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2022年 露 营 调 研 报 告2022年 8月 库 润 数 据 研 究 部 出 品上 海 库 润 信 息 技 术 有 限 公 司1000份疫 情 反 复 , 消 费 者 无 法 畅 快 旅 游 , 但 “ 户 外 露 营 ” 却 好 像 成 为 了 “ 热 事 ” , 露 营活 动 从 小 众 专 业 走 向 了 大 众 的 视 线 , 逐 渐 成 为 了 都 市 人 群 最 爱 的 户 外 旅 游 活 动 。作 为 一 个 较 新 的 火 热 市 场 , 主 要 受 众 是 谁 ? 消 费 者 会 如 何 选 择 ? 消 费 者 愿 意 花 多少 钱 ? 新 市 场 能 够 带 来 哪 些 机 会 ?本 报 告 向 一 线 、 新 一 线 城 市 投 放 问 卷 , 针 对 当 前 的 露 营 人 群 画 像 、 露 营 玩 法 偏 好 、露 营 食 物 选 择 等 进 行 调 研 分 析 , 期 待 对 露 营 新 手 、 资 深 玩 家 、 行 业 商 家 带 来 一 些启 发 与 帮 助 。研 究 目 的 &意 义问 卷 数 量谁 在 露 营 ?01 怎 样 安 排 露 营 最 合 适 ?02 露 营 , 吃 什 么 ?03S1.请 选 择 您 的 性 别 【 单 选 】露 营 主 要 受 众 人 群 性 别 分 布S2.请 选 择 您 的 实 际 年 龄 【 单 选 】露 营 主 要 受 众 人 群 年 龄 分 布18-25岁26-30岁31-35岁36-40岁41-45岁调 查 显 示 露 营 参 与 者 中女 性 占 比 高 达 66.7% 41.1%54.4% 4.5%25.2%71.5% 3.3%女性露营程度分布 男性露营程度分布轻 度 人 群 ( 一 年 内 露 营 小 于 2次 ) 中 度 人 群 ( 一 年 内 露 营 2-4次 ) 重 度 人 群 ( 一 年 内 露 营 多 于 4次 )露 营 受 众 以 女 性 居 多 , 但 男 性 露 营 频 率 明 显 高 于 女 性女 性 露 营 玩 家 中 的 7成 一 年 会 露 营 2-4次 , 但 男 性 玩 家 中 一 年 内 露 营 多 于 4次 的 比 例 高 达 54.4%;年 龄 分 布 来 看 , 90后 85后 是 目 前 露 营 的 主 力 人 群 , 也 是 主 要 决 策 者 。66.4% 71.7% 73.6% 74.0% 91.5%33.6% 28.3% 26.4% 26.0% 8.5%18-25岁 26-30岁 31-35岁 36-40岁 41-45岁露 营 活 动 的 发 起 者 /组 织 者 /决 策 者 露 营 活 动 的 参 与 者66.7%33.3%12.8%35.6%31.9%13.8%5.9%谁 在 露 营 ?01 怎 样 安 排 露 营 最 合 适 ?02 露 营 , 吃 什 么 ?03A2.请 问 您 通 常 在 哪 些 时 间 段 露 营 ? 【 多 选 】露 营 活 动 时 间 段 分 布A3.请 问 您 一 般 露 营 的 天 数 是 ? 【 单 选 】露 营 天 数 分 布中 秋 国 庆 小 长 假 即 将 来 临 , 秋 日 露 营 享 惬 意绝 大 多 数 消 费 者 会 选 择 2-3天 包 含 住 宿 的 露 营 活 动 , 休 假 天 数 较 多 的 小 长 假 成 为 露 营 最 佳 时 间 段 ,有 74.4%的 被 访 者 表 示 会 在 小 长 假 组 织 露 营 , 该 比 例 比 周 末 露 营 高 出 7.9%。