蔬菜种子生产技术规程 第7部分：番茄DB53／T 425.7-2023.pdf

ICS 6 5.0 2 0.2 0CCS B 2 153云 南 省 地 方 标 准DB53/T 4 2 5.7 2 0 2 3蔬 菜 种 子 生 产 技 术 规 程第 7 部 分：番 茄2 0 2 3-1 1-2 3 发 布 2 0 2 4-0 2-2 3 实 施云 南 省 市 场 监 督 管 理 局 发 布D B 5 3/T 4 2 5.7 2 0 2 3I前 言本 文 件 按 照 G B/T 1.1 2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定起 草。本 文 件 是 D B 5 3/T 4 2 5 蔬 菜 种 子 生 产 技 术 规 程 的 第 7 部 分。D B 5 3/T 4 2 5 分 为 以 下 1 2 部 分：第 1 部 分：花 椰 菜；第 2 部 分：不 结 球 白 菜；第 3 部 分：萝 卜；第 4 部 分：菜 豆；第 5 部 分：黄 瓜；第 6 部 分：莴 苣；第 7 部 分：番 茄；第 8 部 分：茄 子；第 9 部 分：青 花 菜；第 1 0 部 分：结 球 白 菜；第 1 1 部 分：南 瓜；第 1 2 部 分：苦 瓜。请 注 意 本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利。本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 专 利 的 责 任。本 文 件 由 云 南 省 农 业 科 学 院 提 出。本 文 件 由 云 南 省 农 业 标 准 化 技 术 委 员 会（Y N T C 0 7）归 口。本 文 件 起 草 单 位：云 南 省 农 业 科 学 院 热 区 生 态 农 业 研 究 所。本 文 件 主 要 起 草 人：但 忠、木 万 福、苏 银 玲、吕 维 梧、麻 继 仙、杨 龙、李 易 蓉、陈 光 平、唐 正 富、杨 子 祥、李 丽 琼、方 海 东、金 杰、汪 玲 敏。D B 5 3/T 4 2 5.7 2 0 2 3I I I引 言种 子 是 农 业 的 芯 片，优 质 种 子 是 蔬 菜 生 产 取 得 高 产、稳 产 的 的 关 键。D B 5 3/T 4 2 5 蔬 菜 种 子 生 产 技术 规 程 是 以 云 南 省 主 要 蔬 菜 种 子 生 产 为 基 础 制 定 的 生 产 技 术 标 准，旨 在 原 种 繁 殖、常 规 种 子 生 产、杂交 一 代 种 子 生 产 中，对 生 产 区 域、播 期 育 苗、种 植 方 式、种 植 管 理、授 粉、采 后 处 理 等 环 节 进 行 指 导，规 范 云 南 主 要 蔬 菜 种 子 生 产，带 动 蔬 菜 种 子 生 产 实 现 规 范 化、标 准 化、产 业 化 发 展，提 升 种 子 产 量 和 质量，提 高 种 子 生 产 种 植 户 生 产 技 术 水 平 和 效 益，增 加 市 场 竞 争 力，促 进 云 南 蔬 菜 种 子 产 业 高 质 量 发 展。D B 5 3/T 4 2 5 由 十 二 个 部 分 构 成。第 1 部 分：花 椰 菜。目 的 在 于 确 立 花 椰 菜 原 种 繁 育、良 种 生 产 等 环 境 和 技 术 要 求，适 用 于 云南 省 花 椰 菜 种 子 生 产；第 2 部 分：不 结 球 白 菜。目 的 在 于 确 立 不 结 球 白 菜 的 原 种 繁 育、良 种 生 产 等 环 境 和 技 术 要 求，适 用 于 云 南 省 不 结 球 白 菜 种 子 生 产；第 3 部 分：萝 卜。