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ICS 6 5.0 2 0.0 1B 3 1DB14山 西 省 地 方 标 准DB1 4/T 2 0 8 7 2 0 2 0玉露 香梨花 果管理 规范2 0 2 0-0 9-1 0 发 布 2 0 2 0-1 1-1 0 实 施山 西 省 市 场 监 督 管 理 局发 布D B 1 4/T 2 0 8 7 2 0 2 0I目 次前 言.I I1 范 围.12 规 范 性 引 用 文 件.13 术 语 和 定 义.13.1 促 花.14 授 粉 树 配 置.14.1 授 粉 品 种 选 择.14.2 配 置 方 式.15 促 花 管 理.15.1 轻 剪 缓 放.15.2 拉 枝.25.3 环 割.25.4 喷 施 生 长 延 缓 剂.25.5 肥 水 管 理.26 疏 花 疏 果.26.1 疏 花.26.2 疏 果.26.3 花 期 防 冻.27 果 形 管 理.27.1 合 理 授 粉.27.2 喷 施 生 长 调 节 剂.37.3 延 迟 灌 水.37.4 果 期 防 雹.38 改 善 果 色.38.1 果 实 套 袋.38.2 改 善 光 照.39 适 时 采 收.31 0 病 虫 害 防 治.41 1 贮 藏 保 鲜.41 2 生 产 档 案.4D B 1 4/T 2 0 8 7 2 0 2 0I I前 言本 标 准 按 照 G B/T 1.1 2 0 0 9 给 出 的 规 则 起 草。本 标 准 由 山 西 省 农 业 农 村 厅 提 出 并 监 督 实 施。本 标 准 由 山 西 省 农 业 标 准 化 技 术 委 员 会 归 口。本 标 准 起 草 单 位：山 西 农 业 大 学、山 西 省 高 平 市 农 业 农 村 委 员 会、山 西 省 林 业 科 学 研 究 院、山 西 省农 业 科 学 院 农 产 品 贮 藏 保 鲜 研 究 所。本 标 准 主 要 起 草 人：李 六 林、任 小 云、常 月 梅、陈 园 园、郝 瑞 杰、宋 宇 琴、冯 新 新、田 彩 芳、武 喆。D B 1 4/T 2 0 8 7 2 0 2 01玉 露 香 梨 花 果 管 理 规 范1 范 围本 标 准 规 定 了 玉 露 香 梨 花 果 管 理 的 术 语 和 定 义、授 粉 树 配 置、促 花 管 理、疏 花 疏 果、果 形 管 理、改善 果 色、适 时 采 收、病 虫 害 防 治、贮 藏 保 鲜 和 生 产 档 案。本 标 准 适 用 于 玉 露 香 梨 的 花 果 管 理。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的。凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件，仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本 文 件。G B/T 8 3 2 1 农 药 合 理 使 用 准 则N Y/T 2 1 5 7 梨 主 要 病 虫 害 防 治 技 术 规 程D B 1 4/T 1 1 2 5 玉 露 香 梨 贮 藏 技 术 规 程D B 1 4/T 1 3 8 6 玉 露 香 梨 技 术 规 程3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。3.1 促 花采 用 拉 枝、环 割、缓 放 及 喷 施 生 长 调 节 物 质 等 措 施，控 制 营 养 生 长，促 进 花 芽 分 化，增 加 花 量。4 授 粉 树 配 置4.1 授 粉 品 种 选 择配 置 2 个 以 上 的 授 粉 品 种，选 择 黄 冠、红 香 酥、酥 梨 等，栽 植 比 例 为 4:1 6:1。4.2 配 置 方 式授 粉 品 种 按 行 列 式 或 中 心 式 配 置。