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ICS 13.020 CCS C 51 DB21 辽宁省地方标准 DB21/T 3512 2021 美容美发 场所卫生 监督量化 分级 Quantiative classification of health supervision for barber and beauty 2021-09-30 发布 2021-10-30 实施 辽 宁 省 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB21/T 3512 2021 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范 性引 用文 件.1 3 术语 和定 义.1 4 量化 分级 原则.2 5 实施 程序.2 6 量化 分级 内容.2 7 量化 分级 管理.3 附录A（规 范性）美容 美 发场所 卫生 监督 量化 分级 评分表.5 附录B（规 范性）美 容美 发场所 卫生 信誉 度等 级公 示标识（样 式）.7 DB21/T 3512 2021 II 前 言 本文 件按照GB/T 1.1 2020 标准化工作 导则 第1部分：标准化文件 的结构和起 草规则的规 定起草。本标准 由辽 宁省 卫生 健康 委员会 提出 并归 口。本标准 起草 单位：辽 宁省 卫生健 康监 督中心、大连 环科检 测有 限公 司、大连 市卫生 健康 监督 中心、阜新市 卫生 健康 监督 中心、沈阳 市皇 姑区 卫生 健康 监督中 心、沈阳 市和 平区 卫生健 康监 督中 心。本标准 主要 起草 人：冯智 田、章 燕、潘杨、窦 志勇、李刚、罗 军、刘叶 萍、王燕、刘伟、郭 睿琦、刘世宜、历 福特。本标准 发布 实施 后，任何 单 位和个 人如 有问 题和 意见 建议，均可 以通 过来 电和 来 函等方 式进 行反 馈，我们将 及时 答复 并认 真处 理，根 据实 际情 况依 法进 行评估 及复 审。附：归 口管 理部 门通 讯地 址沈阳 市和 平区 太原 北街 一段2 号，联系 电话024-23396955。标准起 草单 位通 讯地 址沈 阳市和 平区 砂阳 路260 号，联系电 话024-81006233。DB21/T 3512 2021 1 美 容美发 场所卫生 监督量 化分级 1 范围 本标准 规定 了 美 容美 发 场 所卫生 监督 量化 分级 的 术 语和定 义、原则、实 施程 序、内 容、管理。本标准 适用 于 辽 宁省 行政 区域内 美容 美发 场所 的卫 生监督 量化 分级。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 37487 公共 场所 卫生 管 理规范 GB 37488 公共 场 所 卫生 指 标及限 值要 求 GB 37489.1 公 共场 所设 计 规范 第1部 分：总则 GB 37489.5 公 共场 所设 计 规范 第5部 分：美容 美发 场所 WS 394 公 共场 所集 中空 调 通风系 统卫 生规 范 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 标准。3.1 美容场所 beauty parlor 根据宾 客的 脸型、皮 肤特 点和要 求，运用 手法 技术、器械 设备 并借 助化 妆、美容护 肤等 产品，为 其提供非 创伤 性和 非侵 入性 的皮肤 清洁、护 理、保养、修饰 等服 务的 场所。3.2 美发场 所 hair salon 根据宾 客的 头型、脸 型、发质和 要求，运 用手 法技 艺、器 械设 备并 借助 洗发、护发、染发、烫发 等产品，为其 提供 发型 设计、修剪 造型、发 质养 护和 烫染等 服务 的场 所。3.3 公共用 品用 具 public articles 美容美 发场 所和 美容 美发 操作过 程中 使用 的，与顾 客密切 接触 的物 品。