沿黄稻鳅生态种养技术规程DB41／T 2146-2021.pdf

ICS 65.150 CCS B 52 41 河南省地方标准 DB41/T 2146 2021 沿黄稻鳅 生态种养 技术规程 2021-07-06 发布 2021-10-05 实施 河南省市 场监督 管 理局 发 布 DB41/T 2146 2021 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规 范性 引用 文件.1 3 术 语和 定义.1 4 基 本要 求.1 5 稻 田整 理.2 6 水 稻栽 培.2 7 泥 鳅养 殖.4 8 收获.5 附录A（资 料性）水稻 主 要病虫 害防 治方 法.7 DB41/T 2146 2021 II 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导则 第1 部分：标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定起草。本文件 由 河 南省 农业 农村 厅 提出 并归 口。本文件 起草 单位：河 南师 范 大学、新乡 市农 业科 学院、新乡市 农业 技术 推广 站、濮 阳市种 子管 理站、郸城县 农业 技术 推广 站、西华县 农业 技术 推广 站、原阳旺 盛水 稻种 植专 业合 作社、范 县黄 河生 态农 业 开发专业 合作 社。本文件 主要 起草 人：姬 生 栋、朱庆 红、李莉、郭 奎英、殷 春渊、姬 汉轩、王 思媛、李 会群、郭 蕴文、朱保全、张 大明、王书 玉、李磊、孙少 华、张 桂平、刘 钦佩、张超 峰、吴 振邦、张 存胜、李冰、曹梦 雨、王亚男、王 君怡、周 静、张东升。DB41/T 2146 2021 1 沿 黄稻鳅 生态种养 技术规 程 1 范围 本文件 规定 了沿 黄稻 鳅生 态种养 的基 本条件、稻田 整理、水稻 栽培、泥 鳅养 殖及收 获的 技术 要求。本文件 适用 于河 南省 沿黄 稻鳅 生 态种 养。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 4404.1 粮 食种 子 第1部分：禾 谷类 GB/T 8321（所 有部 分）农药合 理使 用准 则 GB 11607 渔业 水质 标准 GB 13078 饲料 卫生 标准 GB 15618 土壤 环境 质量 标准 农用 地土 壤污 染风 险管控 标准 NY/T 496 肥料 合理 使用 准则 通则 NY 5072 无公 害食 品 渔用 配合 饲料 安全 限量 SC/T 1125 泥鳅 亲鱼 和 苗种 SC/T 1132 渔 药使 用规 范 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 稻鳅生 态种 养 利用水 稻、泥 鳅的 生长 生 活习性，对稻 田进 行改 造 合理套养 泥鳅，实 现稻 鳅 互利共 生 的 一种 种养 结合的绿 色农 业生 产模式。4 基本要 求 产地环 境 4.1 地势平 坦、耕层 深厚 肥沃、保水 保肥 性好、井 渠配 套、灌 排方 便。土壤环 境质 量 应 符合GB 15618 的 规定。生产用 水 4.2 水质应 符合GB 11607 的规 定。水稻品 种及 种子 质量 4.3 选用优 质、抗病、抗 倒的 水稻品 种。种子 质量 应符 合GB 4404.1 的 规定。DB41/T 2146 2021 2 5 稻田整 理 一般要求 5.1 稻田 宜 连片，单 块稻 田 以667 10000 为 宜。稻田准 备 5.2 5.2.1 稻田施 基肥 6 月 上 旬，小 麦 收 割 结 束 施 足 底 肥 后 进 行 旋 耕、机 械 平 整。