气进行处理 ，处理后通过 45 米烟囱排放，污染物排放量为 烟尘 25.30t/a， SO242.59t/a， NOx81.8t/a，达标排放，对大气环境影响较小。 食堂油烟 食堂油烟经过去除效率大于 85%的油烟净化装置 ， 风机量为 12000m3/h，净化后引至屋顶排放，排放量为 0.014t/a，浓度为 0.51mg/m3，满足饮食业油烟排放标准最高允许排放浓度 2.0mg/m3。 4、 噪声 现有厂区 的噪声主要来自引风机、鼓风机、和面机、蒸面机、炸面机和包装机等机械噪声。这些机械设备的单机噪声在 70 90dB(A)之间。 12 选用低噪声设备，维持设备处于良好的运行状态，因设备运转不正常时噪声往往增高。设备安装采取隔声减振措施，如风冷机、和面机安装隔声罩，鼓风机安装消声器； 高噪声厂房应加设吸声材料，如纤维吸声板、真空吸声板等。 采取以上措施后再经过封闭厂房和安装隔声门窗等隔声措施后，噪声经过距离的衰减，在厂界范围满足 工业企业厂界环境噪声排放标准 (GB12348 2008)2 类标准。对周围环境基本无影响。 （三） 主要环境问题 项目采取的环保措施基本达到环保要求，污染物能够达标排放，对环境影响较小。搬迁项目建成后，现有厂区将停止使用，现有污染物也将随之消失。 二、在建的 哈尔滨顶益食品有限公司迁建工程（一期）项目的污染及主要环境问题 （一） 一期项目 建设情况： 1、项目基本情况 (1)建设地点： 黑龙江省哈尔滨市哈南工业新城 -台湾食品产业园（平房工业园内） (2)建设性质：新建 (3)工程总投资： 43000 万元。 (4)工程内容及规模：项目占地面积 196802.40m2。其中，一期建筑面积为 48663.30m2。年产 16000 万箱方便面。 项目工程组成和内容见表 8。 13 表 8 一期工程 建设内容一览表 工程组成 工程名称 建设内容 备注 主体工程 1#制面车间 车间占地面积 13316.00m2， 总 建筑面积 20683.99m2。 主要生产袋面和容器面 调理车间 车间占地面积 8757.66m2， 总 建筑面积 14776.15m2 主要用于生产调料粉包、菜包、酱包 辅助工程 工务楼 占地面积 894.24m2，建筑面积 1788.48m2 1 层设置变 电所、换热站及配件设备的储存，2 层行政办公 中央厨房 占地及建筑面积 710.83m2 1 层，混凝土 1#地磅房及消防泵房 占地面积 24.51m2，建筑面积 49.02m2 1 层 3#地磅房 占地面积 15.67m2，建筑面积 15.67m2 1 层 消防水池 占地面积 853.24m2 -1 层 罐区 占地及建筑面积 189.18m2 用于储存棕油 和面粉 1#警卫室 占地及建筑面积 32.42m2 1 层，混凝土 3#警卫室 占地及建筑面积 34.93m2 1 层，混凝土 储运工程 1#立体库 立体库占地面积 9544.48m2，建筑面积 8711.17m2，原料和产品通过汽车运输 用于储存成品 公用工程 供水工程 由市政供水，供水量为 1800t/d 供电工程 由当地电业局统一供给 供热工程 由经开区热源厂提供 排水工程 生产废水污水排放量为 1000t/d，集中排至厂区污水处理站处理，处理达标后排入市政管网；生活污水排放量 96t/d，经化粪池处理后排入管网 环保工程 绿化、生态恢复 厂区内种植花草树木绿化，面积 38996m2 施工废气 苫布 防止粉状材料运输、储存过程产生的粉尘污 染 洒水车 防止施工场地产生的粉尘污染 挡板 防止施工场地产生粉尘污染的扩散 14 续表 8 工程组成 工程名称 建设内容 备注 环保工程 施工噪声 运输车辆措施 合理安排运输路线和时间；禁止夜间运输；禁止超载、超速和鸣笛等 施工现场措施 合理安排施工布置和时间；选用低噪声设备；禁止夜间施工 