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ICS 11.120.10 B 38 DB13 河北省地方标准 DB 13/T 5113 2019 紫花苜蓿 高水分窖 式青贮技 术规程 2019-11-28 发布 2019-12-28 实施 河 北 省 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB13/T 5113 2019 I 前 言 本标准 按 照GB/T 1.1-2009 给出的 规则 起草。本标准 由 河 北省 农林 科学 院 提出。本标准 起草 单位：河 北省 农林科 学院 农业 资源 环境 研究所、黄 骅市 农业 农村 局、中 国农 业大 学、沧州市 畜牧 技术 推广 站。本标准 主要 起草 人：刘振 宇、刘 忠宽、谢 楠、智 健 飞、冯 伟、宁 亨 通、秦 文 利、刘 志伟、崔 素倩、孙国通、刘 桂英、玉 柱、王连杰、于 合兴。DB13/T 5113 2019 1 紫 花苜蓿 高水分窖 式青贮 技术规程 1 范围 本标准 规定 了紫 花苜 蓿高 水分窖式 青 贮的 贮前 准备、原 料收 获与 运输、装窖、及贮后 管理 等 要 求。本标准 适用 于 高 水分 紫花 苜蓿 窖 式青 贮制 作。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日期的 引用 文件，仅 注日 期的版 本适 用于 本 文件。凡 是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有的 修改 单）适用 于本 文件。GB/T 6435 饲 料中 水分 和 其他挥 发性 物质 含量 的测 定 GB 13078 饲料 卫生 标准 NY/T 1444 微 生物 饲料 添 加剂技 术通 则 NY/T 2696 饲 草青 贮技 术 规程 玉米 NY/T 2698 青 贮设 施建 设 技术规 范 青贮 窖 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 紫花苜 蓿高 水分 窖式 青贮 在紫花 苜蓿 适宜 刈割 期，采用边 刈割、边 切碎、边 添加乳 酸菌 制剂 的原 料收 获方式 和边 入窖、边添加营 养添 加剂 的装 填工 艺 的窖式 青贮 技术。其特 征在于 原料 不经 晾晒，直 接进行 青贮。3.2 青贮添 加剂 用于改 善青 贮发 酵品 质和 营养品 质、提高 青贮 成功 率的添 加物 质。青贮 添加 剂种类 主要 有乳 酸 菌菌剂、营养 型添 加剂 等。3.3 压实密 度 青贮原 料装 填压 实后 的单 位体积 质量，单 位为kg/m3。4 贮前准 备 4.1 青贮设 施 紫花苜 蓿高 水分 青贮 宜选 择窖式 青贮。青 贮窖 设施 建设符 合NY/T 2698 的规 定。DB13/T 5113 2019 2 4.2 青贮机械 选择带 有压 扁功 能 且 同时 具备 刈 割、切碎、添 加菌 剂的青 贮 收 割机 械；装填、压实 选用 轮式 青贮专用机 械。4.3 青贮 添 加剂 4.3.1 营养型 添加 剂 选用符合GB 13078 的 规定 的饲料 枣粉、玉米 粉、麸 皮等 营 养添 加剂。宜与 苜 蓿原料 逐层 交替 喷洒。4.3.2 乳酸菌 菌剂 选用符合NY/T 1444 的规 定 的乳酸 菌复 合制 剂。喷洒 宜 于 原 料收 获、切碎 同时 进行。4.4 窖贮前 处理 4.4.1 青贮制 作 前7d，用5%的 碘伏溶 液 或2%的漂 白粉 消 毒液对 青贮 窖、青贮 机械 进行消 毒。4.4.2 青贮前 将符 合 GB 13078 规定 的禾 本科 干草 切 成 5 cm 左右的 碎草。4.5 青贮专 用膜 选用高 质量 青贮 专用 膜。单侧青 贮膜 宽度 为：窖宽（m）和 窖高（m）之和 的 二分之 一，再加1 m 2 m；单侧 青贮 膜 长 度依 窖 的 长度 而定。5 原料收 获与 运输 5.1 刈割时 期 紫花苜蓿在初花 期刈割。要求土地达到机 械收获作业条件，且至少 未来24 h内无降雨。苜蓿 原料的含水 量测 定按 照GB/T 6435 规定 的方 法进 行。5.2 添加剂 比例 确定 5.2.1 营养添 加剂 根据 苜 蓿原 料 和 营养 添加 剂的含 水量，确 定适 宜添 加比例，将 青贮 原料 含水 量调节 至60%70%。5.2.2 乳酸菌 添加 剂 使用与 添加 量按 照商 品说 明执行。5.3 留茬高 度 刈割 留 茬高 度为5 cm 8 cm。5.4 切碎长 度 原料切 碎长 度为2 cm 3 cm。5.5 原料运 输 原料从 装满 运输 车到 倾倒 入窖的 时间 不 宜 超过4 h。DB13/T 5113 2019 3 5.6 原料称 量 利用地 磅称 量每 车原 料的 重量，计算 出其 对应 营养 添加剂 的重 量。6 装窖 6.1 铺设青 贮专 用膜 自上往 下沿 青贮 窖壁 将青 贮专用 膜铺 开，膜的 末端 距青贮 窖底 约50 cm 左右，多余部 分放 至青 贮 窖壁上或 青贮 窖外。6.2 铺设禾 本科 碎草 原料入 窖前，将 禾本 科 碎 草按照10 cm 15 cm/层的 厚度，均匀 铺在 青贮 窖底 部，压 实，依次 逐 层进行，直至 压实 后的 总厚 度 达到30 cm 左右。6.3 原料装 填 6.3.1 应从中 间开 始装 填，呈梯 形逐段 向两 端平 移。6.3.2 两个 斜 面与 青贮 窖底 均 呈 30左 右的 夹角，且 横截 面成“U”型。6.3.3 倾倒原 料时，运 输车 要保 持缓慢 前进 的状 态，速度 一般小于 5 km/h。6.3.4 原料 逐 层装 填，每一 层厚 度为 10 cm 15 cm。6.4 营养 添 加剂 使用 每装填 一层 原料，均 匀喷 洒4%6%的饲 料枣 粉 或10%12%的 玉米 粉 或 麦麸 等。6.5 压实 按照NY/T 2696 中 的 有关 规定 进行压实，将压实 密 度控 制 在450 kg/m3650 kg/m3。当原 料 装 填达到NY/T 2696 的 规定 时，装 填完成。6.6 密封 采用分段密封的 方法，装填3 h5 h密封一次。中途停止作业小于5 h时，临时对斜面进行密封 镇压；再次 作业 时，沿原 斜 面继续 装填。大于5 h时，即时进 行封 窖。再 次作业 时，去除 镇压 物，沿两 斜面重新 装窖。6.7 镇压 在塑料 薄膜 上自 上而 下摆 放一层 废旧 轮胎 或沙 袋等 无棱角 重物，放 置密 度应 每平方 米大于 1 个。在塑料 薄膜 四周 应加 大摆 放密度，要 紧密 摆 放 3 排 以上的 废旧 轮胎 或沙 袋等 无棱角 重物。7 贮后管 理 7.1 排水设 施 经常检 查青 贮窖 排水 设施，保证 排水 通畅，防 止倒 灌。DB13/T 5113 2019 4 7.2 青贮膜 7.2.1 经常检 查青 贮窖 顶薄 膜的 平整度，如 发现 低洼，应 及时 填 入碎 草，覆盖 土壤 并踩平，防 止积 水渗入。7.2.2 经常检 查青 贮膜 是否 破损，若发 现破 损，应及 时用 专用胶 带封 堵，防止 透气。_
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