蔬菜种子生产技术规程 第11部分：南瓜DB53／T 425.11-2023.pdf

ICS 6 5.0 2 0.2 0CCS B 2 153云 南 省 地 方 标 准DB53/T 4 2 5.1 1 2 0 2 3蔬 菜 种 子 生 产 技 术 规 程第 1 1 部 分：南 瓜2 0 2 3-1 1-2 3 发 布 2 0 2 4-0 2-2 3 实 施云 南 省 市 场 监 督 管 理 局 发 布D B 5 3/T 4 2 5.1 1 2 0 2 3I前 言本 文 件 按 照 G B/T 1.1 2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定起 草。本 文 件 是 D B 5 3/T 4 2 5 蔬 菜 种 子 生 产 技 术 规 程 的 第 1 1 部 分。D B 5 3/T 4 2 5 分 为 以 下 1 2 部 分：第 1 部 分：花 椰 菜；第 2 部 分：不 结 球 白 菜；第 3 部 分：萝 卜；第 4 部 分：菜 豆；第 5 部 分：黄 瓜；第 6 部 分：莴 苣；第 7 部 分：番 茄；第 8 部 分：茄 子；第 9 部 分：青 花 菜；第 1 0 部 分：结 球 白 菜；第 1 1 部 分：南 瓜；第 1 2 部 分：苦 瓜。本 文 件 由 云 南 省 农 业 科 学 院 提 出。本 文 件 由 云 南 省 农 业 标 准 化 技 术 委 员 会（Y N T C 0 7）归 口。本 文 件 起 草 单 位：云 南 省 农 业 科 学 院 热 区 生 态 农 业 研 究 所。本 文 件 主 要 起 草 人：陈 光 平、唐 正 富、杨 子 祥、苏 银 玲、方 海 东、木 万 福、杨 龙、麻 继 仙、但 忠、李 易 蓉、汪 玲 敏、金 杰、李 丽 琼、吕 维 梧。D B 5 3/T 4 2 5.1 1 2 0 2 3I I I引 言种 子 是 农 业 的 芯 片，优 质 种 子 是 蔬 菜 生 产 取 得 高 产、稳 产 的 的 关 键。D B 5 3/T 4 2 5 蔬 菜 种 子 生 产 技术 规 程 是 以 云 南 省 主 要 蔬 菜 种 子 生 产 为 基 础 制 定 的 生 产 技 术 标 准，旨 在 原 种 繁 育、常 规 种 子 生 产、杂交 一 代 种 子 生 产 中，对 生 产 区 域、播 期 育 苗、种 植 方 式、种 植 管 理、授 粉、采 后 处 理 等 环 节 进 行 指 导，规 范 云 南 主 要 蔬 菜 种 子 生 产，带 动 蔬 菜 种 子 生 产 实 现 规 范 化、标 准 化、产 业 化 发 展，提 升 种 子 产 量 和 质量，提 高 种 子 生 产 种 植 户 生 产 技 术 水 平 和 效 益，增 加 市 场 竞 争 力，促 进 云 南 蔬 菜 种 子 产 业 高 质 量 发 展。D B 5 3/T 4 2 5 由 1 2 个 部 分 构 成。第 1 部 分：花 椰 菜。目 的 在 于 确 立 花 椰 菜 原 种 繁 育、良 种 生 产 等 环 境 和 技 术 要 求，适 用 于 云南 省 花 椰 菜 种 子 生 产；第 2 部 分：不 结 球 白 菜。目 的 在 于 确 立 不 结 球 白 菜 的 原 种 繁 育、良 种 生 产 等 环 境 和 技 术 要 求，适 用 于 云 南 省 不 结 球 白 菜 种 子 生 产；第 3 部 分：萝 卜。目 的 在 于 确 立 萝 卜 的 原 种 繁 育、良 种 生 产 等 环 境 和 技 术 要 求，适 用 于 云 南省 萝 卜 种 子 生 产；第 4 部 分：菜 豆。目 的 在 于 确 立 菜 豆 的 原 种 繁 育、良 种 生 产 等 环 境 和 技 术 要 求，适 用 于 云 南省 菜 豆 种 子 生 产；第 5 部 分：黄 瓜。目 的 在 于 确 立 黄 瓜 的 原 种 繁 育、良 种 生 产 等 环 境 和 技 术 要 求，适 用 于 云 南省 黄 瓜 种 子 生 产；第 6 部 分：莴 苣。目 的 在 于 确 立 莴 苣 的 原 种 繁 育、良 种 生 产 等 环 境 和 技 术 要 求，适 用 于 云 南 省莴 苣 种 子 生 产；第 7 部 分：番 茄。目 的 在 于 确 立 番 茄 的 原 种 繁 育、良 种 生 产 等 环 境 和 技 术 要 求，适 用 于 云 南省 番 茄 种 子 生 产；第 8 部 分：茄 子。