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I C S 6 5.0 2 0.2 0B 0 5山 西 省 吕 梁 市 地 方 标 准DB1411D B 1 4 1 1/T 8 2 0 2 0代 替 D B 1 4 1 1 0 0/T 0 0 8-2 0 0 7露 地 优 质 芹 菜 生 产 技 术 规 程2 0 2 0-0 3-0 1 发 布 2 0 2 0-0 3-0 1 实 施吕 梁 市 市 场 监 督 管 理 局发 布D B 1 4 1 1/T 8 2 0 2 0I前 言本 标 准 按 照 G B/T 1.1-2 0 0 9 给 出 的 规 则 起 草。本 标 准 代 替 D B 1 4 1 1 0 0/T 0 0 8-2 0 0 7 无 公 害 农 产 品 芹 菜 生 产 技 术 规 程，与 D B 1 4 1 1 0 0/T 0 0 8-2 0 0 7相 比 主 要 变 化 如 下：修 订 了 标 准 名 称。由 无 公 害 农 产 品 芹 菜 生 产 技 术 规 程 修 改 为 露 地 优 质 芹 菜 生 产 技 术 规程。修 订 了 产 地 选 择 内 容（见 3.1）。修 订 了 施 肥 原 则 内 容（见 4.3.1.1）。修 订 了 病 虫 害 防 治 内 容（见 4.5）。修 订 了 采 收 内 容（见 第 5 章）。增 加 了 生 产 档 案 内 容（见 第 6 章）。删 除 了 规 范 性 引 用 文 件 中 的 三 个 标 准（见 2 0 0 7 版 第 2 章）删 除 了 环 境 质 量（见 2 0 0 7 版 3.5）。本 标 准 由 吕 梁 市 农 业 农 村 局 提 出、归 口 并 监 督 实 施。本 标 准 起 草 单 位：吕 梁 市 蔬 菜 经 营 指 导 站、吕 梁 市 农 产 品 质 量 安 全 中 心、孝 义 市 农 业 技 术 推 广 中 心。本 标 准 起 草 人：樊 建 东 孙 凌 成 殷 贤 范 树 仁 张 海 萍 柳 婧 王 晋 斐 李 典 王 晓 兰 张钰 江本 标 准 于 2 0 0 7 年 8 月 第 一 次 发 布，2 0 2 0 年 3 月 为 第 一 次 修 订。本 标 准 实 施 过 程 中 的 问 题 可 以 向 吕 梁 市 农 业 农 村 局、吕 梁 市 市 场 监 督 管 理 局 反 馈。联 系 电 话：0 3 5 8-3 3 8 6 0 0 9 0 3 5 8-8 2 2 6 2 9 7。D B 1 4 1 1/T 8 2 0 2 01露 地 优 质 芹 菜 生 产 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 露 地 优 质 芹 菜 生 产 的 产 地 环 境 条 件、生 产 技 术、采 收 及 生 产 档 案 要 求。本 标 准 适 用 于 吕 梁 市 露 地 优 质 芹 菜 生 产。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的。凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件，仅 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本 文 件。G B/T 8 3 2 1(所 有 部 分)农 药 合 理 使 用 准 则G B 1 6 7 1 5.5 瓜 菜 作 物 种 子 第 5 部 分：绿 叶 菜 类N Y/T 1 2 7 6 农 药 安 全 使 用 规 范N Y/T 5 0 1 0 无 公 害 农 产 品 种 植 业 产 地 环 境 条 件3 产 地 环 境 条 件3.1 产 地 选 择生 产 基 地 须 选 择 在 生 态 环 境 良 好、无 污 染 的 地 区，远 离 工 矿 区 和 公 路 干 线，避 开 工 业 和 城 市 污 染 源。