利柯集生产技术规程DB54／T 0145-2018.pdf

I C S 6 5.0 2 0.2 0B 2 5备 案 号：6 0 7 5 6-2 0 1 9DB54西 藏 自 治 区 地 方 标 准D B 5 4/T 0 1 4 5 2 0 1 8利 柯 集 生 产 技 术 规 程2 0 1 8-0 3-0 8 发 布 2 0 1 8-0 4-0 7 实 施西 藏 自 治 区 市 场 监 督 管 理 局发 布D B 5 4/T 0 1 4 5 2 0 1 8I目 次前 言.I I1 范 围.12 规 范 性 引 用 文 件.13 术 语 和 定 义.14 产 地 环 境 条 件.14.1 土 壤 条 件.14.2 水 质 条 件.25 生 产 技 术.25.1 种 子.25.2 种 子 处 理.25.3 覆 膜 穴 播.25.4 育 苗 移 栽.25.5 田 间 管 理.35.6 刈 割 利 用.46 利 柯 集 和 玉 米 青 贮 加 工.46.1 收 获.46.2 切 段.46.3 控 制 含 水 量.46.4 混 合 均 匀.56.5 青 贮 方 式.56.6 加 料.56.7 青 贮 温 度 和 时 间.57 生 产 档 案.5附 录 A（资 料 性 附 录）推 荐 使 用 利 柯 集 的 品 种 及 主 要 特 征 特 性.6附 录 B（规 范 性 附 录）有 机 肥 卫 生 标 准.7附 录 C（资 料 性 附 录）利 柯 集 常 见 病 虫 草 害 及 防 治 措 施.8D B 5 4/T 0 1 4 5 2 0 1 8I I前 言本 标 准 按 照 G B/T 1.1 的 规 定 起 草。本 标 准 由 西 藏 职 业 技 术 学 院 提 出。本 标 准 由 西 藏 自 治 区 农 牧 业 标 准 化 技 术 委 员 会 归 口。本 标 准 起 草 单 位：西 藏 职 业 技 术 学 院，西 藏 自 治 区 农 畜 产 品 质 量 安 全 检 验 检 测 中 心，西 藏 百 绿 草 业科 技 有 限 公 司。本 标 准 主 要 起 草 人：刘 海 聪、高 伟、徐 平、黄 鹏 程、刘 海 金、孙 建 春、陈 刚、顾 庆 云、谢 嵘、李 菁、冯 志 强。本 标 准 为 首 次 制 定。D B 5 4/T 0 1 4 5 2 0 1 81利 柯 集 生 产 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 利 柯 集 生 产 的 产 地 环 境 条 件、生 产 技 术、利 柯 集 和 玉 米 青 贮 加 工 以 及 生 产 档 案 等 技 术要 求。本 标 准 适 宜 在 西 藏 海 拔 4 0 0 0 m 以 下 地 区。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的。凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件，仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本 文 件。3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 标 准。3.1利 柯 集菊 科 多 年 生 草 本 植 物。主 根 长 而 粗 壮，肉 质，侧 根 粗 壮 发 达，水 平 或 斜 向 下 分 布。主 茎 直 立，分 枝偏 斜 且 顶 端 初 厚；茎 具 条 棱，中 空，疏 被 粗 毛，株 高 1 7 0 c m-2 5 0 c m。3.2育 苗 移 栽整 好 苗 床，浇 足 底 水，将 种 子 处 理 后，均 匀 撒 在 苗 床 上，覆 盖 细 土，春 季 应 进 行 覆 膜，秋 季 应 进 行覆 草，出 苗 后 及 时 清 除 覆 盖 物，适 当 进 行 杂 草 防 除，田 间 保 持 湿 润，适 合 移 栽 时，及 时 起 苗 移 栽 的 一 种育 苗 栽 培 方 法。3.3莲 座 期密 集 球 状 叶 组 成 的 莲 座 丛 时 期。