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I C S 6 5.0 6 0.0 1B 1 5DB14山 西 省 地 方 标 准D B 1 4/T 2 1 8 6 2 0 2 0高光 效苹果 园无袋 栽培技 术规程2 0 2 0-0 9-2 5 发 布 2 0 2 0-1 1-2 5 实 施山 西 省 市 场 监 督 管 理 局发 布D B 1 4/T 2 1 8 6 2 0 2 0I目 次前 言.I I1 范 围.12 规 范 性 引 用 文 件.13 术 语 和 定 义.14 产 地 环 境.15 砧 木 品 种 选 择.26 整 形 修 剪.27 花 果 管 理.38 果 园 生 草.49 肥 水 管 理.41 0 病 虫 害 防 治.51 1 生 产 档 案.5附 录 A（资 料 性 附 录）高 光 效 苹 果 园 无 袋 栽 培 生 产 档 案.6D B 1 4/T 2 1 8 6 2 0 2 0I I前 言本 标 准 按 照 G B/T 1.1-2 0 0 9 给 出 的 规 则 起 草。本 标 准 由 山 西 省 农 业 农 村 厅 提 出 并 监 督 实 施。本 标 准 由 山 西 省 农 业 标 准 化 技 术 委 员 会 归 口。本 标 准 起 草 单 位：山 西 农 业 大 学。本 标 准 主 要 起 草 人：蔚 露、牛 自 勉、林 琭、张 建 成、闫 钊、王 红 宁、闫 万 丽、李 志 强、赵 海 亮。D B 1 4/T 2 1 8 6 2 0 2 01高 光 效 苹 果 园 无 袋 栽 培 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 高 光 效 苹 果 园 无 袋 栽 培 的 术 语 和 定 义、产 地 环 境、砧 木 品 种 选 择、整 形 修 剪、花 果 管理、果 园 生 草、肥 水 管 理、病 虫 害 防 治 及 生 产 档 案。本 标 准 适 用 于 高 光 效 苹 果 园 的 生 产 管 理。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的。凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件，仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本 文 件。N Y/T 4 4 1 苹 果 生 产 技 术 规 程N Y/T 1 0 8 5 红 富 士 苹 果 生 产 技 术 规 程D B 1 4/T 7 4 8 苹 果 蜜 蜂 授 粉 技 术 规 程D B 1 4/T 8 0 6 无 公 害 苹 果 生 产 技 术 规 程3 术 语 和 定 义下 面 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。3.1 高 光 效 果 园以 高 提 干、再 落 头、减 主 枝、培 养 长 轴 结 果 枝 及 动 态 间 伐 等 技 术 提 高 果 园 光 能 利 用 效 率 的 新 模 式 果园。3.2 无 袋 栽 培以 免 除 苹 果 生 长 期 果 实 套 袋 与 脱 袋 管 理 环 节，让 果 实 在 自 然 光 照 环 境 下 生 长 发 育 的 栽 培 方 法。4 产 地 环 境4.1 气 候 条 件果 园 年 平 均 气 温 9.0 1 2.5，最 低 温 度 不 低 于-1 8，年 日 照 大 于 2 5 0 0 h，年 降 雨 量 在 4 5 0 m m以 上。4.2 立 地 条 件坡 度 小 于 1 5 的 坡 地、梯 田 及 垣 面，海 拔 高 度 8 0 0 m 1 3 0 0 m。4.3 土 壤 条 件D B 1 4/T 2 1 8 6 2 0 2 02土 壤 为 壤 土 或 砂 壤 土，土 层 厚 度 2 m 以 上，排 水 良 好，土 壤 p H 值 在 7.2 8.5 之 间，有 机 质 含 量 在 1%以 上。5 砧 木 品 种 选 择5.1 砧 木 选 择乔 化 苹 果 砧 木 选 择 八 棱 海 棠、河 南 海 棠、山 丁 子 等 类 型；矮 化 苹 果 砧 木 选 择 S 系、S H 系、S C 系、Y系 及 G M 系 等 砧 木 系 列。5.2 品 种 选 择选 择 果 皮 中 厚、易 着 色、裂 纹 少、抗 逆 性 强 的 品 种。