冷凉高地苹果生产技术规程DB 5307／T 34-2021.pdf

ICS 6 5.0 2 0.2 0CCS B 0 55307丽 江 市 地 方 标 准D B 5 3 0 7/T 3 4 2 0 2 1冷 凉 高 地 苹 果 生 产 技 术 规 程2 0 2 1-0 7-2 0 发 布 2 0 2 1-0 8-2 0 实 施丽 江 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布D B 5 3 0 7/T 3 4 2 0 2 1I前 言本 文 件 按 照 G B/T 1.1 2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定起 草。本 文 件 由 丽 江 市 经 济 作 物 工 作 站 提 出。本 文 件 由 丽 江 市 农 业 农 村 局 归 口。本 文 件 起 草 单 位：丽 江 市 经 济 作 物 工 作 站、宁 蒗 彝 族 自 治 县 园 艺 站、宁 蒗 恒 泰 农 业 发 展 有 限 公 司。本 文 件 主 要 起 草 人：马 学 林、罗 成 燕、杨 学 林、任 尚 松、鲁 权、张 学 东、唐 宗 福、张 建 祥、王 忠 华、李 春 华、和 晨 曦、王 振 强、谭 晓 华、胡 忠 丽。D B 5 3 0 7/T 3 4 2 0 2 11冷 凉 高 地 苹 果 生 产 技 术 规 程1 范 围本 文 件 规 定 了 冷 凉 高 地 苹 果 栽 培 的 园 址 选 择 与 规 划、建 园 种 植、果 园 管 理、果 实 采 收 及 处 理 等 苹 果生 产 技 术。本 文 件 适 用 于 丽 江 海 拔 2 1 0 0 m 2 7 0 0 m 冷 凉 高 地 的 苹 果 生 产。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款。其 中，注 日 期 的 引 用 文 件，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件；不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本文 件。G B 3 0 9 5 环 境 空 气 质 量 标 准G B 5 0 8 4 农 田 灌 溉 水 质 标 准G B/T 8 3 2 1.1 0 农 药 合 理 使 用 准 则（十）G B 9 8 4 7 苹 果 苗 木G B/T 1 0 6 5 1 鲜 苹 果G B 1 5 6 1 8-2 0 1 8 土 壤 环 境 质 量 农 用 地 土 壤 污 染 风 险 管 控 标 准（试 行）G B/T 1 9 3 4 1 育 果 袋 纸N Y/T 4 4 1 苹 果 生 产 技 术 规 程N Y/T 5 2 5 有 机 肥 料N Y 8 8 4 生 物 有 机 肥N Y/T 9 8 3-2 0 1 5 苹 果 采 收 与 贮 运 技 术 规 范N Y/T 1 0 8 6 苹 果 采 摘 技 术 规 范N Y/T 1 5 0 5 水 果 套 袋 技 术 规 程 苹 果N Y/T 1 5 5 5 苹 果 育 果 纸 袋N Y/T 1 7 7 8 新 鲜 水 果 包 装 标 识 通 则N Y/T 1 7 9 3 苹 果 等 级 规 格N Y/T 2 3 8 4 苹 果 主 要 病 虫 害 防 治 技 术 规 程3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。3.1 冷 凉 高 地丽 江 境 内 北 纬 2 5 5 9 2 7 5 6，海 拔 2 1 0 0 m 2 7 0 0 m 范 围 内，紫 外 线 强，日 照 良 好，适 宜 种 植 苹果 的 区 域。D B 5 3 0 7/T 3 4 2 0 2 123.2 苹 果 早 期 落 叶 病各 种 引 起 苹 果 提 前 落 叶 的 叶 部 病 害 的 总 称，主 要 包 括 褐 斑 病、轮 斑 病、圆 斑 病、灰 斑 病 和 斑 点 病。3.3 苹 果 授 粉 树与 苹 果 的 亲 和 性 强，花 粉 量 大、活 力 强，能 为 自 花 授 粉 结 实 率 低，甚 至 不 实 的 苹 果 品 种 进 行 授 粉，从 而 提 高 座 果 率 和 果 实 品 质 的 一 类 果 树。