4 产 地 环 境 条 件4.1 土 壤 条 件选 择 排 灌 方 便、中 等 肥 力 以 上 地 块，土 壤 环 境 条 件 符 合 G B 1 5 6 1 8 二 级 标 准 要 求。D B 5 4/T 0 1 4 5 2 0 1 824.2 水 质 条 件水 质 条 件 应 符 合 G B 5 0 8 4 的 要 求。5 生 产 技 术5.1 种 子选 择 粒 大 饱 满、整 齐 一 致、养 分 含 量 多、生 活 力 强、发 芽 率 高 的 种 子。推 荐 使 用 的 利 柯 集 品 种 特 征特 性 参 见 附 录 A。5.2 种 子 处 理播 前 晒 种 1 d，增 加 种 子 活 力，提 高 发 芽 率。5.3 覆 膜 穴 播5.3.1 冬 灌 水冬 前 将 田 地 浸 灌 浇 透，改 善 土 壤 团 粒 结 构。5.3.2 施 肥播 前 结 合 深 耕 施 农 家 肥 每 亩 2 0 0 0 k g-3 0 0 0 k g，复 合 肥 5 0 k g，有 机 肥 卫 生 标 准 应 符 合 附 录 B 的 要 求。5.3.3 整 地播 种 前 一 周 用“草 甘 膦”喷 洒，以 控 制 杂 草 生 长。深 耕 后 精 细 平 整，无 大 坷 垃。5.3.4 起 垄 覆 膜采 用 覆 膜 机 进 行 起 垄 覆 膜，也 可 人 工 起 垄 覆 膜，垄 高 1 0 c m-1 5 c m，陇 面 宽 4 0 c m，垄 沟 4 0 c m。5.3.5 浇 水将 田 地 浇 透，水 应 漫 过 垄 面，防 止 起 垄 后 土 壤 过 于 疏 松。5.3.6 播 种5.3.6.1 播 种 时 间四 月 下 旬 至 五 月 上 旬。5.3.6.2 播 种 深 度打 孔 破 膜 点 种，孔 深 1 5 m m-2 0 m m，直 径 1 5 m m，每 穴 1 粒-2 粒 种 子，在 种 子 上 覆 土 5 m m-2 0 m m。5.3.6.3 播 种 密 度4 0 c m 膜 面，一 膜 两 行，行 距 3 0 c m，株 距 2 5 c m-3 0 c m。5.4 育 苗 移 栽D B 5 4/T 0 1 4 5 2 0 1 835.4.1 苗 床 选 择苗 床 应 选 择 背 风 向 阳、土 壤 肥 沃、质 地 疏 松、排 水 良 好、两 年 内 没 有 种 过 菊 科 作 物 和 蔬 菜 的 土 地。若 栽 培 面 积 较 大，苗 床 应 离 移 栽 地 较 近，附 近 要 有 水 源。5.4.2 苗 床 整 理在 育 苗 前 2 0 d-3 0 d，每 m2苗 床 施 腐 熟 人 畜 粪 尿 3 k g-4 k g，腐 熟 厩 肥 5 k g-6 k g，然 后 与 土 壤 拌 匀。在播 种 前 1 周 左 右，按 每 m2施 碳 酸 氢 铵 5 0 g，过 磷 酸 钙 2 0 0 g-2 5 0 g，硫 酸 钾 2 0 g，施 肥 后 浅 翻 耕。肥 床 育 苗的 耕 作 层 要 做 到 肥、松、细、软、厚，手 捏 成 团，落 地 即 撒，畦 面 要 求 土 粒 大 小 一 致。5.4.3 苗 床 制 作苗 床 应 开 沟 作 畦，建 立 排 灌 系 统，一 般 畦 宽 1.7 m，畦 长 以 地 块 而 定，畦 沟 深 0.2 m-0.2 5 m，畦 沟 宽0.2 m，畦 面 呈 瓦 背 形。5.4.4 育 苗 及 苗 床 管 理播 前 用 清 粪 水 浇 透 苗 床，按 种 沙 比 1：2 的 比 例，将 种 子 与 细 沙 子 拌 均 匀，均 匀 地 撒 在 苗 床 上，种 用量 0.1 k g/亩，然 后 覆 上 细 土，覆 土 厚 度 0.5 c m-1.0 c m。若 在 春 季 育 苗，应 进 行 小 拱 棚 覆 膜，播 后 3 d 注 意揭 膜 换 气，移 栽 前 1 0 d 揭 去 覆 膜 练 苗。若 秋 季 育 苗，则 进 行 覆 草，出 苗 后 注 意 及 时 清 除 覆 盖 物。育 苗 期间 注 意 防 除 杂 草，保 持 苗 床 湿 润。