目 的 在 于 确 立 萝 卜 的 原 种 繁 育、良 种 生 产 等 环 境 和 技 术 要 求，适 用 于 云 南省 萝 卜 种 子 生 产；第 4 部 分：菜 豆。目 的 在 于 确 立 菜 豆 的 原 种 繁 育、良 种 生 产 等 环 境 和 技 术 要 求，适 用 于 云 南省 菜 豆 种 子 生 产；第 5 部 分：黄 瓜。目 的 在 于 确 立 黄 瓜 的 原 种 繁 育、良 种 生 产 等 环 境 和 技 术 要 求，适 用 于 云 南省 黄 瓜 种 子 生 产；第 6 部 分：莴 苣。目 的 在 于 确 立 莴 苣 的 原 种 繁 育、良 种 生 产 等 环 境 和 技 术 要 求，适 用 于 云 南 省莴 苣 种 子 生 产；第 7 部 分：番 茄。目 的 在 于 确 立 番 茄 的 原 种 繁 育、良 种 生 产 等 环 境 和 技 术 要 求，适 用 于 云 南省 番 茄 种 子 生 产；第 8 部 分：茄 子。目 的 在 于 确 立 辣 椒 的 原 种 繁 育、良 种 生 产 等 环 境 和 技 术 要 求，适 用 于 云 南省 茄 子 种 子 生 产；第 9 部 分：青 花 菜。目 的 在 于 确 立 青 花 菜 的 原 种 繁 育、种 子 生 产 等 环 境 和 技 术 要 求，适 用 于云 南 省 青 花 菜 种 子 生 产；第 1 0 部 分：结 球 白 菜。目 的 在 于 确 立 结 球 白 菜 的 原 种 繁 育、良 种 生 产 等 环 境 和 技 术 要 求，适用 于 云 南 省 结 球 白 菜 种 子 生 产；第 1 1 部 分：南 瓜；目 的 在 于 确 立 南 瓜 的 原 种 繁 育、种 子 生 产 等 环 境 和 技 术 要 求，适 用 于 云 南省 南 瓜 种 子 生 产；第 1 2 部 分：苦 瓜。目 的 在 于 确 立 苦 瓜 的 原 种 繁 育、种 子 生 产 等 环 境 和 技 术 要 求，适 用 于 云 南省 苦 瓜 种 子 生 产。D B 5 3/T 4 2 5 包 含 的 十 二 部 分 内 容 均 符 合 云 南 省 主 要 蔬 菜 种 子 生 产 实 际 需 要，涵 盖 了 蔬 菜 种 子 生 产 环节 中 的 播 种 期、生 产 区 域、种 植 方 式、种 植 管 理、授 粉、采 收 和 采 后 处 理 等。该 标 准 可 规 范 蔬 菜 种 子 生产 过 程，发 挥 云 南 省 气 候 优 势，提 高 种 子 产 量、质 量，节 本 增 效，促 进 规 模 化、标 准 化 种 子 生 产 技 术 构建。D B 5 3/T 4 2 5.7 2 0 2 31蔬 菜 种 子 生 产 技 术 规 程第 7 部 分：番 茄1 范 围本 文 件 规 定 了 番 茄 种 子 生 产 的 术 语 和 定 义、原 种 繁 育 和 良 种 生 产 第 技 术 内 容。本 文 件 适 用 于 番 茄 原 种 繁 育、良 种 生 产（常 规 种 和 杂 交 种 子 生 产）。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款。其 中，注 日 期 的 引 用 文 件，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件；不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本文 件。