马铃薯生产技术规程DB2101／T 0039—2021.pdf

DB2101沈 阳 市 地 方 标 准D B 2 1 0 1/T 0 0 3 9 2 0 2 1马 铃 薯 生 产 技 术 规 程2 0 2 1-0 7-0 1 发 布 2 0 2 1-0 8-0 1 实 施I C S 6 5.0 2 0.0 1C C S B 0 5沈 阳 市 市 场 监 督 管 理 局发 布D B 2 1 0 1/T 0 0 3 9 2 0 2 1I前 言本 文 件 按 照 G B/T 1.1-2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定 起 草。本 文 件 由 沈 阳 市 农 业 农 村 局 提 出 并 归 口，同 时 负 责 本 文 件 的 宣 贯、监 督 实 施 等 工 作。本 文 件 起 草 单 位：新 民 市 大 民 屯 慧 民 农 业 开 发 有 限 公 司、新 民 市 大 民 屯 镇 人 民 政 府、新民 市 农 业 农 村 局、新 民 市 市 场 监 督 管 理 局、沈 阳 市 市 场 监 管 事 务 服 务 中 心。本 文 件 主 要 起 草 人：李 洪 涛、刘 淑 杰、冷 卓 见、杨 丽、郑 洪 彬、季 秀 荣、王 志 军、张 相波、毛 海 龙、任 鑫、王 磊、张 蓓、马 晓 夕。本 文 件 发 布 实 施 后，任 何 单 位 和 个 人 如 有 问 题 和 意 见 建 议，均 可 以 通 过 来 电 和 来 函 等 方式 进 行 反 馈，我 们 将 及 时 答 复 并 认 真 处 理，根 据 实 际 情 况 依 法 进 行 评 估 及 复 审。本 文 件 归 口 部 门 联 系 电 话：0 2 4-8 2 7 0 3 8 2 8；联 系 地 址：沈 阳 市 和 平 区 十 一 纬 路 3 6 号。本 文 件 起 草 单 位 联 系 电 话：0 2 4-8 7 4 0 0 2 0 7；联 系 地 址：新 民 市 大 民 屯 镇 一 村。D B 2 1 0 1/T 0 0 3 9 2 0 2 11马 铃 薯 生 产 技 术 规 程1 范 围本 文 件 规 定 了 马 铃 薯 种 植 的 基 地 与 品 种、种 薯 处 理、整 地 施 肥、播 种、田 间 管 理、病 虫害 防 治、采 收 和 生 产 档 案 管 理。本 文 件 适 用 于 沈 阳 地 区 马 铃 薯 的 生 产。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款。其 中，注 日 期的 引 用 文 件，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件；不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括所 有 的 修 改 单）适 用 于 本 文 件。G B/T 8 3 2 1 农 药 合 理 使 用 原 则G B 1 8 1 3 3 马 铃 薯 种 薯N Y/T 4 9 6 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则N Y/T 8 4 8 蔬 菜 产 地 环 境 技 术 条 件N Y/T 2 3 8 3 马 铃 薯 主 要 病 虫 害 综 合 防 治 技 术 规 程D B 2 1/T 2 9 9 4 设 施 栽 培 生 产 记 录 档 案 管 理 规 范3 术 语 和 定 义本 文 件 没 有 需 要 界 定 的 术 语 和 定 义。