苦瓜化肥农药减施增效技术规程DB46／T 529-2021.pdf

ICS 65.020.20 CCS B31 46 海南省地方标准 DB 46/T 529 2021 苦瓜化肥 农药减施 增效技术 规程 Code of practice for reducing application of chemical fertilizers and pesticides to increase the efficiency of bitter gourd 2021-08-02 发布 2021-09-01 实施 海南省市 场监督 管 理局 发 布 DB 46/T 5292021 I 前 言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由海南省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位：中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所，海南省农业科学院蔬菜研究所，海南省东方弘屿果蔬农民专业合作社，屯昌县枫绿果蔬产销专业合作社。本文件主要起草人：戚志强、杨衍、杜公福、廖道龙、王登峰、李晓亮、韩旭、牛玉、赵武清、刘维侠、于仁波、云天海、王华、蔡昌辉。DB 46/T 5292021 1 苦 瓜化肥 农药减施 增效技 术规程 1 范围 本文件规定了苦瓜化肥农药减施增效技术的有关术语和定义、产地环境要求、化肥减施技术、农药减施技术等要求。本文件适用于苦瓜的生产。2 规范性 引用 文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 GB 12475 农药贮运、销售和使用的防毒规程 GB 16715.1 瓜菜作物种子 第1部分：瓜类 GB/T 17419 含有机质叶面肥料 GB/T 17420 微量元素叶面肥料 GB/T 23348 缓释肥料 GB/T 23416.1 蔬菜病虫害安全防治技术规范 第1部分：总则 GB/T 23416.3 蔬菜病虫害安全防治技术规范 第3部分：瓜类 GB/T 24689.2 植物保护机械 杀虫灯 GB/T 27618 植物有害生物调查监测指南 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY 525 有机肥料 NY 884 生物有机肥 NY 1106 含腐植酸水溶肥料 NY 1107 大量元素水溶肥料 NY/T 1868 肥料合理使用准则 有机肥料 NY/T 2118 蔬菜育苗基质 NY/T 2624 水肥一体化技术规范 总则 NY/T 2911 测土配方施肥技术规程 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 术语和 定义 DB 46/T 5292021 2 下列术语和定义适用于本文件。3.1 化肥减 施 reducing application of chemical fertilizer 通过精准施肥、调整化肥使用结构、改进施肥方式、增施有机肥等技术手段，减少不合理化肥投入、提高耕地质量水平、实现增产提质增效的措施。3.2 农药减 施reducing application of pesticide 通过病虫监测预警、绿色防控、精准施药、统防统治等技术手段，实现农药减施增效、减量控害和病虫害可持续治理，保障产品质量安全和农业生态安全的措施。4 产地环 境条 件 生产绿色产品的，应符合 NY/T 391的要求；生产无公害产品的，应符合 NY/T 5010的要求。5 化肥减 施技 术 5.1 化肥减 施原 则 通过科学施肥，提高肥料利用率，减少化肥用量，实现苦瓜节本稳产增效，保障产业可持续发展。肥料施用应符合NY/T 496的规定。生产绿色产品的，肥料施用应符合 NY/T 394 的要求。5.2 测土配 方施 肥 测土配方的技术方案按照NY/T 2911的规定执行。根据测土配方试验结果提出当地苦瓜施肥指标体系。5.3 农艺措 施 5.3.1 土壤深 耕深 翻 在前茬作物收获后，进行 30 cm以上深翻，以优化土壤结构，提高土壤的透气性。5.3.2 秸秆还 田 采用与水稻、玉米等作物轮作的地块，宜结合土地耕翻，将前茬秸秆粉碎后全量还田。5.4 有机肥 施用 选用商品有机肥或农家肥。商品有机肥应符合 NY 525 的要求，生物有机肥应符合 NY 884的要求。农家肥宜选用牛粪、羊粪等畜禽粪便，在充分腐熟后施用，质量应符合 NY/T 1868 的要求。