开鲁红干椒集约化育苗技术规程DB15／T 2303-2021.pdf

ICS 65.020.20 CCS B31 15 内蒙古自治区地方标准 DB15/T 2303 2021 开鲁红干 椒集约化 育苗技术 规程 Technical regulation for intensive seedling production in Kai Lu red hot pepper 2021-08-20 发布 2021-09-20 实施 内蒙古自 治区市 场 监督管理 局 发 布 DB15/T 2303 2021 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导则 第1 部分：标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定起草。本文件 由内 蒙古 自治 区果 蔬标准 化技 术委 员会（SAM/TC 25）归 口。本文件 起草 单位：内 蒙古 自治区 农牧 业科 学院、开 鲁县农 业技 术推 广中 心。本文件 主要起 草人：杨志 刚、胡 栓红、常海 文、左 明湖、廉勇、康立 茹、张 淑媛、扈顺、狄洁 增、韩凤英、朱 春侠、姜 佳慧。DB15/T 2303 2021 1 开鲁红干 椒集约 化育苗技 术规程 1 范围 本文件 规定 了开 鲁红 干椒 集约化 育苗 产地 环境 及育 苗设施、播 前准 备、播种、苗期管 理、病虫 害 防治、壮 苗标 准、质量 检验、成苗 包装 与运 输等 要求。本文件 适用 于开 鲁县 露地 红干椒 栽培 集约 化基 质穴 盘育苗。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 16715.3 瓜 菜作 物种 子 第3部 分：茄果 类 NY/T 391 绿色 食品 产 地 环境质 量 NY/T 393 绿色 食品 农 药 使用准 则 NY/T 394 绿色 食品 肥 料 使用准 则 NY/T 2118 蔬 菜育 苗基 质 NY/T 2312 茄 果类 穴盘 育 苗技术 规程 DB15/T 2305 开鲁 红干 椒 品种选 择规 范 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 集约化 育苗 intensive seedling 运用机 械化、智能 化现 代 先进设 施、设 备实 现对 生 产环境 有效 控制，使用 人 工配制 的营 养基 质和 营养液培 育壮 苗，在整 个育 苗过程 中实 现规 范化、标 准化生 产作 业，并最 终能 够规模 化、专业 化批 量 生 产蔬菜秧 苗并 进行 商品 销售。3.2 穴盘 plug trays 按照一 定规 格制 成的 带有 很多小 型钵 状穴 的用 于承 载育苗 基质 和秧 苗的 容器。3.3 育苗基 质 nursery substrate 用于给 秧苗 提供 固定 支撑 的具有 保水、保 肥、透气 的材料。DB15/T 2303 2021 2 3.4 育苗设 施 facility for seedling 利用保 温、防寒 或降 温、防雨设 施、设备，人 为的 创 造适 宜秧 苗生 长发 育的 小气候 环境，不 受或 少受自然 条件 的影 响而 进行 的育苗 生产 的设 施。3.5 炼苗 seedling exercising 幼苗出 圃前，采 用温、光、水调 控措 施进 行幼 苗适 应性锻 炼。4 产地环 境及 育苗 设施 4.1 生产环 境 产地环 境应 符合NY/T 391 的要求。4.2 育苗设 施 具备温 度、湿度、光 照等 环境调 控能 力的 日光 温室、大棚 等设 施。5 播前准 备 5.1 育苗设 施消 毒 5.1.1 辣椒育 苗温 室消 毒可 采用 高温闷 棚消 毒法 和药 剂喷 雾消毒 法。5.1.2 高温闷 棚消 毒法，在 夏季 高温季 节，把温 室地 面用 水浇湿，然 后密 闭育 苗温 室，连 续密 闭 15 d 以上即 可。5.1.3 药剂喷 雾消 毒法，使 用 50%多菌 灵可 湿粉 剂500 倍 液 喷雾对 育苗 设施 进行 消毒。育苗 生产 中使用所有 农药 的原 则和 要求 按照 NY/T 393 执行。5.2 穴盘与 基质 5.2.1 选择128 288 孔的 育苗 穴 盘进行 育苗。5.2.2 育苗基 质按 照 NY/T 2118 进行配 制或 者选 用商 品基 质。穴 盘装 基质 以前 对育 苗基质 进行 预湿 和消毒。基质 用水 预湿 拌匀，预湿 的基 质中 加 入 50%多菌灵 可湿 性粉 剂 或 70%甲基硫 菌灵 可湿 性粉 剂，用量 为 200 g/m3，均 匀拌 入育苗 基质 中消 毒。5.3 品种选 择 符合DB15/T 2305 的 要求。5.4 种子质 量 种子质 量应 符合GB/T 16715.3 的 规定。5.5 种子处 理 DB15/T 2303 2021 3 包衣种 子或 者丸 粒化 种子 直接播 种，未包 衣种 子进 行温汤 浸种 或者 药剂 处理。5.6 温汤浸 种 将种子 在55 60 的 温水中 浸种 保持15 min 20 min，并 不停 地搅 拌。然 后在自 然水 温下 继续浸种6 h 8 h。