产 地 环 境 质 量 应 符 合 N Y/T 5 0 1 0 的 规 定。3.2 土 壤 条 件土 壤 耕 层 深 厚、地 势 平 坦、排 灌 方 便、土 壤 结 构 适 宜、理 化 性 状 良 好、富 含 有 机 质、保 水 保 肥 能 力强 的 壤 土 或 沙 质 壤 土 为 好。3.3 前 茬选 择 2 年 3 年 内 未 种 过 芹 菜 的 地 块。3.4 灌 水 条 件平 原 农 区 禁 用 地 上 水 源 灌 溉，地 下 水 源 灌 溉 取 水 层 深 度 大 于 5 0 m；山 地 农 区 上 游 没 有 工 矿 污 染 的 可用 地 上 水。4 生 产 技 术4.1 种 子4.1.1 品 种 选 择选 用 优 质、高 产、抗 病 虫、抗 逆 性 强、商 品 性 好、耐 贮 运、适 合 本 地 栽 培、适 应 市 场 需 求 的 芹 菜 品种。4.1.2 种 子 质 量符 合 G B 1 6 7 1 5.5 的 要 求。4.2 培 育 壮 苗4.2.1 育 苗 设 施根 据 季 节、气 候 条 件 的 不 同，选 用 温 室、塑 料 棚、阳 畦、露 地 温 床 等 育 苗 设 施，有 条 件 的 可 采 用 穴盘 育 苗 或 工 厂 化 育 苗。夏 季 露 地 育 苗 要 有 防 雨、防 虫、遮 阳 设 施。4.2.2 种 子 处 理4.2.2.1 种 子 消 毒D B 1 4 1 1/T 8 2 0 2 02用 5 0 温 水 搅 拌 浸 种 1 0 m i n，再 用 清 水 浸 泡 1 2 h 1 4 h，然 后 捞 出 用 两 手 揉 搓 至 6 0%的 种 壳 露 白 仁时 为 止，用 清 水 洗 净 准 备 催 芽。4.2.2.2 催 芽将 处 理 过 的 种 子 用 湿 布 包 好，放 在 1 5 2 0 冷 凉 环 境 条 件 下 保 湿 催 芽。每 天 用 清 水 冲 洗 一 次。待 8 0%的 种 子 发 芽 时 即 可 播 种。4.2.3 育 苗 床 准 备4.2.3.1 床 土 配 制用 三 年 内 未 种 过 芹 菜 的 园 土 与 优 质 腐 熟 有 机 肥 混 合，有 机 肥 比 例 不 低 于 3 0%。4.2.3.2 床 土 消 毒有 如 下 四 种 方 法，可 任 选 其 一。）每 平 方 米 床 土 用 福 尔 马 林 3 0 m L 5 0 m L，加 水 3 L，喷 洒 床 土，用 塑 料 薄 膜 密 封 3 d 后 揭 膜，待气 味 散 尽 后 播 种。）5 0%多 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 与 5 0%福 美 双 可 湿 性 粉 剂 按 1:1 混 合，或 2 5%甲 霜 灵 可 湿 性 粉 剂 与 7 0%代 森锰 锌 可 湿 性 粉 剂 按 9:1 混 合，每 平 方 米 苗 床 用 药 8 g 9 g，与 1 5 k g 3 0 k g 细 土 混 合 均 匀，播 种 时 2/3铺 于 床 面，1/3 盖 在 种 子 上。）用 7 0%甲 基 托 布 津 或 5 0%多 菌 灵 8 g 1 0 g，掺 细 土 5 k g，均 匀 撒 在 1 2育 苗 床 内。）用 5 0%琥 胶 肥 酸 铜（D T）可 湿 性 粉 剂 5 0 0 倍 液 分 层 喷 洒 于 土 上，拌 匀 后 铺 于 苗 床。4.2.4 播 种4.2.4.1 播 种 期芹 菜 可 一 年 四 季 播 种，应 根 据 栽 培 季 节、气 候 条 件、育 苗 手 段 选 择 适 宜 的 播 种 期。