注：美容用品用具包括美容棉（纸）、倒膜用具、修手工具、眉钳、刷子、梳子、美容盆、美容仪器等物品；美发用品用具包括围布、毛巾、刀剪、梳子、推子、发刷、胡刷等物品。3.4 DB21/T 3512 2021 2 量化 quantify 根据法 律、法规、规 章、标 准和规 范的 要求，将 影响 公共场 所卫 生状 况的 因素 赋予具 体分值 的过程。3.5 量化分 级 quantitative classification 依据 量 化评 价结 果和 一定 的 衡量 标准，将 公共 场所 量化评 价结 果分 为不 同的 卫生信 誉度 等级。3.6 卫生信 誉度 等级 health credit rating 根据量 化分级 结果 得出 的 用来反 映卫生 质量 的指标。卫生 信誉度 等级 分为A 级、B级和C 级，分别 表示卫生 质量 优秀、良 好和 一般。4 量化分 级原 则 4.1 基本原 则 美容美 发场 所量化 分 级遵 循公平、公 开、公正 的原 则。使 用统 一标 识 公 示卫 生信誉 度等 级，便于 卫生管理 和 社 会监 督。4.2 动态管理 4.2.1 美容美 发 场 所卫 生信 誉度 等级根据 量化 分级 结果 来 确定。4.2.2 美容美 发场 所的 卫生 信誉 度等级 根据 日常 卫生 监督、随机 抽查 等情 况动 态调 整。5 实施程 序 5.1 计划 制定 卫 生监 督量 化 分 级年 度工作 计划，内 容包 括量 化对象、工 作要求、时间 安排、职责 分工 等。5.2 准备 实施量 化分 级前 应做 好组 织、人 员和 物资 准备。5.3 实施 卫生监 督检 查 过 程中，同 时进行 量化 分级。6 量化分 级内 容 6.1 实施主 体 各级卫 生健 康监 督机 构负 责住宿 场所 的量 化分 级。6.2 实施方 法 DB21/T 3512 2021 3 先对否 决项 进行 评定，若 存在否 决项，该 经营 单位 不予评 级；若不 存在 否决 项，则 根据 量化 分级 评分表内 容赋 分。6.3 量化分级 评 分表 6.3.1 美容美 发 场 所量 化分 级评 分表的 要素 包含 基本 信息、正文、落 款和 备注 四部 分。详 见附 录A。6.3.2 为否 决项，若 经营 单位 不符合 该项 内容，则 该经 营单位 不予 评级。6.4 量化分级 6.4.1 评分采 用扣 分法，每 个评 价项目 分数 不低 于0 分，最后累 积各 项目 总分。合 理缺项 不扣 分。6.4.2 每个评 价 项 目的 实得 分汇 总后填 入评 分表，见 附 录A。按 照公 式（1）计 算得 出标化 分。%100=应得分总得分标化分.(1)式中：应得分=总分-合 理缺 项总 分；总得分 参与 评价 的项 目 应得 分合 计；合理缺 项总 分 不 参与 评价的 项目 应得 分合 计。注：标化分保留至小数点后一位。6.5 卫生信 誉度 等级 6.5.1 卫生信 誉度 等级 确定 依照量 化分 级评 分表 得分 情况确 定卫 生信 誉度 等级。卫生 状况 和卫 生信 誉度 等级对 应情 况见表1。表1 卫生状 况和 卫生 信誉 度等 级对应 表 评定等级 标化分 信誉等级 优秀 90 A 级 良好 70-89 B 级 一般 60-69 C 级 不予评级 60 6.5.2 调整卫 生信 誉度 等级 美容美 发 场 所的 卫生 条件 发生较 大变 化时，即 存在 严重不 符 合 GB 37487、GB 37488、GB 37489.1、GB 37489.5 及WS 394 等 情 形的，应重 新 量 化分 级；美容美 发 场 所经 营者 对发 生的卫 生健 康事 故未 立即采取处 置措 施，导致 危害 扩大，或者 隐瞒、缓 报、谎报的，应 取消 现有 卫生 信誉度 等级。7 量化分 级管 理 7.1 结果审 核 7.1.1 量化分 级评 价结 果应 由同 级 卫生 健康 行政 部门 审核。7.1.2 各市将 拟确 定卫 生信 誉度 为 A 级 的单 位上 报至 省 级 卫生健 康监 督机 构。