目 的 在 于 确 立 辣 椒 的 原 种 繁 育、良 种 生 产 等 环 境 和 技 术 要 求，适 用 于 云 南省 茄 子 种 子 生 产；第 9 部 分：青 花 菜。目 的 在 于 确 立 青 花 菜 的 原 种 繁 育、种 子 生 产 等 环 境 和 技 术 要 求，适 用 于云 南 省 青 花 菜 种 子 生 产；第 1 0 部 分：结 球 白 菜。目 的 在 于 确 立 结 球 白 菜 的 原 种 繁 育、良 种 生 产 等 环 境 和 技 术 要 求，适用 于 云 南 省 结 球 白 菜 种 子 生 产；第 1 1 部 分：南 瓜；目 的 在 于 确 立 南 瓜 的 原 种 繁 育、种 子 生 产 等 环 境 和 技 术 要 求，适 用 于 云南 省 南 瓜 种 子 生 产；第 1 2 部 分：苦 瓜。目 的 在 于 确 立 苦 瓜 的 原 种 繁 育、种 子 生 产 等 环 境 和 技 术 要 求，适 用 于 云 南省 苦 瓜 种 子 生 产。D B 5 3/T 4 2 5 包 含 的 十 二 部 分 内 容 均 符 合 云 南 省 主 要 蔬 菜 种 子 生 产 实 际 需 要，涵 盖 了 蔬 菜 种 子 生 产环 节 中 的 播 种 期、生 产 区 域、种 植 方 式、种 植 管 理、授 粉、采 收 和 采 后 处 理 等。该 标 准 可 规 范 蔬 菜 种 子生 产 过 程，发 挥 云 南 省 气 候 优 势，提 高 种 子 产 量、质 量，节 本 增 效，促 进 规 模 化、标 准 化 种 子 生 产技 术 构 建。D B 5 3/T 4 2 5.1 1 2 0 2 31蔬 菜 种 子 生 产 技 术 规 程第 1 1 部 分：南 瓜1 范 围本 文 件 规 定 了 南 瓜 种 子 生 产 的 定 义 和 术 语、原 种 繁 育 和 良 种 生 产 等 技 术 内 容。本 文 件 适 用 于 南 瓜 原 种 繁 育、良 种 生 产（常 规 种 和 杂 交 种 子 生 产）。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款。其 中，注 日 期 的 引 用 文 件，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件；不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本文 件。G B/T 3 5 4 3.3 农 作 物 种 子 检 验 规 程 净 度 分 析G B/T 3 5 4 3.4 农 作 物 种 子 检 验 规 程 发 芽 试 验G B/T 3 5 4 3.5 农 作 物 种 子 检 验 规 程 真 实 性 和 品 种 纯 度 鉴 定G B/T 3 5 4 3.6 农 作 物 种 子 检 验 规 程 水 分 测 定G B 1 6 7 1 5.1 瓜 菜 作 物 种 子 第 1 部 分：瓜 类G B/T 2 3 4 1 6.3 蔬 菜 病 虫 害 安 全 防 治 技 术 规 范 第 3 部 分：瓜 类3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。3.1原 原 种 P r e-b a s i c s e e d育 种 家 育 成 的 遗 传 性 状 稳 定 的 品 种 或 亲 本 种 子 的 最 初 一 批 种 子，用 于 进 一 步 繁 育 原 种 种 子。3.2原 种 B a s i c s e e d用 育 种 家 种 子 繁 育 的 第 一 代 至 第 三 代，或 按 原 种 生 产 技 术 规 程 生 产 的 达 到 原 种 质 量 标 准 的 种 子，用于 进 一 步 繁 育 生 产 用 良 种 种 子。3.3良 种 C e r t i f i e d s e e d用 常 规 种 原 种 繁 育 的 第 一 代 至 第 三 代 和 杂 交 种 达 到 良 种 质 量 标 准 的 种 子。4 原 种 繁 育4.1 种 子 选 择选 择 原 原 种 进 行 繁 育。4.2 播 种 育 苗D B 5 3/T 4 2 5.1 1 2 0 2 324.2.1 播 种 期4.2.1.1 海 拨 1 3 0 0 m 以 下 地 区 8 月 上 旬 8 月 下 旬 播 种。