日光温室草莓番茄栽培技术规程DB2102／T 0051-2022.pdf

ICS 65.020.20 CCS B 31 DB2102 大连市 地 方 标 准 DB2102/T 0051 2022 日光温室 草莓番茄 栽培技术 规程 Technical specification for cultivation of strawberry-tomato in solar greenhouse 2022-05-31 发布 2022-06-30 实施 大 连 市 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB2102/T 0051 2022 I 前 言 本文件 是按 照GB/T 1.1-2020 标准 化工 作 导则 第 一 部分：标 准化文 件的 结构 和起草 规则 的 规定起草。本文件 由大 连市 农业 农村 局提出 并归 口。本文件 起草 单位：大 连市 现代农 业生 产发 展服 务中 心。本规程 主要 起草 人：孙岩、侯秀 明、刘秀 根、曾岩、赵阳、于 瑞君、王 长刚、刘智 强、杨晓 飞、李琳琳、许翠、王 淼、李成 龙、黄 韬、张晓 松、王薇、武创、秦 山。本文件 发布 实施 后，任何 单 位和个 人如 有问 题和 意见 建议，均可 以通 过来 电和 来 函等方 式进 行反 馈，我们将 及时 答复 并认 真处 理，根 据实 际情 况依 法进 行评估 及复 审。归口管 理部 门通 讯地 址：大连市 西岗 区新 开路87 号 联系电 话：0411-83688155 标准起 草单 位通 讯地 址：大连市 沙河 口区 中山 路678 号 联系人：孙 岩 联系电 话：0411-86311209DB2102/T 0051 2022 1 日 光温室 草莓番茄 栽培技 术规程 1 范围 本 文件 规定 了草 莓番 茄的 术语 与 定义、定 植前 准备、定植、环境 管理、植株 管理、花果 管理、病 虫害防治、采 收等 内容。本文件 适用 于日 光温 室草 莓番茄 的生 产。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB/T 8321（所 有部 分）农药合 理使 用准 则 JC/T 173 玻璃 纤维 防虫 网布 DB21/T 1800 番茄 适龄 壮 苗生产 技术 规程 DB21/T 3126 温室 番茄 高 品质生 产技 术规 程 DB21/T 3416.2 日 光温 室 蔬菜绿 色生 产技 术规 程 DB21/T 3417 设施 番茄 育 苗及绿 色生 产技 术规 程 3 术语与 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 日光温 室 solar greenhouse 具有采 光透 明的 南向 覆盖 屋面，以 及保 温和 蓄热 的 北向后 坡、后 墙及 东西 向 山墙，且 主要 靠截 获和蓄积太 阳辐 射能 满足 作物 生长的 温室。3.2 草莓番 茄 strawberry-tomato 利用控 制水 肥、控温 的栽 培模式 生产 出来 的高 糖度 番茄，果面 具有 放射 状线 条，可 以看 到种 子，果蒂以青 绿色 为主，皮 厚，风味独 特，俗称 铁皮 柿子。注：这 种栽 培模 式又 被称 为高糖 栽培，控 水栽 培。DB2102/T 0051 2022 2 4 定植前 准备 4.1 栽培茬 口 主要分 为以 下茬 口：a)越冬茬：7 8 月份 育苗，89 月份 定植，11 翌 年 5 月份 采收；b)早春茬：11 12 月 份育 苗，翌 年 12 月 份定 植，3 6 月 份采 收。