资源描述
ICS 6 5.0 2 0.2 0CCS B 3 154西 藏 自 治 区 地 方 标 准D B 5 4/T 0 0 3 9 2 0 2 3代 替 D B 5 4/T 0 0 3 9-2 0 1 0苦 瓜 保 护 地 生 产 技 术 规 程2 0 2 3-0 7-0 1 发 布 2 0 2 3-0 8-0 2 实 施西 藏 自 治 区 市 场 监 督 管 理 局 局 发 布D B 5 4/T 0 0 3 9 2 0 2 3I目 次前 言.I I1 范 围.12 规 范 性 引 用 文 件.13 术 语 和 定 义.14 产 量 指 标.15 产 地 环 境 条 件.26 生 产 管 理 措 施.27 病 虫 害 防 治.68 采 收.69 清 洁 田 园.61 0 生 产 档 案.6附 录 A（资 料 性）适 宜 种 植 的 苦 瓜 品 种 及 特 性.8附 录 B（规 范 性）有 机 肥 卫 生 标 准.9附 录 C（规 范 性）禁 止 使 用 的 化 学 农 药.1 0附 录 D（资 料 性）苦 瓜 常 见 病 虫 害 发 生 条 件 及 防 治 措 施.1 1D B 5 4/T 0 0 3 9 2 0 2 3I I前 言本 规 程 按 照 G B/T 1.1 2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定起 草。本 规 程 代 替 D B 5 4/T 0 0 3 9 2 0 1 0 无 公 害 食 品 苦 瓜 保 护 地 生 产 技 术 规 程，与 D B 5 4/T 0 0 3 9 2 0 1 0相 比，除 结 构 调 整 和 编 辑 性 改 动 外，主 要 技 术 变 化 如 下：修 改 了 标 准 名 称，修 改 后 名 称 为 苦 瓜 保 护 地 生 产 技 术 规 程；调 整 了 原 标 准 中 的 附 录 顺 序；删 除 了 原 标 准 中 已 废 止 的 规 范 性 引 用 文 件，修 改、增 加 了 最 新 的 规 范 性 引 用 文 件；删 除 原 标 准 中“无 公 害 蔬 菜”内 容（见 3.1）；修 改 了 原 标 准 中“黄 板”相 关 内 容 为“色 板”（见 3.4）；修 改 了 原 标 准 中“产 量 指 标”内 容（见 4）；修 改 了 原 标 准 中“产 地 环 境 条 件”部 分 内 容（见 5）；细 化 了 原 标 准 中“品 种 选 择”部 分 内 容,规 范 了 品 种 要 求（见 6.1.1）；增 加 了 原 标 准 中“育 苗 方 式”部 分 内 容,增 加 了 穴 盘 育 苗 技 术（见 6.1.7）；修 改 了 原 标 准 中 的“温 度 管 理”部 分 内 容,修 改 了 原 最 低 温 度;（见 6.1.8.1）；修 改 了 原 标 准 中“施 肥 原 则”部 分 内 容,修 改 了 平 衡 施 肥 的 说 法;（见 6.2.3.1）；修 改 了 原 标 准 中“防 治 原 则”部 分 内 容（见 7.1）；增 加 了 原 标 准 中“主 要 病 虫 害”部 分 内 容,增 加 了 主 要 病 虫 害 种 类(见 7.2）；增 加 原 标 准 中 苦 瓜 品 种 与 特 性 内 容（见 附 录 A）；合 并 原 标 准 中“化 学 防 治”内 容 为“附 录 E”（见 7.3.4）；增 加 原 标 准 中 禁 用 农 药 种 类（见 附 录 D）。本 规 程 由 西 藏 自 治 区 农 牧 业 标 准 化 委 员 会 提 出 并 归 口。本 规 程 起 草 单 位：西 藏 自 治 区 农 牧 科 学 院 蔬 菜 研 究 所、国 家 大 宗 蔬 菜 产 业 技 术 体 系 拉 萨 综 合 试 验 站、西 藏 自 治 区 农 业 技 术 推 广 中 心。本 规 程 主 要 起 草 人：刘 玉 红、杨 杰、格 桑 曲 珍、次 白 珍、李 青、扎 西 顿 珠、旦 宗、杨 亚 辉、张 瑜、德 庆 卓 嘎（推 广 中 心）。本 规 程 历 次 版 本 发 布 情 况：D B 5 4/T 0 0 3 9-2 0 1 0。D B 5 4/T 0 0 3 9 2 0 2 31苦 瓜 保 护 地 生 产 技 术 规 程1 范 围本 规 程 规 定 了 苦 瓜 生 产 的 产 地 环 境、产 量 指 标、栽 培 管 理、病 虫 害 防 治、收 获 及 生 产 记 录 的 要 求。