4 园 址 选 择 与 规 划4.1 园 地 环 境园 地 土 壤 环 境 质 量 应 符 合 G B 1 5 6 1 8 的 规 定，灌 溉 水 水 质 应 符 合 G B 5 0 8 4 的 规 定，环 境 空 气 质 量 应 符合 G B 3 0 9 5 的 规 定。4.2 园 地 选 择4.2.1 气 候 条 件年 平 均 气 温 9 1 4，冬 季 极 端 低 温 不 低 于-1 0，夏 季 最 高 月 均 温 不 高 于 2 0，1 0 年 积 温3 0 0 0 以 上，6 月 8 月 平 均 温 度 1 7 1 9；年 日 照 时 数 2 3 0 0 h；年 降 水 量 7 0 0 m m 1 0 0 0 m m。4.2.2 土 壤 条 件土 壤 肥 沃，有 机 质 含 量 在 2 5 m g/k g 以 上，土 层 深 6 0 c m 以 上，土 壤 孔 隙 中 空 气 含 氧 量 1 5 以 上，p H 值在 5.5 7.0 的 微 酸 性 到 中 性 土 壤 为 宜，地 下 水 位 低 于 1.5 m。4.2.3 地 势 条 件平 地、低 缓 地、坡 度 在 2 5 以 下 的 缓 坡 山 地 皆 可 建 园。在 山 地 建 园，宜 选 择 南 坡，需 注 意 保 持 水 土。4.3 园 地 规 划根 据 地 势 条 件 进 行 规 划，栽 植 区 配 备 排 灌 系 统、道 路 系 统、作 业 场、配 药 池 及 管 理 用 房 等 其 他 附 属设 施。有 风 害 的 地 区，需 规 划 防 风 带（林）。5 建 园 种 植5.1 品 种 选 择根 据 当 地 自 然 条 件 和 市 场 需 求 选 择 主 栽 品 种，确 定 区 域 内 早、中、晚 熟 品 种 的 比 例。新 建 果 园 配 置授 粉 树，授 粉 树 选 择 花 期、始 果 年 龄、树 体 寿 命 与 主 栽 品 种 基 本 一 致 并 与 主 栽 品 种 授 粉 亲 和 力 强 且 经 济性 状 较 高 的 品 种。部 分 苹 果 品 种 参 见 附 录 A。5.2 整 地定 植 前 进 行 土 地 平 整，1 0 2 5 的 缓 坡 山 地 应 改 造 为 台 地，根 据 地 形 和 道 路 划 分 作 业 小 区。有 风害 的 地 区，在 幼 树 定 植 前 或 同 时 营 造 好 2 层 3 层 防 风 带（林）。D B 5 3 0 7/T 3 4 2 0 2 135.3 苗 木 选 择 与 处 理5.3.1 苗 木 选 择乔 砧 建 园 选 择 一 年 生 苗 木，苗 木 的 规 格 和 质 量 应 符 合 G B 9 8 4 7 的 标 准；矮 砧 建 园 选 择 主 根 健 壮、侧根 多、毛 细 根 密 集、高 度 在 1.5 m 以 上、干 径 在 1.0 c m 以 上、主 干 上 带 有 多 个 分 枝 的 2 a 3 a 生 脱 毒 大 苗。5.3.2 苗 木 处 理定 植 前，至 少 将 苗 木 浸 水 2 h 3 h 或 挖 一 塘 泥 浆 沾 根 备 栽，水 中 或 泥 浆 里 可 适 量 加 入 杀 菌 剂 消 毒。5.4 栽 植 方 式 与 密 度平 地、缓 坡 地 为 长 方 形 栽 植，山 地 和 坡 地 宜 为 等 高 栽 植。栽 植 密 度 参 照 N Y/T 4 4 1 标 准，乔 砧 株 行 距3 m 4 m、4 m 5 m；矮 砧 株 行 距 1.5 m 4 m、2 m 4 m。5.5 定 植 时 间冬 末 春 初，芽 萌 发 前 栽 植 最 佳；营 养 袋 苗 可 在 秋 季 栽 植。5.6 授 粉 树 配 置以 行 为 单 位 配 置 授 粉 树 时，较 稀 植 时 主 栽 品 种 为 2:1 或 3:1；密 植 时 可 增 至 4:1；以 株 为 单 位 配 置 授粉 树 时，主 栽 品 种 与 授 粉 树 的 比 例 为 5 8:1。主 栽 品 种 与 授 粉 品 种 之 间 的 距 离 应 在 2 0 m 以 内。5.7 栽 植 方 法栽 植 前 可 根 据 密 度 立 标 杆 拉 线 栽 植。