4.2 品种选 择 以亚系 品种为 主，糖酸比 适中、风味品 质佳，具有 浓郁的 番茄风 味，糖度8 以上，抗病能 力强，耐储运 的品 种，如“传奇”、“金明”、“粉 如意”、“感动 二号”等。4.3 秧苗培 育 应符合DB21/T 1800 和DB21/T 3417 的 规定。4.4 棚内消 毒 4.4.1 高温焖 棚 每667（亩）撒 生石 灰60 kg，旋 耕土 壤，灌 水至 饱 和，覆 盖旧 棚膜，密闭 风 口和棚 门，棚室 最高温度达50 持续20 d。4.4.2 土壤修 复 选择通 气性 好的 沙性 土壤 或盐碱 性土 壤。每667（亩）施用 枯草 芽孢 杆菌200 g400 g。4.4.3 轮作 与玉米、葱 蒜类 等非 茄科 作物轮 作。4.4.4 防虫网 通风口 安装 防虫 网，防虫 网密度 100 目，应 符合JC/T 173 规定。4.5 整地施 肥 每667（亩）撒施 腐熟有 机肥4000 kg 5000 kg，生 物菌肥50 kg 100 kg，高磷 复合肥35 kg 40 kg，中微量 元素 肥30 kg 左右。4.6 做畦 采取高 畦双 行栽 植。床宽1.1 m 1.2 m，株行 距（3540)cm(55 60)cm，过 道宽70 cm 80 cm。4.7 秧苗处 理 4.7.1 炼苗 定植前7 d 10 d 低温 炼苗，逐步 加大 通风 量，逐渐 降温,控制 湿度。白 天温 度控制 在15 20,夜间温 度控 制在10 13，浇 水减 量。DB2102/T 0051 2022 3 4.7.2 药剂蘸 根 定植之 前，每15 kg 水 兑62.5 g/L 精甲 咯菌腈20 ml，或用250 g/L 嘧菌酯悬 浮剂2500 倍 液蘸 根。5 定植 5.1 定植条 件 高温季 节选 择阴 天或 傍晚，或辅 助遮 阳措 施。5.2 秧苗规 格 苗龄45 d，78 片叶。选 择节间 均匀 一致，叶 片完 整，须 根多，无 畸形 苗，无病虫 害的 壮苗。5.3 用苗量 根据品 种特 性不 同，每667（亩）用苗 量2200株3000株。5.4 定植方 法 手持苗 坨摆 苗后 立即 覆土，定 植深 度以 基质 坨面 与 畦面相 平，秧 苗须 根全 部 没入苗 坑，定 植后 浇 足定植水，然 后保 持见 干见 湿原则，高 温天 气采 取遮 阳网降 温。5.5 地膜覆 盖 越冬茬 口在 定植 后15 d20 d覆 盖地 膜，早春 茬口 可 在定植 前覆 盖地 膜。6 环境管 理 6.1 基本要 求 定植后 环境 管理 应符 合DB21/T 3417 的 规定。6.2 温湿度 6.2.1 气温 晴天光 照充 足条 件下，定 植 后缓苗 前，白天26 30，夜 间不 低于12；开花 坐果后，白 天28 30，夜 间12 15；采收 期白 天25 28，夜间 不高 于14。雨 雪 天气最 低不 低于10。6.2.2 空气湿 度 空气湿 度宜 低于60%。6.2.3 土壤温 湿度 平均土 壤温 度保 持在18 23，含水 量宜 保持 在60%，缓苗 期保 持高 温高 湿。6.3 水肥管 理 DB2102/T 0051 2022 4 6.3.1 水分管 理 膜 下滴 灌，追 肥和 灌溉 同 时进行，定植5 d10 d 开 始浇缓 苗水，土壤 含水 量 宜保持 在60%以 下，根据土壤 墒情 确定 灌水 量；第一穗 果膨 大后 以保 墒为 主，采 取 见 干见 湿 的 方 法。