本 规 程 适 用 保 护 地 苦 瓜 的 生 产。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款。其 中，注 日 期 的 引 用 文 件，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件；不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本文 件。G B 5 0 8 4 农 田 灌 溉 水 质 标 准G B/T 8 3 2 1 农 药 合 理 使 用 准 则G B 1 6 7 1 5 瓜 菜 作 物 种 子 瓜 类G B/T 2 3 4 1 6.9 蔬 菜 病 虫 害 安 全 防 治 技 术 规 范 第 3 部 分：瓜 类N Y/T 5 0 1 0 无 公 害 农 产 品 种 植 业 产 地 环 境 条 件N Y/T 4 9 6 合 理 使 用 准 则 通 则3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。3.1保 护 地高 原 上 的 高 效 日 光 温 室 和 塑 料 大 棚。3.2高 效 日 光 温 室具 有 三 面 墙 结 构，以 塑 料 薄 膜 或 其 他 透 明 材 料 覆 盖，依 靠 获 取 和 蓄 积 太 阳 辐 射 能 进 行 蔬 菜 生 产 的 温室。3.3塑 料 大 棚采 用 塑 料 薄 膜 覆 盖 的 拱 形 棚，其 骨 架 常 为 钢 管、竹、木 等 材 料，顶 部 高 度 在 2.5 m 以 上。3.4安 全 间 隔 期最 后 一 次 施 用 化 学 农 药 至 蔬 菜 采 收 时 的 安 全 间 隔 天 数。3.5色 板利 用 昆 虫 趋 色 性 来 诱 杀 害 虫 的 装 置。4 产 量 指 标D B 5 4/T 0 0 3 9 2 0 2 323 0 0 0 k g/6 6 7 m2 5 0 0 0 k g/6 6 7 m2。5 产 地 环 境 条 件选 择 地 势 平 整、保 水 性 好、排 灌 方 便、结 构 和 理 化 性 能 良 好、土 质 肥 沃 的 沙 壤 土 及 粘 土。产 地 环 境质 量 应 符 合 N Y/T 5 0 1 0 的 规 定，灌 溉 水 质 应 符 合 G B 5 0 8 4 的 标 准。6 生 产 管 理 措 施6.1 培 育 壮 苗6.1.1 品 种 选 择选 用 优 质、高 产、抗 病、抗 逆 性 强、商 品 性 好 的 品 种。6.1.2 种 子 质 量种 子 质 量 应 符 合 G B 1 6 7 1 5 瓜 菜 作 物 种 子 的 要 求。种 子 纯 度 9 5%，净 度 9 9.5%，发 芽 率 8 5%，水分 8.5%。6.1.3 播 种 期6.1.3.1 高 效 日 光 温 室不 受 季 节 限 制，可 根 据 市 场 的 需 求 安 排 播 期。6.1.3.2 塑 料 大 棚早 熟 栽 培，一 般 在 1 月 下 旬 播 种 育 苗，3 月 下 旬 至 4 月 上 旬 定 植；中 晚 熟 栽 培，一 般 3 月 上 旬 播 种，5月 下 旬 定 植。6.1.4 播 种 量苗 用 种 量 3 5 0 g/6 6 7 m2 4 0 0 g/6 6 7 m2；直 播 5 0 0 g/6 6 7 m2 6 5 0 g/6 6 7 m2。6.1.5 种 子 处 理6.1.5.1 晒 种包 衣 种 子 直 接 播 种 育 苗。未 包 衣 种 子 在 播 前 选 晴 天 晒 种 3 h 4 h，但 不 宜 直 接 在 水 泥 地 或 塑 料 膜 上 晾晒 种 子。6.1.5.2 浸 种用 5 5 水 温 烫 浸 种 2 0 m i n，然 后 浸 泡 8 h 1 0 h 后 进 行 催 芽；或 将 种 子 壳 尖 破 壳 后，用 温 水 浸 种 3 h 4 h后 催 芽。6.1.5.3 催 芽浸 泡 后 的 种 子 在 3 0 3 5 条 件 下 保 湿 催 芽 4 d 5 d，每 1 0 h 1 2 h 翻 动 1 次 种 子，使 上 下 温 度 和 湿 度一 致，7 0%的 种 子 露 白 时 开 始 播 种。6.1.6 育 苗 土 配 制D B 5 4/T 0 0 3 9 2 0 2 336.1.6.1 营 养 土 配 制用 3 年 内 未 种 过 瓜 类 作 物 的 无 病 虫 菜 园 土 6 0%7 0%、腐 熟 过 筛 农 家 肥 3 0%4 0%，再 加 入 1 k g/m31.5 k g/m3磷 酸 二 铵 复 合 肥 混 匀。