旋 耕 前 每667 底 施 优 质 腐 熟 有 机 肥 1000 kg 1500 kg，氮、磷、钾 三元 复合 肥（配方15 15 15）30 kg 40 kg。5.2.2 修筑围 埂 在稻 田周 围开 挖环 沟修 筑 土质围 埂，围埂 截面 呈梯 形。埂 高0.6 m、顶 宽0.4 m 0.6 m、底宽 0.8 m 1.0 m。夯 实围 埂，保持 坚固。5.2.3 进排水 口及 防逃 网 进排水 口 宜 呈斜 对角 设置，在进 排水 口设置 拦鱼 栅，拦鱼 栅设 置防逃 网。拦 鱼栅呈“”形，在 进水口其凸 面朝 外，在出 水口 其凸面 向里。进排水 也可 以采 用进 排水 管，将 直径5 cm 以上 的PVC 管埋入 田埂 中并 夯实，进 水 管用0.42 mm（40 目）孔径的 筛 网 包扎，进 水管 高出田 面0.5 m，排 水管 低 于田面5 cm，在 排水 管前 设 置聚乙 烯防 逃网 片。防逃网片网 目大 小以 不影 响排 水、不 跑鳅 为宜。5.2.4 开挖环 沟、集鱼 坑、内沟 5.2.4.1 开挖时 间 修筑围 埂时 开挖 环沟。在 泡田整 地后 开挖 集鱼 坑和 内沟，在插 秧前 再对 鱼沟 清理疏 通1 次。5.2.4.2 开挖要 求 环沟：结合 修筑 田埂 在稻 田四周 内侧 开挖 环型 养殖 沟，环 沟宽2.0 m 3.0 m，深1.2 m，坡 比 11.25。集鱼坑：通常设置在进 水口与环 沟交汇处并与环 沟相通，形状圆形或方形。稻田面 积超过6670 以上时 在进 排水 口处 各设1 个集鱼 坑，进 水口 处的 应 大于排 水口 处的。集鱼 坑 平均深 度1.5 m 2.0 m，上口表面 积为2.0 m25.0 m2。内沟：沟宽 0.5 m 1.0 m，深 0.4 m0.6 m。内 沟 在稻田 中分 布为“十”字型 或“井”字型 并与 环沟相通。开挖环 沟、集鱼 坑、内沟 的面积 不超 过稻 田面 积的10%。5.2.5 设置 盖 网 在集鱼 坑上 方设 置 盖 网，盖网面 积应 能覆 盖集 鱼坑 面积的80%。6 水稻栽 培 培育秧苗 6.1 DB41/T 2146 2021 3 6.1.1 秧苗要 求 人工插 秧秧苗：秧 龄30 d 40 d，57 片叶，苗 高15 cm20 cm，单 株分 蘖2 3个，茎基 扁粗，叶挺色 绿，根多 色白。机械插 秧秧苗：秧 龄25 d 30 d，45 片叶，苗高12 cm 15 cm，根系 发达，单株白 根10 条 以上，无病虫 害。6.1.2 秧田条件 背风向阳、地势 平坦、排 灌方便、土 质疏 松肥 沃。6.1.3 秧田培 肥 播种 前5 d7 d，每667 秧田 施优质腐 熟有机肥1500 kg，磷 酸二铵15 kg，硫酸钾20 kg。播 前精细整床，达 到上 糊、下实、面平。6.1.4 种子处 理 6.1.4.1 种子准 备 每667 本 田准 备种 子2.5 kg3.5 kg。播 种前2 d晒 种，应 薄摊 勤翻。6.1.4.2 浸种消 毒 用25%咪鲜 胺2 mL兑水5 L，浸种4 kg5 kg，浸种2 d。6.1.5 播种 人工插 秧育 苗：4 月 下旬 至5月上 旬播 种，每667 秧田 播种 量25 kg 35 kg。机械插秧育苗：5 月中旬播 种，每667 需准备秧盘（58 cm28 cm2.5 cm）25 28盘，每盘播种量110 g 130 g。6.1.6 秧田管 理 人工插 秧育 苗：秧 苗2 叶1 心期，每667 施 尿素5 kg，用15%多效 唑可 湿性 粉剂75 g兑水30 kg 喷 雾；3叶1 心 期，每667 施尿 素10 kg，浇浅 水；3 叶后 苗床以 湿润 状态 为主，移 栽前2 d3 d灌1 次水。