果 实转 色膨大 期，采 取加大间 隔期，减 少灌 水量 的方式，温 度低 于10 停 止浇水，采 收期 尽量 不浇 水。具 体见 表1。表1 水分管 理 时期 间隔天数（d）灌水量（m）/667（亩）定植后 7 10 8 15 第 1 穗果膨大后 7 10 6 10 着色成熟期 1015 3 5 6.3.2 追肥 薄肥勤 施，以根 部冲 施和 叶面肥 为主。定 植后 到第 一穗果 膨大 前，7 d 10 d 第一次 追肥，以 平 衡 肥或氮磷 肥为 主；第 一穗 果 膨大后 选用 磷酸 二氢 钾、中微量 元素 作为 叶面 肥，每10 d 喷施 一次；果实 转 色成熟期，冲 施低 氮高 钾肥，间隔7 d 10 d。具 体操 作应符 合DB21/T 3416.2 的 规定。6.4 光照 每日平 均光 照时 长11 h16 h为 宜，春夏 季可 采用 遮 阳网适 当降 低光 照强 度。7 植株管 理 7.1 整枝与 吊蔓 7.1.1 单干整 枝 保留主 干，摘除 全部 叶腋 侧枝，植株 高度 达30 cm 及时吊蔓。7.1.2 吊蔓 使用尼 龙绳、吊 蔓夹，尽 量与果 穗保 持距 离，扭转 植株，使果 穗朝 向过 道一 侧。7.2 打杈与 摘心 果实达 到80 g100 g 时，打掉部 分叶 片。及时 摘除 侧枝、老叶、病 叶，第1 穗 果转色 后将 下部 老叶、病叶去 除。早春 茬留4穗 5穗果 摘心，越 冬茬 留6穗 8穗果 摘 心，顶部 保留2 3片 叶。8 花果管 理 8.1 蘸花与 授粉 8.1.1 药剂蘸 花 使用每 升含 量为25 ml 50 ml 的番茄灵（防 落素）或 者番茄 丰产 剂2 号，40%花 序开放 时，用毛 笔蘸药，在 花柄 的弯 节处 轻轻 涂抹一 下，或用 喷壶 喷花，每朵 花处 理1 次。DB2102/T 0051 2022 5 8.1.2 熊蜂授 粉 花开数 量达 到5%，温度保 持在15 26，释放 熊 峰辅助 授粉，每667（亩）熊 峰数 量为80 只 100只。施 用杀 虫剂、烟 剂 等农药，务 必移 出 蜂 箱，冬季加 温。8.1.3 人工辅助 授粉 在开花 盛期，选 择晴 朗的 上午采 用振 荡器 拨动 花序 或花梗。8.2 疏花疏 果 每穗花 序选 留5 6朵 正常 健壮的 花蕾，其余 花蕾 全 部疏掉；结果 后选 留5 6 个果形 好的 果实，疏去小果、畸形 果。9 病虫害 防治 9.1 病害种 类 a)真菌类 病害：早疫 病、晚 疫病、灰 霉病、白粉 病、根腐病、叶霉 病、枯 萎病、猝 倒病、灰叶 斑病。b)细菌性 病害：青 枯病、斑 点病、溃疡 病。c)病毒病：病 毒病（TY/CMV/TMV/TSWV）。d)生理性 病害：脐 腐病、裂 果、畸 形果。9.2 虫害种 类 白粉虱、根 结线 虫、烟粉 虱、蓟 马、美洲 斑潜 蝇、蚜虫、红蜘 蛛等。9.3 农 业防 治 选用抗 病品 种；种苗 消毒 处理，培育 壮苗；嫁 接抗 病砧木；土 壤、棚室 消毒；清除 病叶、病 果、残枝落叶，拔 除病 株；轮作。其他 依据DB21/T 3126 的 规定。9.4 物理防 治 适当通 风降 低湿 度；安装 防虫网；每667（亩）悬 挂黄蓝 板各3040块；安 装杀虫 灯（频振 杀 虫灯、黑 光灯）。9.5 生物防 治 丽蚜小 蜂、烟盲 蝽 防 治粉 虱，小 花蝽 防治 蓟马，瓢 虫防治 蚜虫 等；施用EM 菌 等增强 植株 免疫 力。9.6 药剂防 治 病虫害 种类 及防 治按 照 GB/T 8321 的规 定执 行。