蔬菜种子生产技术规程 第12部分：苦瓜DB53／T 425.12-2023.pdf

ICS 6 5.0 2 0.2 0CCS B 2 153云 南 省 地 方 标 准DB53/T 4 2 5.1 2 2 0 2 3蔬 菜 种 子 生 产 技 术 规 程第 1 2 部 分：苦 瓜2 0 2 3-1 1-2 3 发 布 2 0 2 4-0 2-2 3 实 施云 南 省 市 场 监 督 管 理 局 发 布D B 5 3/T 4 2 5.1 2 2 0 2 3I前 言本 文 件 按 照 G B/T 1.1 2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定起 草。本 文 件 是 D B 5 3/T 4 2 5 蔬 菜 种 子 生 产 技 术 规 程 的 第 1 2 部 分。D B 5 3/T 4 2 5 分 为 以 下 1 2 部 分：第 1 部 分：花 椰 菜；第 2 部 分：不 结 球 白 菜；第 3 部 分：萝 卜；第 4 部 分：菜 豆；第 5 部 分：黄 瓜；第 6 部 分：莴 苣；第 7 部 分：番 茄；第 8 部 分：茄 子；第 9 部 分：青 花 菜；第 1 0 部 分：结 球 白 菜；第 1 1 部 分：南 瓜；第 1 2 部 分：苦 瓜。本 文 件 由 云 南 省 农 业 科 学 院 提 出。本 文 件 由 云 南 省 农 业 标 准 化 技 术 委 员 会（Y N T C 0 7）归 口。本 文 件 起 草 单 位：云 南 省 农 业 科 学 院 热 区 生 态 农 业 研 究 所。本 文 件 主 要 起 草 人：木 万 福、麻 继 仙、李 丽 琼、杨 龙、陈 光 平、方 海 东、但 忠、金 杰、吕 维 梧、唐正 富、李 易 蓉、杨 子 祥、苏 银 玲。D B 5 3/T 4 2 5.1 2 2 0 2 3I I I引 言种 子 是 农 业 的 芯 片，优 质 种 子 是 蔬 菜 生 产 取 得 高 产、稳 产 的 的 关 键。D B 5 3/T 4 2 5 蔬 菜 种 子 生 产 技术 规 程 是 以 云 南 省 主 要 蔬 菜 种 子 生 产 为 基 础 制 定 的 生 产 技 术 标 准，旨 在 原 种 繁 殖、常 规 种 子 生 产、杂交 一 代 种 子 生 产 中，对 生 产 区 域、播 期 育 苗、种 植 方 式、种 植 管 理、授 粉、采 后 处 理 等 环 节 进 行 指 导，规 范 云 南 主 要 蔬 菜 种 子 生 产，带 动 蔬 菜 种 子 生 产 实 现 规 范 化、标 准 化、产 业 化 发 展，提 升 种 子 产 量 和 质量，提 高 种 子 生 产 种 植 户 生 产 技 术 水 平 和 效 益，增 加 市 场 竞 争 力，促 进 云 南 蔬 菜 种 子 产 业 高 质 量 发 展。D B 5 3/T 4 2 5 由 十 二 个 部 分 构 成。第 1 部 分：花 椰 菜。目 的 在 于 确 立 花 椰 菜 原 种 繁 育、良 种 生 产 等 环 境 和 技 术 要 求，适 用 于 云南 省 花 椰 菜 种 子 生 产；第 2 部 分：不 结 球 白 菜。目 的 在 于 确 立 不 结 球 白 菜 的 原 种 繁 育、良 种 生 产 等 环 境 和 技 术 要 求，适 用 于 云 南 省 不 结 球 白 菜 种 子 生 产；第 3 部 分：萝 卜。目 的 在 于 确 立 萝 卜 的 原 种 繁 育、良 种 生 产 等 环 境 和 技 术 要 求，适 用 于 云 南省 萝 卜 种 子 生 产；第 4 部 分：菜 豆。目 的 在 于 确 立 菜 豆 的 原 种 繁 育、良 种 生 产 等 环 境 和 技 术 要 求，适 用 于 云 南省 菜 豆 种 子 生 产；第 5 部 分：黄 瓜。