资源红提生产技术规程DB45／T 1941-2019.pdf

ICS 65.0 20.20 B 33 DB45 广西壮族自治区地方标准 DB 45/T 19412019 资源红提生产技术规程 Technical code for Ziyuan red globe production 2019-01-09 发布 2019-01-30 实施广西壮族自治区市场监督管理局 发布 DB 45/T 1 94 1 20 19 I 前 言 本标准按照G B/T 1.12 0 09给出的规 则起草。本标准由资源县人民政府提出。本标准起草单位：资源县工商行政管理和质量技术监督局、资源县农业局。本标准主要起草人：粟金元、唐奕朝、杨雄生、王建平、伍胜华、莫千雄、唐奕晖、肖征军。DB 45/T 1 94 1 20 19 1 资源红提生产技术规程 1 范围 本标准规定了资源红提生产的术语和定义、种植环境、培育、建园、大田管理、修剪、花果管理、病虫防治、采收等技术要求。本标准适用于资源红提的生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 8 32 1 农 药合理使用准则 NY 4 69 葡 萄苗木 NY/T 4 96 肥料合理使用准则 通 则 NY/T 5 01 0 无公害食品鲜食葡萄产地环境条件 NY/T 5 08 8 无公害食品鲜食葡萄生产技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。3.1 资源红提 产于广西壮族自治区资源县范围内，按本标准要求生产的红地球、温克、美人指为代表的鲜食葡萄。4 种植环境 4.1 气候 选择海拔55 0 m以下，年平 均气温16.7，年平均降雨量1 80 0 m m以下，年平 均日照时数1 30 0 h以上，无霜期27 0 d 以上的地域种植。4.2 土壤 土壤质地疏松肥沃，土层厚度0.6 m，有机质含量2，地下 水位1 m以下，pH 5.57,应符合NY/T 50 10的相关 要求。4.3 灌溉水 应符合NY/T 50 10的要求。DB 45/T 1 94 1 20 19 2 4.4 地形地势 选择避风向阳、排水良好、坡度低于15的地 块。山坡地应修筑水平梯地。5 育苗 5.1 育苗方法 5.1.1 接穗 从资源红提地理标志产品保护范围内选择品种纯正、丰产稳产、品质优良、遗传稳定、无检疫性病 虫害的单株作为接穗母本树，采集母本树上充分 老熟、健 壮、芽眼饱满 的 一 年生 枝 条作为接穗 或 从 国 内 外 选 取 优质葡萄 脱毒 接穗。5.1.2 砧木 选用适应本地土壤 及 气 候 条件、抗湿耐涝、根系发达、易扦插 生 根 的 贝达做砧 木 插 条。5.1.3 嫁接方法 接穗上 留一个芽，芽 上 端留 1.5 c m，下 端 4 c m6 c m，砧 木 插 条 长 20 c m 25 c m。砧 木 与 接穗 粗 度大 致 相 同，用 舌 接 法嫁 接，砧 木 粗 于接穗时用 切 接 法嫁 接。5.2 苗木分级 应符合NY 4 6 9的要求。6 建园 6.1 果园规划设计 按NY/T 5 08 8 执 行。6.2 避雨栽培 6.2.1 避雨棚建设 采用单 杆“双十字”单 厢连体小拱 避雨 棚“V”型棚。6.2.2“V”型架 结构 由 立柱、钢丝横梁、钢丝拱面组成。架高 1.8 m 2 m，架面宽 2.3 m。