4 基 地 与 品 种4.1 基 地生 产 基 地 应 选 择 远 离 主 要 交 通 干 线、工 矿 区、工 业 污 染 源、生 活 垃 圾 场 等，产 地 环 境 应符 合 N Y/T 8 4 8 规 定。4.2 品 种宜 选 用 丰 产 性 好、抗 病 抗 逆 能 力 强、结 薯 能 力 强、商 品 性 好 的 品 种。种 薯 质 量 应 符 合 G B1 8 1 3 3 要 求。5 种 薯 处 理5.1 选 种宜 选 择 薯 形 规 整、皮 光 滑 细 致 柔 嫩、皮 色 鲜、芽 粗 短 壮 等 特 点 的 块 茎。5.2 催 芽D B 2 1 0 1/T 0 0 3 9 2 0 2 12播 种 前 2 0 d 进 行 催 芽。将 种 薯 置 于 具 有 散 射 光 放 到 1 0 1 5 的 温 暖 室 内，摊 开 2 层 3层。幼 芽 萌 发 后 每 隔 3 d 5 d 翻 动 一 次，淘 汰 病 薯、烂 薯 和 幼 芽 纤 细、丛 生 的 种 薯。当 种 芽 呈1 c m 1.5 c m 紫 壮 芽 时 进 行 切 块。5.3 直 播 种 薯5.3.1 种 薯 从 窖 中 取 出 直 接 进 行 播 种 时，在 没 有 出 芽 或 短 于 2 c m 时 可 以 使 用 赤 霉 素 或 硫 脲 浸种 处 理。5.3.2 赤 霉 素 浸 种 时 整 薯 浓 度 为 1 0 m g/k g，切 块 为 0.5 m g/k g，浸 种 1 0 m i n 后 即 可 播 种。硫 脲则 使 用 1/2 0 0 1/3 0 0 的 水 溶 液 浸 种。5.3.3 出 芽 长 度 短 于 2 c m 时，切 块 宜 在 0.2 m g/k g 赤 霉 素 溶 液 中 浸 泡 1 0 m i n，然 后 播 种。5.4 切 块5.4.1 宜 在 播 种 前 3 d 4 d 切 块，切 块 环 境 温 度 不 低 于 1 0。切 块 场 地 使 用 前 进 行 消 毒。5.4.2 切 刀、切 板 等 器 具 用 0.5%高 锰 酸 钾 溶 液 或 7 5%的 酒 精 溶 液 浸 泡 或 擦 洗 消 毒，切 到 病 薯或 烂 薯 进 行 换 刀 消 毒，2 把 3 把 刀 交 替 消 毒 使 用。5.4.3 切 块 重 量 宜 为 2 0 g 2 5 g，用 切 刀 环 芽 眼 切 楔 形 切 块，每 个 切 块 带 有 1 个 2 个 芽 眼。5.5 拌 种种 薯 切 块 后 放 置 于 在 消 毒 过 的 地 布 上，3 0 m i n 内 进 行 药 物 拌 种。药 剂 拌 种 方 法 按 表 1 推 荐方 法 进 行。表 1 药 剂 拌 种 方 法预防对象 药剂拌种方法 拌种量晚疫病真菌防治药剂1 5 0 g（7 0%甲基硫菌灵可湿 性粉剂、5 0%异菌脲可湿性粉 剂等）+晚疫 病 菌 防 治 药 剂 1 5 0 g（5 8%甲 霜 灵 锰 锌 可 湿 生 粉 剂、7 2%霜 脲 锰 锌 可 湿 性 粉 剂、6 8 7.5 g/L 氟菌霜霉威悬浮剂、6 8%精甲霜锰锌水分散粒剂等）、2.5 k g 滑石粉。1 5 0 k g真 菌和 细 菌 性病 害 及 地下害虫3%中生菌素可溶性粉剂8 0 0 倍剂+7 0%甲基硫菌灵可湿性粉剂1 5 0 g，滑石粉3 k g。1 5 0 k g6 0%吡虫啉悬浮种衣剂3 0 m l+7 0%丙森锌可湿性粉剂5 0 g，兑水7 5 0 m l 1 0 0 0 m l。1 0 0 k g6 0%吡虫啉悬浮种衣剂3 0 m l+2 0%萎锈灵、2 0%福美双悬浮种衣剂4 0 m l，兑水0.3 k g 0.4 k g。