4.2.1.2 海 拨 1 5 0 0 m 1 9 0 0 m 地 区 3 月 上 旬 3 月 下 旬 播 种。4.2.2 育 苗 方 式采 用 穴 盘 或 无 土 基 质 育 苗。4.3 选 地 及 隔 离4.3.1 选 地选 择 2 年 3 年 内 未 种 过 瓜 类 作 物，无 检 疫 性 病 虫 害 发 生 的 区 域，排 灌 方 便、通 风 透 光 良 好 的 地 块。4.3.2 隔 离与 其 它 南 瓜 品 种 隔 离 距 离 2 0 0 0 m 以 上，小 面 积 制 种 时 可 用 网 纱 等 器 械 隔 离。4.4 定 植4.4.1 定 植 期气 温 宜 稳 定 在 1 5 以 上，春 播 于 4 月 中 旬 前 定 植，秋 播 于 9 月 中 下 旬 前 定 植。4.4.2 定 植 苗 龄2 片 3 片 真 叶 时 定 植。4.4.3 定 植 密 度4.4.3.1 爬 地 栽 培 时，每 6 6 7 m2定 植 3 0 0 株 6 0 0 株，行 宽 3 m，株 距 4 0 c m 8 0 c m。4.4.3.2 搭 架 栽 培 时，每 6 6 7 m2定 植 1 7 0 0 株 左 右，行 距 7 5 c m，株 距 4 0 c m 6 0 c m。4.4.3.3 大 瓜 品 种 宜 稀 植，小 瓜 品 种 宜 密 植。4.5 田 间 管 理4.5.1 水 肥 管 理4.5.1.1 浇 水按 以 下 要 求 浇 水：a)5 d 7 d 浇 1 次 水，在 早 晨 1 0:0 0 时 前 后 或 下 午 1 6:0 0 时 以 后 浇 水；b)开 花 结 果 期 保 持 土 壤 湿 润；c)田 间 不 应 积 水。4.5.1.2 施 肥按 以 下 要 求 施 肥：a)整 地 前 每 6 6 7 m2施 腐 熟 有 机 肥 1 0 0 0 k g 2 0 0 0 k g 和 三 元 素 复 合 肥（N P K 1 7 1 7 1 7）5 0 k g；D B 5 3/T 4 2 5.1 1 2 0 2 33b)定 植 后 3 d 5 d 内 追 施 提 苗 肥，每 6 6 7 m2使 用 水 溶 性 复 合 肥（N P K 4 0 1 0 1 0），以 后隔 7 d 施 1 次，连 续 追 施 2 次 3 次；c)授 粉 前 每 6 6 7 m2追 施 一 次 三 元 复 合 肥（N P K 2 0 2 0 2 0）1 0 k g；d)果 实 膨 大 期 每 6 6 7 m2追 施 高 钾 高 磷 低 氮 复 合 肥（N P K 1 0 2 0 3 0）1 0 k g，1 0 d 施 1 次，连 续 追 施 2 次。4.5.2 病 虫 害 防 控4.5.2.1 南 瓜 主 要 有 病 毒 病、白 粉 病、枯 萎 病 和 叶 斑 病 等 病 害，植 株 封 行 后 7 d 1 0 d 用 药 喷 雾 防 控。4.5.2.2 虫 害 主 要 有 果 实 蝇、白 粉 虱、蓟 马 等 危 害，从 苗 期 开 始 进 行 定 期 防 控，重 点 防 控 果 实 蝇。4.5.2.3 使 用 药 剂 应 符 合 G B/T 2 3 4 1 6.3 的 规 定，具 体 应 查 询 中 国 农 药 信 息 网 登 记 信 息。4.5.3 整 枝4.5.3.1 单 蔓 整 枝 时，选 留 主 蔓，摘 除 主 蔓 上 所 有 侧 枝，授 粉 后 主 蔓 打 顶，之 后 不 再 整 枝。4.5.3.2 双 蔓 整 枝 时，选 留 主 蔓 和 基 部 一 条 健 壮 侧 枝，其 余 子 蔓 和 孙 蔓 全 部 摘 除，授 粉 后 主 蔓 和 侧 蔓打 顶。4.5.4 去 杂 去 劣4.5.4.1 去 杂 时 间在 苗 期、授 粉 前、采 收 期 分 三 次 进 行 去 杂。4.5.4.2 苗 期 去 杂 去 劣定 植 前 应 根 据 瓜 苗 的 叶 柄 颜 色、叶 脉、叶 型、株 型 等 性 状 去 杂 去 劣 后 再 定 植。4.5.4.3 授 粉 前 去 杂授 粉 前，根 据 亲 本 特 性、生 育 期、子 房 形 状、叶 形、分 枝 习 性 等 性 状 进 行 去 杂。4.5.4.4 采 收 前 去 杂 去 劣采 收 前，选 择 成 熟 瓜 颜 色、瓜 形 一 致 的 种 瓜，剔 除 杂 株、杂 瓜、病 瓜 和 没 有 授 粉 标 记 的 瓜。