水 泥立柱高 2.6 m，埋入 土 中 0.3 m，立柱间距 3.5 m，立柱 上 架横梁固 定，横梁长 2 m 2.5 m。两边各设 3 道钢丝，第 1 道钢丝绑在 水 泥立柱 上，距 地1.5 m 1.7 m，第 2、第 3 道钢丝绑 在横梁 上，分 别距离立柱 30 c m和 60 c m。6.2.3“V”型整形 在 定植 第一 年，按 一个 主 干 培 养，长至 1 m 处摘 心，留 2 个芽 向 两侧延长 生 长，培 养骨干 主 枝，在 8 10 叶摘心。主 枝 的 延长 枝第一次留 3 叶摘心、第 二次留 2 叶摘 心、第三次 留 1 叶；主 枝 和主 枝延长 枝 上的 副梢留 45 叶摘心。DB 45/T 1 94 1 20 19 3 6.3 种植 6.3.1 开挖定植沟 定植沟 按种 植行方 向 开挖，沟深0.4 m0.5 m、宽0.8 m 1 m，挖 起的泥 土 与 有机肥拌 合均匀后回填入定植沟内，有机肥每66 6.7 m 2 的 用量为1 50 0 kg2 00 0 kg。6.3.2 苗木消毒 定植前苗木用70%甲基托 布津70 0倍液+5%井冈霉素 30 0倍液浸1 s 2 s消毒，或根系用70%甲 基 托布津70 0倍液，其 他部分用1 2波美度石硫 合剂分别浸1 s2 s。6.3.3 定植密度 每66 6.7 m 2 种 植16 01 80 株，株 距1.5 m1.6 m，行 距2.5 m 3.0 m。6.3.4 定植时间 每年2月上旬至 3月下旬。7 大田管理 7.1 土壤 7.1.1 间套种绿肥或矮杆作物 红提园幼树期和落叶期在行间种植红花草、茹菜等绿肥或马铃薯、花生、蔬菜等矮杆非攀沿作物。7.1.2 中耕 在红提生长期间进行两次中耕，幼果第一次膨大期进行第一次中耕，果实硬核后进行第二次中耕。在生产中，中耕宜浅，为3 c m4 cm。7.2 施肥 7.2.1 施肥的原则 按照NY/T 4 96规 定 执行。根据红提的施肥规律进行平衡施肥或配方施肥。果实采收后施重肥，开沟 30 0 cm，每 66 6.7 m 2 施有机 肥2 00 0 kg 3 00 0 kg，复 合肥（15-15-1 5）4 0 kg,钙镁磷肥（有效率磷1 8%）60 kg，肥料 应与土壤混合均匀，施肥后要及时灌水。7.2.2 根外追肥 座果后用0.2%0.4%的磷 酸二氢钾每隔10 d 20 d 喷一次，连喷23次。果实膨大期用0.1%0.2%的钙、镁肥每隔15 d20 d喷果穗，连喷 34次。根外追肥宜在晴天上午7 9时或下午 35时进行。7.2.3 追肥的时间和方法 催芽肥在2月中 旬（萌芽前）每666.7 m 2 施尿素（含 氮量46%）1 5 kg。果 实膨 大肥在5月中、下 旬（浆 果黄豆大小时）每66 6.7 m 2 施45%硫酸 钾复合肥25 kg、尿素10 kg。果实成熟肥在7月中旬（果实转色期）施 用，每 666.7 m 2 施 30%硫 酸钾镁肥3 0 kg。微 量元素缺乏的果园，依据缺素 的 症状适量 增施微肥。最后 一次施肥应距采收期20 d 以上。DB 45/T 1 94 1 20 19 4 7.3 水分管理 每 年3 月 下 旬覆 盖 避雨 膜，10 月 下 旬揭 避雨 膜。萌芽前 和 开 花期（春、夏季）应注 意 排水防 止 田 间 积 水。果 实膨 大期（每 年57 月）如遇干旱，应适时 灌 水。果 实成熟 期要 严格控 水。采果 后需 适时 灌 水。8 修剪 8.1 夏季修剪 采用 抹芽、定 枝、新 梢摘心、处 理 副梢 等 措施。