矮化叶用银杏高效栽培技术规范DB51／T 2645-2019.pdf

1 ICS 65.020.40 B 61 DB51 矮化叶用银杏高效栽培技术规范四 川 省 地 方 标 准DB51/T 26452019 2019-12-17发布 2020-01-01实施四 川 省 市 场 监 督 管 理 局 发布 目 次 前 言.II 1 范围.1 2 规范 性引 用文 件.1 3 术语 和定 义.1 4 基地 准备.2 5 种苗（核）准 备.2 6 栽培 技术.3 7 土肥 水管 理.4 8 整形 控高.4 9 叶采 收及 采后 管理.5 10 病虫 害防 治.5 附录A（规 范性 附录）叶用 银杏 主要 病虫 害及 防治方 法.6 DB51/T 2645 2019 前 言 本标准 按GB/T 1.1-2009 标准 化工 作导 则 第1 部分：标准 的结 构和 编写、GB/T 20001.1-2001标准 编写 规则 第1部分：术 语 和GB/T 20001.5-2017 标准 编写 规则 第5部分：规 范标 准 的规定起草。本标准 由四 川省 林业 和草 原局提 出并 归口。本标准 由四 川省 市场 监督 管理局 批准。本标准 主要 起草 单位：开 江县林 业科 研所、四 川省 林业科 学研 究院。本 标 准主 要起 草人：邓 辉洪、徐雪 娇、宋鹏、张 孟楠、朱洪 瑭、魏方 波、唐秀、马文 宝、林健、李勇。DB51/T 2645 2019 矮 化叶用 银杏高效 栽培技 术规范 1 范围 本标准 规定 了矮 化叶 用银 杏高效 栽培 的术 语和 定义、基地 准备、种苗（核）准 备、栽 培技 术等 规 范。本标准 适用 于四 川省 银杏 适宜栽 培区。2 规范性 引用 文件 下 列 文件 对于 本文 件的 应用 是 必不 可少 的。凡是 注日 期 的引 用文 件，仅所 注日 期 的版 本适 用于本文件。凡 是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有的 修改 单）适用 于本 文件。GB/T 8322.2-2000 农药合 理 使用 准则（二）GB/T 8323.3-2000 农药合 理 使用 准则（三）GB/T 8323.6-2017 农药合 理 使用 准则（六）GB/T 8323.7-2017 农药合 理 使 用准 则（七）GB/T 8321.10-2018 农药 合 理使 用准 则（十）GB/T 15776 造林 技术规 程 GB/T 20397-2006 银杏种 核 质量 等级 LY/T 2128-2013 银杏 栽 培技术 规程 NY/T 5010-2016 无 公害 农产品 种植 业产 地环 境条 件 NY/T 496-2010 肥料 合 理使用 准则 通则 NY/T 1868-2010 肥 料合 理使用 准则 有机 肥料 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 标准。3.1 叶用银 杏 leaf-harvest plantation of Ginkgo biloba L.以获得 优质、高 产的 银杏 叶为生 产目 的，而建 立的 采叶专 用银 杏林。3.2 植苗建 园 transplanting planting 用银杏 种苗 作为 种植 材料 直接栽 植而 建园 的方 法。3.3 播种建 园 direct seeding planting 用银杏 种核 作为 种植 材料 直接播 种而 建园 的方 法。DB51/T 2645 2019 4 基地准 备 4.1 选址 4.1.1 环境 基地环 境条 件应 符合GB/T 15776、NY/T 5010-2016和LY/T 2128-2013要求。基地应 背风、远 离污 染源。4.1.2 气候 光照充 足，年平 均气 温14 18，年 均降 水量800mm1400mm。4.1.3 立地 基地宜 选在 海拔2000m 以 下，坡度80cm，pH5.57.5。4.2 整地 4.2.1 清园 秋末冬 初，清除 待建 园地 块的石 头、杂灌 草等。4.2.2 整地 缓坡地 全垦 整地，坡 度稍 大的地 方局 部整 地，整地 深度25cm35cm，同时 开 好排水 沟。地势平 坦、易积 水的 地方 宜开深 沟，垒高 厢。4.2.3 基肥 结合整 地，施生 物有 机肥10000kghm-2 20000kghm-2（有机 肥施 用应 符合NY/T 1868-2010要求）、复合肥（N:P 2O 5:K 2O=15:15:15）500kghm-2 800kghm-2作为基肥。4.2.4 防虫 结 合 整地，撒施3%辛 硫磷 颗粒剂25kghm-2 30kghm-2或15%毒死 蜱颗 粒剂15 kghm-2 20kghm-2防治地下 害虫，农 药施 用应 符合GB/T 8321.10-2018 规定。