食用农产品追溯码编码技术规范DB4403／T 191-2021.pdf

I C S 3 5.0 4 0C C S X 0 0DB4403深 圳 市 地 方 标 准D B 4 4 0 3/T 1 9 1 2 0 2 1食 用 农 产 品 追 溯 码 编 码 技 术 规 范T e c h n i c a l s p e c i f i c a t i o n f o r t r a c e a b i l i t y c o d e o fe d i b l e a g r i c u l t u r a l p r o d u c t s2 0 2 1-0 9-2 8 发 布 2 0 2 1-1 1-0 1 实 施深 圳 市 市 场 监 督 管 理 局发 布D B 4 4 0 3/T 1 9 1 2 0 2 1I目 次前 言.I I1 范 围.12 规 范 性 引 用 文 件.13 术 语 和 定 义.14 缩 略 语.25 基 本 要 求.26 追 溯 码 编 码 方 案.27 追 溯 码 标 识.4附 录 A（资 料 性）基 于 统 一 社 会 信 用 代 码 的 追 溯 码 校 验 码 计 算.5附 录 B（资 料 性）食 用 农 产 品 追 溯 码 示 例.8参 考 文 献.1 1D B 4 4 0 3/T 1 9 1 2 0 2 0I I前 言本 文 件 按 照 G B/T 1.1 2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规定 起 草。本 文 件 由 深 圳 市 市 场 监 督 管 理 局 提 出 并 归 口。本 文 件 起 草 单 位：深 圳 市 标 准 技 术 研 究 院、深 圳 市 市 场 监 督 管 理 局、深 圳 市 农 业 科 技 促 进 中 心、深圳 市 计 量 质 量 检 测 研 究 院。本 文 件 主 要 起 草 人：徐 立 峰、李 颖、周 哲、黎 志 文、周 文 丽、练 晓、苏 巍、孙 勇、郭 静 文、王 坤、吕 恺 文、陈 旺 民、李 丽 娜、吴 水 清、詹 娜。D B 4 4 0 3/T 1 9 1 2 0 2 11食 用 农 产 品 追 溯 码 编 码 技 术 规 范1 范 围本 文 件 规 定 了 食 用 农 产 品 追 溯 码 的 基 本 要 求、追 溯 码 编 码 方 案 和 追 溯 码 标 识。本 文 件 适 用 于 食 用 农 产 品 追 溯 的 应 用 和 管 理。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款。其 中，注 日 期 的 引 用 文 件，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件；不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本文 件。G B/T 7 0 2 72 0 0 2 信 息 分 类 和 编 码 的 基 本 原 则 与 方 法G B 1 2 9 0 42 0 0 8 商 品 条 码 零 售 商 品 编 码 与 条 码 表 示G B/T 1 5 4 2 5（所 有 部 分）商 品 条 码 1 2 8 条 码G B/T 1 6 9 8 6 商 品 条 码 应 用 标 识 符G B 3 2 1 0 0 法 人 和 其 他 组 织 统 一 社 会 信 用 代 码 编 码 规 则G B/T 3 3 9 9 3（所 有 部 分）商 品 二 维 码3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。3.1食 用 农 产 品 e d i b l e a g r i c u l t u r a l p r o d u c t s通 过 种 植、养 殖（屠 宰）、采 收、捕 捞 等 产 生，未 经 加 工 或 经 简 单 加 工，供 人 食 用 的 农 产 品。注：食用农产品 包括果蔬、肉类、水产品等。来 源：G B/T 2 9 3 7 22 0 1 2，3.1，有 修 改 3.2追 溯 单 元 t r a c e a b l e u n i t需 要 对 其 历 史、应 用 情 况 或 所 处 位 置 的 相 关 信 息 进 行 记 录、标 识 并 可 追 溯 的 单 个 产 品、同 一 批 次 产品 或 同 一 品 类 产 品。