G B/T 3 5 4 3.3 农 作 物 种 子 检 验 规 程 净 度 分 析G B/T 3 5 4 3.4 农 作 物 种 子 检 验 规 程 发 芽 试 验G B/T 3 5 4 3.5 农 作 物 种 子 检 验 规 程 真 实 性 和 品 种 纯 度 鉴 定G B/T 3 5 4 3.6 农 作 物 种 子 检 验 规 程 水 分 测 定G B 1 6 7 1 5.3 瓜 菜 作 物 种 子 第 3 部 分：茄 果 类G B/T 2 3 4 1 6.2 蔬 菜 病 虫 害 安 全 防 治 技 术 规 程 第 2 部 分：茄 果 类3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。3.1原 原 种 p r e-b a s i c s e e d育 种 家 育 成 的 遗 传 性 状 稳 定 的 品 种 或 亲 本 种 子 的 最 初 一 批 种 子，用 于 进 一 步 繁 殖 原 种 种 子。3.2原 种 b a s i c s e e d用 育 种 家 种 子 繁 育 的 第 一 代 至 第 三 代，或 按 原 种 生 产 技 术 规 程 生 产 的 达 到 原 种 质 量 标 准 的 种 子，用于 进 一 步 繁 殖 良 种 种 子。3.3良 种 c e r t i f i e d s e e d用 常 规 种 原 种 繁 殖 的 第 一 代 至 第 三 代 和 杂 交 种 达 到 良 种 质 量 标 准 的 种 子。4 原 种 繁 育4.1 种 子 选 择选 择 原 原 种 进 行 繁 殖。4.2 播 种 育 苗D B 5 3/T 4 2 5.7 2 0 2 324.2.1 播 期 选 择海 拨 1 5 0 0 m 1 8 0 0 m 地 区 选 择 在 1 月 中 旬 2 月 上 旬 播 种。海 拨 1 0 0 0 m 1 3 0 0 m 地 区 选 择 在 8 月 上 旬播 种。4.2.2 育 苗 方 式采 用 穴 盘 和 无 土 基 质 育 苗。4.2.3 育 苗 注 意 事 项春 季 育 苗 应 保 持 棚 内 温 度 不 低 于 1 2，秋 季 育 苗 控 温 控 水，防 止 徒 长。4.3 选 地 及 定 植4.3.1 选 地选 择 2 年 3 年 内 未 种 过 茄 科 作 物，且 土 质 疏 松、排 灌 方 便、通 风 透 光 良 好 的 地 块。与 其 它 番 茄 品种 隔 离 距 离 1 0 0 m 以 上 的 非 疫 区。4.3.2 定 植4.3.2.1 定 植 期 选 择春 季 在 4 月 中 旬，日 平 均 气 温 稳 定 在 1 2 以 上 时 定 植。秋 季 选 择 在 8 月 下 旬 9 月 上 旬 定 植。4.3.2.2 定 植 苗 龄春 播 苗 龄 4 5 d 5 0 d，4 片 6 片 真 叶 时 移 栽。秋 播 苗 龄 2 4 d 2 6 d，3 片 4 片 真 叶 时 移 栽。4.3.2.3 定 植 密 度每 6 6 7 m2定 植 2 4 0 0 株 3 0 0 0 株。4.3.2.4 定 植 方 式双 行 或 单 行 定 植。4.4 田 间 管 理4.4.1 基 肥底 肥 以 腐 熟 有 机 肥 为 主，施 肥 量 为 2 0 0 0 k g/6 6 7 m2 3 0 0 0 k g/6 6 7 m2，施 氮 磷 钾 三 元 复 合 肥（N:P:K 1 7:1 7:1 7），施 肥 量 为 5 0 k g/6 6 7 m2。4.4.2 浇 水 施 肥4.4.2.1 缓 苗 后 控 水 蹲 苗。4.4.2.2 定 植 后 3 d 5 d 后 可 追 肥。4.4.2.3 苗 期 每 6 6 7 m2追 施 氮 磷 钾 三 元 复 合 肥（N P K 4 0 1 0 1 0）3 k g 5 k g。4.4.2.4 开 花 期 每 6 6 7 m2追 施 一 次 平 衡 型 可 溶 性 复 合 肥（N:P:K 2 0 2 0 2 0）5 k g 8 k g。