《露地优质黄瓜生产技术规程》DB1411／T 1-2020.pdf

I C S 6 5.0 2 0.2 0B 0 5山 西 省 吕 梁 市 地 方 标 准DB1411D B 1 4 1 1/T 1 2 0 2 0代 替 D B 1 4 1 1 0 0/T 0 0 1-2 0 0 7露 地 优 质 黄 瓜 生 产 技 术 规 程2 0 2 0-0 3-0 1 发 布 2 0 2 0-0 3-0 1 实 施吕 梁 市 市 场 监 督 管 理 局发 布D B 1 4 1 1/T 1 2 0 2 0I前 言本 标 准 按 照 G B/T 1.1-2 0 0 9 给 出 的 规 则 起 草。本 标 准 代 替 D B141100/T 0 0 1-2 0 0 7 无 公 害 农 产 品 黄 瓜 生 产 技 术 规 程，与 D B141100/T 0 0 1-2 0 0 7相 比 主 要 变 化 如 下：修 订 了 标 准 名 称。由 无 公 害 农 产 品 黄 瓜 生 产 技 术 规 程 修 改 为 露 地 优 质 黄 瓜 生 产 技 术 规程。修 订 了 产 地 选 择 内 容（见 3.1）。修 订 了 品 种 选 择 内 容（见 4.1.1）。修 订 了 催 芽 内 容（见 4.2.2.2）。修 订 了 定 植 方 法 内 容（见 4.4.3）。修 订 了 病 虫 害 防 治 内 容（见 4.6）。增 加 了 生 产 档 案 内 容（见 第 6 章）。删 除 了 规 范 性 引 用 文 件 中 的 三 个 标 准（见 2 0 0 7 版 第 2 章）删 除 了 环 境 质 量（见 2 0 0 7 版 3.5）。本 标 准 由 吕 梁 市 农 业 农 村 局 提 出、归 口 并 监 督 实 施。本 标 准 起 草 单 位：吕 梁 市 蔬 菜 经 营 指 导 站、吕 梁 市 农 产 品 质 量 安 全 中 心、孝 义 市 农 业 技 术 推 广 中 心本 标 准 起 草 人：成 殷 贤 樊 建 东 孙 凌 范 树 仁 任 永 生 张 海 萍 艾 瑞 敏 李 典 于 慧 霞 王唐 清本 标 准 于 2 0 0 7 年 8 月 第 一 次 发 布，2 0 2 0 年 3 月 为 第 一 次 修 订。本 标 准 实 施 过 程 中 的 问 题 可 以 向 吕 梁 市 农 业 农 村 局、吕 梁 市 市 场 监 督 管 理 局 反 馈。联 系 电 话：0 3 5 8-3 3 8 6 0 0 9 0 3 5 8-8 2 2 6 2 9 7。D B 1 4 1 1/T 1 2 0 2 01露 地 优 质 黄 瓜 生 产 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 露 地 优 质 黄 瓜 生 产 的 产 地 环 境 条 件、生 产 技 术、采 收 及 生 产 档 案 要 求。本 标 准 适 用 于 吕 梁 市 露 地 优 质 黄 瓜 生 产。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的。凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件，仅 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本 文 件。