资源描述
I C S 6 5.0 2 0.3 0C C S B 4 3DB50重 庆 市 地 方 标 准D B 5 0/T 1 1 5 0 2 0 2 1肉 牛 家 庭 农 场 建 设 技 术 规 范2 0 2 1-1 1-0 1 发 布 2 0 2 2-0 2-0 1 实 施重 庆 市 市 场 监 督 管 理 局发 布D B 5 0/T 1 1 5 0 2 0 2 1I目 次前 言.I I1 范 围.12 规 范 性 引 用 文 件.13 术 语 和 定 义.14 选 址 与 建 场 条 件.25 场 区 规 划 与 布 局.26 牛 舍 建 筑 与 设 施 设 备.37 牛 源 选 择.5D B 5 0/T 1 1 5 0 2 0 2 1I I前 言本 文 件 按 照 G B/T 1.1 2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定起 草。请 注 意 本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利。本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 专 利 的 责 任。本 文 件 由 重 庆 市 农 业 农 村 委 员 会 提 出 并 归 口。本 文 件 起 草 单 位：重 庆 市 畜 牧 技 术 推 广 总 站、彭 水 苗 族 土 家 族 自 治 县 畜 牧 发 展 中 心、石 柱 土 家 族自 治 县 畜 牧 产 业 发 展 中 心、重 庆 市 渝 北 职 业 教 育 中 心、重 庆 市 万 盛 经 济 技 术 开 发 区 畜 牧 水 产 站、重 庆市 綦 江 区 畜 牧 站。本 文 件 主 要 起 草 人：朱 燕、贺 德 华、陈 红 跃、张 科、何 道 领、李 发 玉、李 晓 波、邓 小 龙、廖 洪 荣、刘 铁、张 文 元、许 李 丽、蒋 林 峰、刘 羽、张 璐 璐、尹 权 为、袁 昌 定、高 敏。D B 5 0/T 1 1 5 0 2 0 2 11肉 牛 家 庭 农 场 建 设 技 术 规 范1 范 围本 文 件 规 定 了 肉 牛 家 庭 农 场 建 设 的 术 语 和 定 义、选 址 与 建 场 条 件、场 区 规 划 与 布 局、牛 舍 建 筑 与 设施 设 备、牛 源 选 择 等 方 面 的 技 术 规 范。本 文 件 适 用 于 年 出 栏 肉 牛 不 低 于 5 0 头 的 家 庭 农 场。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款。其 中，注 日 期 的 引 用 文 件，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件；不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本文 件。G B 5 7 4 9 生 活 饮 用 水 卫 生 标 准G B 1 5 6 1 8 土 壤 环 境 质 量 农 用 地 土 壤 污 染 风 险 管 控 标 准（试 行）G B 1 8 5 9 6 畜 禽 养 殖 业 污 染 物 排 放 标 准G B 5 0 0 5 2 供 配 电 系 统 设 计 规 范N Y/T 3 8 8 畜 禽 场 环 境 质 量 标 准3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。3.1家 庭 农 场 f a m i l y f a r m以 家 庭 成 员 为 主 要 劳 动 力，从 事 农 业 规 模 化、集 约 化、商 品 化 生 产 经 营，并 以 农 业 为 主 要 收 入 来 源的 新 型 农 业 经 营 主 体。3.2净 道 n o n-p o l l u t i o n r o a d饲 养 员 行 走、牛 群 周 转、场 内 运 送 饲 草 饲 料、兽 药 等 投 入 品 的 专 用 通 道。3.3污 道 p o l l u t i o n r o a d上 市 牛、淘 汰 牛、病 死 牛 及 粪 污 和 牛 床 垫 料 出 场 的 通 道。3.4牛 场 废 弃 物 c a t t l e f a r m w a s t e主 要 包 括 牛 粪、尿、冲 洗 水、牛 床 垫 料，过 期 兽 药、残 余 疫 苗 及 疫 苗 瓶、输 液 瓶、针 管 一 次 性 医 疗废 弃 物 等。D B 5 0/T 1 1 5 0 2 0 2 124 选 址 与 建 场 条 件4.1 选 址4.1.1 牛 场 宜 选 在 地 势 高 燥、平 坦 开 阔、向 阳 通 风 和 排 水 良 好 的 地 方，1 k m 半 径 内 无 大 型 化 工 厂、采矿 厂、皮 革 厂、垃 圾 处 理 场、屠 宰 场、畜 禽 及 其 产 品 交 易 市 场，地 质 稳 固，避 开 地 质 灾 害 危 险 区 域。