D B 5 3/T 4 2 5.7 2 0 2 334.4.2.5 膨 果 期 每 1 5 d 追 施 1 次，每 6 6 7 m2追 施 高 钾 型 复 合 肥（N P K 1 0 2 0 3 0）1 0 k g 1 5 k g，腐 殖 酸 肥 1 5 k g 2 0 k g。4.4.2.6 春 播 采 种 时，可 随 水 增 施 黄 腐 酸 肥，用 量 参 照 产 品 使 用 说 明。4.4.3 病 虫 害 防 控番 茄 主 要 有 病 毒 病、叶 霉 病、早 疫 病、晚 疫 病、根 结 线 虫、白 粉 病、叶 斑 病 等 病 害 和 斑 潜 蝇、粉 虱、蓟 马、夜 蛾 类 昆 虫 等 虫 害。番 茄 主 要 病 虫 害 防 控 应 符 合 G B/T 2 3 4 1 6.2 的 规 定 要 求，具 体 用 药 应 查 询 中 国农 药 信 息 网 登 记 情 况。4.4.4 整 枝 及 留 果4.4.4.1 整 枝当 植 株 长 到 3 0 c m 左 右 时，插 架、绑 蔓、打 杈 后 采 用 双 杆 整 枝 或 单 杆 整 枝。4.4.4.2 留 果无 限 生 长 型 品 种 主 杆 保 留 3 穗 果 4 穗 果、侧 杆 保 留 2 穗 果 3 穗 果 后 摘 心。自 封 顶 型 品 种 全 株 保留 3 穗 果 5 穗 果。4.5 去 杂、去 劣4.5.1 苗 期观 察 下 胚 轴 颜 色、株 型、叶 型、叶 色 和 生 长 势 等 性 状 及 生 长 情 况，淘 汰 杂 株 和 劣 株。4.5.2 开 花 结 果 期观 察 株 型、花 序 类 型、首 花 节 位、幼 果 性 状 和 座 果 情 况 等 性 状，淘 汰 变 异 株、杂 株 及 劣 株。4.5.3 果 实 成 熟 期剔 除 抗 性 差、座 果 率 低，果 实 不 整 齐、果 形、果 色 不 符 合 本 品 种 或 亲 本 特 征 特 性 的 植 株。4.6 采 收 及 采 后 处 理4.6.1 采 收果 实 进 入 坚 熟 期 即 可 分 批 采 收。4.6.2 采 后 处 理4.6.2.1 取 种种 果 采 回 后 破 果 取 种。4.6.2.2 发 酵取 种 后 放 入 木 质 或 胶 质 容 器 中，用 4 3 0 0 倍 4 5 0 0 倍 液 的 M A X U L T R A 发 酵 酶 发 酵 2 h。4.6.2.3 种 子 清 洗D B 5 3/T 4 2 5.7 2 0 2 34发 酵 后 的 种 子 充 分 搅 拌，静 止 1 0 m i n 1 5 m i n 后，沉 底 种 子 用 清 水 清 洗 2 次 3 次。4.6.2.4 种 子 消 毒先 用 1%次 氯 酸 钠 浸 种 2 0 m i n，再 用 1%盐 酸 浸 种 2 0 m i n，然 后 用 清 水 清 洗 2 次 3 次。4.6.2.5 种 子 干 燥晾 晒 或 种 子 干 燥 器 3 5 以 下 干 燥 至 含 水 率 低 于 6%。应 避 免 高 温 暴 晒。4.6.2.6 注 意在 发 酵、晾 晒、加 工、包 装、贮 运 等 过 程 中 不 与 金 属 器 皿 发 生 直 接 接 触，并 防 止 混 入 杂 质。4.7 种 子 质 量4.7.1 质 量 符 合 G B 1 6 7 1 5.3 的 规 定。4.7.2 净 度 检 验 按 G B/T 3 5 4 3.3 的 规 定 执 行。4.7.3 发 芽 检 验 按 G B/T 3 5 4 3.4 的 规 定 执 行。4.7.4 真 实 性 检 验 按 G B/T 3 5 4 3.5 的 规 定 执 行。4.7.5 水 分 检 验 按 G B/T 3 5 4 3.6 的 规 定 执 行。