6.1.6.2 药 土 配 制用 5 0%的 多 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 与 5 0 的 福 美 双 可 湿 性 粉 剂 1:1 混 合，按 苗 床 8 g/m2 1 0 g/m2的 混 合 药 剂量 与 1 5 k g 3 0 k g 营 养 土 细 土 混 合；或 用 2 0%地 敌 克 按 5 g/m2 8 g/m2加 1 5 k g 3 0 k g 过 筛 营 养 土 混 匀 配 制 成 药土。6.1.7 育 苗 方 式主 要 采 用 营 养 钵 育 苗、穴 盘 育 苗，也 可 用 常 规 育 苗。6.1.7.1 营 养 钵 育 苗做 宽 1.2 m 1.5 m、深 1 5 c m 的 苗 床；用 1 0 c m 1 0 c m 的 营 养 钵，每 钵 内 装 8 0%的 营 养 土，依 次 排 入 床 内，浇 透 水，营 养 钵 内 撒 入 1 c m 厚 的 药 土；每 营 养 钵 内 播 入 一 粒 种 子，再 覆 1 c m 厚 的 药 土；钵 面 上 盖 一 层 白 色地 膜，周 边 用 土 压 实 保 湿。冬 春 季 节 育 苗 时，苗 床 上 还 需 搭 小 拱 棚，覆 盖 棚 膜 保 温。6.1.7.2 穴 盘 育 苗选 用 5 0 孔 的 穴 盘，装 入 2/3 育 苗 专 用 基 质，浇 透 水，每 穴 播 入 一 粒 种 子，及 时 盖 上 蛭 石 或 珍 珠 岩 或育 苗 专 用 基 质。做 宽 1.2 m 1.5 m 苗 床，床 底 平 整 踏 实。将 播 种 好 的 穴 盘 整 齐 摆 放 在 苗 床 内。在 苗 床 上 搭小 拱 棚，盖 1 层 棚 膜（厚 度 0.1 2 m m）保 温 保 墒。冬 春 季 节，夜 间 苗 床 拱 棚 上 加 盖 棚 膜 或 棉 被 保 温。6.1.7.3 常 规 育 苗做 宽 1.2 m 1.5 m、深 1 5 c m 的 苗 床，床 内 铺 1 0 c m 1 2 c m 厚 的 营 养 土，浇 透 水 后，铺 1 c m 厚 的 药 土，在苗 床 内 按 5 c m 的 间 距 均 匀 点 播 种 子，播 后 再 盖 2 c m 厚 的 药 土，床 面 上 盖 一 层 白 色 地 膜，膜 周 边 压 实 保 湿。冬 春 季 节 育 苗，保 温 措 施 同 营 养 钵 育 苗。6.1.8 苗 期 管 理6.1.8.1 温 度 管 理播 种 至 出 苗 前 要 保 持 适 宜 的 温 度，出 土 后 适 当 降 温 通 风。子 叶 开 始 顶 土 时，及 时 揭 去 地 表 覆 膜；齐苗 后，小 拱 棚 膜 要 早 揭 晚 盖，增 加 光 照 时 间，调 控 好 温 度，防 止 徒 长，冬 春 育 苗 要 保 暖 防 冻，温 度 管 理见 表 1。表 1 苦 瓜 苗 期 温 度 管 理 表时期 白天适宜温度（）夜间最宜温度（）夜间最低温度（）出土前 3 0 3 5 2 0 2 5 1 0出苗后 2 0 2 5 1 5 2 0 8定植前5 d 7 d 2 0 2 3 1 5 1 8 86.1.8.2 水 肥 管 理出 苗 后，保 持 苗 床 湿 润。当 苗 床 干 燥 时，配 制 7 2.2%普 霉 特 4 0 0 倍 液 药 水，选 择 晴 天 上 午 1 0 时 左 右 用洒 水 壸 浇 苗；当 床 面 过 湿 时，用 干 药 土 均 匀 撒 入 营 养 钵 或 苗 床 表 面。苗 期 一 般 不 追 肥。D B 5 4/T 0 0 3 9 2 0 2 346.1.8.3 定 苗当 苗 长 出 2 片 真 叶 时，及 时 拔 除 病 苗、弱 株，清 除 田 间 杂 草。直 播 栽 培 按 每 穴 应 保 留 1 株 壮 苗。6.1.8.4 炼 苗定 植 前 7 d 1 0 d，控 制 水 分，逐 步 加 大 通 风 量，以 苗 不 受 冻 为 原 则 适 当 降 低 温 度。6.1.8.5 壮 苗 标 准株 高 1 0 c m 1 2 c m，茎 粗 0.3 c m 左 右，3 叶 1 心，子 叶 完 好，节 间 短 粗，叶 片 浓 绿，根 系 发 达，健 壮 无病。6.2 定 植 前 准 备6.2.1 前 茬非 葫 芦 科 蔬 菜。