挖 长、宽、深 各 为 0.8 m 0.8 m 0.8 m、1 m 1 m 1 m、0.8 m 1 m 1 m 的 栽 植 塘（穴）或 宽、深 各 为 0.8 m 1 m 的 栽 植 沟，将 表 土（熟 土）和 心 土 各 放 一 边。每 塘（穴）放入 有 机 肥 1 0 k g 3 0 k g、磷 酸 二 铵 或 果 树 专 用 复 合 肥 0.3 k g 0.6 k g 与 表 土 混 合，回 填 塘（穴 或 沟）底。将修 剪 过 根 系 的 苗 木 放 入 塘（穴）中 央，扶 正 苗 木，边 提 苗 填 土 边 踏 实。栽 植 深 度，嫁 接 口 应 高 于 地 面。栽 后 立 即 浇 水，浇 透 水 后 覆 地 膜 保 墒。春 栽 苗 定 植 后 立 即 定 干，秋 栽 苗 翌 年 春 季 萌 芽 前 定 干。定 干 后 剪口 应 涂 抹 保 护 剂。6 果 园 管 理6.1 幼 树 管 理苗 木 成 活 以 后，及 时 揭 膜、及 时 灌 水。幼 树 新 叶 展 开 后，及 时 追 肥。6.2 土 肥 水 管 理6.2.1 土 壤 改 良幼 树 定 植 后，结 合 秋 施 基 肥，从 定 植 坑 外 缘 开 始 逐 年 深 翻 改 土，向 外 深 翻 扩 展 0.5 m 1 m，深 度 0.6 m 0.8 m，深 翻 后 需 充 分 灌 水。山 地 果 园 栽 后 应 及 早 扩 塘（穴）改 土。幼 树 期 行 间 可 间 作 绿 肥、马 铃 薯、矮杆 豆 科 类 等，作 物 间 进 行 轮 作。6.2.2 果 园 覆 盖D B 5 3 0 7/T 3 4 2 0 2 146.2.2.1 果 园 生 草 覆 盖土 壤 肥 沃、土 层 深 厚、果 树 根 系 分 布 深 的 果 园，宜 采 用 全 园 生 草 栽 培；土 壤 瘠 薄、土 层 浅 的 果 园，宜 采 用 行 间 自 然 生 草、株 间 生 草 栽 培。人 工 种 草 或 自 然 生 草，草 高 0.3 m 0.4 m 时，人 工 或 机 械 刈 割 埋 青或 覆 盖 树 盘,1 年 3 次 4 次。园 地 生 草 4 a 5 a 年 后 耕 翻 一 次，休 耕 1 a 2 a 后，重 新 种 草。6.2.2.2 其 他 材 料 覆 盖果 园 有 机 物 覆 盖 材 料 可 选 用 绿 肥、玉 米 杆、麦 杆、豆 秸 秆、野 草 等。覆 盖 时 期 一 年 四 季 均 可 进 行。覆 盖 时 需 距 树 干 2 0 c m 以 外，厚 度 为 1 5 c m 2 0 c m 以 上。覆 盖 材 料 充 足 时，可 全 园 覆 盖；材 料 不 足 时，可 树盘 或 行 间 覆 盖，局 部 厚 盖 比 全 园 浅 盖 效 果 更 好。覆 盖 后 适 当 拍 压 并 少 量 压 土，连 续 覆 盖 3 a 4 a 年 后，树盘 土 壤 浅 翻 一 次。还 可 选 用 黑 膜、除 草 膜 或 园 艺 地 布，行 间 覆 盖。6.2.3 果 园 施 肥遵 循“薄 肥 勤 施、切 忌 浓 肥”的 原 则，秋 施 基 肥，生 长 期 内 合 理 追 肥。6.2.3.1 秋 施 基 肥秋 季 果 实 采 收 后 施 入 基 肥，以 有 机 肥 或 生 物 有 机 肥 为 主，无 机 肥 为 辅，施 用 的 农 家 肥 应 充 分 腐 熟、商 品 有 机 肥 料 应 符 合 N Y 5 2 5 规 定、生 物 有 机 肥 应 符 合 N Y 8 8 4 规 定。施 用 方 法 为 沟 施、穴 施、撒 施 等。施肥 量 可 根 据 果 树 生 长 情 况、土 壤 肥 力、结 果 需 要，结 合 当 地 栽 培 模 式 来 确 定,提 倡 亩 施 基 肥 2 0 0 0 k g 以 上。6.2.3.2 合 理 追 肥每 年 生 长 期 内 根 据 果 树 的 生 长 势、挂 果 量 来 确 定 施 肥 量，结 果 树 一 般 每 生 产 1 0 0 k g 苹 果 需 施 氮（N）1.0 k g、磷（P2O5）0.5 k g、钾（K2O）1.0 k g，即 氮、磷、钾 肥 的 适 宜 比 例 为 2:1:2，追 肥 结 合 灌 水 进 行。除 土 壤 施 肥 外，还 可 采 用 叶 面 喷 肥、树 干 涂 肥 等 根 外 追 肥。可 采 用 配 方 施 肥，结 合 水 肥 一 体 化 微 喷 或 滴灌 系 统 进 行 追 肥。