行 列 式 配 置 中，间 隔3 4 行 主 栽 品 种 配 置 1 行 授 粉 品 种，不 同 授粉 品 种 应 间 隔 配 置；中 心 式 配 置 中，每 9 株 栽 培 品 种 中 心 位 置 配 置 1 株 授 粉 品 种，不 同 授 粉 品 种 应 间 隔 配置。5 促 花 管 理5.1 轻 剪 缓 放D B 1 4/T 2 0 8 7 2 0 2 02冬 季 修 剪 时，采 用 单 轴 延 伸 技 术 培 养 结 果 枝 组，主 枝 两 侧 只 培 养 结 果 枝 组，除 中 心 干 延 长 头 短 截 外，合 理 轮 换 更 新。5.2 拉 枝从 芽 萌 发 展 叶 后 到 新 梢 停 止 生 长 时 为 止，采 用 绳 线 拉 桩 栓、吊 土 块 或 使 用 拉 枝 器 等 方 法，利 用 空 间把 直 立 旺 枝 拉 至 与 中 心 干 成 7 0 8 0 角 的 近 水 平 方 向，并 根 据 情 况 合 理 采 用 抹 芽、拿 枝、疏 枝 等 措 施。5.3 环 割对 花 量 少、结 果 少 的 旺 树，可 于 5 月 下 旬 至 6 月 上 旬（即 花 芽 形 态 分 化 前），在 主 干 或 主 枝 基 部 进 行环 割 或 环 剥，环 剥 宽 度 0.5 c m 1.0 c m，并 用 薄 膜 袋 包 住 伤 口。5.4 喷 施 生 长 延 缓 剂对 花 量 少、结 果 少 的 旺 树，可 于 5 月 下 旬 至 6 月 上 旬（即 花 芽 形 态 分 化 前），当 新 梢 长 至 4 0 c m 5 0 c m时，根 据 生 长 情 况 喷 施 5 0 0 倍 1 0 0 0 倍 的 矮 壮 素 或 多 效 唑 2 次 3 次，每 次 间 隔 时 间 为 2 周。5.5 肥 水 管 理按 照 D B 1 4/T 1 3 8 6 的 规 定 执 行。6 疏 花 疏 果6.1 疏 花疏 花 结 合 冬 天 修 剪 和 花 前 复 剪，按 1 0 c m 2 0 c m 距 离，疏 除 过 密 的 花 序 及 弱 枝 花 序、病 虫 害 花 序，综 合 考 虑 相 应 时 期 开 花 结 果 量 及 气 候 因 素，控 制 每 个 植 株 花 芽 数 量 为 3 5 0 个 7 5 0 个 之 间，外 围 和 弱 枝 少留，中 部 和 壮 枝 多 留。在 花 序 分 离 至 盛 花 期 疏 花，疏 中 心 花 留 边 花，1 个 花 序 留 3 朵 小 花。6.2 疏 果在 谢 花 落 果 后，采 取 多 次 疏 果 措 施，第 一 次 将 疏 除 小 果、畸 形 果、病 虫 果。在 第 一 次 疏 果 之 后 的 1 个 星 期 内 进 行 追 加 疏 果，每 隔 1 5 c m 2 0 c m 左 右 留 1 个 果 实，一 般 留 2 4 序 位的 下 垂 果，每 果 台 留 1 个 果。最 后 在 5 月 下 旬 定 果，优 先 选 留 两 侧 枝 果 的 中 短 枝 果，果 实 形 状 端 正、果 个 大 的 边 花 果。6.3 花 期 防 冻花 前 遇 到 低 于-2 的 低 温 时，应 采 用 熏 烟、喷 水 或 安 装 防 霜 冻 风 机 等 方 法 或 设 施 应 对。7 果 形 管 理7.1 合 理 授 粉7.1.1 花 期 放 蜂 授 粉D B 1 4/T 2 0 8 7 2 0 2 03适 用 于 授 粉 树 配 置 合 理 而 昆 虫 少 的 梨 园。一 般 3 0 0 0 m2 6 0 0 0 m2放 置 1 个 蜂 箱，若 用 壁 蜂，每 6 6 7 m2放 蜂 1 0 0 只 1 5 0 只。开 花 前 2 d 3 d 引 入 蜜 蜂，放 蜂 期 间 严 禁 施 用 任 何 药 剂。并 在 盛 花 初 期 每 6 6 7 m2喷 0.2%0.3%硼 砂 溶 液 5 0 k g 7 5 k g。7.1.2 人 工 授 粉7.1.2.1 花 期 遇 到 低 温 等 不 利 于 昆 虫 授 粉 的 气 候 条 件 时，需 要 使 用 人 工 辅 助 授 粉。