66.5% 74.4% 42.4% 48.3% 36.6% 41.4%12.0% 5.4%周 末 五 一 、 国 庆 等长 假 寒 暑 假 春 季 游 夏 季 游 秋 季 游 冬 季 游 工 作 日 出 游 1天 ( 当 天 往 返 , 不 留 宿 ) , 6.7%1-2天 , 41.3%2-3天 , 38.8%3天 以 上 , 13.2%A4.请 问 通 常 和 谁 一 起 露 营 ? 【 单 选 】露 营 伙 伴 类 型 分 布A5.请 问 您 的 露 营 通 常 会 涉 及 几 人 ? 【 单 选 】露 营 人 数 分 布与 好 友 家 人 一 起 露 营 , 体 验 户 外 生 活 , 其 乐 无 穷以 家 庭 为 单 位 的 “ 亲 子 游 露 营 ” 占 比 最 高 , 达 44.8%, 与 朋 友 一 起 露 营 的 占 比 为 34.5%, 情 侣 /夫妻 出 游 的 占 比 为 10.9%, 露 营 可 以 被 认 为 是 沟 通 亲 情 、 友 情 、 爱 情 的 有 效 方 法 。44.8% 27.0% 44.5% 47.0%34.5% 54.1% 33.3% 34.4%10.9% 10.8% 12.2% 8.9%6.0% 2.7% 6.1% 6.2%3.0% 5.4% 3.0% 2.7%0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%100% 与 家 人 一 起 带 上 家 中子 女 ( 亲 子 游 )跟 朋 友 一 起夫 妻 /伴 侣跟 同 事 一 起与 家 人 一 起 带 上 家 中老 人独 自 一 人总 计 轻 度 人 群 中 度 人 群 重 度 人 群 31.9%54.9%12.7%1人 1-3人 3-5人 5人 以 上A6.请 问 您 平 时 选 择 离 家 多 远 的 露 营 距 离 ? 【 单 选 】露 营 地 距 离 分 布A7.请 问 您 平 时 通 过 什 么 方 式 达 到 露 营 地 ? 【 单 选 】露 营 活 动 交 通 方 式 分 布周 边 2小 时 车 程 、 自 驾 前 往 的 露 营 地 大 受 追 捧对 露 营 地 的 距 离 选 择 来 说 , 自 驾 1-2小 时 就 能 到 达 的 城 市 周 边 是 消 费 者 最 喜 爱 的 , 既 能 远 离 城 市 ,又 不 会 周 车 劳 顿 太 过 辛 苦 。4.8% 35.5%50.6% 9.1%城 市 公 园 ( 30分 钟 以 内 车 程 )城 市 近 郊 ( 30-50分 钟 以 内 车 程 )城 市 周 边 ( 50分 钟 -1个 半 小 时 以 内 车 程 )跨 城 市 ( 1个 半 小 时 以 上 车 程 ) 91.9%城 市 公 共 交 通 自 驾 车 旅 游 大 巴 高 铁 飞 机A8.请 问 您 通 常 会 选 择 什 么 样 的 露 营 环 境 ? 【 单 选 】露 营 环 境 分 布A9.请 问 您 通 常 会 采 用 什 么 样 的 露 营 地 类 型 ? 【 单 选 】露 营 地 类 型 分 布最 受 欢 迎 的 环 境 湖 边 森 林 环 绕 , 帐 篷 露 营湖 畔 型 和 森 林 型 的 露 营 最 受 欢 迎 , 并 且 超 6成 的 被 访 者 通 常 会 选 择 帐 篷 营 地 去 露 营 , 可 以 尽 情 感受 大 自 然 的 美 好 。 32.7%22.1%14.6%13.7%10.0%6.9%0.0% 10.0% 20.0% 30.0% 40.0%湖 畔 型森 林 型乡 村 型山 地 型海 滨 型海 岛 型 61.2%17.9%11.8%6.5%2.6%0.0% 20.0% 40.0% 60.0% 80.0%帐 篷 营 地野 营 营 地公 园 营 地房 车 露 营酒 店 营 地A10.