资源描述
ICS 65.020.30 CCS B 43 3713 临沂市 地 方 标 准 DB 3713/T 223 2021 琅琊鸡笼 养饲养管 理技术规 程 Technical Code of practice for Raising and Management of Langya chicken 文稿版次选择 2021-05-10 发布 2021-06-10 实施 临沂 市 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB3713/T 223 2021 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导则 第1 部分：标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定起草。请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。本文 件的 发布机 构不 承担 识别 专利 的责任。本文件 由临 沂市 农业 农村 局提出、归 口并 组织 实施。本文件 起草 单位：临 沂大 学、山 东琅 琊鸡 种业 有限 公司、临沂 市华 颐冷 藏有 限公司、青 岛市 黄 岛 区农业农 村局、临 沂市 兰山 区畜牧 发展 中心。本文件 主要 起草 人：李 永 洙、韩照 清、庄 桂玉、张 宁 波、金太 花、王 鑫、郑全 胜、刘 士学、王永 进、刘斐。DB3713/T 223 2021 1 琅琊鸡笼 养 饲养 管理技术 规程 1 范围 本文件 规定 了琅 琊鸡 笼养 饲养中 的术 语和 定义、鸡 场总体 要求、饲 养管 理、出栏和 档案 管理。本文件 适用 于 临 沂市 琅琊 鸡笼 养 饲养 管理。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 3095 环境 空气 质量 标 准 GB 7959 粪便 无害 化卫 生 要求 GB 8978 污水 综合 排放 标 准 GB 14554 恶臭 污染 物排 放标准 GB/T 25886 养 鸡场 带鸡 消毒技 术要 求 JB/T 7729 养 鸡设 备 蛋 鸡鸡笼 和笼 架 NY/T 33 鸡饲 养标 准 NY/T 388 畜禽 场环 境质 量标准 NY/T 2969 集 约化 养鸡 场 建设标 准 NY 5027 无公 害食 品 畜 禽饮用 水水 质 NY/T 5030 无 公害 农产 品 兽药 使用 准则 NY 5032 无公 害食 品 畜 禽饲料 和饲 料添 加剂 使用 准则 3 术语和 定义 下列术 语与 定义 适用 于本 文件。3.1 琅琊鸡 Langya chicken 琅琊鸡 分布 于原 胶南、日 照、临 沂等 地，以 古琅 琊 之地为 集中 产区。体 型小、肉质 风味 好、适 应性强，二 十世 纪七 十年 代就 在品种 资源 调查 考证 中被 列为山 东地 方家 禽良 种，并正式 定名 为琅 琊鸡。3.2 DB3713/T 223 2021 2 笼养 Cage culture 采用3层 及以 上的层 叠式 鸡 笼，配 备自动 化饲 喂、饮 水、粪 污处理 及环 境控制 设备，进行集 约化 饲养模式。3.3 全进全 出 All in and all out 在同一 鸡舍 内只 进同 日龄 内的鸡 群，并在 饲养 结束 后全部 出栏。4 鸡场总 体要 求 4.1 鸡场环 境 应 符合GB 3095 和NY/T 388 的要求；废 弃物 的排 放 应 符合GB 14554 的 要求。4.2 鸡场建 设 应 符合NY/T 2969 的 要求。4.3 鸡笼设 计 应 符合JB/T 7729 的 要求。4.4 配套设 施 4.4.1 采用全 自动 饮水 系统 和自 动喂料 系统。4.4.2 设置风 机，通风 小窗、通 风管。风机 提供 负压 纵向 通风，通风 小窗、通 风管 提供横 向通 风。4.4.3 设置热 水管 道、散热 器、湿帘降 温装 置。4.4.4 设置控 制箱 和智 能控 制仪。4.4.5 每层笼 下面 设传 送带 和刮 粪板。4.4.6 照明采 用节 能灯（暖 光）照明。5 饲养管 理 5.1 鸡舍的 准备 5.1.1 进鸡前 应对 鸡舍、网 架及 用具进 行清 洗消 毒。5.1.2 鸡舍周 围1.5 m 2 m 范 围 内无杂 草，鸡舍 周围 定期 灭鼠灭 虫。5.1.3 鸡舍清 洗、清扫、整 理和 消毒后，至 少要 空 舍 14 d，方可 进鸡。5.2 温度和 湿度 要求 应 符合 表1 的规 定。DB3713/T 223 2021 3 表1 笼养琅 琊鸡 温度 及湿 度要 求 日龄 温度，相对湿度，%1 d 3 d 3334 70 4 d 7 d 32 70 14 d 30 65 21 d 27 60 28 d 24 55 28 d 以后 1823 55 50 5.3 饲养密 度 应 符合 表2 的规 定。