机械插 秧育苗：宜使用育秧基质，一般不需要追肥；3叶期后，如出现 脱肥现象，每667 可 用2%尿素水 溶液150 kg喷 洒。5月中 旬至6 月中 旬，注意 防治稻 飞虱、稻 蓟马、稻 瘟病、立枯 病。插秧 6.2 6.2.1 插秧时 期 6月20 日前 插秧。6.2.2 插秧密 度 每667 插秧 密度1.5 1.8 万穴，每穴2 4棵 苗，每667 基本苗57万 棵苗。肥田 宜稀，薄田 宜密；早 插宜 稀，晚插 宜密；壮秧 宜稀，弱 秧宜 密。利用边 行优 势，稻田 临沟 边行插 秧密 度为 平均 密度 的1.5 2倍，其 他行 插秧 密度正 常。6.2.3 插秧要 求 DB41/T 2146 2021 4 行直、穴匀，不 漂秧。插 秧深度 不应 超过2 cm，插 后补苗。稻田施 肥 6.3 返青活 棵后7 d 10 d，每667 施尿 素8 kg 10 kg；拔节期（7 月下 旬至8 月初）每667 施尿 素和硫酸钾 各3 kg5 kg；齐 穗 后每667 用96%的 磷酸 二 氢钾200 g 兑水 喷施。肥 料 使用应 符合NY/T 496 的规定。灌溉 6.4 稻田灌 水应做 到浅 水插秧，寸水 分蘖，够苗（苗数 达到目 标穗数 时）晾田，足水孕 穗，湿 润灌 浆，活棵成 熟。水稻 收获 前7 d 10 d 断水 晾晒。低 洼地 在收获 前10 d15 d 断水。水稻病 虫害 防控 6.5 6.5.1 农业防 治 采用合 理耕 作、轮作 倒茬、种养 结合 等农 艺措 施，减少病 虫害 的发 生。6.5.2 生物防 治 在二化 螟、稻纵卷叶螟蛾始 盛期 释放稻螟赤眼蜂，每代放 蜂23 次，间隔3 d5 d，每667 均 匀放置5 8个 点，每667 放蜂10000 头/次。放蜂 高度 为分蘖 期蜂 卡高 于植 株顶 端5 cm 20 cm、穗期 低 于植株顶 端5 cm10 cm。或 用性诱 剂诱 杀，每667 设置5 个诱 捕器，诱 杀二 化 螟和稻 纵卷 叶螟。6.5.3 物理防 控 采用黑 光灯 诱杀 鳞翅 目害 虫，每10000 田 安装1 盏25 w黑 光灯。在 稻飞 虱或 稻 蓟马发 生田 块，利 用色光板 诱杀。6.5.4 化学防 治 优先选 择对 天敌 杀伤 力小 的低毒 生物 农药。水稻 生 育期间 针对 病虫 害发 生种 类、严重 程度，及时 进行化学 防治。采 用化 学方 法防治 时，应提 前排 干稻 田水，仅沟、坑 留水，施 药应选 择晴 天上 午10时之前分片进 行。农药 使用 符合GB/T 8321（所有 部分）的 规定。主要 病虫 害防 治方 法见表A.1。水稻草 害防 控 6.6 如有 杂 草，人工 拔除。7 泥鳅养 殖 鳅苗投 放 7.1 7.1.1 鳅苗选 择 鳅苗 应 符合SC/T 1125的规定。选 择尾 重0.8 g 以上、规格一 致、体质 健壮 的鳅 苗。7.1.2 鳅苗投 放时 间及 前期 准备 放苗前 水体 消毒 应符合SC/T 1132 规 定。在稻 秧返 青 后进行 鳅 苗 投放。鳅 苗投 放前2 d 3 d,将 有效氯（CI）25%的含 氯石 灰（水产 用）用 水溶 解1000 3000 倍对 环沟和 集鱼 坑 水体消 毒处理，泼 洒浓 度DB41/T 2146 2021 5 为1.5 g/m3。放 苗当 天上 午 用试水 鱼检 测水 体安 全后 进行鳅 苗投 放，投苗 时应 避开晴 天中 午阳 光直 射 时间。7.1.3 投放数 量及 规格 投饵稻 田每667 投 放10000 尾，每尾0.8 g以 上；不 投饵稻 田每667 投 放5000 尾，投放 规格 每尾 1 g以 上。