进口冷链食品集中监管专仓消毒隔离规范DB3701／T 21—2021.pdf

ICS 11.020.99 CCS C 53 3701 济南市地方标准 DB3701/T 21 2021 进口冷链 食品集中 监管专仓 消毒隔离 规范 Standard for disinfection and isolation in centralized supervision warehouse of imported cold chain food 2021-04-12 发布 2021-04-12 实施 济南市市 场监督 管 理局 发 布 DB3701/T 21 2021 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规 范性 引用 文件.1 3 术 语和 定义.1 4 管 理要 求.1 4.1 制度 管理.1 4.2 专仓 工作 人员 职责 要 求.1 4.3 布局 设施.2 4.4 废弃 物管 理.3 4.5 污水 管理.3 4.6 新冠 病毒 核酸 检测 阳 性食品 的管 理.3 4.7 消毒 产品 管理.3 5 技 术要 求.4 5.1 人员 防护.4 5.2 消毒 前工 作准 备.4 5.3 实施 消毒.4 5.4 消毒 工作 结束 后的 处 理.5 6 现 场消 毒评 价.5 6.1 评价 原则.5 6.2 现场 消毒 评价.5 附录A（规 范性）使 用中 消毒剂 浓度 快速 检测 方法.6 附录B（规 范性）个 人防 护用品 穿脱 顺序.7 参考文 献.9 DB3701/T 21 2021 II 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导则 第1 部分：标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定起草。请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。本文 件的 发布机 构不 承担 识别 专利 的责任。本文件 由济 南市 卫生 健康 委员会 提出 并归 口。本文件 由济 南市 市场 监督 管理局、济 南市 卫生 健康 委员会 共同 组织 实施。本文件 起草 单位：济 南市 疾病预 防控 制中 心、平阴 县疾病 预防 控制 中心。本文件 主要 起草 人：刘慧 媛、阮 师漫、刘 守钦、张 民、周 敬文、王 加坤、王 东、张 晓、杨坤、李 传霞、张 彤、魏凌、徐 慧、杨慧君、于 瑞洪、张 瑛、李战。DB3701/T 21 2021 1 进 口冷链 食品集中 监管专 仓消毒隔 离规范 1 范围 本文件 规定 了进 口冷 链食 品集中 监管 专仓 消毒 隔离 术语和 定义、管理 要求、技 术要求、现场 消毒 评价等。本文件 适用 于济 南市 进口 冷链食 品集 中监 管专 仓开 展消毒 及消 毒质 量控 制。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 19193 疫源 地消 毒总 则 WS/T 774 新冠 肺炎 疫情 期间现 场消 毒评 价标 准 DB3701/T 8 疫 情防 控集 中隔离 场所 污水 消毒 技术 规范 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 进口冷 链食 品 imported cold chain food 通过食 品冷 链物 流运 输的 进口肉 类、海鲜 等食 品。3.2 集中监 管专 仓 centralized supervision warehouse 用 于 通 过口 岸 或外 省 市企业 进 入 济南 市 且未 在 口岸环 节 进 行核 酸 检测 和 预防性 全 面 消毒 的 进口 冷链食品 进入 济南 市后 实施 新冠病 毒预 防性 消毒 的专 门场所。