来 源：G B/T 3 8 1 5 52 0 1 9，2.4 3.3追 溯 码 t r a c e a b i l i t y c o d e追 溯 系 统 中 对 追 溯 单 元 进 行 唯 一 标 识 的 代 码。来 源：G B/T 3 8 1 5 52 0 1 9，2.1 0 3.4追 溯 系 统 t r a c e a b i l i t y s y s t e m基 于 追 溯 码、文 件 记 录、相 关 软 硬 件 设 备 和 通 信 网 络，实 现 现 代 信 息 化 管 理 并 可 获 取 产 品 追 溯 过 程中 相 关 数 据 的 集 成。来 源：G B/T 3 8 1 52 0 1 9，2.6 D B 4 4 0 3/T 1 9 1 2 0 2 024 缩 略 语下 列 缩 略 语 适 用 于 本 文 件。A I：应 用 标 识 符（A p p l i c a t i o n I d e n t i f i e r）E A N：欧 洲 物 品 编 码 协 会（E u r o p e a n A r t i c l e N u m b e r）G S 1：国 际 物 品 编 码 协 会（G l o b a l s t a n d a r d 1）G T I N：全 球 贸 易 项 目 代 码（G l o b a l T r a d e I t e m N u m b e r）Q R C o d e：快 速 响 应 矩 阵 码（Q u i c k R e s p o n s e C o d e）5 基 本 要 求5.1 编 码 原 则食 用 农 产 品 追 溯 码 编 码 原 则 应 符 合 G B/T 7 0 2 72 0 0 2 中 第 7 章 的 要 求。5.2 追 溯 码 赋 码 主 体5.2.1 遵 循 源 头 赋 码 原 则，由 食 用 农 产 品 生 产 主 体 进 行 赋 码。5.2.2 生 产 源 头 未 赋 码 的，由 食 用 农 产 品 第 一 次 进 入 追 溯 系 统 时 的 责 任 主 体 进 行 赋 码。6 追 溯 码 编 码 方 案6.1 追 溯 码 类 型本 文 件 中 追 溯 码 分 为 品 类 追 溯 码、批 次 追 溯 码、单 品 追 溯 码 三 种 类 型。6.2 基 于 全 球 贸 易 项 目 代 码 的 追 溯 码6.2.1 基 于 全 球 贸 易 项 目 代 码 的 追 溯 码 结 构基 于 全 球 贸 易 项 目 代 码 的 追 溯 码 中，品 类 追 溯 码 采 用 E A N-1 3 编 码 结 构（见 表 1），批 次 追 溯 码 结 构由“A I+G T I N+A I+批 次 号”组 成（见 表 2），单 品 追 溯 码 结 构 由“A I+G T I N+A I+系 列 号”（见 表 3）组 成，A I 为 应 用 标 识 符，编 码 应 符 合 G B/T 1 6 9 8 6 的 规 定。表 1 基 于 全 球 贸 易 项 目 代 码 的 品 类 追 溯 码 结 构E A N-1 3厂商识别代码 商品项目代码 校验码N1N1 2N1 3表 2 基 于 全 球 贸 易 项 目 代 码 的 批 次 追 溯 码 结 构A IG T I NA I 批次号包装指示符 厂商识别代码 商品项目代码 校验码0 1 X1N1N1 2N1 31 0 Y1Y2Y3Yj（j 2 0）表 3 基 于 全 球 贸 易 项 目 代 码 的 单 品 追 溯 码 结 构A IG T I NA I 系列号包装指示符 厂商识别代码 商品项目代码 校验码0 1 X1N1N1 2N1 32 1 Y1Y2Y3Yj（j 2 0）6.2.2 编 码 规 则D B 4 4 0 3/T 1 9 1 2 0 2 136.2.2.1 全 球 贸 易 项 目 代 码全 球 贸 易 项 目 代 码 的 编 制 应 符 合 G B 1 2 9 0 4 2 0 0 8 中 第 4.1 条 的 规 定。6.2.2.2 批 次 号由 数 字 或 字 母 组 成，长 度 可 变，最 长 2 0 位。6.2.2.3 系 列 号由 数 字 或 字 母 组 成，长 度 可 变，最 长 2 0 位。