出 苗 后 1 5 d，除 去 小 苗、劣 苗，根 据 出 苗 情 况 适 当 间 苗，苗 距 保 持 3 c m-4c m，不 可 过 密 以 免 幼 苗 徒 长。5.4.5 移 栽幼 苗 4 片-5 片 叶 时，应 及 时 起 苗，并 移 栽 到 已 整 的 土 地 上。在 移 栽 前 1 d，对 苗 床 浇 透 水，以 便 起 苗。移 栽 严 格 选 苗，淘 汰 徒 长 苗，挖 苗 时 带 4 c m-5 c m 主 根。边 起 苗 边 移 栽，移 栽 采 用 高 垄 双 行 栽 植。垄 的规 格：垄 顶 宽 7 0 c m，垄 沟 宽 3 0 c m，垄 沟 深 2 5 c m，双 行 错 窝 栽 培，窝 行 距 2 5 c m 3 5 c m。坡 地 作 垄 应 注意 防 止 水 土 流 失，应 按 倾 斜 方 向 做 成 等 高 垄。作 垄 时 要 注 意 质 量，垄 应 宽 阔 饱 满，垄 顶 略 呈 瓦 背 形，垄沟 深 浅 应 一 致，雨 后 不 积 水。栽 时 将 根 颈 部 分 埋 人 土 中，土 稍 压 紧 使 根 部 与 土 壤 紧 密 接 合。也 可 雨 后 抢墒 栽 植，移 栽 完 后 应 浇 透 一 次 定 根 水。5.5 田 间 管 理5.5.1 查 苗 补 栽覆 膜 穴 播 待 幼 苗 长 出 1 片 真 叶 时 进 行 查 苗，及 时 补 栽 缺 垄 断 行 的 植 株。育 苗 移 栽 成 活 后 进 行 查 苗 补栽。5.5.2 追 肥利 柯 集 播 后 5 d 可 出 齐 苗，出 苗 后 应 追 施 速 效 氮 肥 5 k g/亩，以 促 使 幼 苗 快 速 生 长。每 次 刈 割 后 1 d-2 d，当 伤 口 稍 愈 合 后 才 追 施 尿 素 1 5 k g/亩。D B 5 4/T 0 1 4 5 2 0 1 845.5.3 灌 溉利 柯 集 需 水 量 较 大，根 据 土 壤 墒 情，避 免 田 间 水 分 过 多，造 成 烂 根。5.5.4 杂 草 清 除在 利 柯 集 封 垄 前 中 耕 除 草 1 次-2 次。5.5.5 病 虫 害 防 治坚 持 绿 色 植 保 原 则，按 照“预 防 为 主，综 合 防 治”的 植 保 方 针，以 农 业 防 治 为 基 础，提 倡 生 物 防 治，协 调 运 用 生 物、农 业、人 工、物 理 措 施。按 照 病 虫 害 发 生 的 规 律，以 高 效、低 残 留 的 化 学 农 药 进 行 防 治。农 药 使 用 应 符 合 G B 4 2 8 5 和 G B/T 8 3 2 1 的 规 定。利 柯 集 常 见 病 虫 害 及 防 治 措 施 参 见 附 录 C。5.6 刈 割 利 用5.6.1 刈 割当 利 柯 集 株 高 到 4 0 c m-5 0 c m 时，可 进 行 刈 割，刈 割 方 式 为 斜 刀 口。在 夏 季 生 长 旺 盛 时，3 周-4 周 割一 次，留 茬 高 度 4 c m-1 0 c m。秋 季 最 后 一 次 刈 割 应 在 生 长 季 节 结 束 前 2 0 d。宜 在 晴 天 收 割，严 禁 雨 天 收割。5.6.2 利 用推 荐 使 用 的 利 柯 集 品 种 特 征 特 性 参 见 附 录 A，其 茎 叶 生 长 繁 茂，生 长 快，叶 片 肥 嫩，特 别 是 莲 座 期植 株 成 熟 后 不 收 则 逐 渐 衰 老 腐 烂，并 易 引 起 病 虫 害 的 发 生，故 应 及 时 刈 割 或 放 牧 利 用。另 外，利 柯 集 水分 含 量 较 多，鲜 草 保 存 不 易 过 久，否 则 容 易 腐 烂。利 柯 集 主 要 用 做 鲜 喂，不 适 合 调 制 干 草 和 加 工 草 粉 草颗 粒。青 贮 利 柯 集 要 先 进 行 1 d 左 右 的 晾 晒，让 其 水 分 含 量 达 到 6 5%左 右，再 进 行 青 贮。利 柯 集 因 适 口性 好、汁 多、叶 嫩，鸡、鸭、鹅、兔、奶 牛 和 猪 等 牲 畜 都 喜 欢 采 食。