4 管理要 求 4.1 制度管 理 进口冷 链食 品集 中监 管专 仓（以 下简 称专 仓）应按 照 消 毒管 理办 法 医 疗卫生 机构 医疗 废 物 管理办法 以 及国 家、省及 市下发 的有 关进 口冷 链食 品消毒 相关 文件 要求，制 定各项 规章 制度，内 容 应 包括日常 清洁 消毒 管理、消 毒流程、医 疗废 物处 置、人员防 护、现场 消毒 评价 等，定 期检 查落 实情 况。综合考虑 工作 强度、化学 消毒 剂对人 体的 影响 等因 素，建 立合理 的换 班制 度，并 应定 期检查 制度 落 实 情 况。4.2 专仓工 作人 员职 责要 求 4.2.1 专仓工 作人 员 4.2.1.1 专仓工 作人 员分 专仓 作业 人员和 一般 工作 人员。4.2.1.2 作业人 员包 括消 毒人 员、搬运人 员、专仓 监督 员。DB3701/T 21 2021 2 4.2.1.3 一般工 作人 员包 括不 进入 专仓 与 专仓 作业 人员 不直 接接触 的专 班工 作人 员、保安、门卫 等。4.2.1.4 专仓工 作人员 应接 受卫生 防病、消毒知 识及 防护用 品使用 的培训，明 确工作 职责及 分工，在划定的 区域 按照 工作 流程 开展工 作。4.2.2 消毒人 员 4.2.2.1 消毒人 员应 具备 一定 的消 毒知识，并 经培 训合 格后 方可上 岗。4.2.2.2 负责专 仓消毒 剂的 配制及 使用消 毒剂浓 度检 测、消 毒器械 的操作 及维 护、进 口冷链 食品 外 包装及专 仓工 作环 境和 物品、医疗 废物 暂存 点的 消毒、记录 及消 毒产 品和 消毒 用具的 管理。4.2.3 搬运人 员 4.2.3.1 搬运人 员上岗 前应 了解专 仓工作 流程，明确 工作中 面临的 风险，掌握 防护用 品的使 用方 法，并按要 求穿 脱防 护用 品。4.2.3.2 负责消 毒前 后进 口冷 链食 品的搬 运和 作业 区产 生的 废弃包 装物 的处 理。4.2.3.3 搬运消 毒前 食品 的工 作人 员未经 洗消 不得 接触 消毒 后食品。4.2.4 专仓监 督员 4.2.4.1 专仓监 督员 应接 受消 毒防 护知识 的培 训，熟悉 消毒 工作流 程及 管理 相关 规定。4.2.4.2 负责专 仓消 毒的 技术 指导、监督 和管 理。4.2.5 其他要 求 专仓所 有工 作人 员按 规定 进行健 康监 测，作 业人 员 实行封 闭管 理，未 经批 准，外来人 员不 得进 入专仓。4.3 布局设 施 4.3.1 专仓布 局 4.3.1.1 专仓实 行封 闭管 理。4.3.1.2 由车辆 出入口、工 作人员 出入口、作业 人员 宿舍、车辆停 放及消 毒院 落、专 用卫生 间、卫 生防护用 品存 放间、月 台、走廊及 冷库 等组 成。4.3.2 作业区 4.3.2.1 作业区 设在月 台和 内走廊，在月 台边缘 处建 立物理 屏障，将月台、内 走廊、冷库入 口与 其 他区域进 行隔 离。4.3.2.2 分区管 理，设消 毒作 业区、核酸 检测 区。4.3.2.3 物理屏 障上 设有 货物 出入 口及人 员出 入口，各 出入 口均为 敞开 式，设有 机械 通风设 施。4.3.3 冷库 4.3.3.1 冷库分 区管理，设 已消毒 食品存 放区和 问题 食品暂 存区，两区应 划分 明确，设有实 际物 理 隔离，防 止交 叉污 染。4.3.3.2 冷库内 设施、设 备应 易于 清洗、消毒、检 查和 维护，加强 库内 食品 存放 管理。4.3.3.3 不同来 源、品种、批 次的 食品应 分别 堆垛，置 于托 盘或货 架上。4.3.3.4 冷库出 口与 作业 区设 有实 际物理 隔离。4.3.3.5 已消毒 食品 经冷 库入 口进 入冷库 暂 存，通 过冷 库出 口转运 到已 消毒 的货 车内。DB3701/T 21 2021 3 4.3.4 工作区 域划 分 4.3.4.1 应在作 业区 人员 出口 外设 置缓冲 区和 清洁 区，两区 划分明 确。4.3.4.2 作业人 员在 缓冲 区脱 卸防 护用品 进行 手消 毒后 进入 清洁区。4.3.4.3 作业人 员专 用厕 所、更衣 区和宿 舍设 在清 洁区。4.3.4.4 更衣区 通过物 理屏 障与专 仓内其 他区域 进行 隔离，作业人 员在更 衣区 内脱掉 工作服，放 在 指定区域 进行 清洁 消毒，有 条件的 进行 人员 卫生 处理 后，换 上自 己的 衣物 进入 宿舍。4.3.4.5 厕所、更衣 区和 宿舍 定时 清洁消 毒。4.3.4.6 缓冲区 还可 用于 作业 人员 不脱掉 防护 用品 情况 下的 暂时休 息。4.3.5 自动消 杀线 4.3.5.1 配备自 动消 杀线 进行 消毒。4.3.5.2 自动消 杀线由 传送 带和消 毒室组 成，消 毒室 配有多 个喷头，对传 送带 传送到 消毒室 的进 口 冷链食品 外包 装喷 洒消 毒液 消毒。4.3.5.3 自动消 杀线 设在 货物 入口 处，将 进入 月台 的货 物进 行消毒。4.3.6 其他要 求 4.3.6.1 宜设置 监控 设备，用 于日 常清洁 消毒 工作 的监 督。4.3.6.2 配备符 合工作 要求 的消毒 药械、防护用 品、消毒剂 配制工 具、物 品转 运工具、医疗 废物 周 转箱、医 疗废 物袋 等。4.3.6.3 应设置 流动水 洗手 设施及 免洗手 消毒液、洗 手液、擦手毛 巾、纸 巾或 其他干 手设施。洗 手 液有浑浊 或变 色时 及时 更换，并清 洁、消毒 容器。毛 巾专人 专用，保 持清 洁，必要时 应消 毒。4.4 废弃物 管理 4.4.1 使用后 的一 次性 防护 用品、不适用 于喷 洒消 毒的 不干 胶包装 带和 塑料 包装 物可 按医疗 废物 处置，也可用 消毒 剂浸 泡消 毒后，按普 通垃 圾处 理。4.4.2 按医疗 废物 进行 处置 的物 品，处 置方 法应 符合 医疗 废物相 关法 律法 规的 要求。4.4.3 涉疫产（物）品 产生 的垃 圾和污 染物 按感 染性 废物 进行处 置，不再 进行 分类。4.4.4 纸箱、硬质包 装物 等其他 废物经 消毒后，可 作为一 般废物 处置。一般 废物应 进行消 毒处理，整理、包 装后 交由 专门 的公 司进行 处置。4.4.5 专仓作 业人 员产 生的 生活 垃圾，经消 毒处 理、防渗 漏包装 后，按生 活垃 圾处 理。4.5 污水管 理 4.5.1 消毒区 和医 疗废 物暂 存处 产生的 废水，应 进入 污水 处 理系 统进 行消 毒处 理后 再排放。4.5.2 作业人 员宿 舍应 有专 门的 化粪池，污 水应 先消 毒再 排放。4.5.3 消毒方 法按 照DB3701/T 8 的规定 执行。4.6 新冠病 毒核 酸检 测阳 性食 品的管 理 4.6.1 发现核 酸检测 呈阳 性的进 口冷链 食品时，按 进口 冷链食 品集中 监管 专仓和 企业专 仓核酸 检 测阳性食 品处 置工 作规 程 的要求 进行 处置，同 时在 辖区疾 病预 防控 制中 心的 指导下，按 照 GB 19193 的要求做 好终 末消 毒工 作。4.6.2 专仓应 配合 辖区 疾病 预防 控制机 构开 展流 行病 学调 查、采 样和 处置 工作。4.7 消毒产 品管 理 DB3701/T 21 2021 4 4.7.1 所用消 毒产品 应符 合国家 卫生标 准和卫 生规 范的要 求，购 买时应 查验 消毒产 品生 产 企业卫 生 许可证复 印件、产 品卫 生安 全评价 报告 或者 新消 毒产 品卫生 许可 批件 复印 件。4.7.2 存放消 毒产 品的 场所 应阴 凉干燥、通 风良 好，并保 持清洁 卫生。4.7.3 有专人 保管，标 识醒 目，置于人 们不 易触 及处 或加 锁保存。5 技术要 求 5.1 人员防 护 5.1.1 一般工 作人 员应 注意 手卫 生，宜佩 戴外 科口 罩，4h 6h 更 换，遇污 染或 潮湿 后，及时更 换口 罩。5.1.2 搬运消 毒前进 口冷 链食品 的工作 人员，全程 穿戴工 作服、一次性 使用 帽子、一次性 医用外 科 口罩（或 化学 防护 口罩）、防护面 屏、一次 性手 套、棉质手 套、胶靴 等。搬 运 消毒后 进口 冷链 食品 的工 作人员加 戴防 水围 裙、防水 棉质手 套。5.1.3 监督员 全程穿 戴工 作服、一次性 使用帽 子、一次性 医用外 科口罩（或 化学防 护口罩）、防 护 面屏、一 次性 手套、胶 靴等。5.1.4 消毒人 员全程 穿戴 工作服（或加 穿化学 防护 服）、一次性 使用帽 子、一次性 医用外 科口罩（或化学防 护口 罩）、护 目镜（或防 护面 屏）、一 次性 手套、长筒 乳胶 手套、胶 靴、防 水围 裙等。5.1.5 发现核 酸检测 呈阳 性的进 口冷链 食品时，消 毒人员 穿戴防 护服、一次 性使用 帽子、医用防 护 口罩、护 目镜、一 次性 手套、长筒 乳胶 手套、胶 靴等。5.2 消毒前 工作 准备 5.2.1 自动消 杀线安 装到 位后，先用清 水进行 调试，分别 确定自 动消杀 线对 吸收面 和非吸 收面的 喷 药量和传 送带 的速 度，经消 毒效果 评价 合格 后，再进 行消毒。5.2.2 进口冷 链食品 外包 装、冷 库日常 运行中 的定 期预防 性消毒、集装 箱内 部温度 及外环 境低 于 0 时环境 物品 的消 毒，应 选 用符合 关于 印发 低温 消 毒剂卫 生安 全评 价技 术要 求的通 知 要 求的 低温 消 毒剂。5.2.3 消毒剂 应现用 现配，按照 产品使 用说明 书规 定的使 用范围、使用 方法、注意 事项等，在产 品 有效期内 使用。5.2.4 每次配 制好消 毒液 后，用 快速检 测方法 检测 其浓度，消毒 液浓度 达到 要求后，方可 使用。采 用含氯消 毒剂、过 氧乙 酸进 行消毒 时，可按 照 使用中 消 毒剂 浓度 快速 检测 方法 进行 检测，见 附录 A。5.2.5 冷库使 用前，应先 清洁消 毒，将 冷库断 电恢 复至室 温，清 空内容 物，擦干冷 库内表 面后实 施 消毒作业。使 用过 氧乙 酸或 含氯消 毒液，依 次对 冷库 地面、墙壁、货 架、垫板 等进行 喷洒 或擦 拭消 毒。5.2.6 对进口 冷链 食品 外包 装消 毒前，依次 对月 台、走廊 的 地面、推车、垫 板等 进行 喷 洒或擦 拭消 毒。5.3 实施消 毒 5.3.1 专仓平 时要保 持清 洁，地 面湿式 打扫，有肉 眼可见 污染物 时，应 先去 除污染 物，然 后消毒，无肉眼可 见污 染物 时，可直 接进行 消毒。5.3.2 进口冷 链食品 运输 车辆由 专仓车 辆入口 进入，停放 到货物 入口处，先 对集装 箱门和 门把手 进 行消毒，然后 打开 集装 箱。5.3.3 将抽检 的进口 冷链 食品，放到核 酸检测 区等 待核酸 检测采 样。核 酸采 样结束 后，对 食品重 新 包装、消 毒后，再 转入 冷库 暂存。5.3.4 开启自 动消杀 线开 关，待 稳定后，由搬 运消 毒前食 品的人 员将进 口冷 链食品 搬运到 自动消 杀 线传送带 上，经消 毒室 消毒 后，再 由搬 运消 毒后 食品 的人员 转运 到冷 库暂 存。消毒时，外 包装 材 料 若 有 肉眼可见 的冰 层，需去 除表 面冰层 后消 毒，转运 工具 应专用。DB3701/T 21 2021 5 5.3.5 食品卸 载完成 后，车辆驶 入指定 地点，对车 辆集装 箱内壁、门和 门把 手进行 消毒。消毒后 的 车辆由车 辆出 口驶 出监 管专 仓，停 放到 指定 区域，等 待运输 消毒 后食 品。5.3.6 核酸检 测结 果阴 性的 消毒 后进口 冷链 食品，由 货物 出口 转 运到 车辆 内，从车 辆出口 驶出 专仓。