7.1.2.2 采 集 授 粉 品 种 含 苞 待 放 的 大 蕾 花，剥 取 花 药，放 置 于 2 5 的 干 燥 室 内 阴 干，或 购 买 商 品 花 粉。自 采 花 粉 短 期 内 使 用，可 将 散 粉 后 的 花 粉 收 集 于 瓶 中 或 袋 中，再 与 干 燥 剂 共 同 置 于 塑 料 袋 中，密 封 后 冰箱 冷 藏 待 用；梨 花 粉 需 要 长 期 保 存 的，需 要 干 燥 条 件 下 冰 箱 冷 冻 保 存，以 保 证 花 粉 生 活 力 满 足 授 粉 要 求。7.1.2.3 采 取 点 授、抖 授、喷 授 方 法，在 梨 树 2 5%的 花 开 放 时 即 可 进 行 授 粉，在 2 d 3 d 内 完 成 授 粉。7.2 喷 施 生 长 调 节 剂在 盛 花 期 喷 施 P B O 5 0 0 1 5 0 0 倍 液，促 进 萼 片 脱 落，改 善 果 形，增 加 梨 果 的 表 面 光 洁 度。7.3 延 迟 灌 水在 上 一 年 灌 足 冬 水 的 基 础 上，春 季 萌 芽 前 不 灌 水，在 落 花 后 3 周 4 周 灌 水。7.4 果 期 防 雹梨 园 应 安 装 防 雹 网，防 控 冰 雹 对 梨 果 实 造 成 的 伤 害。8 改 善 果 色8.1 果 实 套 袋玉 露 香 梨 选 择 膜 袋，一 般 在 花 后2 5 d 3 0 d 开 始 套 袋，套 袋 前 灌 1 次 水。套 袋 前 喷 1 次 粉 剂 或 水 剂 型杀 虫 杀 菌 剂，可 选 用 8 0 0 倍 代 森 锰 锌 或 1 0%苯 醚 甲 环 唑 5 0 0 0 倍 液 加 1 0%吡 虫 啉 3 0 0 0 倍 液。待 药 液 干 后 即 可套 膜 袋，7 d 内 未 套 完 或 中 途 遇 雨 需 重 新 喷 药 后 再 套 袋。8.2 改 善 光 照8.2.1 秋 季 修 剪8 月 中 旬 进 行 修 剪，疏 除 树 冠 内 膛 徒 长 枝、外 围 竞 争 枝 以 及 骨 干 枝 背 上 直 立 旺 梢，疏 枝 量 控 制 在 2 0%3 0%，1 2 次 完 成。8.2.2 铺 反 光 膜果 实 成 熟 前 2 0 d 3 0 d，整 平 地，顺 行 在 树 干 两 边 铺 设 反 光 膜，膜 外 缘 与 树 冠 外 缘 对 齐。采 收 前 1 d 2 d，收 起 反 光 膜。8.2.3 摘 叶果 实 着 色 初 期（采 收 前 3 周 4 周）摘 除 贴 近 果 面 的 叶 片。9 适 时 采 收D B 1 4/T 2 0 8 7 2 0 2 04玉 露 香 梨 果 实 生 长 发 育 期 1 4 0 d 1 5 0 d，果 实 可 溶 性 固 形 物 1 2.0%，果 实 硬 度 4.5 k g c m-2 5.0 k g c m-2，种 子 颜 色 开 始 变 褐 至 完 全 变 褐，即 可 采 收。果 实 保 留 膜 袋 采 收，随 时 分 级，套 发 泡 加 厚 网 套，装 入 抗 压 塑 料 箱 或 纸 箱 中，入 库 贮 藏 或 上 市。1 0 病 虫 害 防 治应 符 合 N Y/T 2 1 5 7 的 要 求。1 1 贮 藏 保 鲜玉 露 香 梨 长 期 贮 藏 需 要 机 械 制 冷 的 果 库，梨 果 入 窖 时 的 温 度 控 制 在6 7，1 周 内 逐 步 降 到 所 需温 度，之 后 保 持 恒 温。贮 藏 至 元 旦 或 春 节 前，可 采 用 0 2，贮 至 春 节 以 后 则 以-1 0 保 鲜 效 果好，相 对 湿 度：9 0 9 5。具 体 按 照 D B 1 4/T 1 1 2 5 的 规 定 执 行。1 2 生 产 档 案建 立 玉 露 香 梨 花 果 管 理 生 产 档 案。对 促 花 管 理、疏 花 疏 果、果 形 管 理、改 善 果 色、采 收 等 环 节 所 采取 的 具 体 措 施 进 行 详 细 记 录。_
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