菊苣饲草栽培技术规程DB51／T 685-2018.pdf

ICS 65.020.30 B 40 DB51 四川省地方标准 DB51/T 6852018 代替 DB51/T 685-2007菊苣饲草栽培技术规程 2018-04-18发布 2018-05-01实施四川省质量技术监督局 发布 DB51/T 6852018 I 目 次 前 言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 品种特性.2 5 种植模式.2 6 主要栽培技术.3 7 田间管理.5 8 刈割利用.6 DB51/T 6852018 II 前 言 本标准依据 GB/T 1.1-2009 给出的规定进行编写。本标准于2007年3月17日首次发布，2007年5月1日第一次颁布实施，2017年第一次修订。本标准由四川省农业厅提出并归口。本标准由四川省质量技术监督局批准。本标准起草单位：四川省草原科学研究院。本标准主要起草人：张玉、白史且、李达旭、游明鸿、邓永昌、宾莉、王丽焕、童琪。DB51/T 6852018 1 菊苣饲草栽培技术规程 1 范围 本标准规定了菊苣饲草栽培的术语和定义、生产条件、种植模式、主要栽培技术、田间管理和刈割利用的技术规范。本标准适用于菊苣饲草的栽培。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 2930.1-2930.11-2001 牧草种子检验规程 DB51/T 668-2007 牧草种子质量分级 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。3.1 连作 succession cropping 指在同一块土地上连续种植同一种牧草或作物的种植方式。3.2 轮作 crop rotation 指在同一块土地上，有序地轮换种植不同牧草或作物的种植方式。3.3 间作 intercropping 在一块地上，同时期按一定行数的比例间隔种植两种或以上的牧草或作物的栽培方式。3.4 套作 relay intercropping 在前季牧草或作物生长后期的株行间种植后季牧草或作物的种植方式，也叫套种。3.5 混播 mixture sowing DB51/T 6852018 2 指在同一块地上，同时在同一行或穴内混种两种或以上生育期相同或相似的牧草或作物的种植方式。3.6 苗床 seedling bed 是培育植物幼苗的小块田地。3.7 出苗 emergence 当菊苣种子芽鞘到达地面时，第一片真叶从胚芽鞘孔伸出即为出苗。3.8 青贮饲料 silage 是指在厌氧条件下，经过乳酸菌发酵调制而成的可以长期保存的发酵饲料。3.9 氮肥后移 N application at later growing stage 是指将底肥中的氮肥按比例后移作为追肥，以提高产量的一种施肥技术。4 品种特性 4.1 植物学特征 菊苣为菊科菊苣属多年生草本植物。主根长而粗壮，肉质，侧根粗壮发达，水平或斜向下分布。主茎直立，分枝偏斜且顶端初厚；茎具条棱，中空，疏被粗毛，株高170cm200cm。播种当年生长基生叶，基生叶倒向羽状分裂或不分裂，丛生呈莲座状，叶片长10cm40cm，叶丛高80cm左右；茎生叶较小，披针形，全缘。头状花序，单生于茎和分枝的顶端，或2个3个簇生于上部叶腋。总苞圆柱状，花冠蓝色，瘦果顶端楔形，种子成熟为深褐色，种籽千粒重1.2g1.5g。4.2 生物学特性 菊苣喜温暖湿润气候，1525下生长迅速，夏季高温，雨水充足仍具较强的再生能力。耐寒性较强，-15-20能安全越冬。根系发达，抗旱性能较好，较耐盐碱，pH 8.2的土地上生长良好。喜肥喜水，对氮肥敏感。对土壤要求不严，旱地、水浇地均可种植，但低洼易涝地区易发生烂根。菊苣在夏播、秋播当年基本不抽薹，第二年开始抽薹，并开花结实。生长两年以上的植株，根颈上不断产生新的萌芽，并逐渐取代老植株。菊苣种子一般在受粉后20天左右即发育成熟，11月底停止生长，春播生育期150天左右。