请 问 您 进 行 露 营 的 主 要 目 的 是 ? 【 多 选 】参 与 露 营 活 动 的 主 要 目 的0.0% 10.0% 20.0% 30.0% 40.0% 50.0% 60.0% 70.0%呼 吸 新 鲜 空 气 , 回 归 自 然能 够 放 松 身 心 , 缓 解 压 力一 种 新 的 旅 游 方 式促 进 家 庭 关 系 、 亲 子 关 系锻 炼 身 体 , 增 强 体 质建 立 人 际 关 系 , 增 强 社 交享 受 美 味 佳 肴猎 奇 、 尝 新 , 身 边 的 人 都 在 玩 , “ 我 ” 也 想 参 与教 育 孩 子 , 提 高 自 信景 点 打 卡学 习 新 技 能露 营 美 好 大 自 然 里 释 放 压 力 , 放 松 身 心对 于 消 费 者 来 说 , 远 离 都 市 喧 嚣 , 感 受 大 自 然 放 松 身 心 的 同 时 又 能 亲 近 家 人 朋 友 、 增 进 与 朋 友 亲 人 之 间 的 感 情是 他 们 参 加 露 营 活 动 的 主 要 诉 求 。A12.请 问 您 露 营 时 通 常 会 有 哪 些 休 闲 娱 乐 活 动 ? 【 多 选 】露 营 时 的 休 闲 娱 乐 活 动 分 布营 地 若 举 办 新 颖 有 趣 的 户 外 活 动 对 消 费 者 有 极 大 吸 引 力露 营 地 为 了 丰 富 游 客 的 体 验 , 一 般 会 举 办 例 如 篝 火 晚 会 、 蔬 果 采 摘 、 星 空 KTV、 钓 鱼 等 户 外 活 动 ,调 研 显 示 有 72.8%的 被 访 者 会 参 加 露 营 地 举 办 的 活 动 。露 天 观 影 /唱 歌 等 文 娱 类 活 动 棋 牌 /麻 将 /桌 游 等 益 智 类 活 动 游 泳 /徒 步 等 传 统 户 外 运 动 橄 榄 球 /飞 盘 等 新 式 户 外 运 动 参 加 露 营 地 营 运 商 所 举 办 的 活 动70.3% 44.7% 55.4% 27.6% 72.8%A11.请 问 您 通 常 露 营 时 在 以 下 个 项 上 的 人 均 花 费 是 ? 【 单 选 】单 次 露 营 各 项 内 容 的 平 均 花 费RMB 165 RMB 116 RMB 94 RMB 89 RMB 80 RMB 79住 宿 花 费 食 品 花 费 设 备 租 赁 花 费场 地 花 费娱 乐 花 费 交 通 花 费吃 、 玩 、 住 是 露 营 活 动 最 费 钱 的 项 目通 过 调 研 发 现 , 住 宿 、 食 物 和 娱 乐 是 露 营 时 消 费 者 花 费 最 多 的 部 分 。 数 据 分 析 显 示 , 消 费 者 一 次露 营 的 花 费 约 在 700元 左 右 。谁 在 露 营 ?01 怎 样 安 排 露 营 最 合 适 ?02 露 营 , 吃 什 么 ?03露 营 必 须 好 玩 又 好 吃 !亲 朋 好 友 一 起 享 用 美 食 是 露 营 时 很 重 要 的 一 环 , 从 调 研 结 果 看 , 露 营 人 群 平 均 会 花 费 116元 在 购买 准 备 食 物 上 , 食 物 支 出 是 除 了 露 营 住 宿 费 用 外 最 大 的 开 支 项 目 。B1.请 问 您 通 常 露 营 时 会 准 备 哪 些 类 型 的 食 品 ? 【 多 选 】露 营 会 准 备 的 食 物 种 类A11.请 问 您 通 常 露 营 时 在 以 下 个 项 上 的 人 均 花 费 是 ? 