7.1.4 鳅苗运 输及 投放 鳅苗采 取塑 料袋 充氧 运输，将经 过缓 温处 理的 鳅苗 投放到 集鱼 坑中，让 其通 过内沟 自由 游到 稻 田 的各个角 落。饲料选 择与 投喂 7.2 选择 应符 合GB 13078 和NY 5072 规定 的全 价颗 粒饲 料。泥鳅 下塘 用全 价破 碎饲 料投喂7 d 10 d，不投饵 稻田 停止 投喂，投 饵稻田 继续 投喂。根 据生 长阶段 及时 调整 饲料 粒径 大小，每天 上午10 时、下 午13时及 下午16时 各投 喂1 次，日投 喂率3%左 右；投喂 点选择 在进 水口 的集 鱼坑 里，阴 雨天 气适 当减 少投喂量。晒田 期停 止投 喂或 仅上午 投喂1次。泥鳅病害 防控 7.3 按照“预防 为主，防治 结合”原则。养殖 期间 注意 观察 泥鳅活 动情 况，定 期检 查，发现 病害 及时对 症下药。渔用 药物 选择 应符 合SC/T 1132 的 规定。注 意 驱赶捕 杀水 老鼠、水 蛇等 敌害生 物。日常管 理 7.4 7.4.1 水质管 理 养殖期 间水体 消 毒应 符合SC/T 1132规定。7 10 月，每月在 环沟 遍洒1次 有效 氯（CI）25%的 含氯石灰（水产 用）水溶 液，浓度为1.0 g/m3。7.4.2 巡田 早晚巡 田，检查 稻田 泥鳅 有无死 亡，检查 田埂 有无 漏洞，检查 进排 水设 施有 无损坏，发 现异 常 情 况及时采 取相 应措 施。降雨 量大时，将 稻田 内过 量的 水及时 排出，防 止泥 鳅逃 逸。8 收获 水稻收 获 8.1 8.1.1 收获时 期 以90%籽粒 完全 成熟 发黄 为 收获适 期。8.1.2 收获质 量及 储存 稻谷水 分降 到16%以 内即 可 进行机 械收 获。收获的 稻谷 及时 晾晒 或烘 干，水 分 14.5%时，清 选 除杂，入仓 储存。泥鳅收 获 8.2 8.2.1 捕捞时 间 DB41/T 2146 2021 6 部分泥 鳅达 到商 品规 格（尾均10 g以 上）时开 始捕 捞，在 水稻 收割 前将 泥鳅 捕捞完 毕。8.2.2 捕捞方 法及 收获 处理 在出水 口集 鱼坑 设置 地笼 捕捞；选择 网身 网目 内径1 cm，网尾 网目 内径0.8 cm，捕大 留小。达到上 市规 格的 成品 泥鳅 上市销 售，未达 到上 市规 格的泥 鳅转 入到 池塘 继续 养殖。DB41/T 2146 2021 7 A A B B 附录A（资料 性）水稻主 要病 虫害 防治 方法 水稻主 要病 虫害 防治 方法 见表A.1。表A.1 水 稻主 要病 虫害 防治方 法 防治对象 防治时间 防治方法 二化螟、大螟、稻纵卷叶螟、稻苞虫 分蘖期至灌浆初期 每 667 用 1.8%阿维菌素乳 油 40 mL 50 mL，或 5%甲氨基 阿维菌素苯甲酸盐微乳剂 15 mL 20 mL，或10%氯虫苯甲酰氨悬浮 剂 10 mL，兑 水 50 kg 喷雾。稻飞虱 拔节期至灌浆期 每 667 用 25%吡蚜酮悬浮剂 20 mL，或 48%吡虫啉悬浮 剂 10 mL或 10%烯啶虫胺水剂 20 g，兑 水 50 kg 喷雾。稻瘟病 分蘖期至齐穗期 每 667 用 75%三环唑可湿性 粉剂 30 g，或 25%咪鲜胺乳油 40 mL 50 mL，兑水 50 kg 喷 雾。纹枯病 拔节期 每 667 用 10%井冈霉素水剂 100 mL，或 24%噻呋酰胺悬浮 剂 20 mL，兑水 50 kg 喷雾，重 点喷淋茎基部。稻曲病 破口抽穗前 抽穗前 5 d 7 d，每 667 用 5%井 冈 霉 素 水 剂 200 mL，或 5%己唑醇悬浮剂 50 mL，兑水 50 kg 喷雾。