表2 琅琊鸡 育雏、育 成期 密度 要求 饲养周龄 笼养，只/m2 1 w 6 w 2528 7 w 10 w 1518 10 w 17 w 8 10 18 w 淘汰 5 8 5.4 光照管 理 5.4.1.1 密闭式 鸡舍 光照 时间 和光 照强度 应 符合 表3 的规 定。表3 密闭式 鸡舍 光照 时间 和光 照强度 日龄 光照时间，h 光照强度，Lux 1 d 3 d 24 40 4 d 7 d 20 30 14 d 18 20 21 d 14 15 28 d 12 10 28 d 以后 10 12 5 56 d 以后 脱光-DB3713/T 223 2021 4 5.4.2 产蛋期 光照 产蛋期 光照 先增 加，然后 恒定，重达 到1250 g（16 周 龄17 周龄）以 后要 逐渐 增加光 照时 间，在育雏育成 光照 时间 的基 础上 每周增 加光 照时 间30 min 40 min，一直 增加 到每 天 光照时 间16 h 为 止。此后，该光照 时间 维持 到停 产或 淘汰。5.5 饮水 应符合 NY 5027 的要 求。5.6 饲料营 养 依据NY/T 33 和 NY 5032 要 求调整 日粮 营养 水平,应 符 合附录A的 要求。5.7 兽药使 用 5.7.1 应符 合NY/T 5030 的 规定。5.7.2 消毒剂 选择 应符 合 GB/T 25886 要求。5.8 防疫措 施 5.8.1 饲养采 用全 进全 出。5.8.2 每批鸡 进舍 前应 进行 彻底 清理、清扫、清 洗和 消毒，封闭 空 舍 14 d，防止 野 鸟和鼠 类进 入。5.8.3 外来人 员不 能进 入生 产区。5.9 免疫接 种 5.9.1 制定合 理的 免疫 程序，应 符合附 录 B 的要 求。5.9.2 定期进 行鸡 新城 疫和 禽流 感的抗 体监 测。5.10 无害化 处理 5.10.1 鸡尸体 处理 应符 合 病死 及病害 动物 无害 化处 理技 术规范 的 要求。5.10.2 粪便处 理应 符 合 GB 7959 的要求；污 水处 理应 符 合GB 8978 的 要求。5.11 鸡蛋管 理 5.11.1 每天上、下 午各 收 集 1 次。5.11.2 尽快送 入消 毒间（箱、柜）消毒，消 毒后 立即 转入 蛋库储 存。6 出栏 6.1 提前3 d，向当 地动 物卫 生监督 机构 申报 检疫，检 疫合格 获取 动物 检疫 合格 证明 后，方 可调 运或上市。6.2 运输车 辆在 装运 前和 卸货 后都要 进行 清洗 并彻 底消 毒。7 档案管 理 DB3713/T 223 2021 5 7.1 按照规 定建 立养 殖档 案。7.2 养殖档 案保 存2 年以 上。A DB3713/T 223 2021 6 A B 附 录 A（资料 性附 录）琅琊鸡 日粮 营养 指标 推荐 量 表A.1 给出 了 琅 琊鸡 日粮 营 养指标 推荐 量。表A.1 琅 琊鸡 日粮 营养 指标推 荐量 营 养指标 0 6 w 7 w 17 w 18 w 5%开产 19 w 淘汰 代谢能,kcal/kg 2850 2900 2700 2750 2750 2850 粗蛋白,%19.0 20.0 15.0 16.0 16.0 16.0 16.5 赖氨酸,%0.79 0.94 0.66 0.72 0.60 0.70 0.64 蛋+胱氨酸,%0.72 0.50 0.64 0.60 钙,%0.79 0.85 0.70 0.75 3.00 3.40 总磷,%0.60 0.60 0.60 0.60 有效磷,%0.40 0.46 0.3 0.4 0.35 0.35 DB3713/T 223 2021 7 B C 附 录 B（资料 性附 录）琅琊鸡 笼养 免疫 程序 表B.1 给出 了 琅 琊鸡 笼养 免 疫程序。表B.1 琅 琊鸡 笼养 免疫 程 序 日龄（d）疫苗名称 接种方法 使用剂量 1 马立克氏疫苗 颈部皮下注射 0.2 ml/只 5 6 鸡新城疫（克隆30）传支（H120）二联弱毒疫苗 点眼、点鼻 2 羽份 1314 法氏囊病弱毒苗 饮水 2 羽份 禽流感油乳剂灭火疫苗（H5、H9）皮下注射或肌肉注射 0.5 ml/只 2021 鸡新城疫（克隆30）传支（H120）二联弱毒疫苗 饮水 3 羽份 2324 法氏囊病弱毒苗 饮水 3 羽份 2830 喉痘二联弱毒疫苗 鸡翅接种 2 羽份 35 禽流感油乳剂灭火疫苗（H5、H9）皮下注射或肌肉注射 0.6 ml/只 4550 鸡新城疫（克隆30）传支（H120）二联弱毒疫苗 饮水 3 羽份 95 传鼻油苗 肌肉注射 0.75 羽份 110 减蛋综合症油苗 肌肉注射 1 ml/只 喉痘二联弱毒疫苗 鸡翅接种 2 羽份 120 禽流感油乳剂灭火疫苗（H5、H9）皮下注射或肌肉注射 0.8 ml/只 鸡新城疫（克隆30）传支（H120）二联弱毒疫苗 点眼、点鼻 4 羽份 _
展开阅读全文