着 色 富 士 系：长 富2 号、秋 富 1 号、宫 藤 富 士、晋 富 1 4 号，烟 富 1 1 0 号、红 将 军 等。嘎 拉 系：皇 家 嘎 拉、太 平 洋 嘎 拉、丽 嘎、烟 噶 3 号 等。其 它 品 种：维 纳 斯 黄 金、新 凉 香、夏 红 等。6 整 形 修 剪6.1 提 干6.1.1 初 期 提 干树 龄 5 8 年 生 时 进 行，疏 枝 提 干 后 树 体 高 度 达 到1 2 0 c m 1 4 0 c m。生 长 季 树 冠 中 下 部 叶 幕 相 对 光 合有 效 辐 射（P A R）平 均 值 2 5%以 上。6.1.2 中 期 提 干树 龄 1 1 1 5 年 生 进 行，提 干 后 树 体 高 度 达 到1 5 0 c m 1 7 5 c m。生 长 季 树 冠 中 下 部 叶 幕 相 对 P A R 平 均值 3 0%左 右。6.1.3 后 期 提 干树 龄 2 0 3 0 年 生 期 间 选 择 性 地 进 行，完 成 后 树 体 高 度 达 到 1 5 5 c m 2 0 0 c m。生 长 季 树 冠 中 下 部 叶 幕相 对 P A R 平 均 值 3 0%以 上。6.2 落 头6.2.1 初 期 落 头树 龄 6 9 年 生 时 进 行，落 头 后 树 体 高 度 降 低 到4 0 0 c m 左 右。生 长 季 树 冠 中 上 部 叶 幕 相 对 P A R 平 均 值2 8%以 上。6.2.2 中 期 落 头树 龄 在 1 3 1 6 年 生 时 进 行，落 头 后 树 体 高 度 降 低 到 3 0 0 c m 3 5 0 c m。生 长 季 树 冠 中 上 部 叶 幕 相 对 P A R平 均 值 3 0%以 上。6.2.3 后 期 落 头树 龄 2 0 3 0 年 生 期 间 进 行，完 成 后 树 体 永 久 高 度2 8 0 c m 3 2 0 c m。生 长 季 树 冠 中 上 部 叶 幕 相 对 P A R平 均 值 3 5%以 上。D B 1 4/T 2 1 8 6 2 0 2 036.3 主 枝 与 骨 干 枝6.3.1 初 期 培 养树 龄 1 7 年 期 间 沿 中 心 干 选 留 培 养 1 0 1 2 个 骨 干 枝。骨 干 枝 与 中 心 干 夹 角 7 0 8 0，其 上 直 接 培 养结 果 枝。6.3.2 中 期 培 养树 龄 第 8 1 5 年 期 间，在 1 0 1 2 个 骨 干 枝 中 选 留 4 5 个 主 枝，其 余 的 骨 干 枝 逐 年 疏 除。主 枝 与 中 心干 夹 角 7 5 8 0，主 枝 上 分 生 侧 生 枝 培 养 结 果 枝。6.3.3 后 期 培 养树 龄 1 6 3 0 年 期 间，在 选 留 的 4 5 个 主 枝 中，通 过 提 干、落 头 或 中 部 疏 枝，最 终 选 留3 个 永 久 性 主枝。在 肥 水 条 件 较 好 的 果 园，可 保 留2 个 永 久 性 主 枝。主 枝 与 中 心 干 夹 角 8 0，主 枝 及 侧 生 枝 上 培 养 结果 枝。6.4 结 果 枝6.4.1 初 期 培 养树 龄 1 7 年 期 间 在 骨 干 枝 和 主 干 上 培 养 小 型 结 果 枝 枝 组，枝 组 间 距2 0 c m 左 右，长 度 5 0 8 0 c m，以拉 枝 和 缓 放 方 法 培 养。6.4.2 中 期 培 养树 龄 第 8 1 5 年 期 间 在 主 枝 和 骨 干 枝 上 培 养 中 型 长 轴 结 果 枝 组，枝 组 间 距 3 0 4 0 c m，长 度 1 0 0 1 5 0c m，采 用“一 年 成 枝、二 年 成 花、三 年 结 果、四 年 下 垂”的 方 法 培 养 长 轴 结 果 枝。6.4.3 后 期 培 养树 龄 第 1 6 3 0 年 期 间 在 主 枝 上 培 养 大 型 长 轴 结 果 枝 组，枝 组 间 距 3 5 5 0 c m，长 度 1 5 0 c m 左 右，并采 用 枝 轴 延 伸、结 果 疏 枝 复 壮 或 结 果 枝 局 部 回 缩 的 修 剪 方 法 稳 定 结 果 枝 组。7 花 果 管 理7.1 疏 花花 序 露 红 时 进 行 第 一 次 疏 花，平 均 间 距 达 到1 0 c m 左 右。花 序 膨 大 到 分 离 期 进 行 第 二 次 疏 花，平 均间 距 达 到 1 5 2 0 c m。7.2 授 粉初 花 期 进 行 人 工 授 粉、蜜 蜂 授 粉。