G B/T 8 3 2 1(所 有 部 分)农 药 合 理 使 用 准 则G B 1 6 7 1 5.1 瓜 菜 作 物 种 子 第 1 部 分：瓜 类N Y/T 1 2 7 6 农 药 安 全 使 用 规 范N Y/T 5 0 1 0 无 公 害 农 产 品 种 植 业 产 地 环 境 条 件3 产 地 环 境 条 件3.1 产 地 选 择生 产 基 地 须 选 择 在 生 态 环 境 良 好、无 污 染 的 地 区，远 离 工 矿 区 和 公 路 干 线，避 开 工 业 和 城 市 污 染 源。产 地 环 境 质 量 应 符 合 N Y/T 5 0 1 0 的 规 定。3.2 土 壤 条 件土 壤 耕 层 深 厚、地 势 平 坦、排 灌 方 便、富 含 有 机 质、透 气 性 良 好 的 壤 土。3.3 前 茬前 茬 为 非 瓜 类 作 物。3.4 灌 水 条 件平 原 农 区 禁 用 地 上 水 源 灌 溉，地 下 水 源 灌 溉 取 水 层 深 度 大 于 5 0 m；山 地 农 区 上 游 没 有 工 矿 污 染 的 可用 地 上 水。4 生 产 技 术4.1 种 子4.1.1 品 种 选 择春 黄 瓜 宜 选 抗 病、低 温 生 长 性 能 好、节 成 性 强、早 熟 的 品 种；秋 黄 瓜 宜 选 抗 病、耐 热 的 品 种。4.1.2 种 子 质 量符 合 G B 1 6 7 1 5.1 的 要 求。4.2 培 育 壮 苗4.2.1 育 苗 设 施根 据 栽 培 季 节、气 候 条 件 的 不 同，选 用 温 室、塑 料 棚、阳 畦、温 床 和 露 地 育 苗，有 条 件 的 可 采 用 穴盘 育 苗 和 工 厂 化 育 苗。夏 季 露 地 育 苗 要 有 防 雨、防 虫、遮 阳 设 施。4.2.2 种 子 处 理4.2.2.1 种 子 消 毒针 对 当 地 主 要 病 害，选 用 以 下 处 理 方 法。D B 1 4 1 1/T 1 2 0 2 02a）用 5 5 温 水 浸 种 1 5 m i n，不 断 搅 动 至 水 温 3 0，再 继 续 浸 种 4 h 5 h（防 黑 星 病、炭 疽 病、病 毒 病、菌 核 病）。b）用 5 0%多 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 5 0 0 倍 液 浸 种 1 h，或 用 4 0%福 尔 马 林 3 0 0 倍 液 浸 种 1.5 h(防 枯 萎 病、黑 星病)。c）用 次 氯 酸 钙 3 0 0 倍 液 浸 种 3 0 m i n 6 0 m i n，或 用 4 0%福 尔 马 林 1 5 0 倍 液 浸 种 9 0 m i n(防 细 菌 性 角斑 病)。4.2.2.2 催 芽将 经 消 毒 浸 泡 后 的 种 子 洗 净，用 湿 布 包 好，置 2 5 2 8 环 境 中 保 温 保 湿 催 芽，当 8 5%种 子 露 白 时即 可 播 种。包 衣 种 子 直 播 即 可。4.2.3 育 苗 床 准 备4.2.3.1 床 土 配 制选 用 近 3 年 5 年 内 未 种 过 瓜 类 蔬 菜 的 园 土 与 优 质 腐 熟 有 机 肥 混 合，有 机 肥 比 例 不 低 于 3 0%。4.2.3.2 床 土 消 毒有 如 下 三 种 方 法，可 任 选 其 一。a）每 平 方 米 用 4 0%福 尔 马 林 3 0 m L 5 0 m L，加 水 3 L 喷 洒 床 土，用 塑 料 薄 膜 闷 盖 3 d 后 揭 膜，待 气 味 散 尽 后 播 种。