6.2.2 保 护 地 消 毒定 植 前，应 选 用 高 温 杀 菌、药 剂 熏 蒸、喷 雾 消 毒 及 土 壤 消 毒 等 方 法 进 行 保 护 地 消 毒。6.2.2.1 高 温 杀 菌封 闭 保 护 地 所 有 的 门 和 通 风 口，提 高 保 护 地 内 温 度，尽 量 将 温 度 提 高 到 5 0 以 上，持 续 7 d 1 0 d。6.2.2.2 熏 蒸 消 毒每 6 6 7 m2保 护 地 内 用 硫 磺 粉 1 k g 2 k g，加 8 0 敌 敌 畏 乳 油 0.2 5 k g 拌 上 3.5 k g 锯 末，分 堆 点 燃，然 后 闭棚 一 昼 夜，经 放 风 无 味 后 再 定 植。或 用 用 福 尔 马 林 1 0 0 倍 液 对 温 室 全 面 喷 雾，包 括 走 道、架 杆、墙 体 等。6.2.2.3 土 壤 消 毒前 茬 作 物 采 收 后，将 土 壤 翻 耕 2 5 c m 3 0 c m，大 水 漫 灌 施 用 石 灰 氮 1 0 0 k g/6 6 7 m2后，覆 盖 白 色 地 膜 闷棚 5 d 1 0 d；或 每 6 6 7 m2使 用 5 0%多 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 或 2 0%地 敌 克 可 湿 性 粉 剂 1 0 k g 等 农 药，掺 适 量 细 沙 撒 于地 表，翻 入 土 中 进 行 消 毒。6.3 施 肥6.3.1 施 肥 原 则苦 瓜 生 产 肥 料 使 用 严 格 按 照 N Y/T 4 9 6 执 行，有 机 肥 标 准 应 符 合 附 录 B 要 求。选 用 质 量 合 格 的 肥 料，不 得 施 用 工 业 废 弃 物，城 市 垃 圾 和 污 泥，不 得 施 用 未 经 腐 熟 和 重 金 属 超 标 的 有 机 肥。有 机 肥 料 和 无 机 肥料 配 合 施 用，以 优 质 有 机 肥 为 主，化 学 肥 料 为 辅。按 照 测 土 配 方 的 原 则 进 行 平 衡 施 肥，根 据 苦 瓜 的 产 量和 土 壤 肥 力 调 整 施 肥 量。6.3.2 基 肥 施 肥 量每 6 6 7 m2使 用 有 机 肥 1 5 0 0 k g 2 0 0 0 k g、饼 肥 2 0 0 k g 2 5 0 k g、过 磷 酸 钙 3 0 k g、硫 酸 钾 2 0 k g、磷 酸 二 铵复 合 肥 3 0 k g。6.4 整 地 覆 膜D B 5 4/T 0 0 3 9 2 0 2 35先 浇 透 水，深 翻 土 壤，再 按 宽 8 0 c m 1 0 0 c m 作 畦，在 畦 中 部 挖 宽 4 0 c m 5 0 c m、深 3 0 c m 3 5 c m 的 沟，将 化 肥、饼 肥 和 有 机 肥，依 次 均 匀 施 入 沟 中，将 挖 出 的 土 回 填，并 在 回 填 沟 上 起 垄，垄 宽 3 5 c m 4 0 c m、高 1 0 c m 1 5 c m，垄 上 覆 地 膜 待 植。6.5 定 植6.5.1 定 植 密 度株 距 3 0 c m 4 0 c m，保 苗 1 6 0 0 株 2 2 0 0 株/6 6 7 m2。6.5.2 定 植 方 法定 植 时，在 垄 中 部 膜 上 打 孔 定 植，苗 坨 低 于 畦 面 1 c m，然 后 再 用 土 把 定 植 孔 封 严。定 植 后，及 时 浇足 定 植 水。定 植 水 可 用 7 2.2%普 霉 特 水 剂 或 7 0%甲 基 托 布 津 可 湿 性 粉 剂 1 0 0 0 倍 液 的 药 水。6.6 田 间 管 理6.6.1 温 度 管 理苦 瓜 生 长 期 温 度 管 理 见 表 2。表 2 苦 瓜 生 长 期 温 度 管 理 表时期 白天适宜温度()夜间最低温度（）缓苗期 2 5 3 0 8开花结果期 2 5 1 06.6.2 水 肥 管 理缓 苗 水 选 择 在 晴 天 上 午 浇 灌。在 缓 苗 后 5 d 1 0 d 开 始 控 水 控 肥“蹲 苗”，蹲 苗 期 1 5 d 2 0 d；第 一 瓜座 住 后，浇 一 次 透 水，以 后 根 据 土 壤 墒 情 浇 水。当 瓜 条 采 收 2 次 3 次 后，开 始 浇 水 追 肥。每 采 收 2 次 瓜，结 合 灌 水 追 施 瓜 类 专 用 冲 施 肥 2 0 k g/6 6 7 m2一 次。