罗幔杨梅生产技术规程DB3310／T 21—2018.pdf

ICS 67.080.10 B31 浙江省台州市地方标准 DB3310 DB3310/T 21 2018 罗幔杨梅 生产技术 规程 2018-06-07 发布 2018-06-07 实施 台 州 市 质 量 技 术 监 督 局 发布 DB3310/T 21 2018 I 前 言 本标准 规范 按GB/T 1.1-2009 标 准化 工作 导则 第1 部分：标准 的结 构和 编写 给出 的规 则起 草。本标准 规范 由台 州市 质量 技术监 督局 提出。本标准 规范 由 台 州市 农业 局 归口。本标准 规范 起草 单位：台 州市黄 岩区 果树 技术 推广 总站。本标准 规范 主要 起草 人：刘高平、黄 茜斌、王 允镔、粱克 宏、王毅、赵 淑敏、洪宁 宁。DB3310/T 21 2018 1 罗 幔杨梅 生产技术 规程 1 范围 本标准 规范 规定 了罗 幔杨 梅的建 园规 划、罗幔、整 形修剪、花 果管 理、土 壤 管理、施肥、病虫 害综合防治、采 摘等 技术。本标准 规范 适用 于罗 幔杨 梅的生 产。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日 期的引 用文 件，仅注 日期 的 版本适 用于 本文 件。凡是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有 的修改 单）适用 于本 文件。NY/T 496 肥 料合 理使 用 准则 通则 NY/T 5010-2016 无 公害 农 产品 种植 业产 地环 境条 件 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 罗幔 指采收 前40 天50天，利 用防虫 网将 杨梅 全树 覆盖，避 免果 蝇及 其它 害虫 危 害，保果 增质 的栽 培方法。3.2 防虫网 覆盖在 支架 上，构建 人工 隔离屏 障，可以 用来 抵御 虫害 网 状织 物。4 建园规 划 4.1 园地 选择 4.1.1 气候条 件 年平均 气 温15 21，10 的有 效积 温 4500 以上，绝 对最 低温-9，年 平均降 水 量 1000mm以上。4.1.2 地形地 貌 宜在海 拔高 度700m 以下、坡度小 于 25 的山 坡栽 培，不适 宜谷 地等 郁闭 的高 湿度环 境。4.1.3 产地环 境 按NY/T 5010-2016 要求 执 行。4.1.4 土壤 DB3310/T 21 2018 2 蕨类、杜鹃、松、杉、毛 竹等植 被能 生长 良好，pH 4 6，土层 深厚，排 水良 好的红 壤和 黄壤。4.2 园地规 划 果 园应 规划 道路 系统、种植小 区和 水保 工程，保 留 周围植 被以 供苗 木遮 荫。山 顶和陡 坡要 保留 林带，防止水 土流 失。5 罗幔 5.1 罗 幔杨 梅的 选择 选择通 风条 件较 好的 杨梅 植株，当年 结果 量在30kg 以上为 宜，通风 不畅 的山 谷等地 杨梅 不宜 实行 罗幔栽培。5.2 罗幔前 的准 备工 作 5.2.1 罗幔杨 梅搭 架 在杨梅 罗幔 前需 搭好 支架，支架可 以选 择毛 竹、钢管 等，支架 高度 和宽 度需 超过 杨 梅树冠20cm 以上，以免防 虫网 擦伤 果实。5.2.2 定制防 虫网 可选择 白色40目 防虫 网，其中一 面缝 上长 度1m 以上 的拉链，根 据所 覆盖 的树 冠大小 定制。