有机肥施用应根据当地生产条件，选择使用商品有机肥、生物有机肥或农家肥，施用方法可参照表 1的规定执行。表1 苦瓜有 机肥 施用 方法 有机肥种类 施用方式 施用量 有秸秆还田 无秸秆还田 商品有机肥或生物有机肥 可结合深翻整地作基肥施入；冬种苦瓜亦可在气温稳定回升至 15 以上时，在距植株30 cm 40 cm 沟施，沟深20 cm 4.5 t/hm27.5 t/hm2 7.5 t/hm215 t/hm2 DB 46/T 5292021 3 表 1（续）有机肥种类 施用方式 施用量 有秸秆还田 无秸秆还田 农家肥 可结合深翻整地作基肥施入；冬种苦瓜亦可在气温稳定回升至 15 以上时，在距植株30 cm 40 cm 沟施，沟深20 cm 30 m3/hm260 m3/hm2 60 m3/hm290 m3/hm2 5.5 缓释肥 施用 根据土壤供肥能力、基肥施用量以及苦瓜的需肥特点，确定合适的缓释肥品种，详细阅读所选购缓释肥的使用说明书，掌握适宜的施肥时期、施用量和施用方法。缓释肥作基肥一次施入，其质量应符合GB/T 23348的要求。5.6 水肥一 体化 按照NY/T 2624，采用膜下滴灌水肥一体化技术。水溶肥质量应符合 NY 1106 或 NY 1107的要求。水肥施用参照表2的规定执行。表2 苦瓜水 肥一 体化 技术 生育期 肥料种类 施肥量 kg/hm2 灌水量 m3/hm2 灌水施肥时期和频次 定植-120 150 定植当天灌水一次 缓苗期-120 150 定植后 3 d 5 d 灌水一次 苗期-120 150 每隔 5 d 7 d 灌水一次 伸蔓期 N:P2O5:K2O=15:15:15（或相近配方）的大量元素水溶肥或含腐植酸水溶肥 30 150 225 每隔 5 d 7 d 天灌水施肥一次 开花坐果期 N:P2O5:K2O=15:5:25（或相近配方）的大量元素水溶肥或含腐植酸水溶肥 45 75 150 225 每隔 5 d 7 d 天灌水施肥一次 5.7 根外追 肥 结合基肥和追肥的减量优化，补充根外施肥。根据营养诊断的结果，选择合适的叶面肥种类。叶面喷施宜在早上 10 时之前（无露水）和傍晚进行。含有机质叶面肥料质量应符合GB/T 17419的要求，微量元素叶面肥料质量应符合 GB/T 17420的要求。根外追肥可参照表3 的规定执行。表3 根外追 肥技 术 肥料种类 稀释倍数 根外追肥时期和频次 施用方法 磷酸二氢钾 300 500 倍 生长中后期，每隔7 d 10 d施用一次 叶面喷施，禁止与碱性、含碳酸根（CO3-）和含铜离子的产品混用 尿素 500 倍 苗期和生长中后期，间隔 15 d 施用一次 叶面喷施，禁止与碱性的产品混用 大量元素叶面肥 300 500 倍 根据植株长势，在田间排水不畅、植株长势弱或有大量元素缺素症时施用，每隔 5 d 7 d 施用一次 叶面喷施，禁止与碱性、含碳酸根（CO3-）和含铜离子的产品混用 中微量元素叶面肥 300 500 倍 有中微量元素缺素症时施用，每隔5 d 7 d 施用一次 叶面喷施，禁止与碱性、含碳酸根（CO3-）和含铜离子的产品混用 含有机质叶面肥 300 500 倍 生长中后期，每隔7 d 10 d施用一次 叶面喷施，禁止与碱性、含碳酸根（CO3-）和含铜离子的产品混用 6 农药减 施技 术 DB 46/T 5292021 4 6.1 农药减 施原 则 坚持农药减量与保产并举、数量与质量并重、生产与生态统筹、节本与增效兼顾的原则。农药使用应符合GB/T 8321（所有部分）和 GB 12475 的规定。生产绿色产品的，农药使用应符合 NY/T 393的要求。6.2 主要防 治对 象 6.2.1 虫害 实蝇类害虫，粉虱，蚜虫，蓟马，螨类害虫，等。6.2.2 病害 苦瓜枯萎病，根结线虫病，白粉病，炭疽病，蔓枯病，细菌性角斑病，霜霉病，等。6.3 病虫害 监测 6.3.1 对象 易爆发成灾的病虫害，包括：实蝇类、粉虱、蓟马、螨类等害虫，枯萎病、根结线虫病、白粉病、炭疽病、蔓枯病、细菌性角斑病、霜霉病等病害。6.3.2 方法 按照GB/T 27618，采用定点系统调查和普查相结合方法，监测田间苦瓜病虫害发生情况。6.3.3 应用 根据田间监测结果，结合气象因素，进行病虫害发生预测预报。6.4 农业防 治 6.4.1 品种选择 根据当地土壤、气候、消费习惯和市场需求特点，选用抗病、耐冷凉、耐湿热、耐贮运的品种。种子质量应符合GB 16715.1的要求。禁止使用经禁用物质和方法处理的种子。