目 的 在 于 确 立 黄 瓜 的 原 种 繁 育、良 种 生 产 等 环 境 和 技 术 要 求，适 用 于 云 南省 黄 瓜 种 子 生 产；第 6 部 分：莴 苣。目 的 在 于 确 立 莴 苣 的 原 种 繁 育、良 种 生 产 等 环 境 和 技 术 要 求，适 用 于 云 南 省莴 苣 种 子 生 产；第 7 部 分：番 茄。目 的 在 于 确 立 番 茄 的 原 种 繁 育、良 种 生 产 等 环 境 和 技 术 要 求，适 用 于 云 南省 番 茄 种 子 生 产；第 8 部 分：茄 子。目 的 在 于 确 立 辣 椒 的 原 种 繁 育、良 种 生 产 等 环 境 和 技 术 要 求，适 用 于 云 南省 茄 子 种 子 生 产；第 9 部 分：青 花 菜。目 的 在 于 确 立 青 花 菜 的 原 种 繁 育、种 子 生 产 等 环 境 和 技 术 要 求，适 用 于云 南 省 青 花 菜 种 子 生 产；第 1 0 部 分：结 球 白 菜。目 的 在 于 确 立 结 球 白 菜 的 原 种 繁 育、良 种 生 产 等 环 境 和 技 术 要 求，适用 于 云 南 省 结 球 白 菜 种 子 生 产；第 1 1 部 分：南 瓜；目 的 在 于 确 立 南 瓜 的 原 种 繁 育、种 子 生 产 等 环 境 和 技 术 要 求，适 用 于 云南 省 南 瓜 种 子 生 产；第 1 2 部 分：苦 瓜。目 的 在 于 确 立 苦 瓜 的 原 种 繁 育、种 子 生 产 等 环 境 和 技 术 要 求，适 用 于 云 南省 苦 瓜 种 子 生 产。D B 5 3/T 4 2 5 包 含 的 十 二 部 分 内 容 均 符 合 云 南 省 主 要 蔬 菜 种 子 生 产 实 际 需 要，涵 盖 了 蔬 菜 种 子 生 产 环节 中 的 播 种 期、生 产 区 域、种 植 方 式、种 植 管 理、授 粉、采 收 和 采 后 处 理 等。该 标 准 可 规 范 蔬 菜 种 子 生产 过 程，发 挥 云 南 省 气 候 优 势，提 高 种 子 产 量、质 量，节 本 增 效，促 进 规 模 化、标 准 化 种 子 生 产 技 术 构建。D B 5 3/T 4 2 5.1 2 2 0 2 31蔬 菜 种 子 生 产 技 术 规 程第 1 2 部 分：苦 瓜1 范 围本 文 件 规 定 了 苦 瓜 种 子 生 产 的 术 语 和 定 义、原 种 繁 育 和 良 种 生 产 等 技 术 内 容。本 文 件 适 用 于 苦 瓜 原 种 繁 育、良 种 生 产（常 规 种 和 杂 交 种 子 生 产）。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款。其 中，注 日 期 的 引 用 文 件，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件；不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本文 件。G B 1 6 7 1 5.1 瓜 菜 作 物 种 子 第 1 部 分：瓜 类G B/T 3 5 4 3.3 农 作 物 种 子 检 验 规 程 净 度 分 析G B/T 3 5 4 3.4 农 作 物 种 子 检 验 规 程 发 芽 试 验G B/T 3 5 4 3.5 农 作 物 种 子 检 验 规 程 真 实 性 和 品 种 纯 度 鉴 定G B/T 3 5 4 3.6 农 作 物 种 子 检 验 规 程 水 分 测 定G B/T 2 3 4 1 6.3 蔬 菜 病 虫 害 安 全 防 治 技 术 规 范 第 3 部 分：瓜 类3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。