7 5 k g 1 0 0 k g预 防黑 痣 病 和地下害虫2.5%咯菌腈悬浮种衣剂1 0 m l+6 0%吡虫啉悬浮种衣剂2 0 m l。1 0 0 k g7 0%吡虫啉悬浮拌种 剂 1 3 3 倍液+5 0%5 0%异菌脲可湿性粉 剂 4 0 倍液+杀菌剂7 0%甲基硫菌灵可湿性粉剂2 0 0 倍液对成混合溶液均匀喷雾种薯。1 0 0 k g5.6 堆 放将 拌 种 后 的 切 块 堆 放 于 温 度 1 7 1 8、湿 度 8 0%8 5%的 通 风 处。6 整 地 施 肥6.1 选 地6.1.1 选 择 地 势 平 坦、土 壤 疏 松 肥 沃、土 层 深 厚、易 于 排 灌、酸 碱 度 适 中 的 轻 质 壤 土 或 沙壤 土。6.1.2 种 植 地 块 实 行 轮 作 换 茬，避 免 重 茬。前 茬 不 宜 种 植 甜 菜、甘 薯 等 作 物。D B 2 1 0 1/T 0 0 3 9 2 0 2 136.2 整 地清 洁 田 园，清 除 田 间 杂 草、前 茬 植 株 病 残 体，平 整 地 块。6.3 施 肥结 合 整 地，播 种 前 每 6 6 7 m2施 腐 熟 农 家 肥 3 0 0 0 k g 4 0 0 0 k g 或 商 品 有 机 肥 1 0 0 0 k g 1 5 0 0 k g。播 种 时 每 6 6 7 m2沟 施 三 元 复 合 肥（N:P2O5:K2O=1 5-1 5-1 5）6 0 k g、硫 酸 钾 1 5 k g 开 沟 后 将 肥 施 于 沟底。7 播 种7.1 起 垄起 小 垄 4 0 c m 5 0 c m 或 大 垄 7 0 c m。7.2 播 种7.2.1 播 种 密 度小 垄 一 般 采 用 2 0 c m 2 5 c m 行 株 距，每 6 6 7 m2栽 培 4 5 0 0 株 5 5 0 0 株；大 垄 株 距 3 0 c m 3 5 c m，每 6 6 7 m2栽 培 3 2 0 0 株 3 6 0 0 株。切 块 种 薯 播 种 量 为 每 6 6 7 m21 2 0 k g 1 5 0 k g。7.2.2 播 种 方 式人 工 播 种 薯 芽 朝 上，用 手 摁 实，播 种 时 薯 芽 损 断 可 将 其 放 入 小 芽 薯 中 播 种 或 丢 弃。破 垄覆 土，覆 土 厚 度 为 5 c m 7 c m 左 右，覆 土 后 轻 镇 压。使 用 播 种 机 种 植 开 沟、播 种、喷 药、覆 土一 次 性 完 成。7.2.3 封 地选 用 3 0%施 田 补 乳 油 每 6 6 7 m2施 1 0 0 m l 1 5 0 m l 或 4 8%氟 乐 灵 2 0 0 m l 兑 水 3 0 k g 均 匀 喷 雾 封 地。8 田 间 管 理8.1 出 苗 期8.1.1 苗 期 土 壤 持 水 量 应 在 5 0%6 0%，出 苗 前 可 根 据 土 壤 墒 情 灌 水 1 次，整 个 生 长 季 保 持 土壤 湿 润、疏 松 透 气。8.1.2 出 苗 到 齐 苗 期 应 及 时 查 田 补 苗。缺 穴 中 如 有 病 薯 应 铲 除 病 薯 及 周 边 土 壤 再 进 行 补 苗，补 苗 后 浇 水 直 到 缓 苗。8.2 幼 苗 期8.2.1 初 花 期 应 进 行 施 肥，每 6 6 7 m2施 冲 施 肥（平 衡 肥：1 5-1 5-1 5，1 7-1 7-1 7，2 0-2 0-2 0，任 选 其 一，5 k g 8 k g）、钾 肥 1 0 k g，随 后 进 行 浇 水。8.2.2 苗 高 5 c m 1 0 c m 时 第 一 次 中 耕 时 培 土 后 深 锄 垄 沟。