b）用 5 0%多 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 与 5 0%福 美 双 可 湿 性 粉 剂 按 1:1 混 合，或 2 5%甲 霜 灵 可 湿 性 粉 剂 与7 0%代 森 锰 锌 可 湿 性 粉 剂 按 9:1 混 合，每 平 方 米 苗 床 用 药 8 g 1 0 g，与 1 5 k g 3 0 k g 细 土 混 合 均 匀，播种 时 2/3 铺 于 床 面，1/3 覆 盖 在 种 子 上。c）用 7 0%甲 基 托 布 津 或 5 0%多 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 8 g 1 0 g，掺 细 土 5 k g，均 匀 撒 在 1 2育 苗 床 内。4.2.4 播 种4.2.4.1 播 种 期根 据 栽 培 季 节、气 候 条 件、育 苗 手 段 和 定 植 时 间，选 择 适 宜 的 播 种 期。4.2.4.2 播 种 量根 据 定 植 方 式、密 度 而 定，一 般 每 6 6 7 m2用 种 量 1 0 0 g-2 0 0 g。4.2.4.3 播 种 方 法可 将 催 好 芽 的 种 子 直 接 播 到 浇 透 水 的 营 养 钵 内(或 纸 袋 内)的 营 养 土 上，种 子 平 放，每 钵 内 播 2 粒 种子，覆 细 沙 土 1 c m 厚，随 后 放 置 到 钵 床 上 覆 盖 一 层 塑 膜，待 出 苗 后 去 膜。在 床 土 上 播 种，播 前 先 浇 足 底水，然 后 用 筛 过 的 营 养 土 薄 撒 一 层，找 平 床 面，播 种 时 先 撒 2/3 药 土，播 后 再 撒 1/3 药 土 和 过 筛 细 潮 土 1 c m。冬 春 季 床 面 覆 盖 塑 料 膜 保 温 保 湿，夏 秋 季 覆 盖 遮 阳 网 或 稻 草。4.2.5 苗 床 管 理育 苗 期 间 主 要 掌 握 温 度 和 水 份。出 苗 期 的 温 度 白 天 2 8 3 0，夜 间 2 0 2 4。出 苗 后 即 可采 取 降 温 降 湿 措 施，以 防 徒 长，保 持 气 温 在 2 0 2 2，地 温 1 6，每 天 8 h 1 0 h 的 短 日 照。籽 苗长 出 3 片 真 叶 时 带 土 坨 分 苗。营 养 钵 或 营 养 纸 袋 内 每 钵(袋)只 留 一 株 壮 苗。移 苗 至 缓 苗 期 要 注 意 保 温 保湿 促 缓 苗，缓 苗 后 控 温 降 湿 防 徒 长，定 植 前 必 须 达 到 壮 苗 标 准。4.2.6 壮 苗 标 准株 高 1 5 c m 2 0 c m，茎 粗，色 绿，下 胚 轴 3 c m 4 c m，4 片 7 片 叶，叶 片 肥 大 深 绿，根 系 发 达，无病 虫 害，无 机 械 损 伤。4.3 嫁 接 育 苗 技 术4.3.1 嫁 接 方 法用 黑 籽 南 瓜 做 砧 木，黄 瓜 做 接 穗，进 行 嫁 接。黄 瓜 比 南 瓜 早 播 2 d 3 d，在 黑 籽 南 瓜 子 叶 完 全 展 平，真 叶 初 露，黄 瓜 有 第 一 片 真 叶 时 进 行 嫁 接。目 前 主 要 采 用 靠 接 法。4.3.2 嫁 接 后 的 管 理D B 1 4 1 1/T 1 2 0 2 03嫁 接 后 加 扣 小 拱 棚 遮 阳，提 高 温 度，增 加 湿 度，温 度 白 天 为 2 5 2 8，夜 间 为 1 8 1 6，湿 度 为 9 0%9 5%以 上，并 喷 一 次 7 5%的 百 菌 清 可 湿 性 粉 剂 5 0 0 倍 液。4 d 后 逐 渐 见 光，6 d 后 小 放 风 降 低 湿 度，1 0 d 伤 口 愈 合 后 进 入 正 常 管 理。