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ICS 65.020.30 B 41 DB22 吉林省地方标准 DB22/T 30362019 家禽病理解剖操作规程 Procedures for pathological anatomy of poultry 2019-05-27发布 2019-06-17实施吉林省市场监督管理厅 发布 DB22/T 30362019 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准由吉林省畜牧业管理局提出并归口。本标准起草单位：吉林省畜产品安全协会、北京途玛胜远科技有限责任公司、延边大学、吉林省牧业信息中心、吉林工商学院。本标准主要起草人：于利胜、金鑫、姚远、刘芳芳、高华、杨静、宋少忠、季宏宇、李冰冰。DB22/T 30362019 1 家禽病理解剖操作规程 1 范围 本标准规定了家禽病理解剖操作的生物安全、原则、病理剖检流程、废弃物处理和档案管理。本标准适用于家禽的临床诊断。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 19489 实验室 生物安全通用要求 病死及病害动物无害化处理技术规范（农医发【2017】25号）2017 年 7 月 3 日实施 3 生物安全 实验操作按 GB 19489 规定执行。4 原则 检查应由表及里，先实质器官，后腔性器官。5 病理剖检流程 5.1 外部检查 5.1.1 外观 观察病禽的营养状况。5.1.2 羽毛 是否蓬乱、污秽及有无脱毛等现象。5.1.3 天然孔 检查口、鼻、耳和眼以及泄殖腔等天然孔，有无分泌物流出，分泌物的颜色、形状、数量等，泄殖腔周围是否污染。5.1.4 皮肤 检查头冠、肉髯、腹壁等处皮肤，是否有结节、出血、淤血、外伤、水肿、发绀等。5.1.5 关节、趾部 DB22/T 30362019 2 有无肿胀、扭曲、粗大、变形或其他异常。5.1.6 嗉囊 检查嗉囊充盈度。5.2 体表消毒 将病死禽或处死禽浸渍于消毒液中，使羽毛浸湿，洗去污物。5.3 剥皮及皮下检查 取仰卧姿势，由泄殖腔沿腹下、胸下和颈下正中线至下颌间隙切开皮肤，跗关节皮肤环形切开，从跗关节切线沿腿内侧与体正中线做垂直切开，剥皮。将两大腿下压，向外展开，使髋关节脱臼，固定尸体，检查皮下组织和肌肉。5.4 体腔检查 5.4.1 从泄殖腔至胸骨后端沿腹正中线切开腹壁，然后沿肋骨弓切开肌肉，暴露腹腔。从龙骨突两侧由后向前剪开肌肉，并沿龙骨与肋骨间将两侧胸壁剪开，再用骨剪剪断乌喙骨和锁骨，手握龙骨嵴，将胸骨向前上方翻转，切断肝、心与胸骨的联系及其周围的软组织，暴露胸腔。5.4.2 观察气囊是否浑浊，表面是否有渗出物。5.4.3 观察胸腹腔内是否有渗出物。5.4.4 观察各器官表面状态。5.5 器官检查 5.5.1 消化道和脾脏 术者用手指伸到肌胃下，向上勾起，从腺胃前端剪断，在靠近泄殖腔处把肠剪断，将整个消化道连同脾脏取出。观察有无异常。5.5.2 肝脏和心脏 切断肝脏韧带，将肝脏连同心脏一起取出。观察有无异常。5.5.3 睾丸、卵巢和输卵管 公禽注意保留完整的睾丸。母禽应把卵巢和输卵管取出，使肾脏和法氏囊显现。观察有无异常。5.5.4 肺脏和气管 用小镊子将陷于肋间的肺脏完整取出。从嘴角一侧剪开至食管和嗉囊，把气管剪开。观察有无异常。5.5.5 鼻腔 从鼻孔上方切断鸡喙，露出鼻腔，用手挤压，检查分泌物的性状和鼻腔及眶下窦有无异常。5.5.6 脑 剪开眶下窦，剥离头部皮肤，用弯尖剪剪开颅腔露出大脑、小脑。观察有无异常。5.5.7 神经 DB22/T 30362019 3 在大腿内侧剪去内收肌，暴露坐骨神经。观察有无异常。6 废弃物处理 尸体和废弃物按病死及病害动物无害化处理技术规范规定执行。7 档案管理 记录应详细准确，及时归档，保存 2 年。_
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