施工废水 施工废水 临时沉淀池 1 个，处理施工过程产生的生产废水，处理后用于场 地降尘 生活污水 生活污水经防渗旱厕处理，清掏 施工固废 垃圾收集 车 运至市政指定地点 运营期噪声 产噪设备 设置隔声、减震措施 运营期废气 厨房油烟 去除效率大于 85%的油烟机，经高于建筑物的专用烟道高空排放 生产废气 设置三套废气处理系统，其中两套水洗冷却除油（去除油效率 35%） +生物处理系统（处理效率 98%），一套涤洗、除湿联合工艺（处理效率 98%）处理系统，处理后通过 15m 高烟囱排放至高空 运营期废水 食堂废水设置去除效率为 80%的隔油池，经隔油池处理后与生活污水排入厂区化粪池 生产废水建污水处理站采用物理 +好氧生化法， 占地面积 733.87m2， 总 建筑面积 1296.58m2， 2 层， 地下 1 层 建筑面积 728.50，地上 1 层 建筑面积 568.08。 运营期固废 建 2 个垃圾 间 ，占地及建筑面积 374.88m2，一层，主要用于暂时储存生产废料 2、主要生产设备 一期 项目为建成投产后生产康师傅系列方便面，主要工艺为和面、油炸、蒸煮等，生产设备见表 9。 15 表 9 一期 工程 主要生产设备一览表 序号 设备名称 型号 数量 来源 1 420 袋面线设备 420 4 哈尔滨顶益老厂 /调拨 2 380 桶容器面线设备 380 4 哈尔滨顶益老厂 /调拨 3 AZO+盐水设备 1 外购 4 蒸 汽煮酱锅 21 外购 5 冷却釜 21 外购 6 酱包包装机 49 外购 7 高速粉包机 3 外购 8 高速菜包机 4 外购 9 菜包机 9 外购 10 AZO 自动供料系统 1 外购 3、产品方案 产品名称：康师傅系列方便面； 产品产量： 16000 万箱，约 44 万吨； 产品规格或型号：袋面 /容器面； 4、主要原辅材料、能源、水情况一览表 本项目所需主要原辅材料、能耗情况详见表 10。 表 10 一期工程 主要原辅材料、能耗一览表 序号 原材料名称 年耗量（ t） 来源 1 面粉 201335 外购 2 棕油 69100 外购 3 盐 13100 外购 4 淀粉 42700 外购 5 精料 5200 外购 6 生鲜原料 13500 外购 7 脱水蔬菜 6800 外购 8 糖 3536 外购 9 味精 5700 外购 10 水 564290 市政供水 11 电 5000 万 KWh 生活、生产用电，当地电业局 16 （二） 一期 污染情况 1、废水 （ 1） 生活污水 一期 厂区员工 1500 人，年工作 330 天，生活污水产生量为 96t/d（ 31680t/a） ， 中央厨房产生的餐饮废水经隔油池处理 后同生活污水一起排入化粪池，经化粪池处理后排入城市污水管网 ，对水环境影响较小。 其主要污染因子及主要污染物产生浓度分别为：COD300mg/L、 BOD5200mg/L、 SS100mg/L、 NH3-N25mg/L，动植物油 15mg/L，则相应污染物的产生量为 COD9.5t/a、 BOD56.3t/a、 SS3.2t/a、 NH3-N0.79t/a、动植物油 0.48t/a。 （ 2） 生产废水 生产废水主要来源于车间设备清洗废水、冷却水和地面冲洗水 及少量的外溅味汁喷淋水，废水以间歇排放的方式排人厂内的废水处理站。处理后 主 要污染因子及主要污染物排放浓度分别为： COD420mg/L、 BOD5220mg/L、 SS250mg/L、氨氮 50mg/L，则相应污染物的排放量为 COD138.6t/a、 BOD572.6t/a、 SS82.5t/a、氨氮 16.5t/a。 2、固体废物 （ 1） 生产固废 项目生产固废主要是方便面生产中的废面渣 3000t/a， 包装过程产生的少量包装固废约 2t/a。 方便面生产中的废面渣经集中收集后暂时存放在垃圾 间 ，外卖做禽畜饲料。