3.1原 原 种 P r e-b a s i c s e e d育 种 家 育 成 的 遗 传 性 状 稳 定 的 材 料 或 亲 本 种 子 的 最 初 一 批 种 子，用 于 进 一 步 繁 殖 原 种。3.2原 种 B a s i c s e e d用 育 种 家 种 子 繁 育 的 第 一 代 至 第 三 代，或 按 原 种 生 产 技 术 规 程 生 产 的 达 到 原 种 质 量 标 准 的 种 子，用于 进 一 步 繁 殖 生 产 用 良 种 种 子。3.3良 种 C e r t i f i e d s e e d用 常 规 种 原 种 繁 殖 的 第 一 代 至 第 三 代 或 杂 交 种 达 到 良 种 质 量 标 准 的 种 子，用 于 大 田 生 产。4 原 种 繁 殖4.1 种 子 选 择选 择 原 原 种 进 行 繁 育。D B 5 3/T 4 2 5.1 2 2 0 2 324.2 播 种 育 苗4 月 中 旬 7 月 上 旬 播 种，采 用 穴 盘 和 无 土 基 质 培 育。4.3 选 地 及 定 植4.3.1 选 地 及 隔 离选 择 前 2 年 3 年 没 有 种 过 瓜 类 作 物、土 质 肥 沃、排 灌 方 便、通 风 透 光 良 好 的 地 块，无 检 疫 病 害。与其 它 苦 瓜 品 种 隔 离 距 离 1 0 0 0 m 以 上，小 面 积 采 种 时 可 用 网 纱 等 器 械 隔 离。4.3.2 定 植4.3.2.1 定 植 时 期气 温 稳 定 在 2 0 以 上 时 定 植。4.3.2.2 定 植 苗 龄2 片 4 片 真 叶 时 定 植。4.3.2.3 定 植 密 度每 6 6 7 m2定 植 1 2 0 0 株 1 6 0 0 株。4.3.2.4 定 植 方 式采 用 双 行 或 单 行 棚 架 栽 培，双 行 栽 植 时 密 植，棚 架 栽 培 时 稀 植。4.4 田 间 管 理4.4.1 浇 水连 续 晴 天 应 勤 灌 水，早 晨 1 0：0 0 或 下 午 1 6：0 0 以 后 浇 水，5 d 7 d 浇 水 1 次，见 干 浇 水。田 间 不应 积 水，浇 水 与 施 肥 宜 同 时 进 行。4.4.2 施 肥4.4.2.1 基 肥施 以 腐 熟 有 机 肥 2 0 0 0 k g/6 6 7 m2 3 0 0 0 k g/6 6 7 m2，或 商 品 有 机 肥 4 0 0 k g/6 6 7 m2 6 0 0 k g/6 6 7 m2，或三 元 素 复 合 肥（N：P：K 1 7：1 7：1 7）5 0 k g/6 6 7 m2。4.4.2.2 追 肥按 以 下 要 求 追 肥：a)定 植 后 7 d 1 0 d 内 追 施 平 衡 型 复 合 肥（N：P：K 1 7：1 7：1 7）的 提 苗 肥，施 肥 量 5 k g/6 6 7 m2，7 天 1 次，连 续 追 施 2 次 3 次；b)授 粉 前 追 施 一 次 三 元 复 合 肥（N P K 2 0 2 0 2 0），施 肥 量 为 1 0 k g/6 6 7 m2；c)果 实 膨 大 期 追 施 一 次 N P K 1 0 2 0 3 0 的 复 合 肥，施 肥 量 为 8 k g/6 6 7 m2 1 0 k g/6 6 7 m2；d)待 第 1 批 采 收 结 束，再 追 施 1 次 平 衡 型 复 合 肥（施 肥 量 为 1 0 k g/6 6 7 m2），以 后 约 1 5 d 周 追 肥1 次；D B 5 3/T 4 2 5.1 2 2 0 2 33e)结 合 病 虫 防 治 叶 面 喷 施“芸 苔 素”、黄 腐 酸 钾、0.2 0.4 磷 酸 二 氢 钾 以 及 多 元 微 肥 等 叶面 肥。