葡萄节肥节药提质增效技术规程DB22／T 3290-2021.pdf

ICS 65.020.20 CCS B 05 22 吉林省地方标准 DB22/T 3290 2021 葡萄节肥 节药提质 增效技术 规程 Directive rules for reducing pesticide and fertilizer application,increasing culture efficiency and fruit quality of grapes 2021-11-26 发布 2021-12-15 实施 吉林省 市场监 督管理厅 发 布 DB22/T 3290 2021 I 前 言 本文件 按照 GB/T 1.1 2020 标准 化工作 导则 第 1 部分：标准化 文件 的结 构和起 草规 则 的规定起草。请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。本文 件的 发布机 构不 承担 识别 这些 专利的 责任。本文件 由吉 林省 农业 农村 厅提出 并归 口。本文件 起草 单位：吉 林省 农业科 学院。本文件 主要 起草 人：温景 辉、申 海林、邹 利人、闫 可、齐 晓光、张 楚、回依 宁、李 瑭。DB22/T 3290 2021 1 葡 萄节肥 节药提质 增效技 术规程 1 范围 本 文件 确立 了 葡 萄节 肥 节 药技术 规程，规定 了投 入 品管理、农药 化肥 使用 原 则 及追 溯方 法，描 述了葡萄节 肥节 药 和 提质 增效 具体技术。本文件 适用 于葡 萄生 产。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB/T 8321（所 有部 分）农药合 理使 用准 则 GB/T 15063 复 合肥 料 GB/T 17420 微 量元 素叶 面肥料 NY/T 1276 农 药安 全使 用 规范 总则 DB22/T 3126 梨树 节肥 节 药增效 技术 规程 3 术语和 定义 DB22/T 3126 界 定的 术语 和定义 适用 于本 文件。4 技术流程 节肥节 药提 质增 效技 术流程 包括 4个 阶段，见 图 1。图1 节肥节 药提 质增 效技 术流 程图 DB22/T 3290 2021 2 5 投入品 管理 5.1 农药 农药采 购、贮存、包 装物 处理应 符合 NY/T 1276 中 的规定。5.2 肥料 5.2.1 采购 采购合 格肥 料，索取 发票。应采 购符 合下 列要 求的 肥料：a)经营单 位有 肥料 经营 执照 的；b)有肥料 登记 证的；c)有产品 质量 标准 及合 格证 明的；d)标签内 容完 整的；e)保质期 内的。5.2.2 贮藏 贮藏于 专用 场所，由 专人 负责保 管。不 应 与农 产品 等混放。5.2.3 包装物 处理 包装物 不能 随意 丢弃，也 不可做 它用，须 安全 存放，妥善 处理。6 节肥技 术 6.1 原则 采用增 施有 机肥，建立 化 肥与有 机肥 相结 合的 科学 施肥制 度，协 同实 现葡 萄 园减施 化肥、提质 增效目的。肥料 种类选 择 符合 GB/T 15063 和 GB/T 17420 的 要求。6.2 方法 6.2.1 合理负 载 按葡 萄 园盛 果期 葡萄 产量 15000 kg/ha 22500 kg/ha 作为 肥料 施 入 量依 据。6.2.2 耕作方 式 葡萄栽 植带 内覆 盖地 膜或 园艺地 布，行间 生草 制度。6.2.3 生草法 6.2.3.1 人工生 草 适宜草 种有 紫花 苜蓿、早 熟禾、猫 尾草、紫羊 茅等，草高 30 cm 40 cm 进行 刈草，3 次/年4 次/年，留茬 高度 10 cm。