5.7 药剂处 理 将种子 用清水 浸泡4 h5 h，用1%硫酸 铜溶 液浸种10 min15 min，捞出冲 洗 干净，继续在 清水中浸泡8 h。6 播种 6.1 基质装 盘 基质干 湿程 度以 手握 成团，一松 即散 为宜，预 湿后 的基质 放置2 h 3 h 后装 盘。装盘 以自 然装 满 为准，不 应局 部按 压。基质 装盘后，用 压穴 模板 在每 个穴孔 上压 出深 约1.0 cm 1.5 cm的 圆形 播种 穴。6.2 播种期 开鲁县 适宜 播种 期为3月 上 旬。6.3 播种量 每667 m2用种40 g 50 g。6.4 播种 压完印 后即可 播种，每穴 播种1粒，用 蛭石或 珍珠 岩 将穴孔 盖满，并轻 压按实。播完 后将穴 盘依 次平放在 穴盘 架上 或地 上，将穴盘 基质 喷透 水，浇水 至育苗 穴盘 底孔 出现 渗水 为准。7 苗期管 理 7.1 温度 出苗前，温室 内温 度白天 保持30 35，夜间 大于等 于18；有 种子 破 土出芽 时，应 及时 降低白天 温度，保持25 30，夜 间大 于等 于18；苗 出齐 后，白天20 25，夜 间保 持 12 15。7.2 水分管 理 7.2.1 出苗后 保持 空气 相对 湿度 为 50%60%，进 入炼 苗 期后空 气相 对湿 度控 制 在40%左 右。7.2.2 出苗前 每天喷 水保 证基质 湿润即 可。出 苗后 每天喷 水量以 穴盘下 面的 孔出现 水珠为 宜，喷 水 一般在上 午进 行，晴天 每天 喷水 1 2 次，阴天 不喷 或 少喷。定植 前应 减少 喷水 量，防 止幼 苗徒 长。7.3 养分管 理 DB15/T 2303 2021 4 幼苗第1 片真 叶长出 后，每 隔6 d7 d 叶 面交 替喷洒0.2%的 尿素或 磷酸 二氢钾。幼苗 长出4 片真 叶后，开 始补 充4 5次 辣椒 育苗专 用肥。育 苗生 产中 使用的 肥料 按照NY/T 394 要求执 行。7.4 炼苗 幼苗第1 片真 叶长出 后，每 隔6 d7 d 叶 面交 替喷洒0.2%的 尿素或 磷酸 二氢钾。幼苗 长出4 片真 叶后，开 始补 充4 5次 辣椒 育苗专 用肥。育 苗生 产中 使用的 肥料 按照NY/T 394 要求执 行。8 病虫害 防治 苗期主 要病害 是猝 倒病和 立枯病，虫害 为蚜 虫，应 及时防 治，防 治时 期和防 治方法 见表1。安全 使用农药 的原 则和 要求，允 许使用 和不 准许 使用 农药 的种类 按NY/T 393 执 行。表1 辣椒苗 期主 要病 害及 防治 方法 病虫害名称 防治适期 推荐药剂及使用剂量 使用方法 安全间隔期 d 猝倒病 发病初期 77.2%霜霉威水剂 1500 倍液；或 25%嘧菌酯悬浮剂 1500 倍液 灌根、喷雾 7 立枯病 发病初期 30%甲霜噁霉灵悬浮剂 600 倍 液；或 70%甲基硫菌灵可湿性粉剂 1000 倍液 喷雾 7 蚜虫 有 蚜 株 率 达15%3%啶虫脒乳油2000 3000 倍液；10%氟啶虫酰胺水分散粒剂 3000 4000 倍液；10%吡虫啉可湿性粉剂1500 2000 倍液 喷雾 7 9 壮苗标 准 株高12 cm 18 cm，真叶8 10片，子叶 完整，节间 短，茎 粗0.3 cm以 上，根 系发达，叶色 浓绿，叶片厚，无 病虫 害，苗龄 为55 d 60 d。10 生产记 录档 案 辣椒秧 苗生产 过程 中，记 录育苗 过程关 键时 期生产 记录表 应符合 附录A，以 及 主要生 产管理 措施 应符合附 录B 等，生产 记录 存 档保存，保 存时 间最 少3 a 以上。11 质量检 验 辣椒秧 苗出 圃前，生 产技 术人员 对秧 苗进 行检 验，检验内 容主 要包 括品 种名 称、数 量、质量，其 中质量检 验指标 主要 包括秧 苗形态 指标、病虫 害、机 械损伤 等。检 测方 法按照NY/T 2312 执 行。检 验合 格的秧苗 贴上 产品 编号 及合 格证。DB15/T 2303 2021 5 12 包装与 运输 12.1 包装 使用防 压、防冻、透 气、隔热、耐搬 运的 包装 物对 秧苗进 行包 装，可以 选用 定制的 瓦楞 纸箱 或者 泡沫箱。包装 箱大 小与 育苗 穴盘大 小一 致，确保 育苗 穴盘能 够放 入包 装箱 内。在包装 箱上 贴上 标识，标 识应包含 育苗 企业 名称、秧 苗种类、品 种名 称、种苗 数量、成品 苗合 格率 等信 息。12.2 运输 选用厢 式货 车进 行秧 苗运 输，运 输车 内温 度应 保持 在15 20，相 对湿 度保持 在70%左 右。DB15/T 2303 2021 6 附录A（规范 性）种苗生 产记 录表 种苗生 产记 录表 见表A.1。表A.1 种苗 生产 记录 表 品种名称 育苗数量 播种日期 出苗日期 出芽率 发芽势 确认人 DB15/T 2303 2021 7 附录B（规范 性）种苗生 产监 控及 管理 表 种苗生 产监 控及 管理 表见 表B.1。表B.1 种苗 生产 监控 及管 理表 制表日 期：年 月 日 时间 空气温度 空气相对湿度 基质温度 基质湿度 时间 养分管理 水分管理 病虫害化学防治 光照管理措施 温度管理措施 湿度管理措施 肥料名称 施用量 浇水量 农药名称 施用量