4.1.2 距 离 干 线 公 路、铁 路、城 镇、居 民 区 和 公 共 场 所 及 养 殖 场 5 0 0 m 以 上 的 适 宜 养 殖 区。4.1.3 选 址 条 件 和 卫 生 防 疫 应 符 合 N Y/T 3 8 8 的 要 求。4.2 建 场 条 件4.2.1 水 源水 源 充 足，取 用 方 便，能 满 足 牛 场 生 产、生 活 用 水。生 活 用 水 水 质 应 符 合 G B 5 7 4 9 的 要 求。4.2.2 电 力根 据 牛 场 设 备 需 要，确 保 电 力 充 足，供 配 电 系 统 设 计 应 符 合 G B 5 0 0 5 2 的 要 求。4.2.3 地 质场 地 土 质 透 水 性 强，吸 湿 性 好，以 沙 壤 土、沙 土 为 宜，土 壤 环 境 质 量 应 符 合 G B 1 5 6 1 8 的 要 求。4.2.4 交 通交 通 便 利。5 场 区 规 划 与 布 局5.1 规 划 原 则科 学 实 用、节 约 土 地、满 足 当 前 生 产 需 要 的 同 时，综 合 考 虑 将 来 扩 建 和 改 造 的 可 能 性。功 能 区 界 限分 明，并 有 防 疫 隔 离 带 或 墙。5.2 牛 场 布 局5.2.1 生 活 管 理 区位 于 牛 场 最 高 处、上 风 向，包 括 生 活 和 生 产 管 理 等 建 筑 物。5.2.2 生 产 区5.2.2.1 位 于 生 活 管 理 区 与 隔 离 区 之 间，在 此 区 域 设 立 场 区 入 口 消 毒 室、消 毒 池。5.2.2.2 根 据 牛 场 生 产 实 际 和 不 同 牛 群 特 点，分 类 别 建 设 牛 舍，舍 内 应 有 相 应 的 采 食、饮 水、通 风、降 温 和 保 暖 等 设 施 设 备。各 牛 舍 之 间 宜 保 持 不 低 于 5 m 的 距 离，布 局 整 齐，满 足 防 疫 和 防 火 要 求。5.2.2.3 能 繁 母 牛 舍 应 设 在 牛 场 的 上 风 向 或 偏 风 向，育 肥 牛 舍 应 设 在 下 风 向，离 装（卸）牛 台 较 近。5.2.2.4 场 区 道 路 硬 化，场 区 内 设 净 道 和 污 道，不 能 交 叉。5.2.3 生 产 辅 助 区包 括 饲 料 加 工 区、饲 料 贮 藏 区、草 料 库、青 贮 池、变 配 电 室、维 修 间 等，注 意 防 火 防 雨。D B 5 0/T 1 1 5 0 2 0 2 135.2.4 隔 离 区位 于 场 区 下 风 向 或 侧 风 向 地 势 较 低 处。5.2.5 粪 污 处 理 区位 于 场 区 边 缘、下 风 向，有 单 独 通 道，包 括 粪 便 分 离、堆 贮、加 工、尿 液 及 污 水 处 理 等。6 牛 舍 建 筑 与 设 施 设 备6.1 牛 舍 建 筑6.1.1 建 筑 形 式6.1.1.1 根 据 不 同 的 海 拔 高 度 和 建 筑 样 式 可 采 用 开 放 式、半 开 放 式、封 闭 式。6.1.1.2 应 注 意 夏 季 降 温 和 冬 季 保 温，封 闭 式 牛 舍 应 注 意 通 风、换 气。6.1.1.3 屋 顶 可 采 用 单 坡、双 坡 等 形 式。6.1.2 建 筑 材 料牛 场 墙 体 采 用 砖 混 结 构 或 钢 架 结 构，地 面 用 砖 或 混 凝 土 等 材 料，顶 棚 应 采 用 导 热 性 低 的 隔 热 保 温 材料，可 用 彩 钢 加 隔 热 板 或 树 脂 瓦，牛 栏 材 料 宜 采 用 直 径 5 0 m m，管 壁 厚 度 3.5 m m 钢 管。6.1.3 牛 舍 建 筑 要 求6.1.3.1 牛 舍 主 要 有 单 列 式 和 双 列 式。6.1.3.2 单 列 式 内 径 跨 度 4.5 m 5.0 m；双 列 式 内 径 跨 度 1 0 m 1 2 m，采 用 对 头 式 饲 养。6.1.3.3 高 度 不 低 于 5 m，屋 檐 距 地 面 不 低 于 3.5 m。6.1.3.4 牛 舍 面 积 按 照 每 头 育 肥 牛 不 低 于 5 m2，能 繁 母 牛 不 低 于 6 m2计 算。6.1.3.5 污 水 减 量 化，做 到 雨 污 分 流。6.2 内 部 设 施6.2.1 牛 床采 用 栓 系 式 育 肥 牛 宜 建 长 1.8 m 2.0 m，宽 1.0 m 1.2 m，前 高 后 低，坡 度 为 3%5%的 牛 床。6.2.2 牛 栏牛 栏 高 度 根 据 饲 养 品 种 不 同，设 计 高 度 宜 在 1.2 m 1.5 m 之 间。牛 床 的 前 面、左 右 侧 等 配 置 牢 固铁 栅 栏。牛 栏 设 颈 枷。6.2.3 食 槽、水 槽6.2.3.1 设 在 牛 床 前 面，其 长 度 与 牛 床 的 宽 度 相 同，食 槽 做 成 通 槽 式。