6.2.3.2 自然生 草 杂草自 然生 长，草高 30 cm 40 cm 进行 刈草，3 次/年 4 次/年，留 茬高 度 10 cm。6.3 施肥 DB22/T 3290 2021 3 6.3.1 基肥 以充分 腐熟 的 农 家肥 或生 物有机 肥料 为宜，并配 施 适量的 化肥。施基 肥多 采 用沟施 或穴 施。秋 季果实采收 后至 葡萄 防寒 前 20 d 内。每公 顷施 腐熟 优质 农家肥 45 m3 90 m3，在 架的两 侧隔 年进 行，距葡萄植 株 30 cm 50 cm 处，挖 深 40 cm、宽 20 cm施肥 沟。均匀 施入 有机 肥，立即 覆土，灌 水。6.3.2 追肥 6.3.2.1 土壤追 肥 6.3.2.1.1 施肥量 每生产 100 kg 浆果 一年需 施用纯 氮（N）0.3 kg 0.55 kg、磷（P2O5）0.13 kg 0.28 kg、钾（K2O）0.28 kg 0.64 kg 的标 准，进行 平衡 施肥。6.3.2.1.2 施肥时 期 萌芽前，氮、磷、钾 肥 用 量占全 生育 期 化 学肥 料 供 应总量 的 15%；幼果 开 始 生长期，开 始生 长 期 进行，氮、磷、钾肥 用量 占 全 生育 期 化 学肥 料 供 应总 量 的 55%；结合 秋施 基肥，氮、磷、钾 用量 占全 生育期化学 肥料 供应 总量 的 30%。6.3.2.1.3 施肥方 法 沟施、穴施 应距 植株 30 cm以上，深 度 20 cm 以上。6.3.2.2 叶面喷 肥 选择晴 天 10 时 前和 16 时后进 行。果实 转色 期至 采收前 15 d内，喷 施 0.2%磷酸 二氢 钾 2 次。必要时 选用 下列 微肥：a)缺钙土壤 在 新生 叶 生长 期 喷施 0.3%0.5%硝 酸 钙或 0.3%磷 酸二 氢 钙，隔 5 d 7 d 喷 1 次，连 喷2 次3 次；b)缺硼土 壤 在 开花 前喷施 0.05%0.1%的硼 砂水 溶液；c)缺镁土 壤喷 施 0.1%0.2%的硫 酸镁 溶液，每 隔 7d 10 d 喷 1 次；连喷 3 次4 次。7 节药技 术 7.1 原则 7.1.1 以农业 防治 为基 础，优先 采用物 理防 治、生物 防治，化学 防治 措施 为辅。7.1.2 化学防 治选用 高效、低毒、低残 留的农 药，适时用 药、交 替使用、合 理混用，严格 执行安全间隔期。药剂 选择 和使 用应 符合 GB/T 8321 和 NY/T 1276 要求。7.1.3 不应使 用国 家规 定的 禁限 用农药，见 附 录 A。7.2 防治对 象 主要有 霜霉 病、白腐 病、炭疽 病、灰 霉病、白 粉病、卷叶 象甲 和金 龟子 等。7.3 方法 7.3.1 农业防 治 防寒前 应及 时清 理病 僵果、病虫 枝、病叶 等病 组织 残体，并集 中 销 毁；采用 果实套 袋措 施；优化架式叶幕 形，增强 树势；加 强夏季 管理，增 强通 风透 光。DB22/T 3290 2021 4 7.3.2 物理防 治 可采用 杀虫 灯，黄、蓝板 和糖醋 液等 诱杀 害虫。7.3.3 化学防 治 7.3.3.1 病害 7.3.3.1.1 预防 按 下列 物候 期施 药：a)冬季落 叶后 及春 季萌 芽前，全园 喷施 3 波美 度 5 波美 度石 硫合 剂；b)花 期 喷 施 50%腐 霉 利 可 湿 性 粉 剂 1000 倍 2000 倍 液+50%咯 菌 腈 悬 浮 4000 倍 液 5000 倍液+25%噻 虫嗪 水 分散颗 粒 4000 倍 5000 倍液；c)落花后 喷施 25%吡 唑醚 菌 酯悬浮 剂 1300 倍 2000 倍液。