4.4 定 植4.4.1 定 植 前 整 地 施 肥4.4.1.1 施 肥 原 则以 有 机 肥 为 主，化 肥 为 辅。禁 止 使 用 未 经 国 家 和 省 级 农 业 部 门 登 记 的 化 学 或 生 物 肥 料、硝 态 氮 肥；禁 止 使 用 城 市 垃 圾、污 泥、工 业 废 渣。4.4.1.2 整 地 施 肥深 翻 2 0 c m，耙 耱 整 平，保 持 土 壤 疏 松。每 6 6 7 m2施 充 分 腐 熟 有 机 肥 5 0 0 0 k g 以 上，磷 酸 二 铵 4 0 k g 5 0 k g，硫 酸 钾 2 0 k g 2 5 k g。4.4.2 定 植 时 间地 表 1 0 c m 地 温 稳 定 在 1 0 左 右，气 温 在 1 8 2 0 时 定 植，如 地 膜 覆 盖 可 提 前 一 周。选 择 晴 天中 午 定 植。夏 季 或 气 温 高 时 选 阴 天 或 下 午 定 植。4.4.3 定 植 方 法定 植 采 用 大 小 行 栽 培，大 行 距 7 0 c m，小 行 5 0 c m，小 行 起 垄，覆 盖 地 膜，每 垄 定 植 2 行，株 距 3 0 c m，每 亩 定 植 3 6 0 0 株-4 0 0 0 株。4.5 田 间 管 理4.5.1 插 架定 植 后 插 架，用 细 竹 竿 插 于 瓜 秧 外 侧，架 高 2 m。4.5.2 浇 水从 定 植 到 采 收 根 瓜 前 需 浇 四 次 水：定 植 时 浇 第 一 水，顺 水 稳 苗；栽 后 4 5 天 浇 缓 苗 水，开 始 中 耕 蹲苗；叶 片 发 深 绿 色，中 午 叶 片 略 显 萎 蔫 而 傍 晚 能 恢 复 生 机 时 结 束 蹲 苗，浇 第 三 水，浇 后 中 耕 划 破 地 皮；当 根 瓜 长 到 1 5 c m 2 0 c m 长 时，采 收 前 1 2 天，浇 第 四 次 水。黄 瓜 进 入 采 收 期，每 隔 2 3 天 浇 一 水，小水 勤 浇，保 持 土 壤 湿 润。4.5.3 追 肥黄 瓜 全 生 育 期，需 追 肥 3 4 次。进 入 采 收 期 要 结 合 浇 水 进 行 追 肥，每 6 6 6.7 m2随 水 追 配 方 肥 1 0 k g 1 5 k g。4.5.4 绑 蔓 打 顶定 植 后 及 时 绑 蔓，相 隔 3 4 片 叶 绑 1 次。瓜 蔓 爬 到 架 顶 时 打 顶，促 进 产 生 回 头 瓜，提 高 后 期 产 量。4.6 病 虫 害 防 治4.6.1 主 要 病 虫 害霜 霉 病、靶 斑 病、细 菌 性 角 斑 病、白 粉 病、灰 霉 病、枯 萎 病、蚜 虫、根 结 线 虫、粉 虱 等。4.6.2 农 业 防 治清 洁 田 园，实 行 轮 作 倒 茬，选 用 抗 病 品 种，培 育 适 龄 壮 苗，施 用 充 分 腐 熟 的 有 机 肥。4.6.3 物 理 防 治利 用 杀 虫 灯、性 诱 剂、黄 板、蓝 板、防 虫 网、糖 醋 液 诱 杀 等 物 理 防 治 方 法 杀 灭 害 虫。4.6.4 生 物 防 治保 护 利 用 七 星 瓢 虫 等 天 敌 或 苏 云 金 杆 菌、阿 维 菌 素 等 生 物 农 药 防 治 病 虫 害。4.6.5 化 学 防 治化 学 防 治 应 符 合 G B/T 8 3 2 1（所 有 部 分）、N Y/T 1 2 7 6 的 要 求。严 格 控 制 农 药 用 量 和 安 全 间 隔 期，主要 病 虫 害 防 治 选 药 用 药 技 术 见 表 1。