泌乳牛舍工艺设计规范DB15／T 2143—2021.pdf

ICS 65.040.10 CCS B40 15 内蒙古自治区地方标准 DB15/T 21432021 泌乳牛舍 工艺设计 规范 Specification for process design of lactating cow house 2021-04-15 发布 2021-05-15 实施 内蒙古自 治区市 场 监督管理 局 发 布 DB15/T 21432021 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.12020 标准 化工 作导则 第1 部分：标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定起草。本文件 由内 蒙古 自治 区畜 牧业标 准化 技术 委员 会（SAM/TC 19）归 口。本文件 起草 单位：内 蒙古 伊利实 业集 团股 份有 限公 司、内 蒙古 优然 牧业 有限 责任公 司。本文件 主要 起草 人：韩俊、陈凯、任 利忠、李 世高、陈振、兰 儒冰、王 娜、谢跃博。DB15/T 21432021 1 泌 乳牛舍 工艺设计 规范 1 范围 本文件 规定 了规 模化 奶牛 场泌乳 牛舍 的功 能要 求、平面设 计、采 光及 光照 强 度、通风 换气 与防 暑降温设计、防 寒保 温设 计、给排水 设计、动 物福 利和 消防设 施。本文件 适用 于规 模化 奶牛 场泌乳 牛舍 工艺 设计。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 5749 生 活饮 用水 卫生标 准 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 规模化 奶牛 场 large scale dairy farm 以能繁 殖成 年母 牛为 准，存栏量300 头 以上 的奶 牛场。3.2 饲喂通 道 feeding channel 在舍内 沿纵 长方 向设 置的 用于投 喂饲 料，同时 满足 专用车 辆通 行的 通道。3.3 采食通 道 eating channel 在舍内 牛只 采食 时站 立的 区域。3.4 卧栏freestall 在牛舍 内地 面设 置专 用于 牛只躺 卧休 息的 设施。4 泌乳牛 舍功 能要 求 4.1 泌乳牛 舍应 满足 泌乳 牛自 由饮水，给 水温 度应 为 10 15，饮用 水质 符合 GB 5749 要 求。DB15/T 21432021 2 4.2 牛舍应 满足 泌乳 牛自 由采 食、自 由躺 卧的 要求。4.3 具备冬 季保 温、夏季 防暑 功能。4.4 根据饲 养所 处的 地区 气候 条件，泌乳 牛舍 可采 用敞 开式或 封闭 式牛 舍。4.5 满足饲 喂和 粪污 清理 的机 械化作 业。5 平面设 计 5.1 平面布 局 5.1.1 泌乳牛 舍内应 设有 饲喂通 道、采 食通道、卧 栏、清 粪通道。泌乳 牛舍 建筑平 面模式 图见附 录 A中图A.1 所示。5.1.2 饲喂通 道设置 在牛 舍中间，两侧 对称设 置采 食通道、对头 双列牛 卧栏、清粪 道（采 用六列 卧 栏的牛舍 再设 置单 列卧 栏）。5.1.3 饮水平 台设 置在 两组 卧栏 之间的 横向 通道 边，饮水 平台上 安装 水槽，单 个水 槽满 足 30 40 头奶牛饮水。5.1.4 饲喂通 道、采食 通道、清 粪通道 内严 禁设 置影 响车 辆通行 的任 何障 碍物。5.2 设计参 数 5.2.1 泌乳牛 舍饲 喂通 道应 不小 于 4.5 m、采 食通 道应 不小于 4 m、双列 对头 卧栏 应不小 于 5 m、清 粪道 应 不小于 3.5 m、单 列卧栏 宽 度应 不小于 3 m，所有通 道 地面 要求 防渗 防滑,且沿 着 畜舍 纵向，向 舍外粪污收 集处 进行 放坡，坡 度不大 于 1%。泌 乳牛 舍建 筑 剖面 模式 图见 附录 A 中图 A.2 所示。5.2.2 饲喂通 道高 出采 食通 道 10 cm，之间 设置 挡墙，高 出饲喂 通道 35 cm，挡 墙上 方安装 颈 枷或 颈杠。卧 栏 挡沿 高出 地面 不大于25 cm。在卧 栏区 域内 安装隔 栏，隔 栏之 间的 间距 120 cm。5.2.3 牛舍长 度根 据卧 栏数 量和 横向通 道总 宽度 确定。计 算公式 见附 录 B。5.3 防滑槽 设计 参数 采食通 道、清 粪通 道、饮 水平台 地面应 制作 防滑槽，防滑 槽成倒 梯形，两个 防滑槽 中心距 离8 cm，上口宽2 cm，下 底宽1 cm，深度1.5 cm。