8.2 冬季修剪 根据 品种 特 性、架式特点、种 植 密 度、树 龄、产量等 确 定 结 果母 枝 的剪 留长 度 及更 新 方式。结 果母 枝 的剪 留 量：每 66 6.7 m 2 产果1 50 0 kg 2 00 0 kg 的 果园，每 1m 2 架面留 3 5条 结 果母 枝，发芽后留 6 10个结 果新 梢。9 花果管理 9.1 调节产量 通 过 花 序整形、疏花 序、疏果 粒 等 方法调节 产量。盛 产期的果园 每 66 6.7 m 2 的产量应 控制在 1 50 0 kg 2 00 0 kg。9.2 果实套袋 疏果 后在 果 实硬核至转色前进 行 套袋，套袋前 对果园 喷施杀 虫 杀菌剂，药 液干后立即套袋，当天喷 药 当天套袋完毕。在 采果 前 7 d 10 d 将纸袋取掉。1 0 病虫防治 1 0.1 防治原则 贯 彻“预 防为主，综 合防治”的植保 方 针。以农业防治为 基 础，提 倡 物 理防治和生 物 防治。按照病 虫的 发 生规 律 科学 使用 化学 防治技术，使用 化学 农药时，严格 按GB 83 21（所有 部 分）附录A 的规定 执 行。1 0.2 农业防治 加强 田 间 管理，及 时 清 沟 排水，防 止 园内 积 水，降低田 间湿 度；加强 枝 蔓 管理，间 伐 过密 植株，改 善 果园通风 透光 条件；增施磷、钾 肥、补 充 各 种 微 量元 素 肥，提 高 植株 抗 病 力；生 长季节，及 时 摘 除 病 叶、病 枝、病果、集 中 烧毁 或深埋；拔 除 病 毒 植株，防 止 扩散蔓 延；实 行 全 园 套袋；在 地 面覆盖 作 物 秸 秆、旧 棚膜或 反光 膜，阻 止 尘 土和雨水 飞溅，隔离 病 菌。结 合 冬 季 修剪，清除 地 面 枯 枝落叶，全 园 撒 施 生 石 灰（75 kg/6 66.7 m 2），调节 土壤 酸 碱 度，用5 波 美度 石硫 合 剂 对果园 进 行 消毒 灭 菌。1 0.3 物理防治 安装诱 虫 灯、黄 板、糖醋 液 诱 杀及 人工 捕捉 害虫。诱 虫 灯 每 20 30 亩安装 一 盏，灯 间距 12 0 m 15 0 m，安装 高 度1.5 m 1.8 m。黄 板 每 15 m 2 2 0 m 2 挂 一 张，高 于 架面。糖醋 液每 66 6.7 m 2 挂 46 盆。DB 45/T 1 94 1 20 19 5 1 0.4 生物防治 根据不同的昆虫设置昆虫性诱剂；优先选用植物源、动物源、微生物源生物制剂，以虫治虫、以菌 治虫、以菌治菌。1 0.5 化学防治 10.5.1 农药使用必须符合 GB/T 83 21 的规定。10.5.2 严格执行农药使用安全间隔期规定。1 1 采收 1 1.1 采收时期 当果实可溶性固形物达到12%1 3%时，果实完全呈现出红提特有的红或紫红色泽和风味，种 子外皮 变得坚硬并变为棕褐色，即可分批采收。1 1.2 采收方法 红提采收应在晴天进行，雨天、有 露水或烈日曝晒的中午不宜采收。采收时应 轻拿轻放，将穗梗拿 住，用采果剪剪下果穗，穗梗剪留3 cm4 cm，并 立即剪出病伤粒、青粒和小粒后。轻放在采果篮、筐 中。DB 45/T 1 94 1 20 19 6 A A 附 录 A（资料性附录）资源红提主要病虫害化学防治方法 见 表 A.1、表 A.2。