蜜 蜂 授 粉 应 符 合 D B1 4/T 7 4 8 的 规 定。7.3 留 果 量盛 果 期 通 过 疏 果 和 定 果 两 次 操 作 确 定 果 园 负 载 量。最 终 留 果 量 保 持 每 6 6 7 m2留 果 8 5 0 0 1 0 0 0 0 个。操 作 方 法 参 照 N Y/T 1 0 8 5 规 定 执 行。7.4 采 前 摘 叶D B 1 4/T 2 1 8 6 2 0 2 04晚 熟 苹 果 品 种 采 收 前 2 3 周 进 行 摘 叶 处 理，分 3 次 完 成。第 一 次 摘 除 直 接 遮 挡 果 面 的 贴 果 叶，摘 叶量 占 全 树 总 叶 量 的 5%左 右。第 二 次 摘 除 距 离 果 实 5 c m 左 右 临 近 叶，摘 叶 量 不 超 过 1 0%。第 三 次 摘 除 距 离果 实 1 0 c m 左 右 近 旁 叶，摘 叶 量 不 超 过 1 5%。7.5 采 前 转 果转 果 与 采 前 摘 叶 同 步 进 行，分2 次 完 成。第 一 次 转 果 时 将 果 实 横 向 转 动 9 0，一 周 后 再 同 方 向 继 续转 动 9 0。7.6 铺 设 反 光 膜采 前 在 果 园 地 面 及 时 铺 设 反 光 膜。采 用 平 面 或 凹 凸 面 塑 料 反 光 膜。8 果 园 生 草8.1 人 工 生 草幼 树 期 进 行 全 园 生 草，结 果 期 和 盛 果 期 采 用 行 内 覆 盖、行 间 生 草 模 式。适 宜 的 草 种 包 括 白 三 叶 草、黑 麦、鼠 茅 草、二 月 兰、蒲 公 英 等 品 种。果 实 着 色 前 保 持 高 度 1 0 2 0 c m，着 色 期 保 持 高 度 2 0 2 5 c m。8.2 自 然 生 草自 然 生 草 时 保 留 果 园 内 植 株 矮、根 系 浅、密 度 较 大 的 草 种，清 除 或 控 制 植 株 高 大、根 系 过 深 杂 草，逐 渐 培 养 适 合 的 自 然 草 植 被。果 实 着 色 前 保 持 高 度 5 2 0 c m，果 实 着 色 期 保 持 高 度 2 0 3 0 c m。9 肥 水 管 理9.1 施 肥9.1.1 基 肥9 1 1 月 份 施 用 农 家 肥、生 物 有 机 肥、多 元 复 合 肥 及 多 元 素 微 肥，每 6 6 7 m2农 家 肥 用 量 1 5 0 0 2 0 0 0k g，每 6 6 7 m2生 物 有 机 肥 用 量 5 0 0 k g 以 上。9.1.2 追 肥按 照 N Y/T 4 4 1 规 定 执 行。9.1.3 叶 面 喷 肥果 实 发 育 中 后 期，叶 面 喷 施 2 3 次 0.2 0.3 高 钾 多 元 素 微 肥、0.1 0.2 多 肽 肥，促 进 果 实 着 色。9.2 水 分 管 理9.2.1 浇 水灌 溉 果 园 果 实 膨 大 期、着 色 期，主 要 根 系 区 土 壤 含 水 量 2 0%2 5%。干 旱 半 干 旱 果 园 果 实 发 育 关 键 期通 过 树 盘 开 沟 补 水 1 2 次 或 施 肥 枪 补 水 2 3 次。9.2.2 果 园 喷 水果 实 发 育 关 键 生 理 期 通 过 果 园 弥 雾 机 或 喷 灌 设 施 喷 水，果 园 空 气 湿 度 保 持 7 0%9 5%。D B 1 4/T 2 1 8 6 2 0 2 051 0 病 虫 害 防 治病 虫 害 防 治 应 符 合 D B 1 4/T 8 0 6 的 规 定。1 1 生 产 档 案建 立 高 光 效 苹 果 园 无 袋 栽 培 生 产 档 案，详 细 记 录 产 地 果 园 管 理 采 用 的 具 体 措 施，参 见 附 录A。D B 1 4/T 2 1 8 6 2 0 2 06A A附 录 A（资 料 性 附 录）高 光 效 苹 果 园 无 袋 栽 培 生 产 档 案表 A.1 果 园 管 理 生 产 记 录 表种植农户：种植面积：果园地点：年份：记录日期果 园 灌 溉 果 园 施 肥 病 虫 害 防 治 疏 花 疏 果 定 果 果 实 采 收灌溉方式灌水量肥料名称主要成分及含量用量农药名称主要成分及含量防治对象疏花疏果日期定果日期果实统计采收时间果园产量商品果比率_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
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