包装过程产生的少量包装固废主要为纸箱类、面粉袋等分类收集，可以回收利用的回收外卖，不可回收 的送往城市垃圾填埋场处理。 （ 2） 生活垃圾 生活垃圾产生量为 82.5t/a，生活垃圾交环卫部门定期清理，统一处理。 （ 3） 污泥 污水处理站产生的污泥 量 60t/a， 外运至垃圾填埋场。 （ 4） 废弃过虑物 项目原水净化处理过程中会产生废过滤介质（ PP 滤芯），过虑物约 3 个月更换一次，产生量为 0.19t/a。 产生的废弃过滤介质交由市政部门统一处理。 17 （ 5） 餐饮垃圾及废油脂 厨房的餐饮垃圾年产生量 52.8t/a， 厨房隔油池的废油脂产生量为 0.5t/a， 污水处理站隔油池油脂产生量为 49.5t/a。 餐饮厨馀按照哈尔滨市餐 饮和食品加工业废物污染防治监督管理规定（哈环发 20045 号文件）处置。废油脂按照哈尔滨市餐饮业环境污染防治办法，与符合规定的废油脂处理单位签订废油脂回收处理协议，将废油脂交由废油脂处理单位回收处理。 3、废气 （ 1） 含油、热水蒸汽 蒸面机外排蒸煮汽、油炸机和风冷机外排油烟浓度约 13mg/m3，经安装去除效率为85%的油烟净化设施，处理后通过 15 米专用烟道排放，可保证车间及外界空气质量符合饮食业油烟排放标准（ GB18483-2001）油烟浓度 2mg/m3 标准要求，对环境空气影响可接受。 （ 2） 异味 煮酱锅异味 调理酱包生产过程中产生异味，主要为葱姜蒜散发的异味及肉类、调味料散发的异味。建设项目在调理车间煮酱锅废气排放口设两套水洗冷却除油 +生物处理的高浓度废气处理系统，煮酱过程产生的废气经管道引入两套废气处理装置，经处理后分别由 15m排气筒排放。废气排放满足恶臭污染物排放标准（ GB14554-93）二级标准。 调理车间设涤洗、除湿联合工艺的低浓度废气处理系统，将煮酱车间操作区和冷却区产生的废气经管道引入低浓度废气处理装置，经处理后由 15m 排气筒排放。废气排放满足恶臭污染物排放标准 （ GB14554-93）二级标准。 食堂油烟 燃料使用清洁能源，污染物排放量很小，食堂油烟经过去除效率大于 85%的油烟净化装置风机量为 12000m3/h，净化后引至屋顶排放，排放量为 0.021t/a，浓度为 0.75mg/m3，满足饮食业油烟排放标准最高允许排放浓度 2.0mg/m3。 燃煤废气分担量 18 一期 厂区不建锅炉，由经开区热源厂提供，供热面积 48663.30m2，燃煤分担量为1898t/a；生产用蒸汽量为 950400t/a，燃煤分担量为 126403.2t/a；大气污染物分担量为烟尘 116.64t/a， SO2130.87t/a， NOx377.21t/a。 4、噪声 一期 项目的噪声主要来自引风机、鼓风机、和面机、蒸面机、炸面机和包装机等机械噪声。据有关资料和类比调查，这些机械设备的单机噪声在 70 90dB(A)之间。 选用低噪声设备，设备安装采取隔声减振措施，再经过封闭厂房和安装隔声门窗等隔声措施后，噪声经过距离的衰减，在厂界处满足 工业企业厂 界环境噪声排放标准(GB12348 2008)4 类标准。 对周围环境影响较小。 （三） 主要环境问题 项目采取的环保措施基本达到环保要求，污染物能够达标排放，对环境影响较小。 19 建设项目所在地自然环境社会环境简况 自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等） 1、地理位置 哈尔滨市位于东经 12542 13010和北纬 4404 4640之间，地处中国东北部地区，黑龙江省南部。全市辖 8 个区，其中市区面积 1637km2，建 成区面积 220km2。 项目建设地
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