6.2.4 合 理 灌 溉灌 水 时 期 根 据 园 地 土 壤 墒 情 来 决 定。萌 芽 前 后 至 新 梢 和 幼 果 迅 速 生 长 期，当 土 壤 含 水 量 大 于 田 间 持水 量 的 6 0%时，不 灌 溉；低 于 6 0%时，灌 水 1 次 2 次。6 月 至 1 0 月，少 雨 年 份 造 成 土 壤 干 旱 时，可 灌 水 1次 2 次。落 叶 前 应 适 当 控 制 灌 水。除 雨 季 外，土 壤 施 肥 后 需 浇 水 灌 溉 1 次 2 次。雨 季 前 要 疏 通 苹 果 园 内 外 排 水 沟，保 证 苹 果 园 内 5 0 c m 以 上 土 层，雨 后 积 水 不 超 过 1 天。容 易 积 涝 地区 宜 采 用 起 垄 栽 培 模 式 避 免 积 涝。6.3 整 形 修 剪6.3.1 树 形定 植 后 即 根 据 栽 培 模 式 确 定 适 宜 树 形。乔 砧 果 园 可 选 用 小 冠 疏 层 形、改 良 纺 锤 形 树 形；矮 砧 果 园 可选 用 细 长 纺 锤 形、主 干 形（圆 柱 形）树 形。树 形 参 数 按 N Y/T 4 4 1 标 准 执 行。6.3.2 修 剪6.3.2.1 幼 树 期D B 5 3 0 7/T 3 4 2 0 2 15一 年 生 幼 树，春 季 定 干 后 抹 除 砧 木 蘖 芽，疏 除 近 地 枝 梢 和 竞 争 枝 后，保 留 萌 发 的 所 有 枝 条，第 3 年冬 剪 时 疏 除 整 形 带 以 下 的 全 部 枝 条。春 季 对 空 膛、不 易 萌 芽 的 部 位 进 行 刻 芽。生 长 季 内，长 势 过 旺 的 辅养 枝 可 用 扭 梢 或 摘 心 方 法 处 理，对 两 年 生 以 上 幼 树 进 行 拉 枝 开 张 角 度。冬 剪 时，一 二 年 生 树 以 中 短 截 发育 枝 培 养 骨 干 枝 为 主，促 发 长 枝；缓 放 两 年 生 树 的 部 分 长 枝 及 三 年 生 树 的 大 部 分 长 枝，促 发 中 短 枝，控制 各 骨 干 枝 头 的 竞 争 梢，疏 除 背 上 枝 和 徒 长 枝。6.3.2.2 初 果 期春 夏 修 剪 时，抹 除 主 干 上 萌 芽、嫩 梢 及 各 主 枝 基 部 的 背 上 芽，通 过 刻 芽、拉 枝、扭 梢 等 措 施 进 一 步调 控 主 枝 和 侧 枝 的 角 度、高 度 和 间 距。秋 冬 剪 以 疏 除 徒 长 枝、密 生 枝、竞 生 枝 为 主，培 养 以 中 小 结 果 枝为 主 的 健 壮 结 果 枝 组，调 节 结 果 量，合 理 负 载。6.3.2.3 盛 果 期以 结 果 生 长 为 主，保 护 主 干 和 主 枝，调 节 各 类 枝 组，一 般 在 主 枝 两 侧 错 开 选 留 枝 组。强 旺 树、弱 树和 中 庸 树 分 别 采 取“控”、“促”、“保”为 主 的 修 剪 措 施，使 树 体 稳 定、健 壮。为 防 止 郁 闭，保 持 适当 的 冠 基，侧 生 分 枝 过 长 需 回 缩 或 疏 除。修 剪 时，骨 干 枝 和 辅 养 枝 间 距 1 m 左 右、大 枝 组 间 距 0.6 m、中 小枝 组 间 距 0.4 m 0.2 m，使 各 类 枝 组 错 落 相 间 排 列，结 果 枝、营 养 枝 和 预 备 枝 配 套，并 逐 年 更 新，合 理 负载，避 免“大 小 年”结 果 现 象。6.3.2.4 衰 老 期树 龄 在 2 5 a 以 上 的 老 树 结 合 肥 水，宜 重 剪 或 适 当 回 缩，更 新 复 壮，维 持 产 量。6.3.3 高 接高 接 前，确 定 树 形。除 保 留 的 砧 桩 外，疏 除 原 砧 树 的 所 有 枝 条，在 砧 桩 5 c m 1 0 c m 处 枝 接，接 穗 宜接 在 上 位（背 上）。高 接 枝 头 根 据 树 势 和 株 行 距 情 况 决 定，在 1 5 个 左 右 为 宜。嫁 接 新 梢 长 至 5 0 c m 以 上 时，进 行 摘 心、疏 枝 等 枝 条 管 理。6.4 花 果 管 理6.4.1 授 粉冷 凉 高 地 宜 采 用 果 园 放 蜂 进 行 昆 虫 授 粉，也 可 采 用 人 工 点 授 或 采 集 花 粉 进 行 人 工 辅 助 授 粉。