DB21/T 3512 2021 4 7.2 结果复 核 7.2.1 省级卫 生健 康监 督机 构统 一组织 实施 全省 卫生 信誉 度等级 为 A 级的 美容 美发 场所卫 生监 督量 化分级复 核工 作。复核 工作 一般以 现场 抽查 方式 进行。7.2.2 对 各市 拟确 定卫 生信 誉度 为 A 级 的住 宿场 所，抽查 户数不 少于 总户 数 的10%或 3 户 以上，首 次量化分 级拟 确定 为卫 生信 誉度 A 级的，应 全部 复核。7.3 结果公 示 7.3.1 美容美 发 场 所卫 生信 誉度 公示标 识见 附 录B。7.3.2 美容美 发 场 所经 营者 应当 在经营 场所 醒目 位置 公示 卫生信 誉度 等级。7.4 结果应 用 7.4.1 根 据卫 生信 誉度 等级，对 美容美 发 场 所实 施分 类差 异化的 卫生 监督 检查。7.4.2 卫生信 誉度 等级 作为 美容 美发 场 所卫 生监 督抽 查比 例的重 要参 考因 素。DB21/T 3512 2021 5 A A 附 录 A（规范 性）美容美 发 场 所卫 生监 督量 化分级 评分 表 单位名称：法定代表人或负责人：地址：统一社会信用代码：卫生许可证编号：经营范围：评查内容 分数 评查标准 扣分 实得分 备注 否决项 配备卫生管理人员且职责明确 卫生管理人员每月至少组织自查一次 卫生清扫人员配备与经营规模匹配 卫生许可证有效且于醒目位置公示 每年按卫生标准、规范要求至少开展一次卫生检测 公设置共用品用具消毒间，环境整洁，设施设备正常使用 重复使用的用品用具换洗、消毒 未非法开展医疗美容 1.卫生管理组织 2 卫生管理组织体系健全 4 卫生管理制度齐全并明示 4 卫生管理档案齐全且按要求管理保存 2.卫生管理自查 4 自查发现问题按期落实整改 4 查查结果如实记录并归入卫生管理档案 3.从业人员 4 按规定经培训考核上岗 4 上岗持 有效健康合格证明 2 个人卫生良好并着洁净工作服 4.卫生管理公示 4 卫生检测结果于醒目位置公示 4 卫生信誉等级于醒目位置公示 5.卫生检测评价 4 卫生检测结果符合卫生标准、规范要求 6.禁止吸烟 2 设置醒目的禁止吸烟警语和标识 2 配备吸烟劝阻员，未摆放烟具、售烟机 7.卫生设施设备 2 设置清洁物品储藏间，环境整洁，设施设备正常使用 2 棉织品洗涤房间设置合理，环境整洁，设施设备正常使用 4 公共卫生间设置合理，环 境整洁，设施设备正常使用 4 设置病媒生物防治设施并正常使用，废弃物存放设施充足 4 集中空调通风系统设置及维护符合卫生要求，分散式空调室内设施按规定保洁 2 美发场所设置流动水洗发设备 4 配备皮肤病专用工具并有标识 2 洗发等潮湿区域设置机械通风设施 8.设施布局 2 美容区、美发区、清洗消毒间（区）、储藏 间 DB21/T 3512 2021 6（区）、更衣室（柜）等区域布局合理 2 美容、美发操作区域分隔设置 4 按要求设置烫染工作间（区）及单独机械通 风设施 9.公共用品用具 6 按操作规程消毒，消毒过程有记录 4 消毒后采取保洁措施，密闭存放 2 配备数量满足经营需要 2 外送清洗建立管理台账和交接验收记录 2 卫生质量符合卫生标准、规范要求 4 未重复使用一次性用品用具 10.卫生相关产品 2 配置的消杀药剂、涉水产品、化妆品等产品的质量符合要求 2 执行进货验收制度，实行索证管理 合计得分 标化得分 说明：评查标准最低得零分，不能出现负分；根据被评查单位实际情况确定合理缺项。公共场所负责人（签字）：卫生监督员（签字）：年 月 日 年 月 日 DB21/T 3512 2021 7 B B 附 录 B（规范 性）美容美 发 场 所卫 生信 誉度 等级公 示标 识（样式）美 容美 发 场 所卫 生信 誉度 公示（样 式）卫生信誉度等级类别 A 级 卫生状况优秀 B 级 卫生状况良好 C 级 卫生状况合格 A 级 投诉举报电话：XXXX-XXXXXXXX XXXX 卫生健康局（盖章）量化 时间：年 月 日 _
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