（具 体参见 附 录 A）10 采收 10.1 采收标 准 果面转 色，绿肩 明显，糖 度达到7 以上。DB2102/T 0051 2022 6 10.2 果实分 级 按照外 观、整齐 度、糖度、重量 分为 以下2类：1级果：果 蒂与 果肩 放出 绿 线，果面 隐约可 以看 到种 子，俗称 放线 露籽，果 面呈粉 红色，糖 度达到8，糖酸 比适 中，规格 一致，风味 浓郁，重 量在80 g 100 g 之间。2 级 果：绿肩 条 纹 清晰，果面 呈 粉 黄色，糖 度达 到7，糖 酸 比适 中，重量50 g80 g 之间、100 g以上。DB2102/T 0051 2022 7 附 录 A（资料 性）病虫害 防治 表A.1 病虫害 防治 重点防治对象 推荐药剂和浓度 病毒病 8%宁南霉素水剂 800 倍液 5%盐酸吗啉胍粉剂 450 g/667（亩）1%氨基寡糖素溶液 500 ml/667（亩）0.5%香菇多糖水剂 200 ml/667（亩）真菌类病害 晚疫病 77.2%普力克水剂 800 倍液 75%百菌清可湿性粉剂 600 倍液 50%甲基托布津可湿性粉剂 200 倍液 早疫病 70%代森锰锌 400500 倍液 50%异菌脲可湿性粉剂 l000l500 倍液 灰霉病 50%多菌灵可湿性粉剂 500 倍液 50%扑海因可湿性粉剂 1500 倍液 43%腐霉利悬浮剂 100 ml/667（亩）叶霉病 25%嘧菌胺悬浮剂 900 倍 25%甲硫 腈菌唑 500800 倍 灰叶斑病 43%氟菌 肟菌酯悬浮剂 3000 倍液 25%嘧菌酯悬浮剂 15002000 倍液 DB2102/T 0051 2022 8 10%苯醚甲环唑 水分散粒剂 1500 倍液和 70%甲基硫菌灵可湿 性粉剂 600 倍液混合 白粉病 65%甲霉灵可湿性粉剂 800 倍液 40%氟硅唑乳油 800010000 倍液 30%氟菌唑可湿性粉剂 15002000 倍液 2%武夷菌素水剂 150 倍液 猝倒病 70%丙森锌可湿性粉剂 500 倍液 69%安克锰锌可湿性粉剂 1000 倍液 64%杀毒矾可湿性粉剂 500 倍液 40%乙膦铝可湿性粉剂 200 倍液 根腐病 68%精甲霜 锰锌水分散粒剂 600 倍液 2.5%咯菌腈悬浮种衣剂 1500 倍液 枯萎病 54.5%恶霉 福可湿性粉剂 700 倍液 30%甲霜恶霉灵 600 倍液 细菌性病害 细菌性斑点病 77%氢氧化铜可湿性粉剂 500 倍液或 46%氢氧化铜水分散粒 剂 1500 倍液 33.5%喹啉铜悬浮液 600800 倍液 20%噻森铜悬浮液 400 倍液 3 kg4 kg 硫酸铜/667（亩）250 g/L 嘧菌酯悬浮液 1500 倍 液和 47%春雷 王铜可湿性粉 剂 500 倍液 细菌性溃疡病 青枯病 线虫病 根结线虫病 41.7%氟吡菌酰胺悬浮剂 60 ml/667（亩）10%噻唑膦颗粒剂 1.5 kg/m 2 kg/m 害虫 蓟马 25%噻虫嗪水分散粒剂 1500 倍液 5%啶虫脒粉剂 2500 倍液 潜叶蝇 31%阿维灭蝇胺 1500 2000 倍液 10%虫螨腈悬浮剂 40 ml/667（亩）DB2102/T 0051 2022 9 红蜘蛛 1.8%阿维菌素乳油和 20%哒螨灵可湿性粉剂混配 300 倍液 白粉虱、烟粉虱 50%氟啶虫胺腈水分散粒剂 2000 倍液 48%乙基多杀霉素 2000 倍液 25%噻虫嗪水分散粒剂 1200 倍 液和 2.5%高效氯氟氰菊酯水剂 1500 倍液 22.4%螺虫乙酯悬浮液 1500 倍液 蚜虫 _