5 良 种 生 产5.1 常 规 品 种 生 产同 4.1 4.7。5.2 杂 交 种 子 生 产5.2.1 播 种 育 苗父 本 比 母 本 提 前 播 种 7 d 1 0 d，父 本、母 本 种 植 比 例 为 1:4 1:5，其 他 要 求 同 4.2。5.2.2 定 植5.2.2.1 母 本 定 植同 4.3。5.2.2.2 父 本 定 植母 本 田 外 另 一 地 块 定 植。父 本 不 去 除 侧 枝，定 植 密 度 为 3 5 0 0 株/6 6 7 m2。5.2.3 制 种 田 管 理同 4.4.1 4.4.3，无 限 生 长 型 品 种 主 杆 保 留 3 穗 果 4 穗 果、侧 杆 保 留 2 穗 果 3 穗 果 后 摘 心。自 封 顶型 品 种 全 株 保 留 3 穗 果 5 穗 果。5.2.4 去 杂、去 劣同4.5D B 5 3/T 4 2 5.7 2 0 2 355.2.5 杂 交 授 粉5.2.5.1 授 粉 工 具镊 子、塑 料 盆、蜡 纸、玻 璃 杯、干 燥 器、贮 粉 盒、授 粉 器、冰 箱 和75%酒 精 等。5.2.5.2 母 本 去 雄按 以 下 方 法 去 雄：a)检 查 种 株，摘 除 已 开 放 和 开 败 的 花 朵；b)选 择 萼 片 微 张，花 瓣 呈 黄 白 色，花 药 呈 绿 白 色 尚 未 开 放 的 花 蕾；c)用 镊 子 轻 轻 剥 开 花 瓣，从 药 筒 基 部 去 掉 花 药，保 留 花 瓣；d)去 雄 时 应 彻 底 去 除 花 药，并 避 免 损 伤 柱 头。5.2.5.3 父 本 取 粉按 以 下 方 法 父 本 取 粉：a)采 集 当 日 开 放 且 在 阳 光 下 照 射 4 h 以 上 的 父 本 花 朵；b)放 入 装 有 蜡 纸 的 塑 料 盆 内，置 于 干 燥 通 风 处 或 干 燥 器 内，干 燥 1 2 h 1 4 h；c)用 玻 璃 杯 摇 出 晾 干 后 的 花 粉，移 入 授 粉 器 内；d)或 用 振 动 棒 直 接 从 花 朵 上 震 动 取 粉；e)对 多 个 父 本 取 粉 时，提 前 用 7 5%酒 精 消 杀 双 手 和 工 具，避 免 串 粉。5.2.5.4 授 粉按 以 下 方 法 授 粉：a)宜 早 晨 无 露 水 时 开 始 授 粉，日 平 均 气 温 在 1 5 2 8 的 晴 天 可 全 天 授 粉；b)选 择 已 去 雄，花 辨 完 全 开 放 且 呈 金 黄 色 的 花 朵 授 粉；c)用 授 粉 器 将 花 粉 涂 于 已 去 雄 的 柱 头 上，去 除 两 片 萼 片 做 授 粉 标 记；d)授 粉 结 束 后，母 本 花 朵 宜 保 证 3 h 4 h 的 光 照；e)若 授 粉 当 天 遇 阴 雨，应 重 新 授 粉；f)未 授 完 的 花 粉 应 放 置 于 4 5 低 温 且 干 燥 条 件 下 存 储 备 用，保 存 不 宜 超 过 1 5 d；g)大 中 果 型 品 种 每 穗 授 粉 4 朵 6 朵 花，每 株 授 粉 4 穗 5 穗。樱 桃 番 茄 品 种 每 穗 授 粉 1 0 朵 1 2朵 花，每 株 授 粉 5 穗 7 穗。5.2.6 整 理 种 株授 粉 全 部 结 束 后，检 查 所 有 种 株，没 有 标 记 的 果 及 花、蕾、腋 芽 全 部 摘 除。顶 端 授 粉 花 穗 往 上，预留 3 片 叶 后 摘 心。5.2.7 种 子 采 收同 4.6.15.2.8 采 后 处 理同 4.6.2。5.2.9 种 子 质 量 要 求D B 5 3/T 4 2 5.7 2 0 2 36同 4.7。DB53/T 425.72023