互联网+餐饮商业计划书.pptx

互联网+餐饮商业计划书,项目介绍,发展策略,商业模式,融资需求及如何使用,公司介绍目录,公司介绍,Colormore沙拉成立于2015年9月，隶属于北京悦盒优品餐饮管理有限公司。 品牌致力于给大众提供健康时尚安全的食物。所有蔬菜，水果，肉类均选用无公害绿色产品。每一款沙拉都经过专业营养师的精心调配，保证满足人体基础代谢所需的营养。配以可爱的卡通形象为包装，打造出最健康，最专业，最有趣的沙拉品牌。,北京悦盒优品餐饮管理有限公司,月,月,月,月,发展历程,月,月,月,月,未来发展,开拓市场，获取粉丝,不断完善产品,扩大配送范围，做到现釐流为正，进一步扩大市场获取粉丝。开始研发IP产品,完善厨房内部工业化建设，保证产品多样性与稳定性。开始输出IP产品。,不断完善和输出IP和沙拉产品的同时，着手拓展其他城市市场（上海）。,核心团队,?,硕士学位曾任Ogilvy&Mather项目经理曾任保利建设项目经理现任婴之宝北京分公司Ceo多年海外留学经验，丰富的市场关系及统筹能力。,北京BTV电视台卡酷频编导蓝色光标传播集团Account Manager多年互联网及移动互联网经验。,曹骁 CEO,毕泽成 CMO,赵国 COO,项目发起人毕业于英国Aberystwyth大学幵获,曾任山西一方礼仪文化传播工作室总经理助理文案宣传自主创业 太原市巨点咖啡店（营运至今）曾任北京黑天鹅科技有限公司（woodysalad）市场总监多年的市场策划及运营经验，5年自主创业经验。,2013年快乐男声整体舞台视觉指导兼设计2014湖南卫视釐鹰节互动盛典，华人春晚舞台视觉统筹兼设计2015年天娱传媒白举纲首张专辑（少年白）唱片设计2015年湖南卫视天猫双11狂欢夜舞台视觉设计统筹兼设计爱奇艺（奇葩说）第二，三季及（大牌对王牌）整体视觉统筹兼设计多年的设计经验及丰富的客户资源。,曾任北京圣龙嘉奥文化传媒有限公司客户部门策划曾任北京赛百味总部基地店店长曾任北京吉野家快餐有限公司区域经理曾任北京黑天鹅科技有限公司（woodysalad）营运总监多年的营运经验及丰富的客户资源。,谢兴 市场总监,毛婷 设计总监,纪啸宇,营运总监,核心团队,项目介绍,核心,忠实粉丝普通,产品已经成为必需品，用户中的达人。或者是依靠这款产品来盈利的用户（对健康，瘦身有极度要求的人，对IP文化痴迷的粉丝，合作企业）产品的忠实粉丝，产品的动态第一时间转赞顶，帮助产品信息传播。（大部份为公司女性白领或减肥，健身人群）喜欢产品，默默使用着，占据最大的用户基数，偶尔参加活动，经常使用（公司白领）。流水用户，来过，有的留下了，有的流走了，这部分人通常是1减去转化率的部分。,用户是谁？（普通粉丝与忠实粉丝是公司大力挖掘与拓展的目标）重度用户,解决01Colormore新鲜的实物保证客户的饮食健康,解决02Colormore每一份沙拉都严禁油腻严控卡路里解决03Colormore专业的营养师以最科学的数据严控食材的配比,痛点02担心自己的体型发胖痛点03健身人群对饮食的高要求,痛点01担心自己的饮食健康,VS,项目介绍,产品特点，记得住的沙拉,知名度,售价延展,产品物流,Colormore沙拉,知名度,售价延展,产品物流,甜心摇滚沙拉,竞争分析,商业模式,移动趋势,2013/1-3月,2014/1-3月,2015/1-3月,2016/1-3月,2014,2015,2016,2017,2018,150亿,宏观市场10000亿,沙拉占餐饮o2o市场的0.5%且逐年增加,1600亿450亿0.5%,中国外卖市场交易额（GMC）,930830730630530430,关键字：沙拉4500亿1030,0.5%25%,132家,北京沙拉店数量,餐饮020市场,对比市场，我们自己做了多大北京沙拉市场沙拉市场,Colormore5北京沙拉市场占有率,4%,以2015年为例，沙拉市场大致占有餐饮020市场的百分之0.5，而北京大致占有4分之1的沙拉市场，平均到每个月，已Colormore5月份流水作比较，我们已经占有北京沙拉市场的百分之四。而全北京沙拉店的数量为132家。,0 人,15，000人,2015-110单2015-1111,2016-06日均200单2016-06,粉丝量订单量复购率,37%,从日均0单到日均200单从建店开始复购率平均37%,对比市场，我们自己做了多大从两个角度描述0到1万5,如何赚钱？ 重点轻资产,以客单价38为例,25%的成本（9.5元）,配送每单平均6元,客户下单,供货商供货,中央厨房加工,配送至客户,订单完成,公众号推送营销活动，刺激二次下单 。 口碑传播，线下地推获得新客下单,其中：中央厨房机器设备为一次性成本，可大幅度减少人力成本供货商价格随单量增长而减小（预期理想控制在20%左右）,由三位西餐名厨组成的研发团队,开发样本拿回中央厨房试用，经过财务核算成本，团队试吃改良，最终由运营总监定款,申请配方保护，专利产权归公司所有,竞争壁垒1 酱汁，口味是独家秘方,共10款酱汁,竞争壁垒,2 IP,竞争壁垒,3 企业合作奥美中国,饿了么,白领社区,淘世界,时尚集团,蓝色光标Buytime,周套餐国贸商圈美团,Nike中国竞争壁垒,发展策略,城市扩展,丰富产品,按照季节开发新餐饮产品,(如帕尼尼等）,北京,上海,深圳,广州,不断通过新产品，新媒体,运营，更新IP产品来获得,粉丝,不断输出Ip产品，将品牌,玩活，加强粉丝互动性，,增强复购率,第一阶段,获取粉丝,增强粉丝粘性,第二阶段,强化ipo完成全线产品的稳定性与延续性,IP周边针对受众群体，开发完善且实用的Ip周边产品,研发更多的IP内容完善卡通人物剧情脚本，完成漫画连载完成卡通小视频完成二次元卡通网剧开发以colormore为元素的手游,融资需求及如何使用,曹骁 CEO,毕泽成 CMO,股权结构,天使轮计划融资,万,人民币,股份占比,融资需求,融资用途及时间规划1 融资用途,团队扩张与人员工资（110万以内）,IP研发（50万）,厨房内部机械化改造（30万）,市场推广与新媒体营销（100万）,其它（10万）,2 融资时间规划 （共6个月，从7月开始）共计6个月,天使进入,7月,12月,A轮进入,THANKSFORYOUR,ATTENTION.,