4.5 病 虫 害 防 控4.5.1 病 虫 害 种 类苦 瓜 主 要 病 虫 害 有 白 粉 病、霜 霉 病、炭 疽 病、疫 病、根 结 线 虫、病 毒 病、白 粉 虱、螨 类、蓟 马、蚜 虫、夜 蛾 类 昆 虫 等。4.5.2 防 治 方 法防 控 应 符 合 G B/T 2 3 4 1 6.3 规 定 的 要 求。具 体 用 药 应 查 询 中 国 农 药 信 息 网 登 记 信 息。4.6 搭 架 整 枝4.6.1 搭 架 方 式采 用“人 字 形”搭 架，支 架 统 一 插 于 瓜 苗 一 侧 约 1 0 c m 处，每 5 m 将 4 棵 架 子 绑 一 个 支 撑 架，支 架 中间 约 5 0 c m、1 0 0 c m 处 绑 两 道 横 线，或 在 支 架 上 拉 网。4.6.2 整 枝 方 法4.6.2.1 苗 期摘 除 主 蔓 上 8 0 c m 以 下 的 侧 枝，主 蔓 上 8 0 c m 以 上 保 留 2 条 3 条 侧 蔓，其 余 侧 蔓 摘 除。4.6.2.2 结 果 期中 后 期 不 再 整 枝，侧 枝 待 雌 花 分 化 后，雌 花 以 上 留 2 片 真 叶 进 行 封 顶 处 理，授 粉 以 后 及 时 封 顶，生长 中 期 如 果 瓜 蔓 长 势 过 快，应 及 时 摘 心 打 顶。4.6.2.3 多 次 结 果 处 理每 批 采 收 后，及 时 清 除 老 叶、病 叶，摘 除 过 密 侧 蔓 以 及 无 雌 花 的 多 余 侧 蔓，重 新 培 养 结 果 枝 再 次 授粉。4.7 授 粉4.7.1 授 粉 时 间授 粉 时 间 上 午 7：0 0 1 1：0 0。4.7.2 授 粉 方 法摘 取 当 天 开 放 的 雄 花，除 去 花 冠，将 花 粉 轻 涂 抹 在 当 天 开 放 的 雌 花 柱 头 上，使 柱 头 沾 有 黄 色 花 粉 即可，并 做 已 授 粉 标 记。每 朵 雄 花 授 2 朵 3 朵 雌 花。4.7.3 多 次 授 粉待 第 1 批 种 瓜 采 收 结 束 后 多 次 授 粉，方 法 同 上。4.7.4 留 果D B 5 3/T 4 2 5.1 2 2 0 2 34授 粉 后，选 留 2 个 4 个 果 实。大 瓜 品 种 适 当 减 少 留 果 数 量，小 瓜 品 种 适 当 多 留，但 每 次 留 果 单 株 不宜 超 过 4 个。4.8 去 杂 去 劣4.8.1 去 杂 时 期在 苗 期、授 粉 前、采 收 前 分 三 次 进 行 去 杂。4.8.2 苗 期 去 杂根 据 瓜 苗 的 叶 柄 颜 色、叶 脉、叶 型、株 型 等 性 状 去 杂 后 定 植。4.8.3 授 粉 前 去 杂根 据 亲 本 特 性、生 育 期、幼 瓜 形 状、叶 型、分 枝 习 性 等 进 行 去 杂。4.8.4 采 收 前 去 杂选 择 成 熟 瓜 颜 色、瓜 形 一 致 的 种 瓜，剔 除 没 有 本 品 种 特 性 杂 株 杂 瓜 和 没 有 授 粉 标 记 的 种 瓜。4.9 采 收 及 种 子 处 理4.9.1 采 收授 粉 后 2 2 d 2 8 d，果 实 颜 色 转 为 橙 红 色 时，及 时 采 收。4.9.2 取 种 晾 晒取 出 种 子 清 洗 干 净，摊 薄 晾 干，不 应 置 于 水 泥 地 上 烈 日 暴 晒。4.1 0 种 子 质 量4.1 0.1 种 子 质 量 按 G B 1 6 7 1 5.1 的 规 定 执 行。4.1 0.2 种 子 净 度 检 验 按 G B/T 3 5 4 3.3 的 规 定 执 行。4.1 0.3 种 子 发 芽 检 验 按 G B/T 3 5 4 3.4 的 规 定 执 行。4.1 0.4 种 子 真 实 性 检 验 按 G B/T 3 5 4 3.5 的 规 定 执 行。4.1 0.5 种 子 水 分 检 验 按 G B/T 3 5 4 3.6 的 规 定 执 行。