露 营 食 品 花 费 【 单 选 】露 营 食 品 花 费 分 布82.4%76.8%70.8%58.0%55.5%30.2%0.0% 20.0% 40.0% 60.0% 80.0% 100.0%零 食 、 小 吃 、 甜 品 类饮 品 类新 鲜 水 果 类预 制 菜带 菜 去 露 营 地 现 烹提 前 在 家 烹 饪 好 的 食 物 露 营 食 物 花 费 均 值 无 此 项 花 费50元 以 下150元 以 上50-100元100-150元 5.8%24.1%31.2%37.1%39.0%116元甜 点 坚 果 是 野 餐 必 备 佳 品最 近 风 很 大 的 糕 点 类 食 物 和 好 吃 健 康 的 坚 果 类 食 物 是 露 营 爱 好 者 们 时 下 最 青 睐 的 小 吃 甜 品 , 有 超7成 的 被 访 者 会 带 去 露 营 , 饼 干 同 样 也 是 露 营 野 餐 时 受 欢 迎 的 产 品 。B4.您 刚 才 提 到 您 露 营 时 会 带 零 食 、 小 吃 、 甜 品 类 食 品 , 请 问 您 具 体 准 备 的 是 哪 些 类 型 ? 【 多 选 】零 食 小 吃 甜 品 类 食 物 的 具 体 类 型 分 布中 西 式 糕 点72.6% 坚 果 类72.5%饼 干 类66.4% 蜜 饯 类54.2% 果 脯 类50.7% 糖 果 类47.5% 鱼 类 制 品46.6%82.4%露 营 时 会 准 备 零 食 、 小 吃 、 甜 品 类 食 物其 中 以 糕 点 和 坚 果 类 产 品 最 受 欢 迎带 上 啤 酒 一 起 去 享 受 露 营 吧会 准 备 饮 品 的 被 访 者 中 有 75.5%表 示 会 带 一 些 啤 酒 去 露 营 , 美 景 配 冰 啤 , 再 合 适 不 过 了 。 在 露 营高 峰 季 节 , 啤 酒 品 牌 可 考 虑 结 合 “ 露 营 ” 场 景 进 行 营 销 , 提 高 话 题 度 。B7.您 刚 才 提 到 您 露 营 时 会 准 备 饮 品 , 请 问 您 通 常 会 准 备 的 是 哪 些 类 型 ? 【 多 选 】饮 品 的 具 体 类 型 分 布 纯 净 水 /矿 泉 水90.2%啤 酒75.5% 茶 /茶 饮 料49.2% 咖 啡39.8% 红 酒35.0% 白 酒15.9%76.8%会 带 饮 品 去 露 营除 了 矿 泉 水 不 可 或 缺 外 , 来 点 啤 酒 也 是 分 外 惬 意直 接 剥 皮 类 的 水 果 方 便 携 带 , 露 营 首 选露 营 一 般 都 在 室 外 , 因 此 无 需 削 皮 的 水 果 相 比 别 的 水 果 更 方 便 携 带 , 例 如 香 蕉 、 橘 子 等 ;不 过 也 可 以 看 出 , 露 营 爱 好 者 并 不 怕 “ 麻 烦 ” , 需 要 削 皮 甚 至 是 鲜 切 的 水 果 准 备 率 同 样 不 低 。B6.您 刚 才 提 到 您 露 营 时 会 准 备 新 鲜 水 果 , 请 问 您 通 常 会 准 备 的 是 哪 些 水 果 ? 【 多 选 】新 鲜 水 果 的 具 体 类 型 分 布70.8%会 带 新 鲜 水 果 去 露 营 香 蕉 、 橘 子 等 直 接剥 皮 可 食 用 的 水 果苹 果 、 梨 等 需 削 皮类 水 果西 瓜 、 哈 密 瓜 等 需鲜 切 类 水 果 86.6%75.6%73.9%预 制 菜 方 便 快 捷 又 兼 具 不 错 的 口 味 , 解 决 了 露 营 吃 饭 问 题这 几 年 越 来 越 受 欢 迎 的 预 制 菜 很 好 地 解 决 了 露 营 时 的 吃 饭 问 题 , 简 简 单 单 就 能 收 获 露 营 的 一 顿 餐 ,有 58.0%的 被 访 者 会 带 上 预 制 菜 去 露 营 , 通 过 调 研 结 果 可 以 看 出 他 们 所 带 的 预 制 菜 种 类 丰 富 多 彩 。