7.3.3.1.2 防治 视病害 发生 情况 采用 下列 化学防 控方 案，见表。表1 葡萄主 要病 虫草 害防 治方 案 防治对象 防治方法 每季最多使用次数/（次）安全间隔期/（天）霜霉病 40%烯酰吗啉悬浮 剂 1600 倍液 2400 倍液喷雾。3 21 70%丙森锌可湿性粉 剂 400 倍 液600 倍液喷雾。3 14 50%克菌丹可湿性粉 剂 400 倍 液600 倍液喷雾。3 7 80%代森锰锌可湿性粉 剂 500 倍液800 倍液喷雾。3 28 白腐病 50%福美双可湿性粉 剂 500 倍 液1000 倍液喷雾。3 15 25%嘧菌酯悬浮 剂 1000 倍液1500 倍液喷雾。3 21 40%氟硅唑乳 油 8000 倍液10000 倍液喷雾。3 28 25%戊唑醇水乳 剂 2000 倍液2500 倍液喷雾。3 7 炭疽病 10%苯醚甲环唑水分散粒 剂 800 倍液1300 倍液喷雾。3 21 20%抑霉唑水乳 剂 800 倍液1200 倍液喷雾。3 10 40%腈菌唑可湿性粉 剂 4000 倍 液6000 倍液喷雾。2 10 灰霉病 20%腐霉利悬浮 剂 1000 倍液2000 倍液 2 14 20%咯菌腈悬浮 剂 4000 倍液5000 倍液 3 7 40%嘧霉胺悬浮 剂 1000 倍液1500 倍液 3 7 白粉病 50%甲基硫菌灵悬浮 剂 800 倍 液1000 倍液 2 30 7.3.3.2 虫害 可用 25%噻虫 嗪水 分散 颗 粒 4000 倍5000 倍，每 季作物 最多 使用 2 次，安 全间隔 期 7 d。8 提质增 效技 术 8.1 整形修 剪 8.1.1 整形 DB22/T 3290 2021 5 8.1.1.1 倾斜主 蔓龙 干整 形 采用倾 斜水 平龙 干形（“厂”形），包括 以下 两种 模式：a)篱架，主蔓 顺行 向 45 倾 斜引缚，在 垂直 高度 约 60 cm 100 cm 处，将主 蔓 水平绑 缚在 第一道拉 线上，拉 线以 下新 梢全部 抹除；b)棚架，主蔓 倾斜，视 架高，在距 地面 垂直 高度 150 cm 180 cm 处，将 主蔓 水平绑 缚在 架 面上。8.1.1.2 叶幕整 形 采用以 下三 种 叶 幕形：a)直立形：新 梢倾 斜或 直立 均匀绑 缚于 拉线 上；b)V 形：新梢 自主 蔓向 两侧 倾斜、均匀 绑缚 于两 侧第 二、三 道拉 线上；c)水平形：新 梢水 平均 匀绑 缚于架 面上。8.1.2 修剪 8.1.2.1 冬季修 剪 落叶后 防寒 前，根据 不同 品种的 结果 习性，采 取短 梢、中 梢和 长梢 修剪，视 架面需 求主 蔓延 长 枝 剪留长度 控制 在 200 cm以 内。剪口 距 芽 眼 2 cm 3 cm。8.1.2.2 夏季修 剪 8.1.2.2.1 抹芽、定梢 根据萌 芽状 况结 果母 枝每 芽眼选 留 2 个 3 个壮 芽。在 新梢 长至 10 cm 15 cm 时定 梢 1 个 2 个。8.1.2.2.2 摘心 花前 5 d 7 d，结 果枝 在花序 以上 留 2 片 4 片叶摘 心；营养 枝同 时摘 心。8.1.2.2.3 副梢处 理 选择新 梢顶端 一个 健壮副 梢，生 长至整 个枝 条长度 1.4 m 1.5 m 时 摘心，顶端两 个副梢 留 2 片叶反复 摘心。8 片 叶以 下 新梢不 留副 梢。8.1.2.3 绑缚 及时引 缚新 梢，去除 卷须。8.2 花果管 理 8.2.1 果穗整 形 8.2.1.1 疏穗 花后 15 d 20 d 进行 疏 穗，原 则为 弱枝 不 留 果穗，健壮 枝留 1 穗 2 穗 果。