冷链物流 运输车辆设备要求DB11／T 3011-2018.pdf

ICS 43.020 T 08 DB11 北京市地方标准 DB11/T 3011 2018 冷链物流 运输车辆设备要求 Cold chain logistics Requirements of refrigerated vehicles equipment 2018-04-12发布 2018-06-01实施 北京市质量技术监督局 发布 DB11/T 3011 2018 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 车厢性能.1 5 车辆装备.2 6 车体标识.2 7 运输作业要求.3 DB11/T 3011 2018 II 前 言 为推进京津冀协同战略发展实施，天津市商务委员会、北京市商务委员会、河北省商务厅、天津市市场和质量监督管理委员会、北京市质量技术监督局、河北省质量技术监督局共同组织制定本地方标准，在京津冀区域内适用，现予以发布。本标准按照 GB/T 1.1 2009给出的规则起草。本标准由北京市商务委员会提出 并归口。本标准由北京市商务委员会组织实施。本标准起草 单位：天津市标准 化研究院、北京 物流 协会、河北省标准 化研究院 天津市 交通与物流协会、天津 交通职 业 学院、天津商业 大学、中国仓储与配送 协会。本标准 主 要起草 人：孙彩英、郑广远、高玉斌、王晓阔、申娜娜、唐梅、李长霞、燕翙江、王国丰、林有来、黄少阳、李丛芬、张鹏、张炎、万凤、窦建德、位玉佩。DB11/T 3011 2018 1 冷链物流 运输车辆设备要求 1 范围 本标准规定 了低温食品 运输车辆的术语和定义、车厢性能、车辆装备、车体标识 及 运输作业要求。本标准适用 于冷冻冷藏食品、农产品 运输车辆的 设 施要求 与 管理。2 规范性引用文件 下列 文件 对于 本文件的 应 用 是必不可少 的。凡是注日期 的引用文件，仅注日期 的 版 本适用 于 本文件。凡是不注日期 的引用文件，其最 新 版 本（包括所 有 的 修改 单）适用 于 本文件。GB 1589 汽 车、挂 车 及 汽 车 列 车 外廓尺寸、轴荷 及 质量 限值 GB/T 21145 运输用制 冷 机 组 GB 29753 道路 运输 食品与 生 物 制 品冷藏 车 安全 要求 及 试验 方 法 QC/T 449 2010 保 温 车、冷藏 车技术 条 件 及 试验 方 法 DB11/T 3012 冷 链 物流 温 湿度 要求 与 测 量方 法 3 术语和定义 GB 29753界 定的术语和定义适用 于 本文件。4 车厢性能 4.1 技术要求 4.1.1 整车 汽 车、挂 车的 外廓尺寸、轴荷 及 质量 限值 应 符合 GB 1589的规定。4.1.2 材质 4.1.2.1 车厢 应 使 用 吸水 性 低、透气 性 小、防腐蚀 性 好 的 隔热材料，材料 的 热传导系数 应 小 于0.028W/(m)。4.1.2.2 隔热材料 应 具 有 良好 的 温 度稳 定性，在-40 70 的 环境 温 度 下 使 用 时，不应 降 低其 性能。4.1.2.3 车厢内 外 厢 板间 应 用 隔热材料充满。4.1.2.4 车厢 应 使 用 符合环保 及食品 安全 规定的 材 质。4.1.2.5 车厢 应 使 用 轻 质内 外板材。4.1.2.6 壁面 应 使 用 平滑、不 透水、可 清洗、防锈、防腐蚀 的 材 质。4.1.2.7 门扉 应 使 用 平滑、不 透水、易清洗、坚固 的 材料。4.1.3 密闭性 DB11/T 3011 2018 2 4.1.3.1 车厢 应 具 备 良好 的 防水密封 性，车厢 顶部、侧壁、门 及 制 冷 机 与 车厢 连接处 不应有 渗漏 现 象。4.1.3.2 车厢 应设 置排水孔，排水孔 应 安 装 密闭 装 置。4.1.3.3 管 路 的出 入 口、排水 口 等 设 施 应 定 期 检 测。4.1.3.4 门扉 的 门封(衬垫)应 定 期 检查、更换。4.1.4 通风性 4.1.4.1 车厢 应 具 有 良好 的 冷 风循 环系 统。4.1.4.2 车厢内 不应 出现 跑 冷 现 象。4.1.4.3 车厢区域 温 差 应 在 0.5 以内。4.1.4.4 长 途 运输 果蔬宜 安 装 换 气 装 置 来 降 低 乙烯浓 度。