6.3 基 于 统 一 社 会 信 用 代 码 的 追 溯 码6.3.1 基 于 统 一 社 会 信 用 代 码 的 追 溯 码 结 构基 于 统 一 社 会 信 用 代 码 的 追 溯 码 中，品 类 追 溯 码 由“A I+食 用 农 产 品 品 类 代 码”组 成（见 表 4），批次 追 溯 码 由“A I+食 用 农 产 品 品 类 代 码+A I+批 次 号”组 成（见 表 5），单 品 追 溯 码 由“A I+食 用 农 产 品 品类 代 码+A I+系 列 号”组 成（见 表 6）。表 4 基 于 统 一 社 会 信 用 代 码 的 品 类 追 溯 码 结 构A I食用农产品品类代码校验码包装指示符 食用农产品企业主体码 产品品种码9 1 X1 N1N2N3N4N5N6N7N8N9N1 0N1 1N1 2N1 3表 5 基 于 统 一 社 会 信 用 代 码 的 批 次 追 溯 码 结 构A I食用农产品品类代码A I 批次号包装指示符食用农产品企业主体码产品品种码 校验码9 1 X1N1N1 2N1 31 0 Y1Y2Y3Yj（j 2 0）表 6 基 于 统 一 社 会 信 用 代 码 的 单 品 追 溯 码 结 构A I食用农产品品类代码A I 系列号包装指示符食用农产品企业主体码产品品种码 校验码9 1 X1N1N1 2N1 32 1 Y1Y2Y3Yj（j 2 0）6.3.2 编 码 规 则食 用 农 产 品 品 类 代 码 结 构 如 表 7 所 示。统 一 社 会 信 用 代 码 按 照 G B 3 2 1 0 0 确 定 的 编 码 规 则。表 7 食 用 农 产 品 品 类 代 码 结 构包装指示符 食用农产品企业主体代码 产品品种码 校验码X1 N1N2N3N4N5N6N7N8N9N1 0N1 1N1 2N1 3注1：X 1 为包装指示符，其中 0 8 表示定量的贸易项目，0 表示单品，9 表示变量贸易项目。注2：N 1 到 N 9 为企业主体的9 位统一社会信用代码（统一社会信用代码中的第9 至1 7 位的字符代码），企业主体代码为生产或供应该食用农产品的生产商、供应商的主体唯一标识代码。注3：产品品种码由主体企业自定义，不同品种的食用农产品赋不同的编码。注4：校验码用于检验编码的准确性，避免误码的产生，校验码计算方法见附录A。6.4 追 溯 码 编 码 方 案 选 择D B 4 4 0 3/T 1 9 1 2 0 2 046.4.1 赋 码 主 体 是 中 国 商 品 条 码 系 统 成 员 时，追 溯 码 应 按 照 基 于 全 球 贸 易 项 目 代 码 的 追 溯 码 编 码 要 求进 行 编 码。6.4.2 赋 码 主 体 不 是 中 国 商 品 条 码 系 统 成 员 时，追 溯 码 应 按 照 基 于 统 一 社 会 信 用 代 码 的 追 溯 码 编 码 要求 进 行 编 码。6.4.3 品 类 追 溯 码 适 用 于 对 不 同 品 类 的 食 用 农 产 品 进 行 唯 一 标 识，批 次 追 溯 码 适 用 于 按 批 次 生 产 的 食用 农 产 品 进 行 唯 一 标 识，单 品 追 溯 码 实 现 对 单 品 的 唯 一 标 识。7 追 溯 码 标 识根 据 实 际 需 要，追 溯 码 可 采 用 具 有 国 家 标 准 或 国 际 标 准 的 一 维 条 码、二 维 条 码 等 进 行 标 识。追 溯 码标 识 为 一 维 条 码 时，追 溯 码 标 识 采 用 E A N-1 3 或 G S 1-1 2 8 码，应 符 合 G B 1 2 9 0 4 2 0 0 8、G B/T 1 5 4 2 5（所有 部 分）中 的 规 定。追 溯 码 标 识 为 二 维 码 时，可 使 用 G S 1 Q R C o d e，应 符 合 G B/T 3 3 9 9 3（所 有 部 分）中的 规 定。食 用 农 产 品 追 溯 码 标 识 示 例 见 附 录 B。D B 4 4 0 3/T 1 9 1 2 0 2 15A A附 录 A（资 料 性）基 于 统 一 社 会 信 用 代 码 的 追 溯 码 校 验 码 计 算A.1 总 则校 验 码 使 用 阿 拉 伯 数 字 或 大 写 英 文 字 母 表 示。A.2 校 验 码校 验 码 按 照 公 式（A.1）计 算。=3 1（=11 3，3 1）.