5.3 罗幔时 间 杨梅采 收前40天50 天直 至杨梅 采收 结束。5.4 罗幔要 求 杨梅罗 幔后，四 周的 裙网 用石块、泥 土等 压实 固定，防止 被大 风吹 走。防虫 网覆盖 后的 疏果、采 收等农事 通过 拉链 进入 防虫 网内操 作，进出 及时 关上 拉链门。采 收后 及时 回收 防虫网，可 以重 复使 用。实施罗幔 之后，禁 止使 用农 药、植 物生 长调 节剂 和营 养液等 农业 投入 品，直至 采收完 毕。6 整形修 剪 6.1 树形 低干自 然开 心型 或无 主干 多主枝 丛状 型。树冠 3m 以 下，干 高 15 cm 25cm，或无主干，主 枝 3 个4 个，主枝 与主 干的 角度 45 以上。主 枝上 配备 不同 方位的 副主 枝 3 个4 个，副主枝 上培 养结 果枝 群。6.2 修剪时 间 休眠期 修剪 为11 月至 次年2 月，弱树 宜在 次年2 月；生 长期修 剪为3月至9月，在 采果后15天 内以 大枝修剪为 主。6.3 修剪要 求 剪去树 冠上 部直 立 枝 和强 枝，保 持树 冠开 张，枝梢 粗 壮，光 照充 足。疏除 交叉 枝、密生 枝、衰退 枝。短截部 分侧 枝上 果枝，促 发预备 枝，调节 生长 结果 平衡。7 花果管 理 DB3310/T 21 2018 3 7.1 疏花 多花树 在春 季萌 芽前 疏除 过密、过弱 的花 枝，尤其 是 树冠上 部的 花枝，以 减少 花量，促发 抽生 春梢，确保挂 果适 量。7.2 疏果 在果实 生理 落果 结束 后进 行，一 般分2 次3 次。先 疏除病 虫果、畸形 果、小 果，后 按结果 粗壮 长度合理 留果，平均 每个 结 果枝约 留 2 果，长 结果 枝 15cm 以 上留3 果4 果，中 果枝5cm 15cm 留2 果3 果，短果 枝5 cm 以下 留1 果。罗幔 后的 疏果 可以 通过拉 链进 入防 虫网 内进 行，进 出时 随手 关上 拉链门。8 土壤管 理 8.1 培土 每年春 季和 采后 结合 施肥 进行培 客土 护根。8.2 覆盖 7月9 月高 温干 旱来 临前，进行 地面 覆盖。9 施肥 9.1 施肥 原则 按 NY/T 496 规定 执行。9.2 施肥 时间 结果树：一 年2 次3 次，分为：a)花 前肥：11 月上 旬2 月下旬；b)壮 果肥：4 月下 旬5 月上旬；c)采 后肥：6 月下 旬7 月上旬。9.3 施肥 量 9.3.1 根据杨 梅结 果量、生 长势 及立地 条件 来确 定施 肥量。9.3.2 花前肥：钾 肥为 主，配合 适量氮 肥。一般 株施 焦泥 灰 15kg 20kg 或硫 酸钾0.5kg 1.0kg,树势弱的加 施尿 素0.25kg。9.3.3 壮果肥：根 据树 况，挂果 较多的，可 株施 硫酸 钾 1kg 左右；挂 果较 少的，可 不施。9.3.4 采后肥：以 有机 肥为 主，配合少 量速 效肥 料。株施 堆肥 20kg，或 腐熟 栏肥 15kg，或 饼 肥 2kg加焦泥 灰10kg，或 硫酸 钾 复合 肥 0.5kg 1.0kg。树 势强的，结 果少 的，可不 施采后 肥。9.4 施肥方 法 9.4.1 土壤施 肥 采用表 面撒 施、环状 施、放射状 沟施 或穴 施，并加 土覆盖 的方 法。9.4.2 根外追 肥 DB3310/T 21 2018 4 喷施时 间宜 选择 阴天 或傍 晚。一 般选 用0.1%0.2%磷酸二 氢钾 或经 登记 的高 效叶面 肥。