4.2 试验方法 4.2.1 车厢性能 试验包括防水密封 性能 试验、气密 性能 试验、隔热 性能 试验、机 械 性能 试验。4.2.2 试验 方 法 应 按照 GB 29753的规定进 行。5 车辆装备 5.1 制冷机组 应 符合 GB/T 21145的规定。5.2 车辆行车记录仪 车辆内 应 安 装 含卫星 定 位 系 统 的车辆 行 车 记录仪，并 记录 运输 配送 过程，包括 定 位、时间、位 置、车 速等。5.3 行驶温度记录仪 5.3.1 车辆 应 安 装 行驶 温 度 记录仪，行驶 温 度 记录仪 应 固 定，其 显示 部 位应 安 装 于 车厢 外 运输 配送人员 容 易 看到 的 位 置。5.3.2 9.6m以 下 车 型 温 度传 感器 应 安 装 于冷 风 机 的 回风 口 正 下 方，箱 体 后 部 距后 门 800mm处。5.3.3 9.6m及 以 上 车 型 温 度传 感器 应 安 装 于冷 风 机 的 回风 口 正 下 方，距箱 体前 部 1/3位 置、距箱 体前部 2/3位 置，箱 体 后 部 距后 门 800mm处。5.3.4 温 度传 感器 安 装 位 置 高 度 应 为装 货线向上 30mm，保 证 满 货状态 下不 接 触货 物。5.3.5 温 度 检 测 与 要求 应 符合 DB11/T 3012的规定。5.3.6 行驶 温 度 记录仪 应 至 少 每年 委 托 具 有 资 质的 检 测机 构检 测 一次，并有 记录。5.4 运输配备工具 5.4.1 车辆 宜 配 备方 便 装 卸 及 保 护 的装 置，包括滑 吊、支架、标准 单 元 化 器 具 等。5.4.2 运输 少 量 货 物 时，应配 备 独立 的 保 温 容器或 其 他 内装 式 制 冷 系 统容器，并有 适 当 的 保 护。6 车体标识 6.1 车厢 外 体 宜 使 用 白、银、淡青色或 用 光亮 的 板材。6.2 车厢 外 体 应 喷涂 冷 链 物流 的 统一 标识。6.3 车体 应设 置 车辆标 牌，标 牌 应 符合 QC/T 449 2010中 7.1的规定。DB11/T 3011 2018 3 6.4 制 冷 系 统 可 能 对人 体 有 害 时，车体 应设 置 警示 标识。7 运输作业要求 7.1 准备 7.1.1 装 载货 物 前 应 检查 车辆 及 制 冷、检 测 等 装备，保 证完 好。7.1.2 装 载货 物 前 应对 车厢内 部 进 行 清 洁。7.1.3 装 货 时 车厢 应 先预 冷，预 冷温 度符合 装 卸货 物 的 温 度 要求。7.2 装卸货 7.2.1 货 物 装 卸 时 应 保 持依次 有 序，码放 应 保 持 稳固。7.2.2 装 货 时 货 物不应 遮挡 车厢内的出 风 及 回风 口，且 与 车厢 壁 体 间 应 保 留 适 当 空隙，冷 风 应对流 循 环。7.2.3 货 物应 在 达 到 温 度 要求的 条 件 下 进 行 装 货。7.2.4 对于 污染原 料、半成 品 或 成 品 的 货 物 或 包 装 材料 应有 防 止 交 叉污染 的 措 施，无 法防 止 交 叉污染的，不应与其 他货 物 一 起运输。7.2.5 装 卸后 应 关紧 车 门。7.2.6 在 卸货过程 中，应 保 持 车 门 随开随关。7.3 运输 7.3.1 运输 期 间 的 货 物温 度 应 按照 DB11/T 3012的规定 执 行。该 标准 中 未 规定的 货 物应 达 到 冷冻 货 物-18 以 下 或 冷藏 货 物冻 结点 以 上至 7 以 下 的要求。7.3.2 在运输 过程 中应 保 持 全 程 均衡 冷冻 或 冷藏 状态。7.3.3 运输 期 间 车辆 或 厢体 重 要 部 位 意 外 损坏 时，应 进 行货 物 的 损坏调 查，并 安排 适 当 的运输 工 具 进 行后 续 的运输作业。如 有 卸货或 再 装 载 需 求，应 尽快 完 成，测 量 货 物温 度 并 记录。7.3.4 车辆 长 途 运输 时，应 安 装备用 电源 或 相关 备 电 设 备。7.4 安全 制 冷 机 组 上 应 标识 使 用 冷 媒成分 及 安全 警示。7.5 卫生 7.5.1 车厢的 卫 生条 件 应 满 足承 运 货 物 要求，符合 国 家 卫 生防 疫 要求。7.5.2 运输 结束 后，车辆 箱 体内 应 进 行 清洗；定 期 或 必 需 时，应 进 行 消毒。_