(A.1)式 中：校 验 码；（,）整 数 求 余 函 数；代 码 字 符 从 左 到 右 的 位 置 序 号；第i 位 置 上 的 代 码 字 符 的 值，字 符 对 应 的 值 见 表 A.1；第i 位 上 的 加 权 因 子，=（3 1,3 1），加 权 因 子 见 表 A.2。示例：当 函数值为 0 时，校验码 为 0。表 A.1 代 码 字 符 对 应 的 值代码字符 代码字符数值01234012345678956789ABCDE1 01 11 21 31 4FGHJK1 51 61 71 81 9LMNPQRT2 02 12 22 32 42 52 6D B 4 4 0 3/T 1 9 1 2 0 2 06表 A.1(续)代码字符 代码字符数值UWX2 72 82 9Y 3 0表 A.2 加 权 因 子 对 应 的 值代码字符（i）加权因子（Wi）1 12 33 94 2 75 1 96 2 67 1 68 1 79 2 01 0 2 91 1 2 51 2 1 31 3 8A.3 校 验 码 计 算假 定 某 企 业 的 统 一 社 会 信 用 代 码 为 1 2 3 1 2 3 1 2 3，则 某 食 用 农 产 品 品 类 代 码 前 1 3 位 为 0 1 2 3 1 2 3 1 2 3 0 0 1，需 计 算 校 验 码 X，校 验 码 附 加 到 原 数 字 串 的 最 右 端。具 体 计 算 步 骤 为：a)计 算i=11 3Ci Wi 的 值，校 验 码 计 算 见 表 A.3；表 A.3 校 验 码 计 算代码字符（i）代码字符数值（Ci）加权因子（Wi）Ci*Wi1 0 1 02 1 3 33 2 9 1 84 3 2 7 8 15 1 1 9 1 96 2 2 6 5 27 3 1 6 4 88 1 1 7 1 79 2 2 0 4 01 0 3 2 9 8 71 1 0 2 5 01 2 0 1 3 01 3 1 8 8示例：3 7 3 8 0 0 8 7 4 0 1 7 4 8 5 2 1 9 8 1 1 8 3 01 31 i*WiiCb)计 算 M O D（i=11 3Ci Wi，3 1）的 值，即 M O D（3 7 3,3 1）=1；D B 4 4 0 3/T 1 9 1 2 0 2 17c)计 算 X=3 1 M O D（i=11 3Ci Wi，3 1）的 值，即 X=3 1 1=3 0；d)计 算 校 验 码 数 值 为 3 0，按 照 表 A.1，校 验 码 对 应 的 代 码 字 符 为 Y，即 0 1 2 3 1 2 3 1 2 3 0 0 1 的 校 验 码 为 Y，完 整 的 农 产 品 品 类 追 溯 码 为（9 1）0 1 2 3 1 2 3 1 2 3 0 0 1 Y。D B 4 4 0 3/T 1 9 1 2 0 2 08B B附 录 B（资 料 性）食 用 农 产 品 追 溯 码 示 例B.1 基 于 全 球 贸 易 项 目 代 码 的 追 溯 码B.1.1 基 于 全 球 贸 易 项 目 代 码 的 追 溯 码 编 码 示 例基 于 全 球 贸 易 项 目 代 码 的 追 溯 码 分 为 品 类 追 溯 码、批 次 追 溯 码、单 品 追 溯 码，追 溯 码 编 码 示 例 如 下：a)某 企 业 生 产 的 某 农 产 品 品 类 追 溯 码 为 6 9 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 2；b)某 企 业 第 2 0 2 0 0 4 2 9 0 0 0 1 批 次 的 某 农 产 品 批 次 追 溯 码(0 1)0 6 9 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 2(1 0)2 0 2 0 0 4 2 9 0 0 0 1，具 体 代 码 含 义 如 下：1)0 1 为 应 用 标 识 符，表 示 全 球 贸 易 项 目 代 码；2)0 6 9 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 2 为 某 个 全 球 贸 易 项 目 代 码；3)1 0 为 应 用 标 识 符，表 示 批 次 号；4)2 0 2 0 0 4 2 9 0 0 0 1 为 批 次 号，表 示 分 配 给 批 次 产 品 的 代 码。