通 过 地 膜 覆 盖、通 风 排 湿、温 度 调 控 等 措 施，尽 可 能 使保 护 地 内 空 气 相 对 湿 度 保 持 6 0%7 5%的 苦 瓜 适 宜 生 长 的 范 围 内。6.6.3 植 株 调 整6.6.3.1 插 架 或 吊 蔓当 瓜 秧 长 至 4 0 c m 5 0 c m 时，出 现 卷 须，开 始 插 架 或 吊 线 引 蔓 上 架。保 护 地 宜 吊 蔓 栽 培，也 可 搭 人 字架，架 高 1 5 0 c m 1 8 0 c m。6.6.3.2 摘 心 整 枝主 蔓 长 至 1 m 左 右 时，摘 心，并 选 留 1 条 健 壮 的 子 蔓，作 为 结 瓜 枝，其 余 侧 蔓 全 部 去 除。以 后 结 瓜 枝上 的 所 有 侧 蔓 也 全 部 摘 除。6.6.3.3 放 蔓每 当 瓜 蔓 长 至 架 顶 时，摘 除 底 层 座 瓜 部 以 下 的 全 部 叶 片，开 始 落 蔓，将 蔓 盘 绕 于 栽 培 垄 上，顶 部 枝条 重 新 引 蔓 上 架。以 此 类 推，保 持 瓜 蔓 不 长 出 架 顶。6.6.3.4 摘 叶 去 卷 须及 时 摘 除 侧 蔓 及 植 株 下 部 的 病 叶、老 化 叶 和 卷 须。D B 5 4/T 0 0 3 9 2 0 2 366.6.4 人 工 授 粉苦 瓜 保 护 地 栽 培 应 进 行 人 工 授 粉，授 粉 选 择 在 晴 天 上 午 1 1 时 左 右，摘 取 开 花 散 粉 的 雄 花，去 掉 花 冠，将 花 粉 轻 轻 涂 抹 于 雌 花 柱 头 上，每 朵 雄 花 可 授 2 朵 3 朵 雌 花。7 病 虫 害 防 治7.1 防 治 原 则按 照“预 防 为 主 综 合 防 治”的 植 保 工 作 方 针，以 农 业、物 理 防 治 和 生 物 防 治 为 主，化 学 防 治 为 辅。在 药 剂 防 治 上，优 先 采 用 粉 尘 剂 烟 熏 法，杜 绝 禁 用 农 药 的 使 用，采 用 高 效 低 毒、低 残 留、残 效 期 短 的 农药，要 注 意 轮 换 用 药、合 理 混 用 和 不 安 全 间 隔 期 内 采 收，禁 止 使 用 的 化 学 农 药 见 附 录 C。7.2 主 要 病 虫 害主 要 病 害 有 灰 霉 病、霜 霉 病、白 粉 病 等、病 毒 病、菌 核 病、炭 疽 病；主 要 虫 害 有 蚜 虫、螨 类、白 粉虱、小 地 老 虎、苦 瓜 斑 须 蝽、苦 瓜 棉 铃 虫 等。7.3 防 治 措 施7.3.1 农 业 防 治选 用 抗 病 品 种、合 理 轮 作、地 膜 覆 盖、种 子 消 毒、培 育 壮 苗、及 时 清 除 田 间 病 株。加 大 保 护 地 通 风量，降 低 空 气 湿 度。发 病 初 期，及 时 摘 除 老 叶、病 叶，通 风 透 光。7.3.2 物 理 防 治定 植 时，有 条 件 的 可 采 用 银 灰 色 地 膜 覆 盖；保 护 地 通 风 口 用 防 虫 网 封 闭 或 吊 银 灰 色 塑 料 薄 膜 条，阻止 或 驱 避 蚜 虫、白 粉 虱 等 虫 迁 入；在 保 护 地 植 株 行 间 设 置 色 板 诱 杀 害 虫，每 6 6 7 加 挂 3 0 块 4 0 块。7.3.3 化 学 防 治选 用 化 学 农 药 的 防 治 应 按 照 使 用 说 明 正 确 使 用 农 药，对 症 下 药，农 药 使 用 符 合 G B/T 8 3 2 1 的 标 准，蔬 菜 病 虫 害 安 全 防 治 技 术 规 范 应 符 合 G B/T 2 3 4 1 6.9 的 要 求。苦 瓜 常 见 病 虫 害 有 利 发 生 条 件 及 相 关 防 治 措施 参 见 附 录 D。8 采 收当 果 皮 瘤 状 物 突 出 膨 大、瘤 沟 变 浅、瓜 的 尖 端 变 平 滑、果 皮 有 光 泽、果 顶 色 开 始 变 浅 时 便 可 采 收，一 般 授 粉 后 1 2 d 1 5 d 可 采 收。结 果 初 期 每 7 d 8 d 采 收 一 次，盛 果 期 每 5 d 6 d 采 收 一 次。在 农 药 间 隔期 内，禁 止 采 收 上 市。9 清 洁 田 园采 收 结 束，及 时 清 除 残 株、残 叶，并 集 中 进 行 无 害 化 处 理，对 弃 用 的 地 膜 进 行 回 收，保 持 田 间 清 洁。1 0 生 产 档 案D B 5 4/T 0 0 3 9 2 0 2 37建 立 田 间 生 产 档 案。