4.2.4.2 播 种 量一 般 每 6 6 7 2播 种 量 2 5 0 g 3 0 0 g。4.2.4.3 播 种 方 法当 地 温 稳 定 在 1 2，气 温 在 1 5 2 0，即 可 播 种 育 苗。播 种 前 先 浇 足 苗 床 水，等 水 渗 下 后，在 催 芽 的 种 子 内 掺 少 部 分 湿 润 的 细 土 或 砂 土 进 行 播 种。播 后 及 时 撒 施 一 层 0.3 c m 0.5 c m 的 细 土。冬 春季 床 面 上 覆 盖 塑 料 膜，夏 播 时 覆 盖 遮 阳 网。4.2.5 苗 期 管 理播 种 后 保 持 土 壤 湿 润，出 苗 后 的 温 度 以 1 5 1 8 为 宜，种 植 密 度 不 宜 过 大，要 适 期 分 苗，适 当放 风、练 苗。当 幼 苗 长 到 2 片 3 片 真 叶 时，结 合 浇 水，可 每 6 6 7 2追 施 尿 素 5 k g。促 进 幼 苗 生 长。定 植前 要 达 到 壮 苗 标 准。4.2.6 壮 苗 标 准苗 令 一 般 4 5 d 7 0 d，株 高 7 c m 1 0 c m，有 3 片 5 片 真 叶，叶 色 浓 绿，根 系 较 多，无 病 虫 害，无机 械 损 伤。4.3 定 植4.3.1 定 植 前 整 地 施 肥4.3.1.1 施 肥 原 则以 有 机 肥 为 主，化 肥 为 辅。禁 止 使 用 未 经 国 家 和 省 级 农 业 部 门 登 记 的 化 学 或 生 物 肥 料、硝 态 氮 肥；禁 止 使 用 城 市 垃 圾、污 泥、工 业 废 渣。4.3.1.2 整 地播 前 耕 翻 2 0 c m 深，耙 细 整 平 后 依 照 当 地 种 植 习 惯 做 畦。4.3.1.3 施 肥结 合 整 地，每 6 6 7 2施 用 充 分 腐 熟 有 机 肥 4 0 0 0 k g 5 0 0 0 k g，磷 酸 二 铵 3 0 k g 5 0 k g，硫 酸 钾 2 5 k g 4 0 k g，缺 硼 地 块 底 施 硼 砂 0.5 k g 1 k g。4.3.2 定 植 时 间 及 方 法D B 1 4 1 1/T 8 2 0 2 03芹 菜 定 植 期 应 根 据 当 地 实 际 温 度 确 定。一 般 当 地 温 稳 定 在 1 3 左 右，气 温 在 1 8 2 0 时 即 可定 植。在 畦 内 开 沟 穴 栽，一 般 沟 距 1 0 c m 1 5 c m，穴 距 1 0 c m，每 穴 栽 苗 2 株 3 株，如 种 植 西 芹 每 穴 栽 1株 壮 苗，带 土 定 植，定 植 深 度 以 土 能 埋 上 根 茎 为 准，边 栽 边 封 沟 平 畦，随 即 浇 水。冬 春 季 定 植 秧 苗，应保 温 保 湿，夏 秋 季 定 植 的 应 适 当 降 温 降 湿。一 般 控 制 在 土 温 1 5 左 右，气 温 2 0 左 右，保 持 土 壤 湿 润即 可。4.4 田 间 管 理4.4.1 肥 水 管 理定 植 后 浇 足 水，以 保 持 土 壤 湿 润。缓 苗 后 结 合 浇 水 及 时 追 肥，每 次 每 6 6 7 2追 施 尿 素 1 0 k g 1 5 k g，磷 钾 复 合 肥 2 0 k g，追 施 2 次 3 次，到 收 获 前 半 个 月 为 止。4.5 病 虫 害 防 治4.5.1 主 要 病 虫 害斑 枯 病、叶 斑 病、病 毒 病、软 腐 病、潜 叶 蝇、蚜 虫、白 粉 虱 等。4.5.2 防 治 原 则按 照“预 防 为 主，综 合 防 治”的 植 保 方 针，坚 持“以 农 业 防 治 为 主，物 理 防 治、生 物 防 治、化 学 防治 为 辅”的 无 害 化 控 制 原 则。