B2.您 刚 才 提 到 您 露 营 时 会 准 备 预 制 菜 , 请 问 您 具 体 准 备 的 是 哪 些 预 制 菜 类 型 ? 【 多 选 】预 制 菜 的 具 体 类 型 分 布66.2%65.3%57.4%56.9%52.9%52.6%51.4%46.4%46.0%45.2%44.7%42.4%39.8%37.6%37.4%37.1%36.0%35.5%31.0%27.9%27.6%26.6%22.4%卤 味 自 热火 锅 牛 羊肉 类 牛 肉 干 自 热米 饭 罐 头食 品 即 食凤 爪 方 便 面 素 食 类 八 宝 粥 猪 肉 类 米 粉 螺蛳 粉 意面 等 海 鲜 类 糖 醋排 骨 冷 藏牛 排 鱼 香肉 丝 禽 肉 类 宫 保鸡 丁 速 冻 水饺汤 圆 等 梅 菜扣 肉 椒 盐排 条 冷 冻 火锅 食 材 酸 菜 鱼58.0%会 带 预 制 菜 去 露 营男 性露 营 预 制 菜 喜 爱 度 TOP5自 嗨 锅 /自 热 火 锅卤 味牛 肉 干牛 羊 肉 类自 热 米 饭 /自 热 粥 等 女 性露 营 预 制 菜 喜 爱 度 TOP5卤 味自 嗨 锅 /自 热 火 锅牛 羊 肉 类罐 头 食 品即 食 凤 爪预 制 菜 的 具 体 类 型 分 布重 度 人 群 ( 一 年 内 露 营 多 于 4次 )露 营 预 制 菜 喜 爱 度 TOP5自 热 火 锅卤 味牛 肉 干牛 羊 肉 类罐 头 食 品 中 度 人 群 ( 一 年 内 露 营 2-4次 )露 营 预 制 菜 喜 爱 度 TOP5卤 味自 热 火 锅牛 羊 肉 类牛 肉 干自 热 米 饭 /自 热 粥 等 轻 度 人 群 ( 一 年 内 露 营 小 于 2次 )露 营 预 制 菜 喜 爱 度 TOP5牛 肉 干自 热 火 锅卤 味即 食 凤 爪牛 羊 肉 类B2.您 刚 才 提 到 您 露 营 时 会 准 备 预 制 菜 , 请 问 您 具 体 准 备 的 是 哪 些 预 制 菜 类 型 ? 【 多 选 】卤 味 、 自 热 火 锅 人 人 都 爱从 性 别 来 看 , 女 性 更 爱 在 露 营 时 吃 小 零 食 , 而 男 性 更 偏 爱 吃 大 餐 ;从 “ 露 营 迷 ” 的 程 度 来 看 , 无 论 是 露 营 小 白 , 还 是 露 营 大 咖 , 卤 味 和 自 热 火 锅 都 是 他 们 的 心 头 好 。现 烹 食 物 的 具 体 类 型 分 布B5.您 刚 才 提 到 您 露 营 时 会 直 接 带 菜 , 然 后 在 露 营 地 现 烹 , 请 问 您 通 常 会 进 行 哪 些 类 型 的 烹 饪 ? 【 多 选 】现 场 烹 饪 的 食 物 中 , 户 外 BBQ最 受 喜 爱除 去 带 一 些 简 单 方 便 的 食 物 , 55.5%的 被 访 者 也 会 在 露 营 地 自 己 做 美 食 , 烹 饪 也 可 以 算 是 露 营 中的 一 种 娱 乐 活 动 。 烧 烤 和 火 锅 是 相 对 来 说 最 适 合 同 样 也 最 受 欢 迎 的 露 营 现 制 食 物 。55.5%会 准 备 食 物 去 露 营 现 场 烹 饪 烧 烤90.5%火 锅65.8%蒸 煮44.1% 煮 饭35.3%油 炸30.6%提 前 准 备 餐 食 的 具 体 类 型 分 布消 费 者 倾 向 于 选 择 方 便 、 速 食 型 食 物 , 无 需 提 前 烹 饪随 着 速 食 产 品 越 来 越 多 , 新 花 样 也 层 出 不 穷 , 会 自 己 提 前 准 备 好 餐 食 带 去 露 营 的 相 比 其 他 食 物 种类 来 说 比 例 最 低 , 仅 占 被 访 者 的 30.2%, 其 中 主 要 会 选 择 带 一 些 DIY凉 拌 菜 解 解 暑 。