对 生 产 技 术、病 虫 害 防 治 和 采 收 各 环 节 所 采 取 的 措 施 进 行 详 细 记 录 及 其 他 相 关质 量 追 溯 记 录。D B 5 4/T 0 0 3 9 2 0 2 38A A附 录 A（资 料 性）适 宜 种 植 的 苦 瓜 品 种 及 特 性A.1 适 宜 种 植 的 苦 瓜 品 种目 前 适 合 种 植 的 苦 瓜 品 种 有 1、金 秀 苦 瓜 F 1、金 秀 三 号、荷 兰 油 绿 苦 瓜、绿 金 宝 3 号 苦 瓜、纯 丰 蓝 山长 白 苦 瓜 等 品 种。A.2 适 宜 种 植 的 苦 瓜 品 种 特 性A.2.1 金 秀 苦 瓜 F 1座 果 率 高，连 续 结 果 率 特 强，产 量 高，植 株 生 长 旺 盛，抗 病 力 强，适 应 性 广，容 易 栽 培，分 枝 力 强，果 长 月 3 3 c m，横 径 8 c m 1 0 c m，瓜 形 修 长 均 称，果 皮 绿 油 色，有 光 泽，味 甘 微 苦，口 感 清 脆，特 耐 储 藏远 运，抗 高 温，耐 低 温，耐 湿，亩 产 4 0 0 0 k g 5 0 0 0 k g。A.2.2 金 秀 三 号早 中 熟，生 长 势 强，分 枝 力 强，主 侧 蔓 均 结 瓜，主 蔓 约 第 1 3 节 着 生 雌 花，座 果 多，采 摘 期 长，瓜 长简 形，瓜 长 3 5 c m 3 8 c m 左 右，横 径 约 1 0 c m，皮 油 绿 色 有 光 泽，肉 厚，口 感 好，品 质 佳，丰 产 性 特 强，抗逆 性 强，耐 热，耐 湿，高 抗 病。亩 产 4 0 0 0 k g 5 0 0 0 k g。A.2.3 荷 兰 油 绿 苦 瓜早 熟，丰 产 型 品 种，抗 病，极 耐 热，耐 涝。果 实 呈 长 圆 锥 形，瓜 色 翠 绿 有 光 泽，粗 8 c m 1 2 c m，单瓜 重 0.5 k g 0.8 k g，味 微 苦，干 脆，耐 运 输，品 质 优，一 般 亩 产 3 0 0 0 k g。A.2.4 纯 丰 蓝 山 长 白 苦 瓜早 中 熟，果 实 长 圆 筒 形，瓜 长 5 0 c m 左 右，横 径 长 7 c m 左 右，瓜 条 乳 白 色 带 有 光 泽，植 株 分 枝 性 强，主 蔓 长 6 0 0 c m 7 0 0 c m，叶 片 掌 状 五 角 形，叶 绿，耐 热，喜 肥，喜 湿 忌 涝，抗 病 虫 力 强，质 脆，微 苦。单瓜 重 7 5 0 g 1 5 0 0 g。A.2.5 绿 金 宝 3 号 苦 瓜植 株 生 长 强 健 有 力，抗 病 性 强、耐 低 温，抗 热，耐 湿、耐 运 输、商 品 货 架 期 长。植 株 不 易 早 衰,采收 期 长，产 量 特 高，适 时 采 收 瓜 长 3 0 c m 3 5 c m，瓜 茎 约 6 c m 8 c m，单 瓜 重 5 0 0 g 8 0 0 g 左 右，雌 花 率，连续 座 果、连 续 采 收 能 力 强。果 皮 翠 绿，透 亮 有 光 泽，长 简 状，果 肩 平，圆 粒 瘤 与 短 纵 瘤 相 间，亩 产 4 0 0 0 k g以 上。D B 5 4/T 0 0 3 9 2 0 2 39B B附 录 B（规 范 性）有 机 肥 卫 生 标 准B.1 有 机 肥 卫 生 标 准。有 机 肥 卫 生 标 准 见 表 B.1。表 B.1 有 机 肥 卫 生 标 准项目 卫生标准及要求高温堆肥堆肥温度 最高堆温达6 0 6 6，持续6 d 7 d蛔虫卵死亡率 9 6%1 0 0%粪大肠菌值 1 0 11 0 2苍蝇 有效地控制苍蝇孽生，肥堆周围没有活的蛆、蛹或新羽化的成蝇。沼气发酵肥密封储存期 3 0 d 以上高温沼气发酵温度（6 3 2）持续2 d寄主虫卵沉降率 9 6%以上血吸虫卵和钩虫卵 在使用粪液中不得检出活的血吸虫卵和钩虫卵粪大肠菌值 普通沼气发酵1 0 4，高温沼气发酵1 0 11 0 2蚊子、苍蝇 有效地控制蚊蝇孽生，粪液中无孑孓。池的周围无活的蛆蛹或新羽化的成蝇。