4.5.5 授 粉 及 留 果4.5.5.1 雌 花 套 袋人 工 授 粉 时，授 粉 前 1 d，选 择 花 冠 发 黄 的 大 蕾 雌 花 进 行 套 袋。4.5.5.2 雄 花 处 理选 择 花 冠 发 黄 的 大 蕾 雄 花，连 花 柄 一 起 摘 回 去 下 保 湿 处 理，或 者 选 择 花 冠 发 黄 的 大 蕾 雄 花 进 行 套 袋留 下 花 药 备 用。4.5.5.3 授 粉 方 法上 午 7:0 0 1 1:0 0 进 行 授 粉，将 花 粉 轻 涂 在 当 天 开 放 的 雌 花 柱 头 上，使 柱 头 沾 有 黄 色 花 粉 即 可，并作 已 授 粉 标 记，授 粉 后 再 次 套 袋。授 粉 结 束 后 将 没 有 标 记 的 雌 花 摘 除。D B 5 3/T 4 2 5.1 1 2 0 2 344.5.5.4 留 果第 2 个 雌 花 开 始 授 粉 留 果，大 果 型 品 种 选 留 1 果，中 果 型 品 种 选 留 1 个 2 个 果，小 果 型 品 种 选 留3 个 5 个 果。4.6 采 收 及 种 子 处 理4.6.1 采 收 时 间授 粉 后 4 5 d 6 0 d，种 瓜 充 分 成 熟 后（瓜 皮 表 面 充 分 散 腊 粉）时 采 收。4.6.2 取 种 晾 晒后 熟 3 d 1 0 d 取 种，洗 净 后 摊 薄 晾 干，不 应 置 于 水 泥 地 上 烈 日 曝 晒。4.7 种 子 质 量4.7.1 种 子 质 量 符 合 G B 1 6 7 1 5.1 的 规 定。4.7.2 种 子 净 度 符 合 G B/T 3 5 4 3.3 的 规 定。4.7.3 种 子 发 芽 符 合 G B/T 3 5 4 3.4 的 规 定。4.7.4 种 子 真 实 性 符 G B/T 3 5 4 3.5 的 规 定。4.7.5 种 子 水 分 符 合 G B/T 3 5 4 3.6 的 规 定。5 良 种 生 产5.1 常 规 种 子 生 产常 规 种 的 生 产 符 合 4.2 4.7 的 规 定。5.2 杂 交 种 子 生 产5.2.1 父 本 和 母 本 种 子 选 择根 据 品 种 选 择 相 对 的 原 种 做 为 父 本 种 子 和 母 本 种 子。5.2.2 播 种 育 苗符 合 4.2 规 定。父 母 本 按 1:8 1:1 0 进 行 播 种，父 本 比 母 本 提 前 3 d 5 d 播 种。5.2.3 选 地 及 隔 离符 合 4.3 的 规 定。5.3 生 产 及 管 理5.3.1 定 植符 合 4.4 的 规 定。父 母 本 种 植 比 例 为 1:8 1:1 0。父 母 本 应 分 别 连 片 种 植。5.3.2 水 肥 管 理符 合 4.5.1 的 规 定。D B 5 3/T 4 2 5.1 1 2 0 2 355.3.3 病 虫 害 防 控符 合 4.5.2 的 规 定。5.3.4 整 枝母 本 整 枝 及 留 果 符 合4.5.3 的 要 求。父 本 只 作 提 供 花 粉 用，可 不 进 行 整 枝，及 时 摘 除 雌 花 及 已 座 果 的瓜。5.3.5 去 杂 去 劣符 合 4.5.4 的 要 求。杂 交 开 始 前 彻 底 拔 除 父 本 田 内 的 杂 株。5.3.6 授 粉 及 留 果5.3.6.1 授 粉 时 期气 温 应 在 2 0 2 5 且 天 气 晴 朗 的 时 间 授 粉。5.3.6.2 去 雄母 本 及 时 摘 除 雄 花 和 双 性 花。5.3.6.3 授 粉 方 法符 合 4.5.5.3 的 规 定。授 粉 前 清 除 父 本 及 母 本 植 株 上 所 有 已 开 放 的 雌 花。5.3.6.4 授 粉 时 间定 植 后 约 4 0 d，植 株 基 本 封 行 后，选 择 第 2 节 雌 花 开 始 授 粉，且 宜 选 择 晴 天 上 午 7:0 0 1 0:0 0 授 粉。连 续 阴 雨 天 时 待 父 本 散 粉 后 授 粉。5.3.6.5 留 果符 合 4.5.5.4 的 规 定。5.4 采 收 及 种 子 处 理符 合 4.6 的 规 定，但 父、母 本 应 分 开 采 收。5.5 种 子 质 量同4.7。DB53/T 425.112023