表A.1 资源红提主要病害化学防治方法 防治对象 农药品种（杀菌剂）稀释倍数和使用方法 毒性 白腐病/炭疽病/黑痘病 42.4唑醚氟酰胺悬浮剂 1 5002 500 倍，喷雾 38唑醚啶酰菌胺水分散粒剂 1 0002 000 倍，喷雾 低 毒 25吡唑醚菌酯乳油 1 5002 500 倍，喷雾 25嘧菌酯悬浮液 1 5002 500 倍，喷雾 75肟菌戊唑醇水分散粒剂 3 0005 000 倍，喷雾 50咪鲜胺锰络合物可湿性粉剂 1 0002 000 倍，喷雾 25咪鲜胺乳油 500800 倍，喷雾 波尔多液（0.51倍量式）0.51倍量式，喷雾 霜霉病 46氢氧化铜水分散粒剂 1 5002 000 倍，喷雾 2春雷霉素水剂 300500 倍，喷雾 70甲基硫菌灵可湿性粉剂 8001 000 倍，喷雾 75百菌清可湿性粉剂 600800 倍，喷雾 50多菌灵可湿性粉剂 500800 倍，喷雾 30氧氯化铜悬浮剂 400800 倍，喷雾 波尔多液（0.51倍量式）0.51倍量式，喷雾 白粉病 50醚菌酯水分散性粒剂、干悬浮剂 3 0004 000 倍，喷雾 12.5烯唑醇可湿性粉剂 1 0001 500 倍，喷雾 45硫磺悬浮剂 300500 倍，喷雾 29吡唑萘菌胺嘧菌酯悬浮剂 1 5002 000 倍，喷雾 灰霉病 32.5苯醚甲环唑嘧菌酯悬浮剂 1 5002 000 倍，喷雾 29吡唑萘菌胺嘧菌酯悬浮剂 1 5002 000 倍，喷雾 DB 45/T 1 94 1 20 19 7 表A.2 资源红提主要虫害化学防治方法 分类 防治对象 农药品种（杀虫、螨剂）稀释倍数和使用方法 毒性 虫害 蓟马等 1.8阿维菌素乳油 2 0004 000 倍，喷雾 低 毒 90敌百虫晶体 8001 000 倍，喷雾或浇根 7.5氯氟吡虫啉悬浮剂 2 0002 500 倍，喷雾 20吡虫啉乳剂 3 0005 000 倍，喷雾 0.3印楝素乳油 8001 000 倍，喷雾 蝽蟓 2.5多杀霉素 1 0001 500 倍，喷雾(树冠及果园地面)50辛硫磷乳油 1 0001 500 倍，喷雾(树冠及果园地面)90晶体敌百虫 8001 000 倍，喷雾(树冠及果园地面)20吡虫啉乳剂 3 0005 000 倍，喷雾(树冠及果园地面)7.5氯氟吡虫啉悬浮剂 2 0002 500 倍，喷雾(树冠及果园地面)叶蝉类 20吡虫啉乳剂 3 0005 000 倍，喷雾 25阿克泰水分散粒剂 5 0007 000 倍，喷雾 7.5氯氟吡虫啉悬浮剂 2 0002 500 倍，喷雾 90敌百虫晶体 8001 000 倍，喷雾或浇根 果实蝇等 20氯虫苯甲酰胺悬浮剂 2 5003 000 倍，喷雾 3啶虫脒乳油 1 5002 000 倍，喷雾 2.5鱼藤酮乳油 300500 倍，喷雾 斜纹夜蛾/透翅蛾 90敌百虫晶体 8001 000 倍，喷雾或浇根 10氯氰菊酯乳油 2 0003 000 倍，喷雾 天牛 10氯氰菊酯乳油 2 0003 000 倍，喷雾 200300 倍，灌虫孔 蚧壳虫 3啶虫脒乳油 1 5002 000 倍，喷雾 10氯氰菊酯乳油 2 0003 000 倍，喷雾 20吡虫啉乳剂 3 0005 000 倍，喷雾 7.5氯氟吡虫啉悬浮剂 2 0002 500 倍，喷雾 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 中华人民共和国广西地方标准 资源红提生产技术规程 DB45/T 1941 2019 广西壮族自治区市场监督管理局统一印刷 版权专有 侵权必究