沼气池残渣 经无害化处理后方可用作农肥D B 5 4/T 0 0 3 9 2 0 2 31 0C C D D附 录 C（规 范 性）禁 止 使 用 的 化 学 农 药C.1 禁 止 使 用 的 化 学 农 药下 列 高 毒 农 药 禁 止 在 苦 瓜 生 产 中 使 用：甲 胺 磷、甲 拌 磷、氧 化 乐 果、呋 喃 丹、杀 虫 胺、除 草 醚、毒死 蜱、2,4 滴 丁 酯、毒 杀 芬、二 溴 氯 丙 烷、三 唑 磷、艾 氏 剂、狄 氏 剂、敌 枯 双、毒 鼠 强、毒 鼠 硅、甘 氟、氟 乙 酸 钠、对 硫 磷、磷 胺、苯 线 磷、地 虫 硫 磷、甲 基 环 磷、磷 化 钙、特 丁 硫 磷、氯 磺 隆、福 美 胂、福 美甲 胂、胺 苯 磺 隆 单 剂、甲 磺 隆 单 剂、氟 苯 虫 酰 胺、克 百 威、甲 基 异 柳 磷、氯 化 苦、溴 甲 烷、硫 丹、多 灭威、灭 线 磷、硫 环 磷、涕 灭 威、内 吸 磷、百 草 枯 水 剂、胺 苯 磺 隆 复 配 制 剂，甲 磺 隆 复 配 制 剂、三 氯 杀 螨醇、久 效 磷、氟 乙 酰 胺、磷 化 锌、磷 化 铝、砒 霜、杀 虫 脒、杀 螟 威、1 6 0 5、甲 基 1 6 0 5、1 0 5 9、六 六 六、D D T、3 9 1 1、苏 化 2 0 3、氯 丹、西 力 生、塞 力 散、五 氯 酚 钠、4 0 1 磷 胺、异 丙 乙 磷、三 硫 磷、氰 化 物、哒甲、马 甲 磷、甲 甲 磷、甲 敌、乐 胺 磷、甲 效 磷、速 杀 畏、速 胺 磷、大 灭 乳 油、多 灭 灵、高 效 磷、汞 制 剂、氯 唑 磷、乙 酰 甲 烷、乐 果、丁 硫 克 百 威、杀 扑 磷 和 水 胺 硫 磷 等。D B 5 4/T 0 0 3 9 2 0 2 31 1E E附 录 D（资 料 性）苦 瓜 常 见 病 虫 害 发 生 条 件 及 防 治 措 施D.1 苦 瓜 常 见 病 害 发 病 条 件 及 防 治 措 施。苦 瓜 常 见 病 害 发 病 条 件 及 防 治 措 施 见 表 D.1。表 D.1 苦 瓜 常 见 病 害 发 病 条 件 及 防 治 措 施病害名称 病原 传播途径 发病条件 防治措施灰霉病 灰葡萄孢菌气流、雨水、灌溉水、棚室滴水和农事操作等传播1 8 2 5，相对湿度9 0%左右。清洁田园、土壤深翻，加强通风换气，降温排湿。药剂防治：发病初期，用2 0%速克灵烟剂，每6 6 7 每次用药2 0 0 g 2 5 0 g，或用5 0%农利灵烟剂，每亩每次用药2 5 0 g，熏3 h 4 h。或用5 0%速克灵可湿性粉剂1 0 0 0 倍液1 5 0 0 倍液，或5 0%扑海因(异菌脲)可湿性粉剂1 0 0 0 倍液1 5 0 0 倍液，或6 5%抗霉威可湿性粉剂1 0 0 0 倍液1 5 0 0 倍液，或5 0%甲基托布津可湿性粉剂5 0 0 倍液。每隔7 d 1 0 d 喷药一次，连喷2 次3 次。霜霉病 霜霉菌病残体上越冬，种传、气流传播温度1 5 2 2 合理轮作、选用抗病品种。瑞毒锰锌或杀毒矾、普力克、克露8 0 0 倍液，7 d 1 0 d喷一次，连续3 次。瓜类白粉病 葫芦科白粉菌田间杂草带菌、气流传播潮湿闷热的天气利于发病选用抗病品种、田间通风降湿。发病初期用1 5%粉锈宁可湿性粉剂2 0 0 0 倍液，或7 0%甲基托布津可湿性粉剂8 0 0 倍液，或2%武夷菌素水剂2 0 0 倍液喷雾。用5 0%翠贝干悬浮剂3 0 0 0 倍液喷雾防治；发病严重时先摘除病叶再施药，用2 5%腈菌唑乳油6 0 0 0 倍液8 0 0 0 倍液，或2 5%粉锈宁可湿性粉剂2 0 0 0 倍液2 5 0 0 倍液喷雾防治；或7 5%百菌清7 0 0 倍液喷药防治。每5 d 7 d 喷一次，连喷2 次3 次。炭疽病胶孢炭疽菌、辣椒炭疽菌种子带菌、土壤带菌温度为1 2 3 3，相对湿度9 5%炭疽病发病初期及时摘除病叶，并在常年发病前3 d 5 d 开始喷药。药剂可选用2 5%炭特灵可湿性粉剂1 0 0 0 倍液，或7 0%甲福合剂可湿性粉剂4 0 0 倍液6 0 0 倍液防治。7 0%甲基托布津8 0 0 倍液1 0 0 0 倍液或5 0%多菌灵1 5 0 0 倍液喷药防治。7 5%百菌清可湿性粉剂8 0 0 倍液，8 0%炭疽福美可湿性粉剂8 0 0 倍液，5 0%多菌灵可湿性粉剂5 0 0 倍液7 0 0 倍液，或2%武夷菌素水剂2 0 0 倍液。每隔7 d 喷1 次，连续喷3 次，可有效控制病害的流行。病毒病烟草花叶病病毒等蚜虫、螨类 高温、低湿应结合防治蚜虫来进行。在发病初期用5%菌毒清2 5 0倍液或2 0%病毒A 可湿性粉剂5 0 0 倍液喷雾，1.5%植病灵乳剂1 0 0 0 倍液喷雾，也可施用8 3 增抗剂1 0 0 倍液，或高锰酸钾1 0 0 0 倍液。四环素、土霉素等抗菌素进行防治，每7 d 喷一次，连防2 次3 次。