5.4 挑檐设 计参 数 泌乳牛 舍挑 檐高 度不 小于3.6 m。6 采光及 光照 强度 6.1 采光 以门、窗作 为自 然光 源的 入口，不单 独设 置采 光带。6.2 光照强 度 6.2.1 舍 内 距地面 1.5 m 高处 人工 照 明光 照强 度不 小于 75 lx。DB15/T 21432021 3 6.2.2 照 明 光源 可采用 LED 或金 卤灯等 适合 光源。7 通风换 气与 防暑 降温 设计 7.1 通风换 气 7.1.1 通风换 气通常 选择 自然通 风方式。泌乳 牛舍 进风口 设计在 牛舍向 阳侧 檐口下，出风 带设计 在 牛舍屋脊 处。出风 带宽 度应 为牛舍 宽度 每增 加3 m，出 风 带宽 度增加 6 cm。7.1.2 出风带 两侧 应采 用直 立式 挡板抵 挡雨 雪，直立 式挡 板高度 应为 通风 带宽 度 的1.52 倍。7.2 防暑降 温 7.2.1 在牛舍 饲喂通 道两 侧建筑 立柱上 安装防 暑风 扇，安 装高度 为风扇 底部 距采食 通道地 面 2.5 m；同时在 牛舍 卧栏 建筑 立柱 上也可 安装 防暑 风扇，安 装高度 为风 扇底 部距 采食 通道地 面 2.2 m，角度和高度可调。7.2.2 牛舍喷 淋管 安装 在饲 喂通 道两侧 的牛 颈枷 上方，距 饲喂通 道地 面 1.8 m 处的建 筑 立柱 内侧，延牛舍纵向 布局，喷淋 管距 保证喷淋 开启 时喷淋 水不 进入饲喂 道，喷头朝 向采 食通道垂 直向 下 32 35，各喷 淋头 间距 为1.8 m。8 防寒保 温设 计 8.1 屋面 根据奶 牛场 所在 地区 的气 候条件，寒 冷地 区屋 面选 择复合 彩钢 板，温暖 地区 屋面选 用单 层彩 钢 板 并做纳米 镀膜 处理，外 侧设 计反射 阳光，内 侧做 防腐 处理,屋 面坡 度不 大于1:3。8.2 墙面 寒冷地 区墙 面采 用复 合彩 钢板封 闭，其余 地区 墙面 如需封 闭可 采用 单层 彩钢 板。8.3 门窗 8.3.1 采用封 闭式牛 舍的 寒冷地 区泌乳 牛舍的 清粪 通道、饲喂通 道、采 食通 道进出 口应设 置保温 推 拉门或电 动保 温提 升门。清 粪通道 进出 口的 门高 不小 于 3.3 m，门 宽不 小于 3 m；饲 喂通 道进 出口 的门高不 小于 3.3 m，门 宽不 小于 3.6 m；采 食通 道进 出口的 门 高不 小于 3.3 m，门宽不 小于 3.6 m。通 往舍 外运动场 可设 置保 温推 拉门 或电动 保温 提升 门，每 60 80 头牛 设置 1 樘，门高 不小于 2 m，门宽 不小于3.3 m。8.3.2 采用封 闭式 牛舍 的寒 冷地 区泌乳 牛舍 宜采 用大 洞口 的塑钢推 拉窗 或棉 卷帘。8.3.3 采用敞 开式牛 舍的 地区，牛舍纵 向采用 电动 卷帘窗，冬季 能够起 到防 风作用，其他 季节用 于 通风；两 侧山 墙敞 开，不做 封闭。8.4 采暖方 式 泌乳牛 舍可 不单 独设 计采 暖。9 给排水 设计 DB15/T 21432021 4 9.1 给水 9.1.1 泌乳牛 舍给 水系 统采 用外 网管线 地埋 进入 牛舍。9.1.2 牛舍内 供水 管、水槽 做保 温处理 或采 用锅 炉热 循环 工艺。9.1.3 牛舍内 的阀 门井 内应 设置 球阀、水表、单 向阀 和泄 水阀，阀门 井盖 及出 井管 应用隔 栏围 护。9.2 排水 泌乳牛 舍内 饮水 槽可 根据 实际情 况设 计排 水，对水 槽清洗 水统 一收 集。10 动物福 利 10.1 舍 外 设置 运动 场，每头牛20 m2以 上，运动 场设 置遮 阳棚或 遮阳 网，同时 运动 场设置 饮水 槽。10.2 牛舍的 建设 位置 外围 环境 安静。10.3 卧栏铺 设有 机垫 料或 无机 垫料，铺设 厚度 不小 于 20 cm。10.4 牛舍内 配置 牛体 刷。11 消防 设施 牛舍内 配置 灭火 器、消火 栓。DB15/T 21432021 5 附录A（资料 性）泌乳牛 舍建 筑模 式图 泌乳牛 舍建 筑模 式图 见图A.1。图A.1 泌乳牛 舍建 筑平 面模 式图 泌乳牛 舍建 筑剖 面模 式图 见图A.2。图A.2 泌乳牛 舍建 筑剖 面模 式图 DB15/T 21432021 6 附录B（资料 性）牛舍长 度计 算公 式 牛舍长 度可 参考 公式（B.1）计算：L=Q1Q21.2+P1P2(B.1)式中：L 泌乳 牛舍 长度，单位为 米（m）；Q1 卧 栏数 量；Q2 卧 栏列 数；P1 横向 通道 宽度，单位为 米（m）；P2 横 向通 道数 量。