6.4.2 种子处 理 采用温汤浸种，浸泡于 55的温水中，并不断地搅拌，使种子受热均匀，10 min 20 min 后，待水温降至30 左右时继续浸泡 6 h 8 h，将苦瓜种子洗净沥干，再晾干至种皮发白，以防止种腔积水造成的烂种。6.4.3 选用嫁 接苗 为有效防控苦瓜枯萎病，生产中应严格选用无病虫害的健壮嫁接苗。选用亲和性、抗病性、抗逆性俱佳的南瓜或丝瓜品种作砧木。育苗基质应符合 NY/T 2118 的要求，基质使用前应铺开暴晒 2 d3 d进行阳光消毒。6.4.4 水旱轮 作 在稻作区苦瓜收获后种植一季水稻，通过水旱轮作防控枯萎病等土传病害。琼北地区一般在 11 月底至 12 月初栽植苦瓜，4月底至5月初结束采收；6月上中旬水稻育秧，7月初插秧，10月底至11月中旬水稻收获；琼南地区可在 10 月份移栽苦瓜，3月底至 4 月初结束采收；5月上中旬水稻育秧，6月DB 46/T 5292021 5 初插秧，9月中下旬水稻收获。6.4.5 合理植 株调 整 及时摘除老叶和黄叶，剪除生长弱的枝蔓，瓜蔓满架后及时清理主蔓50 cm以下的枝叶。6.4.6 保持田 间清 洁 田间管理修剪的枝叶需及时清理，病叶、病果和虫卵需集中销毁。6.4.7 覆盖银 灰双 色地 膜 苦瓜垄面覆盖银灰双色地膜，银灰色面朝上，以驱避蚜虫、降温保墒。6.5 物理防 治 6.5.1 粘虫板 诱杀 在种植行挂置粘虫色板（黄板、蓝板），诱杀蓟马、蚜虫、粉虱等微小害虫。在瓜架悬梁处悬挂粘虫板，每公顷悬挂40 cm25 cm蓝色粘虫板300 450 片诱杀蓟马，悬挂黄色粘虫板 450 600 片诱杀粉虱、蚜虫等。粘虫板每15 d 20 d更换一次。苗期至收获期全程悬挂可控制靶标害虫发生。6.5.2 苦瓜套 袋 采用苦瓜套袋防控实蝇类害虫。选用长 40 cm、宽 15 cm，带防锈铁丝扎口和透气孔的白色防水木浆纸袋。选择刚形成至 3 cm 4 cm 长，花蒂尚未脱落，无病、无斑、无虫的幼瓜进行套袋。套袋时间宜在晴天的上午，露水干后的 8时11时和下午3时6时，避开中午高温期。苦瓜在套袋后要进行正常管理，并随时观察所套果实的长势，发现有破损的和果实在袋内受到病虫害侵染的，要及时进行摘除销毁。套袋苦瓜采收后可带袋运输和入库。6.5.3 信息素 诱捕 应用性信息素诱捕技术防治实蝇类害虫。苦瓜种植后在田间四周悬挂含有实蝇信息素的诱捕器或粘虫板，每瓶（板）间隔10 m 左右，每隔15 d 20 d左右更换 1次。苦瓜开花后，田内和四周同时挂瓶（板），每隔15 d 20 d更换1次。6.5.4 光诱 应用频振式杀虫灯诱杀鳞翅目和鞘翅目害虫。选择符合 GB/T 24689.2 规定的杀虫灯，悬挂高度为1.5 m 2.0 m，每天开灯的时间为 20 时 次日6 时。6.5.5 物理隔 离 设施栽培的苦瓜可选用 3040 目防虫网代替侧面棚膜，以利于通风降温，并进行物理隔离，防控鳞翅目、实蝇类等害虫。6.6 生物防 治 积极保护利用天敌。田间释放瓢虫、草蛉、胡瓜钝绥螨等捕食性天敌和丽蚜小蜂等寄生性天敌，防治蚜虫、粉虱、蓟马等昆虫；苦瓜收获后期，不再喷施药剂后，可按照益害比 1:10 的比例释放寄生蜂防控瓜实蝇，连续释放2 3 次；6.7 药剂防 治 6.7.1 药剂选 用 DB 46/T 5292021 6 根据病虫监测结果和田间为害情况，按照 GB/T 8321（所有部分）、GB/T 23416.、GB T 23416.3的规定选择、施用合适的药剂。优先选用生物农药、植物源农药和高效低毒低残留农药。农药使用应按照GB 12475 的规定执行。生产绿色食品的，农药使用应符合 NY/T 393 的要求。6.7.2 精准施药 选择采用静电喷雾、自动对靶喷雾、低量喷雾、变量喷雾等技术的精准施药植保机械，根据靶标特性、药剂类型和防治对象选择合适的有机硅等喷雾助剂，掌握最佳用水量与使用方法，增加药剂附着率，减少漂移损失。6.7.3 免疫诱 抗 苦瓜遭遇低温等逆境时，叶面喷施（0.135%赤霉酸+0.00052%吲哚乙酸+0.00031%芸苔素内酯）15000倍、5%氨基寡糖素水剂1500 倍等生长调节剂和免疫诱抗剂，提高植株的抗逆能力。6.7.4 统防统 治 当病虫害达到防治经济阀值时，当地农业主管部门应组织种植户对整片苦瓜病虫害开展统防统治。7 建立化 肥农 药施 用记 录档 案 每次施用农药和化肥后，按照表4详细记录存档。表4 苦瓜化 肥农 药施 用记 录表 基本信息 地点：省 市（县、区）镇 村 组 联系人及联系电话：种植面积 hm2 苦瓜总产量 kg 农药使用信息 施用日期 农药名称 防治对象 剂型 有效成分含量 制剂用量 肥料使用信息 施用日期 肥料名称 氮含量%磷含量%钾含量%用量 kg/hm2