6 利 柯 集 和 玉 米 青 贮 加 工6.1 收 获利 柯 集 在 莲 座 期、玉 米 在 蜡 熟 期 到 完 熟 期 之 间 进 行 收 获，选 择 在 晴 朗 无 雨 天 收 割。6.2 切 段收 获 的 玉 米 茎 秆 切 成 1.5 c m-2.5 c m、利 柯 集 切 成 3.0 c m-5.0 c m 的 长 度，玉 米 茎 秆 还 需 压 扁。6.3 控 制 含 水 量切 割 后 的 利 柯 集 和 玉 米 晾 晒 后，以 手 抓 法 估 测 大 致 的 含 水 量，使 其 含 水 量 在 6 0%-7 5%，此 时 将 两 种青 贮 原 料 在 手 里 握 成 团，若 手 心 湿 润 又 无 水 滴 现 象，其 水 分 含 量 适 合；若 手 捏 时 水 珠 自 指 缝 流 出，表 明水 分 含 量 过 高。D B 5 4/T 0 1 4 5 2 0 1 856.4 混 合 均 匀利 柯 集 和 玉 米 按 重 量 比 为 1：3 的 比 例，即 采 用 百 分 比 为 2 5%的 利 柯 集 与 7 5%的 玉 米 充 分 混 合。6.5 青 贮 方 式采 用 青 贮 袋、青 贮 壕、青 贮 塔。采 用 青 贮 袋 时，既 要 压 紧，又 要 避 免 划 破 青 贮 袋，装 一 袋 密 封 一 袋。袋 装 青 贮 采 用 绳 线 系 结、不 干胶 粘 贴 等 方 式 密 封 袋 口。采 用 青 贮 壕、青 贮 塔 等 方 式 青 贮 时，装 填 的 利 柯 集 和 玉 米 混 合 物 要 高 出 窖 口 4 0c m-5 0 c m。长 方 形 窖 堆 成 鱼 脊 背 式，圆 形 窖 堆 成 馒 头 状，踩 实 后 覆 盖 塑 料 薄 膜，然 后 再 盖 细 土 或 用 废 旧轮 胎 等 材 料 压 实 压 严。如 果 采 用 细 土 进 行 压 实 压 严，盖 土 厚 度 优 选 为 3 0 c m-4 0 c m，土 层 厚 薄 需 要 一 致，并 适 当 拍 打 压 实，使 覆 土 表 面 光 滑，防 止 泥 土 进 入 饲 料。6.6 加 料将 混 合 均 匀 的 利 柯 集 和 玉 米 装 入 青 贮 容 器 内，逐 层 装 填，不 留 空 隙。小 容 器 在 1 d 内，中、大 型 窖 3 d-4d 的 时 间 内 完 成 装 填。6.7 青 贮 温 度 和 时 间在 2 0-2 5 的 温 度 下 进 行 青 贮 发 酵，6 0 d 后 即 可 打 开 取 用。7 生 产 档 案在 生 产 过 程 中 建 立 档 案，对 生 产 技 术、病 虫 害 防 治 和 收 获 各 环 节 所 采 取 的 主 要 措 施 进 行 详 细 记 录。D B 5 4/T 0 1 4 5 2 0 1 86A A附 录 A（资 料 性 附 录）推 荐 使 用 利 柯 集 的 品 种 及 主 要 特 征 特 性A.1 推 荐 使 用 利 柯 集 品 种 的 主 要 特 征 特 性A.1.1 品 种 植 物 学 特 性利 柯 集 是 菊 科 多 年 生 草 本 植 物。主 根 长 而 粗 壮，肉 质，侧 根 粗 壮 发 达，水 平 或 斜 向 下 分 布。主 茎 直立，分 枝 偏 斜 且 顶 端 初 厚；茎 具 条 棱，中 空，疏 被 粗 毛，株 高 1 7 0 c m-2 5 0 c m。播 种 当 年 生 长 基 生 叶，基 生 叶 倒 向 羽 状 分 裂 或 不 分 裂，丛 生 呈 莲 座 状，叶 片 长 1 0 c m-4 0 c m，叶 丛 高 8 0 c m 左 右；茎 生 叶 较 小，披 针 形，全 缘 或 羽 状 浅 裂。头 状 花 序，单 生 于 茎 和 分 枝 的 顶 端，或 2 个-3 个 簇 生 于 上 部 叶 腋。总 苞 圆 柱状，花 冠 蓝 色，瘦 果 顶 端 楔 形，种 子 成 熟 为 深 褐 色，千 粒 重 0.9 6 g-1.5 g。A.1.2 生 物 学 特 性利 柯 集 喜 温 暖 湿 润 气 候，1 5-2 5 下 生 长 迅 速，夏 季 高 温，只 要 雨 水 充 足 仍 具 有 较 强 的 再 生 能 力。