5.3.7 集装箱 食品全 部消 毒、转 运完成，对月 台、内走廊 地面和 推车、垫板 等用具 进行清 洁消毒 后，再进行 下一 批食 品的 消毒 作业。5.3.8 冷库内 保持 清洁，定 期对 冷库地 面、垫板、货 架、推车等 进行 清洁 消毒。5.3.9 用1000mg/L 的 含氯 消毒 剂 对专仓 内作 业人 员专 用卫 生间的 门把 手、墙壁、地 面 等进行 喷洒 或擦拭消毒，每 天一 到两 次。排泄物 用含 有效 氯 70%80%漂白 粉精 干粉，按 粪、药比例 20 1 加 药后 充 分搅匀，消 毒2h 后，再进 行 转运。5.3.10 宜安排 专人 对公 共区 域和 相关物 品清 洁消 毒，每天 一到两 次，对门 把手、楼 梯扶手、电 梯 按 键等频繁 接触 部位 应适 当增 加消毒 频次。5.3.11 棉质工 作服、棉 质手 套每 次摘脱 后均 应 经 60 以 上 高温消 毒 1h 或 臭氧 消毒。5.3.12 若有怕 腐蚀 的消 毒对 象，消毒作 用至 规定 时间 后，用清水 擦拭 干净。5.4 消毒工 作结 束后 的处 理 5.4.1 对自动 消杀 线进 行清 洁、维护保 养。5.4.2 对专仓 月台、走 廊的 地面、推车、托 盘等 清洁 消毒。5.4.3 作业人 员按 指定 的路 线，到指定 的区 域，按规 定流 程脱卸 防护 用品 及人 员卫 生处理，见 附录B。6 现场消 毒评 价 6.1 评价原 则 6.1.1 现场消 毒责任 单位 应负责 确定实 施单位 和评 价单位 并督促 落实现 场消 毒和评 价工作，实施 单 位应负责 落实 现场 消毒 工作，评价 单位 应具 备过 程评 价和消 毒效 果评 价相 应能 力。6.1.2 现场消 毒评 价包 括过 程评 价和消 毒效 果评 价。6.1.3 所有现 场消 毒均 应进 行过 程评价，按 要求 做好 记录 并保存。6.1.4 有下列 六种 情况 之一 的应 进行消 毒效 果评 价:消毒范 围广、持 续时 间长 的预防 性消 毒；社会影 响大 的疫 源地 终末 消毒；消毒实 施单 位首 次开 展现 场消毒 工作；用低温 消毒 技术 首次 进行 现场低 温消 毒；用新材 料、新工 艺技 术和 新杀菌 原理 生产 的消 毒剂 和消毒 器械 首次 进行 现场 消毒；现场有 需求 等。6.2 现场消 毒评 价 消毒过 程评 价和 消毒 效果 评价按 照WS/T 774 的 规定 执行。DB3701/T 212021 6 附录A（规范 性）使用中 消毒 剂浓 度快 速检 测方法 A.1 有效氯 含量、过 氧乙 酸含 量快速 检测 方法 试纸条 比色 法：取 一小 段 试纸，将 试纸 浸入 消毒 液 后立即 取出，与标 准色 板 进行比 色确 定消 毒液 含量。试纸 条有 不同 的测 量 范围，超 过范 围所 测得 的 浓度不 准确，在购 买时 注 意选择 合适 的测 量范 围试 纸条。若 所测 消毒 液浓 度超 过了试 纸条 比色 法的 测量 范围，可将 消毒 液定 量稀 释后再 进行 测试。A.2 其 他 也可采 用经 相关 部门 认可 的其他 检测 方法。DB3701/T 21 2021 7 附录B（规范 性）个人防 护用 品穿 脱顺 序 B.1 疫点终 末消 毒人 员穿 戴顺 序 B.1.1 手卫生，更换 个人 衣物穿 工作服，去除 个人 用品如 首饰、手表、手机 等；穿 胶靴，戴一次 性 工作帽。B.1.2 戴医用 防护 口罩，做 气密 性检查。B.1.3 戴内层 手套（进 行易 导致 手套破 损或 严重 污染 的操 作时），做 气密 性检 查。B.1.4 穿防护 服，确保 防护 服袖 口覆盖 内层 手套 袖口。B.1.5 戴防护 头罩 或防 护面 屏或 护目镜。B.1.6 穿防水 围裙 或防 水隔 离衣。