8.2.1.2 整穗 整穗包括 疏 除副 穗、歧肩。DB22/T 3290 2021 6 8.2.1.3 疏粒 应根据 生产 需求 和坐 果情 况采取 疏粒 措施 防止 挤压 发生裂 果。8.2.2 植物生 长调 节剂 使用 允许使 用 赤 霉酸 和 CPPU 在诱导 无核 果、促进 无核 葡萄果 粒膨 大、拉长 果穗 等方 面 的应 用。8.2.3 果实套 袋 花后 20 d 30 d，疏果 后避开 高温天 气及时 套袋。采收 前 10 d 20 d 摘袋，先 把袋底 打开，放风 1 周，然 后 将 袋去 除。9 采收 9.1 时间 果实商 品成 熟期，选 择天 气晴朗、气 温较 低的 上午 或傍晚 采收。9.2 方法 剪断果 柄，修剪 果穗，去 除病虫 果粒 等。10 防霜与 防寒 10.1 防霜 采取覆 盖、喷淋 等措 施。10.2 防寒 土 壤 封 冻 前灌 封 冻 水，并适 时 培 土 防寒，取 土应 距植 株 1.5 m 以 外 掘取，幅度 以 1.8 m 2.2m为宜，在枝 条上 均匀 覆 土，厚度 0.40 m。11 撤防寒 土 分两步 进行：a)4 月中 下旬，第 一次 撤防 寒土，枝蔓 上留 土 3 cm 5 cm；b)4 月末 5 月上 旬，彻底 清除防 寒土。12 追溯方 法 12.1 标记方 法 12.1.1 果园环 境要 求 在果园 环境 要求 阶段，标 记的内 容包 括：a)果园环 境指 标；b)标记的 编号；c)做标记 的人 员姓 名；d)标记时 间；e)其他。DB22/T 3290 2021 7 12.1.2 苗木栽 植与 管理 在苗木 栽植 与管 理阶 段，标记的 内容 包括：a)苗木成 活情 况；b)标记的 编号；c)做标记 的人 员姓 名；d)标记时 间；e)其他。12.1.3 树体管 理、肥水 管理 和病 虫害防 治 在树体 管理、肥 水管 理和 病虫害 防治 阶段，标 记的 内容包 括：a)树体指 标、施肥 灌水 情况、病虫 害发 生情 况；b)标记的 编号；c)做标记 的人 员姓 名；d)标记时 间；e)其他。12.2 过程记 录 应对整 个生 产过 程进 行详 实记录，记 录档 案至 少保 存两年，做 到可 追溯，记 录并保 持以 下内 容：a)执行各 个阶 段程 序指 示的 人员姓 名；b)时间；c)地点；d)执行的 具体 操作 内容；e)操作的 结果 或观 察到 的现 象；f)其他。DB22/T 3290 2021 8 A A 附录A（规范 性）葡萄生 产禁 限用 农药 六六六、滴 滴 涕、毒 杀芬、二溴 氯丙 烷、杀虫 脒、二溴乙 烷、除草 醚、艾氏 剂、狄 氏剂、汞 制 剂、砷类、铅类、敌 枯双、氟 乙酰胺、甘 氟、毒鼠 强、氟乙酸 钠、毒鼠 硅、甲胺 磷、甲 基对 硫磷、对 硫 磷、久效磷、磷胺、苯线 磷、地虫硫 磷、甲 基硫 环磷、磷化钙、磷化 镁、磷 化锌、硫 线磷、蝇毒 磷、治 螟 磷、特丁硫 磷、氯磺 隆、胺苯 磺隆、甲磺 隆、福美 胂、福美甲 胂、三氯 杀螨 醇、林丹、硫丹、溴 甲 烷、氟 虫胺、杀 扑磷、百 草枯、2,4-滴丁 酯、甲拌 磷、甲基 异 柳磷、内吸 磷、克百 威、水胺硫 磷、氧乐 果、灭多威、涕灭 威、灭 线磷、硫 环磷、氯 唑磷、乙酰 甲胺 磷、丁硫 克百 威、乐 果、氟虫腈，以及 国家 规定 禁 限用的其 他农 药。注：本资料是从国家农业农村部种植业司2019 年11 月29 日公布的 禁限用农药名录中整理出来的，请随时关注国家新的禁限用农药名录，并及时调整用药。