耐 寒 性 较 强，在-8 至-1 0 时 仍 保 持 青 绿，-1 5 至-2 0 能 安 全 越 冬。根 系 发 达，抗 旱 性 能 较 好，较 耐盐 碱，p H 8.2 的 土 地 上 生 长 良 好。喜 肥 喜 水，对 氮 肥 敏 感。对 土 壤 要 求 不 严，旱 地、水 浇 地 均 可 种 植，但 低 洼 易 涝 地 区 易 发 生 烂 根，最 适 宜 的 是 土 层 深 厚、有 机 质 丰 富、结 构 疏 松、排 水 良 好、养 分 充 足、砂粘 度 适 中 的 土 壤。利 柯 集 在 夏 播、秋 播 当 年 基 本 不 抽 茎，第 二 年 开 始 抽 茎，并 开 花 结 实。生 长 两 年 以 上的 植 株，根 颈 上 不 断 产 生 新 的 萌 芽，并 逐 渐 取 代 老 植 株。利 柯 集 种 子 一 般 在 受 粉 后 2 0 d 左 右 即 发 育 成 熟，1 1 月 底 停 止 生 长，春 播 生 育 期 1 5 0 d 左 右。A.1.3 生 产 性 能利 柯 集 春 季 播 种 当 年 生 长 速 度 快，产 草 量 高，利 用 年 限 长，营 养 含 量 高。利 柯 集 抽 茎 前 营 养 价 值 最高，其 干 物 质 富 含 多 种 营 养 物 质 和 多 种 矿 物 元 素，粗 蛋 白 质 含 量 1 5%-2 3%，水 分 9 0%，以 刈 割 青 饲 为 主，也 可 放 牧 利 用。利 柯 集 适 口 性 好，适 合 饲 喂 所 有 家 畜 家 禽 及 草 鱼。春 播 利 柯 集 一 年 可 刈 割 4 次-7 次。利柯 集 由 于 春 季 返 青 早，冬 季 休 眠 晚，利 用 期 长 达 8 个 月（4 月-1 1 月）之 久。可 解 决 养 殖 业 春 秋 两 季 和 伏天 青 饲 料 紧 缺 矛 盾。利 柯 集 可 建 植 人 工 牧 场，作 为 青 贮 也 具 有 很 高 的 营 养 价 值。A.1.4 适 宜 推 广 区 域西 藏 河 谷 地 带。D B 5 4/T 0 1 4 5 2 0 1 87B B附 录 B（规 范 性 附 录）有 机 肥 卫 生 标 准利 柯 集 生 产 上 使 用 的 有 机 肥 应 达 到 下 表 的 要 求。项目 卫生标准及要求高温堆肥 堆肥温度 最高堆温达 6 0 6 6，持续 6 d 7 d蛔虫卵死亡率 9 6%1 0 0%粪大肠菌值 1 0 1g 1 0 2g苍蝇 有效地控制苍蝇孽生，肥堆周围没有活的蛆、蛹或新羽化的成蝇沼气发酵肥 密封储存期 3 0 d 以上高温沼气发酵温度（6 3 2）持续 2 d寄主虫卵沉降率 9 6%以上血吸虫卵和钩虫卵 在使用粪液中不得检出活的血吸虫卵和钩虫卵粪大肠菌值 普通沼气发酵 1 0-4g，高温沼气发酵 1 0 1g 1 0 2g蚊子、苍蝇 有效地控制蚊蝇孽生，粪液中无孑孓。池的周围无活的蛆蛹或新羽化的成蝇绍气池残渣 经无害化处理后方可用作农肥D B 5 4/T 0 1 4 5 2 0 1 88C C附 录 C（资 料 性 附 录）利 柯 集 常 见 病 虫 草 害 及 防 治 措 施主要防治对象 农药名称 剂型及含量常用药量（g/6 6 7 m2、m L/亩、稀释倍数）施用方法每季作物最多施用次 数安全间隔期（d）细菌性条斑病农用链霉素 7 2%可湿性粉剂 3 0 0 0 倍 5 0 0 0 倍 喷雾 1 7 1 0氯氰菊酯 5%悬浮剂 3 5 m L 4 5 m L 喷雾 3 7 1 0吡虫啉6 0%吡虫啉 5 0 g 瓶装稀释 1 0 0 0 倍 喷雾 2 7 1 0蚜虫和红叶螨 氯氰菊酯 5 悬浮剂稀释 1 0 0 0 1 5 0 0 倍3 5 4 5 m L/6 6 7 m2喷雾 2 1 0草地螟 吡虫啉6 0%吡虫啉 5 0 g 瓶装稀释 1 0 0 0 倍 喷雾 2 1 0_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _