泥鳅轮养技术规范DB51／T 2909-2022.pdf

CCS ICS 65.150 CCS B 52 四 川 省 地 方 标 准 DB51 DB51/T 2909 2022 泥鳅轮养 技术规范 2022-05-20 发布 2022-07-01 实施 四 川 省 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB51/T 2909-2022 I 目 次 前 言.II 1 范围.1 2 规范 性引 用文 件.1 3 定义.1 4 环境 条件.1 5 轮养.2 6 病害 防治.3 7 日常 管理.4 DB51/T 2909-2022 II 前 言 本文件 按照GB/T 1.1-2020 标准 化工 作导 则 第1 部 分：标 准化 文件 的结 构和 起草规 则 的规 定起草。本文件 由四 川省 农业 农村 厅提出、归口 并 解释。本文件 起草 单位：四 川农 业大学。本文件 主要 起草 人：罗伟、杜宗 君、陈德 芳、黄小 丽。本文件 及其 所代 替文 件的 历次版 本发 布情 况为：本 次为 首次 发布。DB51/T 2909-2022 1 泥 鳅轮养 技术规范 1 范围 本 文件 规定 了泥 鳅成 鳅池塘 轮养 的 环 境条 件、鱼种 放养、饲养 管理 的要 求。本 文件 适用 于大 鳞副 泥鳅（Paramisgurnus dabryanus）、泥鳅（Misgurnus anguillicaudatus）及其他 类似 生活 特点 的鳅 科鱼类 的池 塘养 殖。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注 日期 的引 用 文件，仅 该日 期对 应的 版本 适用于 本文 件；不注 日期 的引用 文件，其 最新 版本（包括 所有 的修 改单）适用于本 文件。GB 11607-1989 渔 业水 质 标准 GB 13078-2017 饲 料卫 生 标准 GB/T 18407.4-2001 农产 品安全 质量 无 公害 水产 品 产地环 境要 求 NY 5051-2001 无公 害食 品 淡 水养 殖用 水水 质 NY 5070-2002 无公 害食 品 水 产品 中渔 药残 留限 量 NY 5071-2002 无公 害食 品 渔 用药 物使 用准 则 NY 5072-2002 无公 害食 品 渔 用配 合饲 料安 全限 量 NY 5073-2006 无公 害食 品 水产 品中 有毒 有害 物质 限量 DB51/T 1132-2010 泥鳅 养 殖技术 规范 食 用鱼 3 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 轮养 aquaculture by turns 一年 中 池塘 中轮流 养殖 2 茬及以上 泥 鳅成 鱼 的 养殖 方式。四川 省一 般可 进行2 轮生 产，条件 好 可增加养 殖轮 次。4 环境条 件 4.1 产地要 求 养殖场 地环 境条 件应 符 合GB/T 18407.4-2001 的规 定。4.2 面积及 水深 面积以 1 亩10 亩 为 宜，水 深 以100cm 150cm 为宜。4.3 水源水 质 水源充 足，排灌 方便，以 进排水 独立 为宜，水 源水 质应符 合GB 11607-1989 的规定。4.4 底质 DB51/T 2909-2022 2 池底平 整，淤泥 厚度 以小 于10cm 为宜，不渗 漏。4.5 养殖池 水质 养殖 用 水应 符 合 NY 5051-2001 的 规定，池 水透 明度 以 保持 在20cm 40cm 为宜，pH 值在 7.0 8.5为宜，溶氧 量 5mg/L。5 轮养 5.1 第一轮 养殖 5.1.1 池塘清 塘 鱼种放 养前 进行 池塘 清塘，池塘 清塘 应符合 DB51/T 1132-2010 的 要求。5.1.2 鱼种来 源 鱼种 来 源应 符合 DB51/T 1132-2010 的要 求。5.1.3 鱼种质 量 鱼种质 量规 格整 齐，体质 健壮，无病 无伤。5.1.4 放养时 间 一般在 3 月 下旬 至4 月中 旬进行 第一 轮鱼 种放 养。5.1.5 鱼种规 格 鱼种规格 以 体长 5cm 8cm 为宜。5.1.6 放养密 度 放养密 度 应 根据 池塘 条件、养成 规格 和产 量确 定，一般以 每亩 放 养 3 万5 万尾为 宜。5.1.7 鱼种消 毒 鱼种投 放前 用1%3%食 盐 水溶液 消毒，应 根据 鱼种 反应，浸 泡 5min 10min。5.1.8 饲养管 理 5.1.8.1 饲料 质量 应符 合DB51/T 1132-2010 的 要 求。5.1.8.2 投饲 量 应 符 合DB51/T 1132-2010 的 要求。5.1.8.3 投饲 方法 应符合 DB51/T 1132-2010 的 要 求。5.1.9 水质调 节 池水 以 黄绿 色、透明 度以20cm40cm 为 宜，pH 保持在 7.0 8.5 为宜，水体 溶 氧量保 持 在 5mg/L以上。当 水 色变 为茶 褐色、黑褐 色或 水中 溶氧 量 5mg/L 以 下时，应 及时 注入 新水，每次 换水 量为 池 水的1/5 1/3，适时 使用 有 益微生 物制 剂。5.1.10 捕捞上 市 DB51/T 2909-2022 3 5.1.10.1 一般 在7 月中 旬至7 月下 旬。严格 执行 休药期 管理 规定，水 产品 渔药残 留和 有毒 有害 物 质限量应 符 合NY5070-2002、NY5073-2006 的要 求。5.1.10.2 结合 拉网 起捕、地笼 捕捞 和 干 塘捕 捉 等 方式。5.2 第二轮 养殖 5.2.1 放养前 准备 在第一 轮商 品鱼 全部 出 池 上市后，池 水深 10 cm 左 右时，每亩 用 15kg 20kg 的漂白 粉，经水 溶解后全 池泼 洒消 毒。消 毒2 天后 将 池 塘注 水到0.8 m 1.0 m 深。消 毒 3 4 天 后放养 鱼种。5.2.2 鱼种来 源 同5.1.2。5.2.3 鱼种质 量 同5.1.3。5.2.4 放养时 间 一般 在7 月 下旬 至8 月上 旬进行 第 二 轮鱼 种放 养。5.2.5 鱼种规 格 鱼种规 格 以 体长 6cm 8cm 为宜。5.2.6 放养密 度 放养密 度应 根据 池塘 条件、养成 规格 和产 量确 定，一般以 每亩放养 4 万6 万尾为 宜。5.2.7 鱼种消 毒 鱼种投 放前用 1%3%食盐水 溶液 消毒，应 根据 鱼 种 反应，浸 泡 5min 10min。5.2.8 饲养管 理 同 5.1.8。5.2.9 水质调 节 同 5.1.9。5.2.10 捕捞上 市 5.2.10.1 成鳅 捕捞 上市 一般 在 翌年 2 月中 旬3 月中旬。严 格执 行休 药期 管理规 定，水产 品渔 药 残留和有 毒有 害物 质限 量应 符合 NY5070-2002、NY5073-2006 的 要求。5.2.10.2 捕捞 方法 同 5.1.10.2。6 病害防 治 坚持预 防为 主、防治 结合 的原则。做 好池 塘消 毒、鱼体消 毒、食场 消毒、工 具消毒，拉 网、转 塘要小心 操作，避免 鱼体 受 伤。防治 药物 的使 用应符合 NY 5071-2002 的 规定。泥鳅常 见病 及治 疗方 法符合DB51/T 1132-2010 的 要 求。DB51/T 2909-2022 4 7 日常管 理 日常管 理 应 符合DB51/T 1132-2010 的 要求。