B3.您 刚 才 提 到 您 露 营 时 会 提 前 在 家 烹 饪 好 食 物 , 请 问 您 具 体 准 备 的 是 哪 些 食 物 类 型 ? 【 多 选 】 提 前 做 好 的 凉 拌 菜水 饺 /馄 饨 /馒 头 /包 子 等 面 食米 饭 /粥 等 主 食耐 存 储 , 不 易 变 质 的 咸 菜30.2%会 提 前 准 备 餐 食 带 去 露 营 81.6%70.6%65.0%44.4%超 市 、 大 卖 场生 鲜 电 商网 络 购 物 平 台外 卖 平 台社 区 团 购 、 会 员 店 /仓 储 超 市短 视 频 平 台便 利 店营 地 /景 区 内 购 买不 同 食 物 的 购 买 渠 道 分 布B8.请 问 您 通 常 都 在 哪 些 渠 道 购 买 ? 【 多 选 】零 食 、 小 吃 、 甜 品 饮 品 新 鲜 水 果 预 制 菜 提 前 烹 饪 好 的 食 物带 食 物 去 现 烹68.1%59.7%43.1%41.6%33.7%32.5%23.5%18.9%超 市 、 大 卖 场网 络 购 物 平 台便 利 店社 区 团 购 、 会 员 店 /仓 储 超 市生 鲜 电 商外 卖 平 台短 视 频 平 台营 地 /景 区 内 购 买 67.8%47.3%46.1%38.3%31.5%29.9%29.9%19.3%超 市 、 大 卖 场网 络 购 物 平 台便 利 店社 区 团 购 、 会 员 店 /仓 储 超 市营 地 /景 区 内 购 买生 鲜 电 商外 卖 平 台短 视 频 平 台 69.2%51.3%43.2%34.3%31.8%30.2%17.9%16.4%超 市 、 大 卖 场生 鲜 电 商社 区 团 购 、 会 员 店 /仓 储 超 市网 络 购 物 平 台便 利 店外 卖 平 台营 地 /景 区 内 购 买短 视 频 平 台 66.2%60.5%55.3%49.5%41.4%32.4%26.9%25.7%超 市 、 大 卖 场网 络 购 物 平 台生 鲜 电 商社 区 团 购 、 会 员 店 /仓 储 超 市外 卖 平 台便 利 店短 视 频 平 台营 地 /景 区 内 购 买 69.5%52.3%43.8%38.4%35.9%24.9%22.5%19.3%生 鲜 电 商社 区 团 购 、 会 员 店 /仓 储 超 市超 市 、 大 卖 场网 络 购 物 平 台外 卖 平 台便 利 店营 地 /景 区 内 购 买短 视 频 平 台 60.0%50.2%49.3%46.4%45.4%26.0%13.3%5.3%露 营 准 备 第 一 步 逛 一 次 超 市 采 买 物 资由 于 景 区 内 食 物 贵 、 选 择 性 少 , 消 费 者 大 多 只 会 在 露 营 地 /景 区 现 场 买 饮 料 或 者 水 喝 , 不 太 会 购 买零 食 、 预 制 菜 等 食 物 , 消 费 者 在 露 营 前 基 本 都 会 在 超 市 或 者 电 商 平 台 事 先 采 购 , 提 前 做 好 准 备 。52.3%48.6%48.1%47.6%47.4%46.1%42.7%34.8%32.8%29.9%19.6%59.2%57.3%53.9%52.2%51.0%47.6%38.8%37.1%35.2%31.8%18.0%食 品 安 全方 便 携 带便 于 储 存有 适 合 的 口 味加 工 /食 用 方 便餐 后 便 于 清 理购 买 方 便性 价 比品 牌 保 障可 以 享 受 烹 饪 乐 趣摆 盘 好 看食 品 安 全方 便 携 带加 工 /食 用 方 便有 适 合 的 口 味可 以 享 受 烹 饪 