4.3 生产性能 菊苣春季播种当年生长速度快，产草量高，利用年限长，营养含量高。菊苣抽薹前营养价值最高，其干物质富含多种营养物质和多种矿物元素，水分90%，以干物质为基础，粗蛋白质含量15%20%，适宜鲜割或放牧。菊苣适口性好，适合饲喂所有畜禽。春播菊苣一年可刈割6 次7 次。菊苣春季返青早，冬季休眠晚，利用期长达8个月（4月11月）之久。可解决养殖业春秋两季和伏天青饲料紧缺矛盾。菊苣也可建植人工牧场，作为青贮也具很高的营养价值。DB51/T 6852018 3 5 种植模式 5.1 混播 菊苣可与鸭茅、黑麦草、苇状羊茅等牧草混播建植。5.2 套作 可与小麦、油菜、燕麦、大麦等套作。5.3 间作 可与玉米、烤烟、红薯、萝卜、果、林、桑等间作。5.4 轮作 种过菊苣的土地，不能连作，要与其它科属牧草或作物进行轮作。6 主要栽培技术 6.1 前期准备 6.1.1 地块准备 种植菊苣的地块要根据地势情况开挖排水沟，以防地块积水。一般情况下，对地面进行除杂后翻耕，翻耕深度一般15 cm25 cm，翻耕后施底肥，均匀撒在地表面，打碎土块，耙细耙平地面。:与其他作物套种时，在作物成熟前15 d30 d，对土壤进行中耕除杂，适当松土。6.1.2 底肥 施有机肥30 000 kg/hm245 000 kg/hm2，过磷酸钙450 kg/hm2，有机肥要求充分腐熟，在无有机肥的情况下也可以施复合肥（N-P-K1:1:1）225 kg/hm2300 kg/hm2。6.1.3 种（苗）肥 直播时应施一次种肥，采用育苗移栽方式应在移栽前施一次苗肥，施尿素225 kg/hm2。6.1.4 种子选择 选择经法定种子检验机构检验合格的种子，具体方法见GB/T2930.1-2930.11-2001的规定。种子质量要求达DB51/T 668-2007的三级标准以上。6.1.5 种子处理 播种前种子要经过精选，去掉杂质、杂草种子等，播前晒种1 d，增加种子活力，提高发芽率。6.2 播种 6.2.1 播种方式 可以单播，也可混播；可采用种子直播或育苗移栽，直播可采用条播、撒播、穴播。DB51/T 6852018 4 6.2.2 播种量 播种量要根据种子发芽率、播种方式、整地情况、墒情、土壤肥力确定。一般单播情况下，条播3.75 kg/hm26 kg/hm2，撒播可适量增加播量，穴播2.25 kg/hm23.75 kg/hm2，育苗移栽1.5 kg/hm22.5 kg/hm2。生产条件好的可适当减少播量，生产条件差的地块可适当增加播量。与鸭茅、苇状羊茅混播时，菊苣用量在2.14 kg/hm22.25 kg/hm2、鸭茅用量在5.24 kg/hm25.66 kg/hm2,苇状羊茅用量在5.07 kg/hm25.51 kg/hm26.2.3 播种时间 在气温达到8 以上时均可常年播种，结合耕作制度，以春播和秋播为最佳。春播2 月下旬至4 月中旬，秋播9 月上旬至10 月上旬较为适宜。6.2.4 播种规格 单播时，条播行距30 cm，株距20 cm；穴播30 cm20 cm，每穴留苗1 株2 株。间作时，一般多采用2 行高作物间4行菊苣称为2:4，也可采用4:6或4:4，间种比例可根据具体条件来定。与玉米间作时，玉米43 446 株/hm250 499 株/hm2、菊苣105 713 株/hm2204 158 株/hm2产量最高。套作时，常采取3 行菊苣2 行其它作物，也可视具体情况而定。6.2.5 播种深度 视土壤墒情和质地而定，土干宜深，土湿则浅，轻壤土宜深，重壤土宜浅，一般0.5 cm1.0 cm,特别干热地区，深度可达1.5 cm2.0 cm。同一区域的地块应尽量保证播种深度一致。6.3 育苗移栽 6.3.1 苗床选择 苗床应选择背风向阳、土壤肥沃、质地疏松、排水良好、两年内没有种过菊科作物和同科属蔬菜的土地。若栽培面积较大，苗床应离移栽地较近，附近要有水源。苗床与大田面积比为1:56。6.3.2 苗床整理 在育苗前20 d30 d，苗床施腐熟人畜粪尿30 000 kg/hm240 000 kg/hm2，腐熟厩肥50 000 kg/hm260 000 kg/hm2，然后与土壤拌匀。