B.1.7 戴长筒 乳胶 手套（覆 盖防 护服或 防水 隔离 衣袖 口）。B.1.8 培训合 格的人 员协 助检查 全部个 人防护 装备 是否齐 备、完 好、大 小合 适，确 认穿戴 效果，确 保无裸露 头发、皮 肤和 衣物，身体 正常 活动 不影 响工 作。B.2 疫点终 末消 毒人 员脱 摘顺 序 B.2.1 个人防 护装 备外 层有 肉眼 可见污 染物 时应 擦拭 消毒。B.2.2 消毒外 层手 套。B.2.3（如穿 戴）脱防 水围 裙（如 穿防水 隔离 衣，先脱 外层 手套或 与隔 离衣 一起 脱下），消毒 外层 手套。B.2.4 脱外层 手套，消 毒内 层手 套。B.2.5 摘防护 面屏（护 目镜），消 毒内层 手套。B.2.6 脱防护 服，同时 脱下 胶靴，更换 工作 鞋，消毒 内层 手套。B.2.7 脱内层 手套，手 消毒，更 换 新的 内层 手套。B.2.8 摘医用 防护 口罩 和一 次性 工作帽，消 毒内 层手 套。B.2.9 脱内层 手套，洗 手或 手消 毒，及 时佩 戴新 的医 用外 科口罩。B.2.10 协助人 员与 工作 人员 一起 评估脱 摘过 程，如可 能污 染皮肤、粘 膜，应及 时消 毒。B.2.11 脱掉工 作服，置 于指 定位 置。B.2.12 换回个 人衣 物，有条 件时 淋浴。注：脱个人防护装备时，应有培训合格的人员在场指导或协助，该人员应穿戴个人防护装备（至少包括防护服或隔离衣、口罩、防护面屏或护目镜和手套等），提示并协助脱摘装备并及时进行手及手套消毒。B.3 专仓作 业人 员预 防性 消毒 穿戴顺 序 B.3.1 去除个 人用 品如 首饰、手 表、手 机等，手 消毒，穿 工作服。B.3.2 穿长筒 胶靴。B.3.3 戴一次 性工 作帽,戴 外科 口 罩（或 化学 防护 口罩）。B.3.4 戴内层 手套，戴 外层 棉质 手套（消毒 人员 戴长 筒乳 胶手套）。B.3.5 穿防水 围裙 或防 水隔 离衣。B.3.6 戴防护 面屏 或护 目镜。B.4 专仓作 业人 员预 防性 消毒 脱摘顺 序 B.4.1 作业完 成后，在 缓冲 区脱 摘防护 用品，在 清洁 区更 换个人 衣物。B.4.2 脱下棉 质手 套，放到 指定 地点，消毒 内层 手套。DB3701/T 21 2021 8 B.4.3 摘防护 面屏或 护目 镜，重 复使用 的，放 入装 有消毒 液的容 器内浸 泡消 毒，一 次性使 用的，放 入医疗垃 圾袋 内。B.4.4 脱下防 水围 裙，放入 装有 消毒液 的容 器内 浸泡 消毒，消毒 内层 手套。B.4.5 脱胶靴，穿 工作 鞋，消毒 内层手 套。B.4.6 脱工作 服，装入 干净 塑料 袋内，到指 定地 点进 行清 洁消毒，消 毒内 层手 套。B.4.7 摘一次 性医 用外 科口 罩、帽子，放入 医疗 垃圾 袋内，消毒 内层 手套。B.4.8 脱内层 手套，放 入医 疗垃 圾袋内，手 消毒。B.4.9 对鞋底 消毒 后进 入清 洁区。DB3701/T 21 2021 9 参考文 献 1 医疗 卫生 机构 医疗 废 物管理 办法（中 华人 民共 和国卫 生部 令第36号）2 消毒 管理 办法（国 家 卫生健 康委2018 年）3 消毒 技术 规范（卫 生 部2002 年版）4国 家卫 生健康 委关 于 印发低 温消毒 剂卫 生安全 评价技 术要求 的通 知（国 卫办监 督函2020 1062号）5关 于印 发冷链 食品 生 产经营 新冠病 毒防 控技术 指南和 冷链食 品生 产经营 过程新 冠病毒 防控 消毒技术 指南 的通 知（联防 联控机 制综 发2020 245 号）6 关于 印发 进口 冷链 食 品预防 性全 面消 毒工 作方 案的通 知（联防 联控 机制 综发2020 255号）7关 于印 发进 口冷 链 食品集 中监管 专仓 和企业 专仓核 酸检测 阳性 食品处 置工作 规程 的通 知（鲁冷 链发 2021 6号）