6.4.2 疏 果在 谢 花 后 1 0 d 开 始 疏 果。长 势 强 的 树 枝 果 比 可 为 2:1，长 势 弱 枝 果 比 需 放 到 4:1，即 在 冷 凉 高 地 大 型果 叶 果 比 需 为 6 0 7 0:1，小 型 果 叶 果 比 需 为 3 0 4 0:1。大 型 果 品 种 留 单 果 或 中 心 果，中 型 果 品 种 留 双 果或 单 果，小 型 果 品 种 可 留 2 个 3 个 果，疏 边 果、小 果、畸 形 果、无 果 台 副 梢 的 果 以 及 背 上 果、斜 生 果、病 虫 果。6.4.3 套 袋根 据 G B/T 1 9 3 4 1 或 N Y/T 1 5 5 5 规 定 选 择 合 格 育 果 纸 袋，操 作 方 法 按 N Y/T 1 5 0 5 的 规 定 执 行。6.4.4 摘 叶 转 果D B 5 3 0 7/T 3 4 2 0 2 16采 果 前 3 0 d 左 右，先 摘 除 果 台 附 近 5 c m 1 0 c m 范 围 内 的 叶 片，1 0 d 后 剪 除 树 冠 内 膛 直 立 枝、徒 长 枝 和密 生 枝，疏 剪 外 围 过 密 的 新 梢，摘 除 部 分 中、长 枝 下 部 叶 片。第 一 次 摘 叶 后 7 d 左 右 可 转 果，待 果 实 向 阳面 充 分 着 色 后，将 果 实 背 阴 面 转 向 阳 面。6.4.5 铺 反 光 膜铺 反 光 膜 的 时 间，套 袋 果 树 在 除 袋 和 第 一 次 摘 叶 后，未 套 袋 果 树 在 果 实 开 始 着 色 和 摘 叶 后。铺 前 平整 树 两 侧（树 盘），密 植 果 园 在 树 行 两 侧 各 铺 一 长 幅 银 膜，稀 植 果 园 在 树 冠 下 铺 设 反 光 膜。6.5 病 虫 害 防 治贯 彻“预 防 为 主，综 合 防 治”的 植 保 方 针，根 据 苹 果 病 虫 害 发 生 规 律，综 合 应 用 农 业 防 治、物 理 防治、生 物 防 治、化 学 防 治 等 措 施，科 学、合 理、安 全 的 将 病 虫 害 危 害 控 制 在 经 济 阈 值 以 下。6.5.1 苗 木 检 疫苹 果 育 苗 期 和 苗 木 引 进 过 程 中 做 好 防 疫 检 查，避 免 从 疫 区 和 疑 似 疫 区 引 进 苹 果 苗。选 择 树 体 健 壮、无 病 虫 害、丰 产 优 质 的 苹 果 母 株，从 源 头 上 有 效 杜 绝 危 险 性 有 害 生 物 的 侵 入。6.5.2 农 业 防 治结 合 冬 季 清 园 管 理 进 行 翻 耕、树 干 涂 白 等，清 除 病 虫，减 少 害 虫 来 年 发 生 基 数。加 强 病 虫 害 监 测 预警、土 肥 水 管 理、合 理 修 剪 和 负 载、果 园 生 草、地 面 覆 盖 等 农 业 措 施 抑 制 病 虫 害 发 生。6.5.3 物 理 防 治采 取 在 树 干 绑 草、布 条、集 虫 板 等 诱 杀 越 冬 害 虫；应 用 昆 虫 信 息 素（性 引 诱 剂、聚 集 素 等）、杀 虫灯、诱 虫 板（黄 板、蓝 板）、植 物 诱 控、食 饵 诱 杀、银 灰 膜 驱 避 害 虫 等 理 化 诱 控 技 术 防 治 病 虫 害 发 生。6.5.4 生 物 防 治采 取 释 放 赤 眼 蜂、捕 食 螨，喷 施 绿 僵 菌、白 僵 菌、苏 云 金 杆 菌（B T）、枯 草 芽 孢 杆 菌、核 型 多 角 体病 毒（N P V）等 措 施 控 制 害 虫 种 群 密 度，将 其 种 群 数 量 控 制 在 允 许 阀 值 以 内，有 效 的 减 轻 病 虫 害 的 发 生和 为 害。6.5.5 化 学 防 治根 据 国 家 法 律 法 规 及 相 关 要 求 选 择 化 学 药 剂 种 类，按 照 G B/T 8 3 2 1.1 0 相 应 规 定，结 合 病 虫 害 发 生 情况 参 照 N Y/T 2 3 8 4 标 准，开 展 病 虫 害 防 治。周 年 防 治 措 施 参 见 附 录 B。7 果 实 采 收 及 处 理7.1 采 收选 择 晴 天 的 上 午 1 0 时 之 前 或 下 午 1 6 时 后，采 用 专 用 的 工 具，适 时 采 收。