在播种前1周左右，施碳酸氢铵0.5 kg/hm2，过磷酸钙2 kg/hm22.5 kg/hm2，硫酸钾0.2 kg/hm2，施肥后浅翻耕。肥床育苗的耕作层要做到肥、松、细、软、厚，手捏成团，落地即撒，畦面要求土粒大小一致。6.3.3 苗床制作 苗床应开沟作畦，建立排灌系统，畦长、畦宽以地块而定，畦沟深0.2 m0.25 m，畦沟宽0.2 m，畦面呈瓦背形。6.3.4 育苗及苗床管理 播前用清粪水浇透苗床，按种沙比1:2的比例，将种子与细沙拌匀，均匀撒在苗床上，用种量7.5 kg/hm2，然后覆上细土，覆土厚度0.5 cm1.0 cm，特别干热的地方厚度可为1.5 cm2.0 cm。春季育苗，应进行小拱棚覆膜，播后3 天注意揭膜换气，移栽前10 天揭去覆膜练苗。秋季育苗，则进行覆草，出苗后注意及时清除覆盖物。育苗期间注意防除杂草，保持苗床湿润。出苗后15 天，除去小苗、劣苗，根据出苗情况适当间苗，苗距保持3 cm4 cm，不可过密以免幼苗徒长。DB51/T 6852018 5 6.3.5 作垄 在比较潮湿的地块应垄作栽培，作垄方法：垄埂的走向一般可东西向。保水力强的中壤土、重壤土、豁土和地下水位高的低平地，垄沟应深，以利排水防渍；保水力差的沙土、少雨易旱的坡地,垄沟可浅一点,以利保水抗早。垄的规格:垄顶宽70 cm,垄沟宽30 cm,垄沟深25 cm,双行错窝栽培,窝行距25 cm35 cm。坡地作垄应注意防止水土流失,应按倾斜方向做成等高垄。作垄时要注意质量,垄应宽阔饱满,垄顶略呈瓦背形,垄沟深浅应一致,雨后才不至于积水。6.3.6 移栽 幼苗4 片5 片叶时，应及时起苗移栽。在移栽前1 d，对苗床浇透水，以便起苗。严格选用健壮幼苗，淘汰徒长苗，挖苗时多带土、少伤根，带4 cm5 cm主根。边起苗边移栽。,栽时将根颈部分埋入土中，土稍压紧使根部与土壤紧密接合。也可雨后抢墒栽植，移栽完后应浇透一次定根水。7 田间管理 7.1.1 苗期管理 匀苗定苗及查苗补栽，采用条播、撒播及穴播的应及时进行匀苗和定苗。一般在幼苗长出1片真叶时进行匀苗，匀苗的苗间距以3 cm7 cm为宜，当长出3片真叶时应进行定苗。移栽幼苗成活后应及时查苗，用壮苗补缺窝。7.2 追肥 菊苣播后一般5 8 d可出苗，出苗后应追施速效氮肥，以促使幼苗快速生长。采用氮肥后移原理，将氮素肥料（尿素1 575 kg/hm2）分别于移栽成活后和每次刈割后均衡追施，每次施用量225 kg/hm2。每次刈割后，等1 d2 d，当伤口稍愈合后追施。7.3 灌溉 菊苣需水，冬天视天气情况，适当浇水；夏天由于雨水较多，一般不浇；雨天要注意排水，田间水分过多，容易烂根。7.4 杂草清除 在菊苣封垄前中耕除草1 次2 次。7.5 病虫害防治 7.5.1 菊苣软腐病防治 夏季高温高湿地区加强菊苣软腐病防治。对发病初期的植株要及时用药防治，可用硫酸链霉素或农用链霉素1 000 倍1 300 倍液；也可用50%代森铵水剂100 倍液；或60%百菌清可湿性粉剂500 倍600 倍液；或40%多菌灵加水可湿性粉剂500 倍600 倍液喷病株及周围植株地表或茎秆。发病严重植株要及早拔除，及时运出田块，并用石灰对病穴处理，严重时，将土壤集中消毒。7.5.2 菊苣蚜虫防治 DB51/T 6852018 6 在春季干旱地区加强蚜虫防治。在植株较高时发生蚜虫，一般进行刈割利用；在植株较矮时发生蚜虫，用10%的吡虫啉可湿性粉剂2000 倍液或1.8%阿维菌素3000倍液或10%烟碱乳油500 倍1 000 倍液或50抗蚜威可湿性粉剂2 500 倍液喷雾防治。8 刈割利用 8.1 刈割 当菊苣叶片长到30 cm50 cm时，可进行刈割，留茬高度4 cm6 cm。在没抽薹时，可平刀口刈割；抽薹后，刈割方式改为斜刀口。秋季最后一次刈割应在生长季节结束前20 d。宜在晴天收割，严禁雨天收割。8.2 利用 由于菊苣水分含量较多，鲜草保存不宜过久，否则容易腐烂,因此主要用做鲜饲。也可调制青贮饲料，一般采用混合青贮。菊苣草质柔嫩、汁多、适口性好、适合饲喂各种畜禽。_ DB51/T 6852018