6.2.3.2 食 槽 上 宽 6 0 c m 8 0 c m，底 宽 3 5 c m 4 5 c m，底 呈 弧 形，槽 内 缘 高 3 5 c m（靠 牛 床 一 侧），高 食 槽 外 缘 高 6 0 c m 8 0 c m 为 宜，低 食 槽 式 外 缘 高 与 饲 料 通 道 相 平。6.2.3.3 牛 舍 内 宜 安 装 自 动 饮 水 器。6.2.4 饲 料 通 道依 据 投 料 方 式 来 决 定 饲 料 通 道 宽 度，一 般 为 1.5 m 3.0 m。D B 5 0/T 1 1 5 0 2 0 2 146.2.5 清 粪 通 道宽 度 宜 为 1.5 m 2.0 m，通 道 应 做 防 滑 处 理。6.2.6 粪 尿 沟在 牛 床 与 清 粪 通 道 之 间 设 排 粪 尿 沟。宽 度 3 0 c m 4 0 c m、深 度 1 5 c m 3 0 c m 为 宜，倾 斜 度 1%2%。6.3 辅 助 设 施6.3.1 消 毒 设 施6.3.1.1 消 毒 室 可 建 在 生 产 区 入 口 处，长 度 3 m，宽 度 2 m，高 度 2 m 为 宜，脚 底 消 毒 池 体 深 度 为 2 c m 5 c m 为 宜。6.3.1.2 车 辆 消 毒 池 建 在 生 产 区 入 口，深 度 宜 为 3 0 c m，长 度 宜 为 5 m，宽 度 宜 为 3 m。同 时 设 置 喷雾 消 毒 设 施。6.3.1.3 圈 舍 入 口 处 设 置 消 毒 池，消 毒 池 长 宜 为 1 m，宽 度 略 小 于 净 道 宽 度。内 可 放 置 棕 垫 或 地 毯 等。6.3.2 饲 草 饲 料 库面 积 按 满 足 饲 养 6 个 月 存 储 量 为 宜，地 面 硬 化 处 理，做 到 防 潮，防 霉、防 鼠、防 火 等 需 要。6.3.3 青 贮 池容 积 按 每 头 牛 3 m3 4 m3修 建 为 宜。池 底 部 从 里 向 外 坡 度 2%5%为 宜；屋 顶 可 采 用 彩 钢，距 地 面高 度 4 m 5 m 为 宜。6.3.4 蓄 水 池可 选 择 方 形 或 圆 形，按 照 每 头 牛 每 天 需 要 4 0 L 6 0 L，储 水 量 按 可 连 续 使 用 3 0 d 计 算 为 宜；池体 墙 厚 不 低 于 2 4 c m，做 防 渗 处 理；池 底 混 凝 土，厚 度 不 低 于 2 0 c m。6.4 隔 离 牛 舍用 于 新 购 入 牛 或 病 牛 的 隔 离，面 积 不 低 于 2 0 m2。6.5 粪 污 处 理 设 施6.5.1 干 粪 堆 放 间 屋 顶 宜 采 用 透 明 阳 光 棚，面 积 不 低 于 5 0 m2，高 度 不 低 于 4 m。6.5.2 化 粪 池 要 求 防 渗 防 漏、宜 建 三 级 沉 淀 池，有 效 容 积 不 低 于 3 0 m3。6.5.3 化 粪 池 与 消 纳 地 之 间 宜 建 设 中 转 储 存 池，容 积 以 消 纳 利 用 情 况 确 定，防 渗 防 漏。6.5.4 建 粪 污 还 田 管 网，材 质 宜 采 用 P P R(或 P E)管 材 等 耐 用 抗 高 压 材 料，主 管 道 直 径 5 0 m m 6 3 m m为 宜，支 管 直 径 2 5 m m 3 2 m m 为 宜。6.5.5 牛 场 废 弃 物 排 放 应 符 合 G B 1 8 5 9 6 的 规 定。6.6 配 套 机 械 设 备6.6.1 饲 料 粉 粹 机 1 台，加 工 能 力 0.5 t/h 0.8 t/h 为 宜，用 于 玉 米 和 豆 粕 等 粉 粹 加 工。6.6.2 铡 草 揉 丝 机 1 台，加 工 能 力 1 t/h 1.5 t/h 为 宜，用 于 青 草 及 秸 秆 等 草 料 加 工。6.6.3 全 混 合 日 粮 饲 料 搅 拌 机（T M R）1 台，容 积 1 m3 3 m3为 宜。6.6.4 挤 压 式 固 液 分 离 机 1 台，处 理 粪 污 能 力 8 m3/h 1 0 m3/h 为 宜。D B 5 0/T 1 1 5 0 2 0 2 157 牛 源 选 择7.1 宜 选 择 西 门 塔 尔、安 格 斯、利 木 赞 等 优 良 肉 牛 品 种 或 与 地 方 品 种 的 杂 交 后 代。7.2 宜 选 择 无 规 定 动 物 疫 病 区 的 健 康 母 牛、犊 牛 和 架 子 牛，对 购 进 的 牛 只 应 进 行 隔 离 消 毒 和 观 察。对病 死 牛 应 按 照 有 关 要 求 进 行 无 害 化 处 理。_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
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