规模化奶牛场犊牛初乳饲喂技术规程DB23／T 3077—2022.pdf

ICS 65.020.30 CCS B 44 DB23 黑龙江省 地 方 标 准 DB 23/T 3077-2022 2022-01-29 发布 规模化奶 牛场 犊牛 初乳饲喂 技术规程 2022-02-28 实施 黑 龙 江 省 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB23/T 3077 2022 I 前 言 本文件 按照 GB/T 1.1 2020 标 准化 工作 导则 第 1 部分：标 准化 文件 的结 构和起 草规 则 的 规定起草。请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。本文 件的 发布机 构不 承担 识别 专利 的责任。本文件 由黑 龙江 省农 业农 村厅提 出。本文件 起草 单位：黑 龙江 省农业 科学 院畜 牧兽 医分 院。本文件 主要 起草 人：刘文、王德 香、姜兴 刚、邵广、黄显 晔、贾斌、赵 文江、姚美 玲、李青 莹、林秀蔚、王 树茂、黄萌、郭 春晖、丁 得利、李平、李 伟、李红 宇、阿 晓辉、丁 丽艳、韩 永胜、李旭 业、刘泽东。DB23/T 3077 2022 1 规模化奶 牛场 犊 牛初乳饲 喂技术 规程 1 范围 本 文件 规定 了 规 模化 奶牛场 犊牛 初 乳 收集、初 乳准 备、器 具准 备、初乳 巴氏 消 毒、初乳 保存 与 记录、初乳解 冻、初乳 饲喂、效 果 评估、初 乳器 具清 洗消 毒 和档 案管 理。本 文件 适用 于 规 模化 奶牛 场犊牛 初生 犊牛 初乳 饲喂。2 规范性 引用 文件 下列文 件 中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文 必不 可少 的条款。其中，注日 期的 引用 文件，仅该日期 对 应的 版本 适用 于本文 件：不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 4806.1 食 品安 全国 家 标准 食品 接触 材料 及制 品通用 安全 要求 GB 4806.2 食 品安 全国 家 标准 奶嘴 GB/T 20014.8 2013 良 好农业 规范 第8部 分：奶 牛控制 点与 符合 性规 范 NY/T 1172 2006 生鲜 牛 乳质量 管理 规范 NY/T 2662 2014 标准 化 养殖场 奶牛 NY/T 3075 2017 畜禽 养 殖场消 毒技 术 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 初乳 奶牛分 娩后6 h 内第 一次 分 泌出的 奶。4 初乳收集 母牛分 娩后，挤 奶操 作按 照NY/T 2662 2014 中7.3.2 执行，将 初乳 收集 于奶 桶 中。5 初乳准备 初乳应 经检 测合 格，质量 符合下 列要 求：免 疫球 蛋白（IgG）含量 50 g/L；总 菌落 数50 000 CFU/mL；大 肠杆 菌数 5 000 CFU/mL。6 器具准 备 DB23/T 3077 2022 2 奶嘴质 量符 合GB 4806.2 要 求，奶 瓶和 灌服 器 以 及其 他器材 安全 要求 应符 合GB 4806.1 的规 定。7 初乳巴 氏消 毒 初乳检 测合 格后，巴 氏消 毒按初 乳巴 杀机 使用 说明 书操作。8 初乳保 存 与 记录 经巴氏 消毒 后的 初乳，冷 却至4，按照GB/T 20014.8 2013 中4.6.4.2 执行，-20 保存，最长 可存贮1 年。初乳 保存 时，在 初 乳保 存袋 标明 收集 日期、母牛 号、免疫 球蛋 白含 量和 检 测人 员等 信息。9 初乳解 冻 按 初乳 解冻 设备 使用 说明 书操作。10 初乳饲 喂 10.1 饲喂 时间 初 生犊 牛第 一次 饲喂 初乳 越早越 好，控制 在出 生后6 h内。10.2 饲喂 量 应饲喂 犊牛 体重10%的初 乳。10.3 饲喂 方法 10.3.1 奶 瓶引 导饲 喂法 使用专 用奶 瓶，将奶 嘴放 入犊牛 口中，使 奶流 到犊 牛嘴里，如 此反 复几 次，犊牛便 可自 行吸 奶。10.3.2 胃 管灌 服法 装好初 乳的 灌服 器，将胃 管 头插入 口腔 内，沿舌 的背 面 推进到 咽部，继 续慢 慢向 深 部推进 入食 管内。初乳灌 服器 全部 插入 后，提起灌 服器，初 乳快 速流 入犊牛 胃内，初 乳灌 完后，缓慢 抽出 胃管。11 效果评估 犊牛饲 喂初乳 后24 h 36 h，颈静 脉采血 检测，血清IgG浓度 50 mg/mL或血 清 总 蛋白 55 mg/mL认定被 动免 疫成 功，否则 被动免 疫失 败。12 初乳器 具清 洗消 毒 初乳 饲 喂器 具使 用完毕 后 应进行 清洗 和消 毒，消毒 按照NY/T 3075 2017 中5.7 执行。13 档案管 理 DB23/T 3077 2022 3 建立 初 乳饲 喂 档 案，内容 包括：初乳 收集、初 乳准 备、器具 准备、初 乳巴 氏消 毒、初乳 存储 与记 录、初乳解 冻、初乳 饲喂、效 果评估 和初 乳器 具清 洗消 毒。