4.5.3 防 治 方 法4.5.3.1 农 业 防 治清 洁 田 园，实 行 轮 作 倒 茬，选 用 抗 病 品 种，培 育 适 龄 壮 苗，测 土 平 衡 施 肥，增 施 充 分 腐 熟 的 有 机 肥。4.5.3.2 物 理 防 治覆 盖 银 灰 色 地 膜、张 挂 黄 板；杀 虫 灯、性 诱 剂 等 物 理 防 治 方 法。4.5.3.3 生 物 防 治4.5.3.3.1 天 敌积 极 保 护 利 用 天 敌，控 治 病 虫 害。4.5.3.3.2 生 物 药 剂采 用 藜 芦 碱、苦 参 碱、印 楝 素、阿 维 菌 素、苏 云 金 杆 菌、农 用 链 霉 素、新 植 霉 素 等 生 物 药 剂 防 治 病虫 害。4.5.3.4 化 学 防 治药 剂 防 治 时 严 格 按 G B/T 8 3 2 1、N Y/T 1 2 7 6 规 定 执 行。4.5.4 合 理 施 药严 格 控 制 农 药 用 量 和 安 全 间 隔 期，注 意 各 种 农 药 交 替 使 用，主 要 病 虫 害 防 治 的 选 药 用 药 见 表 1表 1 主 要 病 虫 害 防 治 表防治对象 农药名称 使用方法 安全间隔期（天）斑枯病7 5%百菌清可湿性粉剂6 4%恶霜灵粉剂7 0%代森锰锌可湿性粉剂6 0 0 倍喷雾5 0 0 倍喷雾5 0 0 倍喷雾731 5叶斑病5 0%多菌灵可湿性粉剂5 0%甲基硫菌灵可湿性粉剂7 7%氢氧化铜可湿性粉剂7 5%百菌清可湿性粉剂8 0 0 倍喷雾5 0 0 倍喷雾5 0 0 倍喷雾6 0 0 倍喷雾7757病毒病 2 0%盐酸吗啉胍铜 5 0 0 倍液喷雾 3软腐病 7 2%农用硫酸链霉素 3 0 0-4 0 0 倍喷雾 7D B 1 4 1 1/T 8 2 0 2 04潜叶蝇1.8%阿维菌素乳油2 1%氰戊马拉乳油2.5%氯氟氰菊酯乳油2 0 0 0-3 0 0 0 倍喷雾2 0 0 0 倍喷雾4 0 0 0 倍喷雾71 47蚜虫2.5%溴氰菊酯乳油2 5 抗蚜威1 0%吡虫啉可湿性粉剂2 0 0 0 3 0 0 0 倍液喷雾2 0 0 0 4 0 0 0 倍液喷雾1 0 0 0 2 0 0 0 倍液21 07白粉虱2.5%联苯菊酯乳油1 0%吡虫啉可湿性粉剂3 0 0 0 倍液喷雾2 0 0 0 3 0 0 0 倍液474.6 禁 止 使 用 的 高 毒 高 残 留 农 药杀 虫 脒、氰 化 物、磷 化 铝、六 六 六、滴 滴 涕、氯 丹、甲 胺 磷、甲 拌 磷（3 9 1 1）、对 硫 磷（1 6 0 5）、甲 基 对 硫 磷（甲 基 1 6 0 5）、内 吸 磷（1 0 5 9）、苏 化 2 0 3、杀 螟 磷、磷 胺、异 丙 磷、三 硫 磷、氧 化 乐 果、磷 化 锌、克 百 威、水 胺 硫 磷、久 效 磷、三 氯 杀 螨 醇、涕 灭 威、灭 多 威、氟 乙 酰 胺、有 机 汞 制 剂、砷 制 剂、西 力 生、赛 力 散、溃 疡 净、五 氯 酚 钠、4 0 1、二 溴 氯 丙 烷 等 和 其 他 高 毒、高 残 留 农 药。5 采 收一 般 定 植 后 5 0 d 6 0 d 后 即 可 收 获。若 要 分 批 采 收，每 次 采 收 后 要 保 留 3 片 大 叶，采 收 后 3 d 内 不可 浇 水。6 生 产 档 案建 立 生 产、农 药 使 用、田 间 管 理 等 生 产 档 案。对 生 产 技 术、病 虫 害 防 治 及 采 收 中 各 环 节 所 采 取 的 措施 进 行 详 细 记 录。_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
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