规模化养鸡场管理技术规范 第2部分：消毒DB21／T 3390.2—2021.pdf

ICS 11.220 CCS B 41 21 辽宁省地方标准 DB21/T 3390.2 2021 规模化养 鸡场管理 技术规范 第2 部分：消毒 Series of technical specifications of management in Large-scale Poultry Farm Part 2：Disifection 2021-02-28 发布 2021-03-28 实施 辽宁 省市 场监督管理 局 发 布 DB21/T 3390.2 2021 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导则 第1 部分：标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定起草。本文件 共分 为四 个部 分：规 模化 养鸡 场管 理技 术规范 第1 部分：防疫 规 模化 养鸡 场管 理技 术规范 第2 部分：消毒 规 模化 养鸡 场管 理技 术规范 第3 部分：粪 污处 理 规 模化 养鸡 场管 理技 术规范 第4 部分：生 物安 全 本部分 为文 件的 第2 部分。本文件 由辽 宁省 农业 农村 厅提出 并归 口管 理。本部分 起草 单位：辽 宁省 农业发 展服 务中 心、沈阳 华美食 品有 限公 司。本部分 主要 起草 人：孙世 宇、魏 园园、董 娜、刘欢。本文件 发布 实施 后，任何 单 位和个 人如 有问 题和 意见 建议，均可 以通 过来 电和 来 函等方 式进 行反 馈，我们将 及时 答复 并认 真处 理，根 据实 际情 况依 法进 行评估 及复 审。归口管 理部 门通 讯地 址：辽 宁省农 业农 村 厅（沈 阳市 和 平区太 原北 街2 号），联 系电 话：024-23447862；标 准 起 草单 位 通讯 地 址：辽 宁 省 农业 发 展服 务 中心（沈 阳 市沈 北 新区 人 和街95 号），联系 电 话：024-88420057。DB21/T 3390.2 2021 1 规 模化养 鸡场管理 技术规 范 第 2 部 分：消 毒 1 范围 本文件 规定 了规 模化 养鸡 场入口、场 区、空 舍、带 鸡舍、种蛋、器具 和污 物 的消毒，规 定了 消毒 注意事项 及消 毒效 果验 证方 法。本文件 适用 于规 模化 养鸡 场的消 毒。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 15981 消毒 与灭 菌效 果 的评价 方法 与标 准 GB 18596 畜禽 养殖 业污 染 物排放 标准 GB/T 18204.3 公共 场所 卫 生检验 方法 第3 部分：空 气微生 物 GB/T 25886 养 鸡场 带鸡 消 毒技术 要求 GB/T 27622 畜 禽粪 便贮 存 设施设 计要 求 GB/T 32148 家 禽健 康养 殖 规范 GB/T 36195 畜 禽粪 便无 害 化处理 技术 规范 NY/T 388 畜禽 场环 境质 量 标准 NY/T 3075 畜禽 养殖 场消 毒技术 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 消毒 用物理、化 学或生 物学 方 法清除 和杀 灭环境（场 所、饲料、饮 水及畜 禽体 表 皮肤、粘膜 及浅表 体）和各种 物品 中的 病原 微生 物及其 他有 害微 生物 的处 理过程。3.2 消毒剂 能杀灭 环境 或物 体等 传播 媒介（不包 括生 物媒 介）上的微 生物，达 到消 毒要 求的制 剂。4 入口消 毒 4.1 鸡场车 辆入口 应设 置消毒 池，长 度为大 型车 辆车轮 一周半，宽度 与大 门相同，深度 能保证 入 场 车辆所有 车轮外 沿充 分浸在 消毒液 中，上 部建 防雨棚，底部 为硬质 防渗 结构。