乐 趣餐 后 便 于 清 理便 于 储 存购 买 方 便品 牌 保 障性 价 比摆 盘 好 看60.7%60.3%58.3%57.1%50.0%50.0%41.0%40.9%38.8%32.9%19.0%食 品 安 全方 便 携 带有 适 合 的 口 味加 工 /食 用 方 便便 于 储 存餐 后 便 于 清 理购 买 方 便可 以 享 受 烹 饪 乐 趣品 牌 保 障性 价 比摆 盘 好 看55.1%52.8%46.3%44.5%40.0%38.7%31.9%30.1%25.3%24.0%20.3%方 便 携 带有 适 合 的 口 味食 品 安 全便 于 储 存餐 后 便 于 清 理购 买 方 便加 工 /食 用 方 便性 价 比品 牌 保 障摆 盘 好 看可 以 享 受 烹 饪 乐 趣有 适 合 的 口 味方 便 携 带食 品 安 全购 买 方 便便 于 储 存品 牌 保 障性 价 比餐 后 便 于 清 理加 工 /食 用 方 便可 以 享 受 烹 饪 乐 趣摆 盘 好 看不 同 食 物 的 关 注 因 素B10 x1.请 问 您 在 选 择 不 同 种 类 菜 品 食 品 时 , 主 要 关 注 哪 些 因 素 ? 【 多 选 】零 食 、 小 吃 、 甜 品 饮 品 新 鲜 水 果 预 制 菜 提 前 烹 饪 好 的 食 物带 食 物 去 现 烹60.6%59.1%56.1%42.8%42.4%38.1%35.7%35.2%31.8%23.2%20.1%方 便 携 带有 适 合 的 口 味食 品 安 全便 于 储 存购 买 方 便餐 后 便 于 清 理品 牌 保 障加 工 /食 用 方 便性 价 比可 以 享 受 烹 饪 乐 趣摆 盘 好 看在 外 露 营 寻 求 : 吃 得 安 全 、 吃 得 美 味 、 吃 得 方 便无 论 是 吃 喝 哪 种 食 物 , 安 全 卫 生 、 便 于 携 带 外 出 又 兼 具 口 味 的 食 物 是 露 营 爱 好 者 最 为 关 注 的 ;网 上 有 很 多 晒 摆 盘 精 致 优 雅 的 露 营 餐 食 , 但 从 调 研 结 果 看 “ 摆 盘 好 看 ” 是 消 费 者 最 不 在 意 的 要 素 。58.5%55.7%46.6%41.4%34.9%33.2%32.2%29.8%25.0%20.6%14.7%了 解 露 营 食 品 的 渠 道 分 布短 视 频 和 兴 趣 社 区 类 平 台 是 获 取 露 营 美 食 信 息 的 主 要 渠 道消 费 者 主 要 从 线 上 渠 道 获 取 露 营 美 食 信 息 。 短 视 频 平 台 、 兴 趣 种 草 类 平 台 和 生 活 服 务 类 平 台 对 露营 活 动 推 广 以 及 露 营 食 品 的 传 播 起 到 了 重 要 作 用 。B9.请 问 您 平 时 通 过 哪 些 渠 道 了 解 露 营 食 品 的 信 息 ? 【 多 选 】0.0%10.0%20.0%30.0%40.0%50.0%60.0% 合 计 男 女抖 音 快 手 等短 视 频 APP B站 、 小 红 书 等兴 趣 社 区 媒 体 大 众 点 评 、 美 团 等生 活 服 务 类 APP 微 信 朋 友 圈 熟 人 口 头 推 荐 百 度 、 谷 歌 等搜 索 引 擎 搜 索 知 乎 、 百 度 知 道 等知 识 互 动 类 网 站 微 博 主 流 媒 体 或 电 视 台广 告 、 线 下 广 告 爱 奇 艺 、 优 酷 、 芒果 TV等 视 频 类 APP 健 身 教 练 、 KOL等专 业 人 士 推 荐 微 信 公 众 号
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