10 病虫害 综合 防治 10.1 防治原 则 按照“预 防 为主，综 合防治”的总 方针，以农 业防治 为基础，根 据病虫 害发生 规律，因时、因地制宜，综合 运用 农业 防治、生物 防治、物 理防 治，尽 量减少 化学 防治，安 全、经济、有效 地控 制病 虫害。10.2 防治措 施 10.2.1 农业防 治 科学规 划，选择 小气 候环 境好的 地点 种植，并 做好 果园的 水利、道 路配 套。合理修 剪，及时 清除 病虫危害 的枯 枝、落叶、减 少病虫 源；加强 培育 管理，健壮 树势；创造 有利 于 杨梅生 长，不利 于病 虫发 生的环境 条件。10.2.2 物理防 治 对蛾类 等，采用 灯光 诱杀 成虫，人工 捕杀 幼虫、卵 块和虫 茧等 方法。10.2.3 生物防 治 应用 生物 源农 药防 治鳞 翅 目害虫。注意 保护 和利 用 瓢 虫、寄生 蜂、食蚜 蝇等 天敌。10.2.4 化学防 治 10.2.4.1 化学农 药使 用规 定执 行 GB4285、GB8321 的规 定。10.2.4.2 选用高 效、低毒、低 残留 和对天 敌杀 伤力 低的 符合 国家规 定的 农药，并 合理 交替使 用。禁 止使用高 毒、高残 留等 国家 明令禁 止的 农药；严 禁在 罗幔期 间喷 施任 何农 药及 植物生 长调 节剂。10.3 主要病 虫害 防治 方法 杨 梅主 要病 虫害 防治 方法见 附 录A（规范 性附 录）。11 采摘 11.1 采摘期 判断 当果实 达到 生理 成熟 期，如果实 色泽 达到 深红 色或 微紫即 可采 摘。11.2 采摘要 点 11.2.1 采前洗 手、剪去 手指 甲，以免刺 伤果 实。11.2.2 轻采轻 放，禁止 剧烈 摇动。11.2.3 选用大 小可 盛约（3 5）kg 的浅 果篮 盛放，果 篮底 部及四 周垫 以清 洁软 物，避免果 实压 伤。11.2.4 采摘时 间宜 在清 晨或 傍晚，下雨 或雨 后初 晴不 宜采 收。DB3310/T 21 2018 5 附 录 A（规范 性附 录）杨梅主 要病 虫害 的防 治方 法 表 A.1 病虫名称 防 治 方 法 癌肿病 1.严格检疫，禁止从疫区调运 带菌苗木；2.在新梢抽生前，剪除并烧毁 发病的枝条；3.注意树体保护，尽量减少人 为的机械损伤；4.3 月份除去病瘤，在伤口抹 以保护剂。褐斑病 1.加强园地栽培管理，增强树 势；2.春季剪除枯枝，扫除落叶，以减少病虫传染源；3.在春梢萌芽展叶期用33.5%喹啉铜 悬浮剂 1000 1500 倍液 防治。赤衣病（地衣、苔藓等）1.加强培育管理。合理整枝修 剪、清除园间杂木树体，改善 通风透光条件，对土壤通透性不良的粘土需加客土改良，增施有机肥、钾肥；2.冬春季用25%松酯酸钠可溶 性粉剂 60100 倍液清园。生长 季节可以用矿物油乳剂 200 倍 液防治。果蝇 在杨梅采收前 4050 天用40 目防虫网进行罗幔，或采前 15 天用乙基多杀菌素悬浮剂 1500 2000倍液防治。牡蛎蚧等蚧类 1.整形修剪，改善树冠内通风透光条件。秋季和春季对树上的枯枝及虫口密度高的活枝进行清理修剪，并集中烧毁，以减少虫源；2.保护和利用二星瓢虫、异色 瓢虫、中华草蛉、跳小蜂等天敌，达到生物治虫的效果；3.在杨梅采收完毕后的7 月中 下旬若虫期，用矿物油乳剂 200 倍液进行树冠喷药防治。冬 季清园用25%松酯酸钠可溶性粉 剂 60 100 倍液。油桐尺蠖蛾等鳞翅目幼虫 1.果园悬挂杀虫灯诱杀成虫。2.药剂防治：在采收后用35%氯虫苯甲酰胺水分散剂 17500 25000 倍液防治。