8.3 发 棵 期8.3.1 现 蕾 前 结 合 中 耕 除 草、松 土 培 土 时 进 行 追 肥，可 每 6 6 7 m2追 施 平 衡 肥 5 k g 8 k g（2 0-2 0-2 0）。D B 2 1 0 1/T 0 0 3 9 2 0 2 148.3.2 现 蕾、开 花 期 株 高 4 0 c m 左 右 时 每 6 6 7 m2施 用 冲 施 肥（1 5-5-3 0）1 0 k g 1 5 k g、钾 肥 5 k g 1 0 k g。在 开 花 后 可 施 叶 面 肥 0.3%的 磷 酸 二 氢 钾，每 1 0 d 一 次，施 肥 2 次 3 次。8.3.3 团 棵 到 开 花 期 进 行 中 耕 保 墒，当 植 株 高 度 达 到 即 将 封 垄 时 完 成 第 二 次 培 土 8 c m 1 0 c m。8.4 结 薯 期8.4.1 结 薯 初 期 到 封 垄 前 深 松 土 一 次。8.4.2 如 发 棵 末 期 植 株 长 势 过 旺，应 在 盛 花 蕾 期 到 开 花 期 喷 施 0.1%的 多 效 唑 或 0.2%的 矮 壮素。8.4.3 在 薯 块 迅 速 生 长 时，宜 1 0 d 1 5 d 浇 一 次 水。8.4.4 结 薯 期 可 以 每 6 6 7 m2追 施 促 薯 肥，冲 施 肥（1 5-5-3 4）1 0 k g 2 0 k g，追 肥 不 宜 过 迟。在 块 茎 形 成 期 和 膨 大 期 进 行 喷 施 2 次 叶 面 肥，喷 施 0.5%尿 素 和 0.3%磷 酸 二 氢 钾 2 次 3 次。叶 面 肥 宜 在 晴 好 天 气 的 早 晚 进 行，不 宜 在 雨 天 喷 施。9 病 虫 害 防 治9.1 防 治 原 则预 防 为 主、综 合 防 治 原 则，坚 持 农 业 防 治、物 理 防 治、生 物 防 治 为 主，化 学 防 治 为 辅 的无 害 化 控 制 原 则。9.2 防 治 措 施9.2.1 农 业 防 治 方 法 包 括 选 用 抗 病 品 种、实 行 轮 茬 轮 作、加 强 田 间 管 理 采 收 后 彻 底 清 除 病株 残 株，集 中 烧 毁 或 深 埋 等。9.2.2 物 理 防 治 采 用 性 诱 剂 诱 杀 等 物 理 防 治 方 法。9.2.3 生 物 防 治 采 用 虫 对 虫、菌 对 虫、植 物 源 农 药，如 苦 参 碱、印 楝 素 等 和 生 物 源 农 药 进行 防 治。9.2.4 化 学 防 治 注 意 轮 换 用 药，农 药 施 用 符 合 G B/T 8 3 2 1 所 有 部 分 的 规 定。主 要 病 虫 害 有地 老 虎、蛴 螬、早 疫 病、晚 疫 病 等。9.2.5 马 铃 薯 病 虫 害 可 根 据 N Y/T 2 3 8 3 进 行 防 治。1 0 采 收1 0.1 6 月 中 旬 7 月 中 旬 大 部 分 茎 叶 由 绿 转 黄，植 株 逐 渐 枯 萎，块 茎 停 止 膨 大，应 及 时 采 收。1 0.2 收 获 前 植 株 未 萎 蔫 可 以 镇 压，使 其 枯 黄，如 雨 水 过 多 或 土 壤 较 粘，不 能 压 秧 时 应 在 收获 前 1 d 2 d 割 秧 运 出 田 间。1 0.3 收 获 宜 在 晴 天 进 行。收 获 后 在 地 中 晾 干、散 热，挑 除 有 病 块 茎 并 进 行 分 级；挑 出 受 伤块 茎，单 独 存 放 待 长 出 愈 伤 组 织 后 块 茎 入 窖。1 1 生 产 档 案 管 理建 立 田 间 生 产 档 案，保 存 期 为 两 年。