成 熟 度 不 一 致 的 品 种，应 分期 采 收，轻 摘 轻 放。采 收 技 术 按 N Y/T 1 0 8 6 的 规 定 执 行。7.2 采 后 处 理D B 5 3 0 7/T 3 4 2 0 2 17苹 果 分 级 包 装、贮 藏、销 售。分 级 标 准 按 G B/T 1 0 6 5 1 或 N Y/T 1 7 9 3 的 规 定 执 行。苹 果 包 装 标 识 应 符合 N Y/T 1 7 7 8 的 规 定，贮 藏 和 运 输 按 N Y/T 9 8 3-2 0 1 5 的 规 定 执 行。D B 5 3 0 7/T 3 4 2 0 2 18附 录 A（资 料 性 附 录）丽 江 冷 凉 高 地 部 分 苹 果 品 种 见 表 A.1。表 A.1 丽 江 部 分 苹 果 品 种 名 称 和 特 征名 称 特 征 授 粉 树嘎 拉新 西 兰 品 种，1 9 7 9 年 从 日 本 青 森 县 引 入 我 国，1 9 9 5 年 引 入 丽 江 种 植，果实 8 月 上 中 旬 成 熟。果 实 短 圆 锥 形，平 均 单 果 重 1 4 4 g，底 色 淡 黄，阳 面 着 鲜红 色 条 纹，果 面 光 洁。果 肉 淡 黄 色，肉 质 细 脆，汁 液 多，酸 甜 适 度，有 香 气，含 可 溶 性 固 形 物 1 3.4%，果 肉 硬 度 7.7 k g/c，采 后 较 耐 贮 藏，常 温 下 可 贮 藏1 个 月。幼 树 树 势 强，进 入 结 果 期 树 势 中 庸，易 成 花，坐 果 率 高，丰 产 性 强。富 士、津 轻皇 家 嘎 拉新 西 兰 从 嘎 拉 中 发 现 的 着 色 类 型 芽 变 品 种。陕 西 省 果 树 研 究 所 1 9 9 1 年 由美 国 引 入 该 品 种，1 9 9 8 年 1 月 通 过 陕 西 省 品 种 审 定。1 9 9 5 年 引 入 丽 江 种 植，果 实 8 月 上 中 旬 成 熟。果 实 圆 锥 形，稍 带 五 棱，平 均 单 果 重 1 7 0 g，着 色 指 数6 5%8 5%，果 面 着 鲜 红 色 晕。果 肉 黄 白 色，肉 质 细 脆，汁 液 多，酸 甜 适 度，香 味 浓，含 可 溶 性 固 形 物 1 4.5 8%，总 糖 1 1.1 6%，总 酸 0.2 2%，果 肉 硬 度 7.0 8.3 k g/c。采 后 较 耐 贮 藏，常 温 下 可 贮 藏 1 个 月。幼 树 树 势 强，进 入 结 果 期树 势 中 庸，易 成 花，坐 果 率 高，丰 产 性 强。富 士、津 轻华 硕中 国 农 业 科 学 院 郑 州 果 树 研 究 所 用 美 八 和 华 冠 杂 交 育 成，2 0 1 4 年 通 过 国家 林 木 品 种 审 定 委 员 会 审 定。丽 江 2 0 0 9 年 从 中 国 果 树 所 引 进，果 实 7 月 底 8月 初 成 熟，果 实 近 圆 形，果 形 端 正，单 果 重 2 4 2 g。果 实 底 色 绿 黄、充 分 成 熟后 底 色 黄 白，果 面 着 鲜 艳 红 色，充 分 成 熟 果 面 全 红，蜡 质 多，光 泽 度 好，光洁，无 锈，果 点 中、稀。果 柄 中 长，果 肉 黄 白 色；肉 质 中 细，松 脆，果 实 去皮 硬 度 1 0.1 k g/c；汁 液 中 多，可 溶 性 固 形 物 含 量 1 3.9%，可 滴 定 酸 含 量0.3 1%，酸 甜 可 口,风 味 浓 郁，有 芳 香；品 质 上 等。比 嘎 啦 早 成 熟 1 周，果 实在 自 然 条 件 下 可 贮 存 3 0 d 左 右。田 间 表 现 对 白 粉 病 中 度 敏 感。嘎 啦、富士、金 冠红 将 军日 本 选 育 的 中 熟 品 种，是 从 早 生 富 士 选 出 的 着 色 系 芽 变。2 0 0 8 年 引 入 丽江，果 实 在 9 月 中 旬 成 熟。果 实 近 圆 形，果 个 大，平 均 单 果 重 3 0 0 g；果 形 较端 正，果 形 指 数 0.8 6；果 实 底 色 黄 绿，果 面 光 洁，无 锈，蜡 质 中 多，着 鲜 红色 彩 或 全 面 鲜 红 色。果 肉 黄 白 色，肉 质 细 脆 爽 口，果 肉 硬 度 9.6 k g/c，汁多，可 溶 性 因 形 物 1 3.5%1 5.9，含 酸 0.3 2。