5 良 种 生 产5.1 常 规 品 种 种 子 生 产常 规 种 的 生 产 符 合 4.2 4.1 0 的 规 定。5.2 杂 交 种 子 生 产5.2.1 播 种 要 求父 母 本 比 例 按 1：4 或 者 1：6 进 行 播 种，父 本 比 母 本 提 前 1 0 d 1 5 d 播 种。5.2.2 播 种 育 苗同 4.2。D B 5 3/T 4 2 5.1 2 2 0 2 355.2.3 选 地 及 隔 离同 4.3.1。5.2.4 定 植同 4.3.2。5.2.5 水 肥 管 理同 4.4。5.2.6 病 虫 害 防 控同 4.5。5.2.7 整 枝 与 留 果5.2.7.1 母 本 整 枝 及 留 果符 合 4.6 的 要 求。5.2.7.2 父 本 整 枝 及 留 果父 本 整 枝 及 留 果 符 合 以 下 要 求：a)摘 除 5 叶 以 下 的 侧 枝，其 余 侧 枝 保 留；b)中 期 对 下 部 老 叶 病 叶 及 时 进 行 清 理，摘 除 过 密 的 侧 蔓；c)去 杂 以 后，雌 花 应 及 时 摘 除。5.2.8 去 杂 去 劣同 4.8。父 本 授 粉 前 应 去 杂。5.2.9 授 粉5.2.9.1 植 株 准 备授 粉 前 植 株 准 备：a)授 粉 前 清 除 父 本 植 株 上 所 有 已 开 放 的 雌 花；b)授 粉 前 应 清 除 母 本 植 株 上 所 有 已 开 放 的 雌 花 和 雄 花；c)如 果 在 授 粉 过 程 中 发 现 母 本 植 株 有 雌 雄 同 花 的 花 朵 应 立 即 清 除，并 带 出 制 种 田。5.2.9.2 授 粉 时 期定 植 后 约 4 0 d，待 植 株 基 本 封 行 后 授 粉。宜 选 择 晴 天 上 午 7：0 0 1 1：0 0 授 粉。连 续 阴 雨 天，根 据父 本 散 粉 情 况 可 随 时 授 粉。5.2.9.3 网 室、棚 室 授 粉同 4.7，且 应 符 合 以 下 要 求：a)摘 取 当 天 开 放 的 父 本 雄 花；b)除 去 花 冠，将 花 粉 轻 涂 在 当 天 开 放 的 雌 花 柱 头 上，使 柱 头 沾 有 花 粉 即 可；c)并 用 红 色 细 毛 线 拴 在 瓜 柄 上，作 已 授 粉 标 记。D B 5 3/T 4 2 5.1 2 2 0 2 365.2.9.4 露 地 授 粉按 以 下 要 求 露 地 授 粉：a)授 粉 前 一 天 选 母 本 植 株 上 花 冠 黄 色 的 末 开 放 的 的 花 朵 用 纸 袋 套 袋，于 第 二 天 7：0 0 1 1：0 0授 粉；b)摘 取 当 天 开 放 父 本 上 的 雄 花，除 去 花 冠，取 下 母 本 植 株 上 的 纸 袋 将 花 粉 轻 涂 抹 在 当 天 开 放 的雌 花 柱 头 上，使 柱 头 沾 有 黄 色 花 粉 即 可；c)每 朵 雄 花 可 授 2 朵 3 朵 雌 花，并 作 已 授 粉 标 记，再 将 纸 袋 重 新 套 在 授 粉 好 的 雌 花 上；d)待 第 1 批 种 瓜 采 收 结 束 后 多 次 授 粉，方 法 同 上。5.2.9.5 授 粉 留 果宜 盛 花 期 集 中 授 粉，每 株 授 粉 4 朵 6 朵 雌 花，每 个 单 株 2 天 3 天 内 授 粉 结 束，每 批 留 果 4 个 6 个。5.2.9.6 花 粉 处 理父 本 在 雄 花 不 足 的 情 况 下，可 采 摘 未 开 花 的 父 本 雄 花，收 集 花 粉 后 干 燥 处 理，在 4 低 温 条 件 下 保存，并 在 5 d 内 使 用。5.2.1 0 采 收 及 种 子 处 理同 4.9。双 收 时 父、母 本 应 分 开 采 收。5.2.1 1 种 子 质 量同 4.1 0。DB53/T 425.122023