D B 5 4/T 0 0 3 9 2 0 2 31 2表 D.1 苦 瓜 常 见 病 害 发 病 条 件 及 防 治 措 施（续）病害名称 病原 传播途径 发病条件 防治措施菌核病 核盘菌种子带菌、土壤传播、果实、花叶重复浸染低温、高湿，相对湿度高于8 5%，温度在1 5 2 0 1 5%速克灵烟剂或4 5%百菌清烟剂，每6 6 7 2 5 0 克，熏1 夜，隔8 天1 0 天1 次，连续或与其它方法交替防治3 次4 次；喷撤5%百菌清粉尘剂，每6 6 7 1 k g；或喷洒5 0%速克灵可湿性粉剂1 5 0 0 倍液、5 0%扑海因或5 0%农利灵可湿性粉剂1 0 0 0 倍液；6 0%防霉宝超微粉6 0 0 倍液、2 0%甲基立枯磷乳油1 0 0 0 倍液、5 0%扑海因可湿性粉剂1 5 0 0 倍液加7 0%甲基硫菌灵（甲基托布津）可湿性粉剂1 0 0 0 倍液于盛花期喷雾，每6 6 7 喷对好的药液6 0 升，隔8 d 9 d 1 次，连续防治3 次4次。D B 5 4/T 0 0 3 9 2 0 2 31 3D.2 苦 瓜 常 见 害 虫 发 生 条 件 及 防 治 措 施。苦 瓜 常 见 害 虫 发 生 条 件 及 防 治 措 施 见 表 D.2。表 D.2 苦 瓜 常 见 害 虫 发 生 条 件 及 防 治 措 施害虫名称 分类地位 为害作物 传播扩散 发生条件 防治措施蚜虫同翅目，蚜科瓜类、十字花科、茄果类等风、迁飞扩散气温1 6 2 4 黄板诱蚜、银灰膜避蚜、洗衣粉灭辑、韭菜驱蚜、消灭虫源、生物防治。每亩用1 0%吡虫啉可湿性粉剂1 0 0 0 倍液喷杀，或用5 0%抗蚜威8 0 0 倍液防治；或5%甲维盐1 5 0 0 倍液喷雾2 次3 次。螨类蜱螨目，叶螨科西瓜、茄子 风、爬行气温2 9 3 0，相对湿度3 5 5 5%用1.8%虫螨克3 0 0 0 倍液防治；5%天力号可湿性粉剂1 0 0 0 倍液；2 1%灭杀毙乳油2 0 0 0 倍液；7 3%克螨特乳油1 2 0 0 倍液；净叶宝号1 5 0 0 倍液；或1.8%阿维菌素乳油3 0 0 0 倍液喷雾防治，5 d 7 d 一次，连续3 次5 次。白粉虱同翅目，粉虱科瓜类、茄果类风、成虫短离迁飞气温1 8 2 1 黄板诱杀、银灰膜驱虫、1 0%扑虱灵1 0 0 0 倍液、2.5%天王星3 0 0 0 倍液、2 5%灭螨猛1 0 0 0 倍液、2.5%功夫3 0 0 0 倍液、4 0%乐果8 0 0 倍液1 0 0 0 倍液，2 次3次。小地老虎鳞翅目，夜蛾科瓜类、十字花科、茄果类成虫迁飞气温1 8 2 6，相对湿度7 0%2.5%敌杀死或4.5%高效氯氰菊酯乳油2 0 0 0 倍液3 0 0 0 倍液喷雾，2 次3 次。苦瓜斑须蝽半翅目，蝽科豆类、茄果类、十字花科风雨、气流、扩散气温1 8 3 0，相对湿度8 0%若虫为害期，用5%抑太保乳油2 0 0 0 倍液，或2 0%菊马乳油1 5 0 0 倍液，或2 0%灭扫利乳油3 0 0 0 倍液，或2 0%好年冬乳油1 0 0 0 倍液等喷雾。成虫2 0%灭多威乳油1 5 0 0 倍液、或5%百事达乳油1 0 0 0 倍液，或2.5%鱼藤酮乳油1 0 0 0 倍液，或2.5%功夫乳油1 0 0 0倍液，或5%锐劲特悬浮剂2 0 0 0 倍液3 0 0 0 倍液，或2 5%阿克泰乳剂6 0 0 0 倍液8 0 0 0 倍液，或1 8.1%富锐乳油2 0 0 0 倍液2 5 0 0 倍液，或4.5%高净乳油2 0 0 0 倍液3 0 0 0 倍液，5 d 7 d 一次，连防3 次。苦瓜棉铃虫鳞翅目、夜蛾科茄果类、瓜类 雨水气温2 5 2 8，相对湿度7 0%9 0%可用2.5 功夫乳油5 0 0 0 倍液，或2 0 多灭威2 0 0 0倍液2 5 0 0 倍液，或4.5 高效氯氰菊酯3 0 0 0 倍液3 5 0 0 倍液，或5 0 丁醚脲可湿性粉剂2 0 0 0 倍液，或1 0 醚菊酯悬乳剂7 0 0 倍液，1 0 溴氟菊酯乳油1 0 0 0 倍液，或2 0 溴灭菊酯乳油3 0 0 0 倍液，或4 0 菊杀乳油2 0 0 0 倍液，或4 0 菊马乳油2 0 0 0倍液，或 2.5 溴氰菊酯2 0 0 0 倍液，或2 0 氰戊菊酯 2 0 0 0 倍液喷雾，5 d 7 d 一次，连续防治3 次。
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