果 实 风 味 酸 甜 浓 郁，稍 有香 气，品 质 上 等。果 实 贮 藏 性 强。新 红 星、嘎啦、皇 家 嘎啦D B 5 3 0 7/T 3 4 2 0 2 19表 A.1（续）名 称 特 征 授 粉 树长 富 2 号富 士 芽 变 选 育 品 种，1 9 8 0 年 农 业 部 从 日 本 引 入 接 穗，2 0 1 3 年 由 云 南 省 林 木品 种 审 定 委 员 会 审 定。1 9 8 5 年 丽 江 从 山 东 烟 台 果 树 工 作 站 引 进，果 实 在 1 0 月 中下 旬 成 熟。果 实 短 圆 锥 至 圆 锥 形,果 型 指 数 0.9 7，果 面 条 纹 红 色，底 色 黄 色；平 均 单 果 重 2 5 0 g 3 0 0 g，可 溶 性 固 型 物 含 量 1 5%左 右，果 实 硬 度 1 1 k g c；色泽 鲜 艳，果 肉 细 脆、汁 多、酸 甜 适 度，采 后 较 耐 贮 藏。树 势 强 健，萌 芽 率 和 成枝 率 均 高，树 姿 较 直 立，生 长 势 强，丰 产 性 好。树 体 抗 寒 性 差。新 红 星、嘎 啦、皇家 嘎 啦、津 轻长 富 6 号富 士 苹 果 的 芽 变 品 系 之 一。1 9 8 5 年 丽 江 从 山 东 烟 台 果 树 工 作 站 引 进，果 实在 1 0 月 中 下 旬 成 熟。果 实 近 圆 形，平 均 单 果 重 3 0 0 g。果 面 底 色 黄 绿 色，成 熟 后全 面 着 色，鲜 红，果 面 光 洁。果 肉 黄 白 色，汁 多，肉 质 脆，香 味 浓，风 味 酸 甜适 度，可 溶 性 固 性 物 含 量 1 7.6%，果 肉 硬 度 1 1.9 k g/c。采 后 较 耐 贮 藏。生 长势 强，盛 果 期 产 量 高，丰 产 性 好。树 体 抗 寒 性 差。嘎 啦、皇家 嘎 啦、乔 纳 金、津 轻岩 富 1 0 号日 本 从 富 士 芽 变 中 选 育 的 晚 熟 品 种。1 9 7 9 年 引 入 中 国，丽 江 在“九 五”期间 从 山 东 烟 台 引 进，果 实 在 1 0 月 中 下 旬 成 熟。果 实 圆 形 或 近 圆 形，果 肉 黄 白，风 味 酸 甜 适 度；可 溶 性 固 形 物 含 量 1 4%，果 肉 硬 度 6.9 k g/c；肉 质 细 密，汁 液多，有 香 味。丰 产 性 强，生 长 势 强。抗 寒、抗 病 力 弱。嘎 啦、皇家 嘎 啦、乔 纳 金、津 轻烟 富 系 列山 东 烟 台 在 推 广 富 士 的 过 程 中，选 育 出 了 烟 富 系 列 品 种，其 中“烟 富 1 0号”于 2 0 1 2 年 通 过 山 东 省 农 作 物 品 种 审 定 委 员 会 审 定。丽 江“九 五”期 间 引 入了 部 分 烟 富 品 种，果 实 在 1 0 月 中 下 旬 成 熟。烟 富 系 列 品 种 的 共 同 特 点：果 实 大型，果 形 端 正、高 桩，果 形 指 数 0.8 6 0.9 1；着 色 早、色 泽 发 育 快，色 相 浓 红，色 调 鲜 艳，树 冠 上 下 内 外 均 着 色 良 好，着 色 指 数 9 3%9 7.2%；果 肉 淡 黄 色，肉质 清 脆 爽 口，硬 度 8.0 9.8 k g/c，可 溶 性 固 形 物 1 4.0%1 6.6%，果 汁 多，风味 香 甜 适 口。树 势 强 健，萌 芽 率 和 成 枝 率 均 高，丰 产 性 好。嘎 啦、皇家 嘎 啦、乔 纳 金、津 轻、华硕D B 5 3 0 7/T 3 4 2 0 2 11 0附 录 B（资 料 性 附 录）可 用 于 冷 凉 高 地 苹 果 病 虫 害 防 治 的 周 年 措 施 见 表 B.1。表 B.1 冷 凉 高 地 苹 果 病 虫 害 周 年 防 治 措 施 表月 份 物 候 期 管 理 措 施 防 控 对 象1 1 月 下旬 2月休 眠 期冬 季 清 园，全 园 喷 施 6.5%菌 毒 清 5 0 0 倍 液 或 4 5%代 森 胺 水 剂 3 0 0 倍液 杀 灭 越 冬 菌 源、虫 源；结 合 冬 剪 去 除 病 枝、僵 果；刮 除 枝 干 上 的 粗皮，翘 皮，在 农 时 允 许 范 围 内 尽 可 能 推 迟 冬 剪，剪 锯 口 可 用 3.3 1 5%甲 硫 萘 乙 酸、2.1 2%腐 质 酸 铜 液 进 行 涂 抹 保 护。