c)某 企 业 系 列 号 为 0 0 0 0 1 的 某 农 产 品 单 品 追 溯 码 为(0 1)0 6 9 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 2(2 1)0 0 0 0 1，具 体 代 码 含义 如 下：1)0 1 为 应 用 标 识 符，表 示 全 球 贸 易 项 目 代 码；2)0 6 9 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 2 为 某 个 全 球 贸 易 项 目 代 码；3)2 1 为 应 用 标 识 符，表 示 系 列 号；4)0 0 0 0 1 为 系 列 号，表 示 分 配 给 单 个 产 品 的 代 码。B.1.2 基 于 全 球 贸 易 项 目 代 码 的 追 溯 码 标 识基 于 全 球 贸 易 项 目 代 码 的 品 类 追 溯 码 的 一 维 码 标 识 见 图 B.1，批 次 追 溯 码 的 一 维 码 标 识 见 图 B.2，单 品 追 溯 码 的 一 维 码 标 识 见 图 B.3，单 品 追 溯 码 的 二 维 码 标 识 见 图 B.4。图 B.1 品 类 追 溯 码 一 维 码 标 识图 B.2 批 次 追 溯 码 一 维 码 标 识D B 4 4 0 3/T 1 9 1 2 0 2 19图 B.3 单 品 追 溯 码 一 维 码 标 识图 B.4 单 品 追 溯 码 二 维 码 标 识B.2 基 于 统 一 社 会 信 用 代 码 的 追 溯 码B.2.1 基 于 统 一 社 会 信 用 代 码 的 追 溯 码 编 码 示 例基 于 统 一 社 会 信 用 代 码 的 追 溯 码 分 为 品 类 追 溯 码、批 次 追 溯 码、单 品 追 溯 码，追 溯 码 编 码 示 例 如 下：a)某 企 业 生 产 的 某 农 产 品 品 类 追 溯 码 为(9 1)0 1 2 3 1 2 3 1 2 3 0 0 1 Y，其 中 1 2 3 1 2 3 1 2 3 为 该 企 业 9 位 统 一社 会 信 用 代 码；b)某 企 业 生 产 第 2 0 2 0 0 5 0 0 0 1 批 次 某 农 产 品 追 溯 码 为(9 1)0 1 2 3 1 2 3 1 2 3 0 0 1 Y(1 0)2 0 2 0 0 5 0 0 0 1，具 体代 码 含 义 如 下：1)9 1 为 应 用 标 识 符，表 示 食 用 农 产 品 品 类 代 码；2)0 1 2 3 1 2 3 1 2 3 0 0 1 Y 为 某 个 食 用 农 产 品 品 类 代 码；3)1 0 为 应 用 标 识 符，表 示 批 次 号；4)2 0 2 0 0 5 0 0 0 1 为 批 次 号，表 示 分 配 给 批 次 产 品 的 代 码。c)某 企 业 系 列 号 为 0 0 0 0 1 的 某 农 产 品 单 品 追 溯 码 为(9 1)0 1 2 3 1 2 3 1 2 3 0 0 1 Y(2 1)0 0 0 0 1，具 体 代 码 含义 如 下：1)2 1 为 应 用 标 识 符，表 示 系 列 号；2)0 0 0 0 1 为 系 列 号，表 示 分 配 给 单 个 产 品 的 代 码。B.2.2 基 于 统 一 社 会 信 用 代 码 的 追 溯 码 标 识基 于 统 一 社 会 信 用 代 码 的 品 类 追 溯 码 一 维 码 标 识 见 图 B.5，批 次 追 溯 码 一 维 码 标 识 见 图 B.6，单 品追 溯 码 一 维 码 标 识 见 图 B.7，单 品 追 溯 码 二 维 码 标 识 见 图 B.8。图 B.5 品 类 追 溯 码 一 维 码 标 识D B 4 4 0 3/T 1 9 1 2 0 2 01 0图 B.6 批 次 追 溯 码 一 维 码 标 识图 B.7 单 品 追 溯 码 一 维 码 标 识图 B.8 单 品 追 溯 码 二 维 码 标 识D B 4 4 0 3/T 1 9 1 2 0 2 11 1参 考 文 献 1 G B/T 2 9 3 7 2 2 0 1 2 食 用 农 产 品 保 鲜 贮 藏 管 理 规 范 2 G B/T 3 8 1 5 5 2 0 1 9 重 要 产 品 追 溯 追 溯 术 语 3 D B 3 5/T 1 8 6 1 2 0 1 9 食 品 质 量 安 全 追 溯 码 编 码 技 术 规 范 自 然 人