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ICS 6 5.0 2 0.0 1CCS B 0 14101郑 州 市 地 方 标 准D B 4 1 0 1/T 2 1 2 0 2 1谷 子 生 产 技 术 规 程2 0 2 1-1 1-30 发 布 28 实 施郑 州 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布D B 4 1 0 1/T 2 1-2 0 2 1I前 言本 文 件 按 照 G B/T 1.1 2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定起 草。本 文 件 由 郑 州 市 农 业 农 村 工 作 委 员 会 提 出 并 归 口。本 文 件 起 草 单 位：新 郑 市 农 业 农 村 工 作 委 员 会、河 南 国 德 标 检 测 技 术 有 限 公 司、河 南 省 食 品 科 学 技术 学 会 标 准 专 业 委 员 会。本 文 件 主 要 起 草 人：赵 香 云、李 翠 芹、李 浩、李 镁娟、赵 慧 娜、赵 爽 英、吴 玉 安、刘 明、乔 彩 霞、李 薇、贾 欢 欢、李 燕。D B 4 1 0 1/T 2 1-2 0 2 11谷 子 生 产 技 术 规 程1 范 围本 文 件 规 定 了 谷 子 生 产 的 产 地 环 境、播 前 准 备、播 种、田 间 管 理、病 虫 害 防 治、收 获 与 贮 藏 等 内 容。本 文 件 适 用 于 郑 州 市 谷 子 的 生 产。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款。其 中，注 日 期 的 引 用 文 件，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件；不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本文 件。G B 2 7 1 5 食 品 安 全 国 家 标 准 粮 食G B 4 4 0 4.1 粮 食 作 物 种 子 第 1 部 分:禾 谷 类G B 5 0 8 4 农 田 灌 溉 水 质 标 准G B/T 8 3 2 1（所 有 部 分）农 药 合 理 使 用 准 则G B/T 2 9 8 9 0 粮 油 储 藏 技 术 规 范N Y/T 3 9 1 绿 色 食 品 产 地 环 境 质 量N Y/T 3 9 3 绿 色 食 品 农 药 使 用 准 则N Y/T 3 9 4 绿 色 食 品 肥 料 使 用 准 则3 术 语 和 定 义本 文 件 没 有 需 要 界 定 的 术 语 和 定 义。4 产 地 环 境积 水 易 涝 地 区 除 外，产 地 环 境 应 符 合 N Y/T 3 9 1 的 规 定。5 播 前 准 备5.1 整 地 施 肥5.1.1 整 地春 播 谷 子，深 耕 2 0 c m 2 5 c m，细 耙。夏 播 谷 子 提 倡 贴 茬 直 播。5.1.2 施 肥结 合 整 地 施 入 基 肥，每 亩 可 施 入 腐 熟 有 机 肥 3 m3 4 m3，氮 肥（N）4 k g 5 k g、磷 肥（P2O5）5 k g 6 k g、钾 肥（K2O）3 k g 5 k g。D B 4 1 0 1/T 2 1-2 0 2 125.2 品 种 选 择选 用 通 过 国 家 登 记 的、抗 性 强、适 合 本 生 态 区 的 优 良 谷 子 品 种，种 子 质 量 应 符 合 G B 4 4 0 4.1 的 规 定。5.3 种 子 处 理5.3.1 选 种播 前 3 d 5 d 可 用 1 0%的 盐 水 选 种，除 去 秕 粒、杂 质、草 粒 等，将 下 沉 种 子 捞 出，用 清 水 冲 洗 2 次 3 次，晾 干 备 用。5.3.2 晒 种播 种 前 一 周，选 晴 天 将 种 子 晾 晒 2 d 3 d 待 播。5.3.3 药 剂 拌 种用 5 0%辛 硫 磷 拌 种，闷 种 4 h，防 线 虫 病；用 3 5%甲 霜 灵 拌 种 防 白 发 病。详 见 附 录 A。6 播 种6.1 播 种 时 间春 播：4 月 中 下 旬 至 5 月 中 旬；夏 播：6 月 底 前。6.2 播 量 要 求春 播：每 亩 播 种 量 0.3 k g 0.4 k g；夏 播：每 亩 播 种 量 0.4 k g 0.5 k g。6.3 播 种 深 度采 用 耧 播 或 机 播，播 种 行 距 为 3 0 c m 5 0 c m，播 深 3 c m 5 c m。播 后 根 据 土 壤 墒 情 及 时 镇 压。7 田 间 管 理7.1 苗 期 管 理7.1.1 查 苗 补 种谷 子 出 苗 后 及 时 查 苗，如 少 量 缺 苗，可 用 温 水 浸 种 或 催 芽 的 种 子 进 行 补 苗。