每 次 修 剪 完 应 用 高 锰酸 钾 溶 液 或 酒 精 对 工 具 进 行 消 毒 以 预 防 病 毒 病 在 株 间 的 传 播。腐 烂 病、白 粉 病、干腐 病、螨 类、病 毒 病等。3 月 萌 芽 期萌 芽 前，喷 施 5 B e 石 硫 合 剂 或 5 0%硫 悬 浮 剂 1 5 0 倍 液 1 次；巡 园，刮 除 腐 烂 病 病 斑，用 3.3 1 5%甲 硫 萘 乙 酸、2.1 2%腐 质 酸 铜 液 涂 抹 创 面。腐 烂 病、白 粉 病、苦痘 病、水 心 病 等。4 月 花 期巡 园，重 点 监 测 腐 烂 病，彻 底 刮 除 腐 烂 病 病 斑，选 择 3.3 1 5%甲 硫萘 乙 酸、2.1 2%腐 质 酸 铜 液 涂 抹 保 护 创 面；花 芽 露 红 前，树 体 可 喷 施1 0%吡 虫 啉 可 湿 性 粉 剂 3 0 0 0 倍 液 或 3%啶 虫 脒 乳 油 2 5 0 0 倍 液 或 2 0%螺 虫乙 酯 呋 虫 胺 悬 浮 剂 防 治 蚜 虫、蓟 马；花 谢 后 可 选 用 2 5%三 唑 酮 可 湿性 粉 剂 1 5 0 0 倍 液、4 3%戊 唑 醇 悬 浮 剂 5 0 0 0 倍 液 6 0 0 0 倍 液、2 5%腈 菌 唑8 0 0 倍 液 1 0 0 0 倍 液、1 5%粉 锈 宁 1 0 0 0 倍 液+1 0%吡 虫 啉 3 0 0 0 倍 液 或 2 0%螺 虫 乙 酯 呋 虫 胺 悬 浮 剂 等 灭 虫、灭 菌。腐 烂 病、白 粉 病、黄蚜、瘤 蚜、绵 蚜、蓟马、红 蜘 蛛 等。5 月 幼 果 期套 袋 前 喷 药 2 次 3 次，结 合 降 雨 情 况 决 定 喷 药 次 数。可 选 用 7 0%甲 基 托 布 津 或 4 0%多 菌 灵 8 0 0 倍 液 1 0 0 0 倍 液、8 0%代 森 锰 锌 可 湿 性 粉剂 8 0 0 倍 液 等 杀 菌 剂，结 合 5 0%吡 蚜 酮 2 5 0 0 倍 液 5 0 0 0 倍 液、3%啶 虫 脒乳 油 2 5 0 0 倍 液 等 杀 虫 剂 喷 雾。每 次 喷 药 可 添 加 钙 制 剂，为 幼 果 补 钙。白 粉 病、蚜 虫、苹 果早 期 落 叶 病、绵 蚜、螨 类、鳞 翅 目 害 虫等。6 8 月果 实 膨大 期用 药 3 次 4 次。杀 菌 剂 包 括：1 0%多 抗 霉 素 1 0 0 0 倍 液、5 0%多 菌 灵可 湿 性 粉 剂 8 0 0 倍 液、4 3%戊 唑 醇 悬 浮 剂 5 0 0 0 倍 液 6 0 0 0 倍 液、5 0 朴海 因 1 5 0 0 倍 液。杀 虫 剂 包 括：2 0%灭 幼 脲 悬 浮 剂 2 0 0 0 倍 液 3 0 0 0 倍 液、杀 铃 脲 3 0 0 0 倍 液 4 0 0 0 倍 液、2.3%甲 维 盐 悬 浮 剂 3 0 0 0 倍 液 4 0 0 0 倍 液等。7 月 中 下 旬 后，中 早 熟 品 种 应 以 生 物 性 农 药 防 治 为 主。苹 果 早 期 落 叶 病、轮纹 病、炭 疽 病、螨 类、蚜 虫、绵 蚜 和 鳞 翅 目害 虫 等。9 月果 实 着色 期根 据 病 虫 害 发 生 情 况，喷 施 2 5%灭 幼 脲 3 号 悬 浮 剂 2 0 0 0 倍 液、2.3%甲 维 盐 悬 浮 剂 3 0 0 0 倍 液 4 0 0 0 倍 液、1.5%多 抗 霉 素 可 湿 性 剂 3 0 0 倍液 5 0 0 倍 液 等。轮 纹 病、螨 类、鳞 翅目 类、苹 果 早 期 落 叶病 等。1 0 月 采 收 期秋 施 基 肥，亩 施 腐 熟 农 家 肥 或 商 品 有 机 肥 2 0 0 0 k g 以 上，结 合 施 用复 合 肥 或 菌 肥。增 强 树 势，预 防 腐 烂病 以 及 冻 害。1 1 月 落 叶 期 清 园，树 干 涂 白。苹 果 早 期 落 叶 病、腐烂 病、冻 害 等。备 注药 剂 种 类 以 农 药 登 记 主 管 部 门 公 布 的 信 息 为 准。本 表 所 列 防 治 方 法 及 药 剂 种 类 仅 供 参 考，其 使 用方 法 以 产 品 标 签 为 准。