池内存 放 3%5%火碱，消毒剂消 耗后 应及 时添 加，根据出 入的 车辆，每13 d 更 换或 添加 消毒 剂一 次。车辆 进入 应彻 底消 毒。DB21/T 3390.2 2021 2 4.2 鸡场人 员入口 应设 置消毒 通道，安装淋 浴器、喷雾 消毒机、紫外 灯及 消毒脚 踏池，喷雾机 使 用 二氧化氯 消毒剂，消 毒池内 为 3%5%火 碱。人 员进 入 场区经 过消毒 或淋 浴，更 换工作 服和工 作鞋，脚 踩消毒池 后方 可进 入。工作 服和工 作鞋 保持 清洁，每 天使用 紫外 灯照 射30 min 消毒。5 场区消 毒 5.1 场区净 道、污道 分开，不 堆放杂 物，无垃 圾，经常 清扫，保持 清洁。5.2 场区地 面及 道路 每周 使用 火碱或 戊二 醛喷 洒消 毒，角落处 先清 扫后 消毒。5.3 排水沟、清 粪口 等污 染严 重处应 重点 进行 消毒。6 空舍消 毒 6.1 鸡舍排 空后，先 进行 彻底 清扫，包括 笼具、地 面、墙壁、料槽、风 扇、风 口 及管线 等处。6.2 用高压 水枪 冲洗 地面、笼 具、用 具、墙壁、顶 棚等，直至 物体 清洁，通 风晾 干。6.3 使用甲 醛熏 蒸消 毒方 法，每立方 米使 用 40%甲醛 即 福尔马 林 28 mL，高锰 酸 钾 14 g，容 器内 先加少量水，再 加高 锰酸 钾，最后加 福尔 马林，人 员迅 速撤离，密 闭鸡 舍24 h。6.4 具备雾 化消 毒机 的鸡 舍，使用雾 化戊 二醛 消毒，封 闭鸡舍 消毒 作 用6 h。6.5 鸡舍消 毒后 通 风12 d 方 可使用。7 带鸡消 毒 鸡场带 鸡消 毒要 求、消毒 步骤、消毒 方法 及消 毒剂 选择按 照 GB/T 25886 执行。8 种蛋消 毒 8.1 鸡场种 蛋使 用甲 醛熏 蒸消 毒，福 尔马 林和 高锰 酸钾2:1 比 例，一 倍剂 量为 每立 方米福 尔马 林 28 mL，高锰酸 钾14 g。8.2 种蛋在 种鸡 场使 用3 倍量 消毒 20 min。8.3 种蛋进 入孵 化间 使 用1 倍 量消 毒15 min。8.4 熏蒸消 毒控 制温 度22 C，湿度65%。9 器具消 毒 9.1 扫帚、拖把、饮 水器 及料 槽等定 期使 用0.1%苯扎 溴 铵或碘 制剂 喷洒 消毒。9.2 解剖刀、剪 子等 兽医 器械 使用 75%酒 精消 毒，玻璃 等耐高 温器 具采 用煮 沸消 毒。9.3 运输病 死禽 等污 染严 重器 具应先 喷洒 消毒，然 后彻 底清洗，清 洗后 再次 消毒。10 污物消 毒 10.1 粪便处 理 粪便储 存按 照GB/T 27622 执行，粪便 无害 化处 理按 照 GB/T 36195 执行。10.2 污水消 毒 DB21/T 3390.2 2021 3 按照NY/T 3075 执行。10.3 污物排 放 按照 GB 18596 执 行。11 注意事 项 11.1 根据鸡 场实 际情 况选 择适 宜的消 毒剂。11.2 消毒之 前要 彻底 清理 污物。11.3 配制消 毒剂 浓度 要准 确，使用洁 净水 源配 制消 毒剂，现用 现配。11.4 使用消 毒剂 要注 意环 境温 湿度，消毒 时间 要充 分。11.5 轮换使 用几 种消 毒剂，避 免产生 耐药 性。11.6 注意配 伍禁 忌，酸 碱消 毒 剂不能 合用，氧化 还原 消 毒剂不 能同 时使 用，卤 素 类消毒 剂不 能混 合使用。11.7 使用火 碱、醛类 等消 毒剂 要做好 个人 防护。11.8 酒精、氧化 剂等 易燃 消毒 剂要注 意保 管。11.9 消毒不 能与 免疫 同时 进行。11.10 做好消 毒记 录。12 消毒效 果验 证 12.1 鸡场消 毒后 开展 消毒 效果 验证工 作，评价 消毒 效果，选择 合适 的消 毒剂。12.2 检验按 照GB/T 18204.3 执 行。12.3 评价按 照GB 15981 执行，符合 NY/T 388 要求。