如 缺 苗 率 超 过 2 0%直 接毁 种。7.1.2 间 苗 定 苗2 3 叶 期 间 苗，4 5 叶 期 定 苗，一 般 每 亩 留 苗 4 万 株 左 右；或 3 5 叶 期 间 苗、定 苗 一 次 完 成。7.1.3 化 学 除 草谷 子 苗 期 4 5 片 叶，可 用 氯 氟 吡 氧 乙 酸 异 辛 酯 乳 油 防 治 阔 叶 杂 草。D B 4 1 0 1/T 2 1-2 0 2 137.1.4 中 耕 除 草结 合 间 苗、定 苗，进 行 中 耕 除 草。7.2 拔 节 孕 穗 期 管 理7.2.1 追 肥拔 节 至 抽 穗 前 1 0 d 1 5 d，每 亩 追 施 尿 素 1 5 k g 2 0 k g。结 合 追 肥，进 行 中 耕 高 培 土。7.2.2 灌 溉土 壤 含 水 量 低 于 7 0%时，及 时 浇 水，灌 溉 水 应 符 合 G B 5 0 8 4 的 规 定。7.3 穗 期 管 理7.3.1 叶 面 追 肥开 花 灌 浆 期，可 用 0.2 0.3 磷 酸 二 氢 钾 溶 液 进 行 叶 面 喷 施。7.3.2 防 旱 排 涝根 据 土 壤 墒 情，干 旱 时 及 时 灌 溉，如 遇 雨 涝 应 及 时 排 水。8 病 虫 害 防 治8.1 防 治 原 则预 防 为 主，综 合 防 治。农 药 的 使 用 应 符 合 G B/T 8 3 2 1（所 有 部 分）和 N Y/T 3 9 3 的 规 定。8.2 主 要 病 虫 害谷 子 主 要 病 害 有 谷 瘟 病、谷 锈 病、白 发 病 等；虫 害 有 线 虫 病、粟 灰 螟、粟 茎 跳 甲（土 跳 蚤）、黏 虫、蚜 虫 等。8.3 农 业 防 治选 用 抗 性 好 的 品 种，轮 作 倒 茬，合 理 密 植，加 强 田 间 管 理，及 时 清 理 田 间 病 株、杂 草 等。8.4 生 物 防 治利 用 害 虫 天 敌 或 生 物 农 药 进 行 防 治。8.5 物 理 防 治根 据 害 虫 成 虫 的 趋 向 性，采 用 杀 虫 灯、色 板、糖 醋 液 进 行 诱 杀。采 用 防 虫 防 鸟 网 进 行 阻 隔 防 治。8.6 化 学 防 治具 体 方 法 见 附 录 A。D B 4 1 0 1/T 2 1-2 0 2 149 收 获 与 贮 藏9.1 收 获蜡 熟 末 期，谷 粒 变 硬，适 时 收 获。9.2 贮 藏收 获 后 及 时 晾 晒，当 含 水 量 低 于 1 3.5%时 入 库 贮 藏。水 份 要 求 参 照 G B/T 2 9 8 9 0 规 定，卫 生 标 准 参 照G B 2 7 1 5 规 定。1 0 生 产 档 案建 立 生 产 档 案。对 生 产 过 程 中 的 农 资 采 购、田 间 作 业、销 售 等 环 节 进 行 详 细 记 录。生 产 档 案 应 至 少保 存 三 年 以 上。D B 4 1 0 1/T 2 1-2 0 2 15A A附 录 A（资 料 性）谷 子 生 产 主 要 病 虫 害 化 学 防 治 方 法谷 子 生 产 主 要 病 虫 害 化 学 防 治 方 法 见 表 A.1。表 A.1 谷 子 生 产 主 要 病 虫 害 化 学 防 治 方 法_类别 防治 对象 防治时期 农药名称、剂型 使用剂量施药方法安 全间隔 期/d病害白发病、纹枯病 播种前 3 5%甲霜灵干粉剂1 0 0 k g 种子量使用2 0 0 g 3 0 0 g拌种-谷瘟病 发病初期7 0%甲 基硫菌灵可湿性粉剂 2 0 0 0 倍液 喷雾 70.4%春雷霉素粉剂 每亩 2 0 0 0 g 2 5 0 0 g 喷粉 2 1谷 锈病发病初期(病株率 5%)7 0%代森锰锌可湿性粉剂 4 0 0 倍液6 0 0 倍液 喷雾 1 52 5%三唑酮可湿性粉剂 6 0 0 倍液8 0 0 倍液 喷雾 2 0虫害线虫病 播种前 5 0%辛硫磷1 0 0 k g 种子量使用2 0 0 g 3 0 0 g拌种-粟灰螟幼虫 3 龄前（尚未钻蛀茎秆）1 0%高效氯氰菊酯悬浮剂 3 0 0 0 倍液4 0 0 0 倍液 喷雾 5粟茎跳 甲（土跳蚤）谷子长到三叶期时5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐水粉散粒剂1 0 0 0 0 倍液1 5 0 0 0 倍液 喷雾 3黏 虫谷子生育后期2 0%除虫脲悬浮剂 8 0 0 倍液 喷雾 1 42 0%氯虫苯甲酰胺悬浮剂 3 0 0 0 倍液 喷雾 1 52 0%氰戊菊酯乳油 1 0 0 0 倍液1 5 0 0 倍液 喷雾 1 5蚜 虫 始发期1 0%吡虫啉可湿性粉剂 3 0 0 0 倍液 喷雾 1 55 0%抗蚜威可湿性粉剂 2 0 0 0 倍液3 0 0 0 倍液 喷雾 1 4
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