表 1 主 要 病 虫 害 防 治 表D B 1 4 1 1/T 1 2 0 2 04防治对象 农药名称 使用方法（每 6 6 6.7）霜霉病5 2.5%噁酮 霜脲氰水分散粒剂8 0%嘧菌酯水分散粒剂6 7%唑醚 丙森锌水分散粒剂2 0 g 4 0 g，喷雾1 0 g 1 5 g，喷雾1 1 0 g 1 4 0 g，喷雾靶斑病1 0 0 0 亿个/克荧光假单胞杆菌可湿性粉剂3 5%苯甲 咪鲜胺水乳剂4 3%氟菌 肟菌酯悬浮剂7 0 g 8 0 g6 0 m L 9 0 m L，喷雾1 5 m L 2 5 m L，喷雾细菌性角斑病5 亿 C F U/克多粘类芽孢杆菌悬浮剂1 2%中生菌素可湿性粉剂2%春雷霉素水剂1 6 0 m L 2 0 0 m L，喷雾2 5 g 3 0 g，喷雾1 4 0 m L 1 7 5 m L，喷雾白粉病2 5 0 克/升嘧菌酯悬浮剂1 0%苯醚甲环唑水分散性颗粒剂2 0 0 亿孢子/克枯草芽孢杆菌可湿性粉剂6 0 m L 9 0 m L，喷雾5 0 g 8 3 g，喷雾9 0 g 1 5 0 g，喷雾灰霉病2 0%嘧霉胺悬浮剂3 0%唑醚 啶酰菌悬浮剂2 亿孢子/克木霉菌可湿性粉剂1 0 0 0 亿芽孢/克枯草芽孢杆菌可湿性粉剂1 5 0 g 1 8 0 g，喷雾4 5 m L 7 5 m L，喷雾1 8 7.5 g 2 5 0 g，喷雾3 g 5 5 5 g，喷雾枯萎病2%春雷霉素可湿性粉剂3%甲霜 噁霉灵水剂7 0%敌磺钠可湿性粉剂1 8 7.5 g 2 5 0 g 兑水5 0 6 0 千克，喷雾5 0 0 6 0 0 倍液，灌根2 5 0 g 5 0 0 g，泼浇或喷雾蚜虫1 0%吡虫啉液2.5%高效氯氟氰菊酯乳油3 5%啶虫脒乳油1 5 0 0 倍液，喷雾4 0 0 0 倍液，喷雾1 0 0 0 倍液，喷雾根结线虫3 5%威百亩水剂2 0%噻唑膦水乳剂1%阿维菌素颗粒剂3%阿维 噻唑膦颗粒剂4 0 0 0 g 6 0 0 0 g，沟施7 5 0 m L 1 0 0 0 m L，灌根1 5 0 0 g 2 0 0 0 g，沟施4 k g 5 k g，撒施、沟施粉虱1 0%溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂2 5%噻虫嗪 水分散粒剂2 2%氟啶虫胺腈悬浮剂3 3.3 m L 4 0 m L，喷雾1 0 g 1 2.5 g，喷雾1 5 m L 2 3 m L，喷雾4.6.6 禁 止 使 用 的 高 毒 高 残 留 农 药杀 虫 脒、氰 化 物、磷 化 铝、六 六 六、滴 滴 涕、氯 丹、甲 胺 磷、甲 拌 磷（3 9 1 1）、对 硫 磷（1 6 0 5）、甲 基 对 硫 磷（甲 基 1 6 0 5）、内 吸 磷（1 0 5 9）、苏 化 2 0 3、杀 螟 磷、磷 胺、异 丙 磷、三 硫 磷、氧 化 乐 果、磷 化 锌、克 百 威、水 胺 硫 磷、久 效 磷、三 氯 杀 螨 醇、涕 灭 威、灭 多 威、氟 乙 酰 胺、有 机 汞 制 剂、砷 制 剂、西 力 生、赛 力 散、溃 疡 净、五 氯 酚 钠、4 0 1、二 溴 氯 丙 烷 等 和 其 他 高 毒、高 残 留 农 药。5 采 收及 时 采 收，减 轻 植 株 负 担，以 确 保 商 品 瓜 品 质。6 生 产 档 案D B 1 4 1 1/T 1 2 0 2 05建 立 生 产、农 药 使 用、田 间 管 理 等 生 产 档 案。对 生 产 技 术、病 虫 害 防 治 及 采 收 中 各 环 节 所 采 取 的 措施 进 行 详 细 记 录。