5 种苗（核）准备 5.1 种苗标 准 选择2 年3 年生优良品种实 生苗，种苗需根系发达，地径0.8cm，苗高60cm，侧芽饱满，无病虫害和机 械损 伤，同一 地块 应选择 同批 同级 生长 一致 的苗木。5.2 种核标 准 用 优 良品 种的 种核 直播。种核 质 量应 达到GB/T 20397-2006规定 的级 及以 上标 准，品种 纯度98%，种核百 粒重250g，净度99%，霉 变率85%。DB51/T 2645 2019 6 栽培技 术 6.1 栽植（播种）时 间 6.1.1 植苗建 园 川东北、川 西地 区播 种时 间为春 分前 后，川南 地区 播种时 间为 惊蛰 前后。干藏未 经催 芽的 种核 需提 前7d15d 播 种。6.1.2 播种建 园 川东北、川 西地 区播 种时 间为春 分前 后，川南 地区 播种时 间为 惊蛰 前后。干藏未 经催 芽的 种核 需提 前7d15d 播 种。6.2 栽植（播种）密 度 6.2.1 植苗密度 公顷栽 植密 度为20000株50000株，一般 采用 行距 为40cm100cm，株 距为20cm50cm。初植密 度可 适当 加大，后 期随树 龄增 加，视基 地郁 闭情况 再适 度调 控（降低）密度。6.2.2 播种密 度 播种量 为1500 kghm-2 2200 kghm-2，行距25cm35cm，株距5cm10cm。6.2.3 宽窄行 栽植 宽行距 为75cm100cm，窄 行距为20cm45cm，株距为15cm30cm。建园后 的第1年3 年可 间作 粮食作 物，待郁 闭度 增大 后，停 止间 作。6.3 栽植（播种）方 法 6.3.1 栽植方 法 栽植时 做到 窝大、底 平、苗正、根舒，苗 宜浅 栽，分层填 土踏 实，栽后 浇足 定根水。6.3.2 播种方 法 播种前，将 已调 制、贮藏 的干燥 种核 用清 水浸 泡48h72h 后，捞 出备 用。播种采 用开 沟条 播方 式，开沟深 度3cm4cm，种核播 下 覆土 后，及时 浇透 水。6.4 密度调 控 6.4.1 补苗 建园当 年秋 季，检查 植苗 建园基 地移 栽苗 成活 率，根据未 成活 苗和 缺窝 情况，适时 补种。6.4.2 间苗 当年采 收期，播 种建 园基 地即可 采收 部分 叶，次年 开始，逐年 间苗。次年初 春，视具 体密 度情 况，将30%60%的1 年生 苗移栽 至新 建园。第三年 初春，在 第二 年的 基础上 再将20%50%的2 年生苗 移 栽至 新建 园，以此 类 推，维持 播种 园区最佳密 度。DB51/T 2645 2019 7 土肥水 管理 7.1 中耕除 草 根据具 体情 况，全年 可进 行5次7 次中 耕除 草，夏季 高温期 不宜 除草。除 草做 到除早、除 小、除 彻底。叶用银 杏园 一般 采用 传统 除草方 式，原则 上不 用除 草剂，除草 时要 避免 损伤 苗木。7.2 施肥 7.2.1 施肥原 则 施肥应 符合NY/T 496-2010 要求，坚 持有机 肥料 与无 机肥料 相结 合，基肥 与追 肥相结 合，按需 施用、少量多 次的 原则。7.2.2 建园基 肥 参照前 文4.2.3 做 法。7.2.3 春肥 春季苗芽萌动前7d 左右，施腐熟菜籽油枯600kghm-2700kghm-2和尿素（含N46%）300kghm-2 350kghm-2。7.2.4 叶面肥 5月7 月，每间 隔15d 施叶面 肥 磷酸 二氢 钾（P 2O 5 52%，K 2O 34%）35kghm-2 50kghm-2。7.2.5 秋肥 采叶后施生物有机肥5000kghm-210000kghm-2 和复合肥（N:P 2O 5:K 2O=15:15:15）450kghm-2 550kghm-2。7.3 排灌水 雨 季 来临 前，地 势平 坦的基 地，需疏 通排 水沟，主排 水 沟宜 保持 宽50cm60cm、高50cm80cm；厢沟宜保 持宽30cm50cm，高4060cm；厢 沟应 高于 主沟。旱季，及时 灌溉，有 条件 的地方 可布 设灌 溉设 施。8 整形控 高 8.1 定干 定植苗 木缓 苗后，于 春季 芽萌动 前或 秋季 苗休 眠后，按35cm40cm 高度进 行 定干，将高 出部 分修 剪掉。如采用 播种 建园，待 苗木 高度达 到定 干高 度再 修剪。8.2 选留主 枝 待苗木 枝条 的新 梢长 达10cm 左右时，按 不同 方位 选 留3个5 个主 枝，剪掉 多余 枝条。8.3 培育侧 枝 DB51/T 2645 2019 待主枝 长达35cm 左右 时，摘心促 萌，以培 养丛 状树 冠。8.4 控制高 度 叶用银 杏总 高度 控制 在2m 以内，如高 度超 过，需视 具体情 况，在春 秋季 对超 高枝条 进行 修剪。9 叶采收 及 采后 管理 9.1 叶采收 9.1.1 采收时 间 叶 片 集中 采收 时间 为银 杏叶 变 黄前，川东 北、川 西地区 采 收时 间一 般在8 月 上旬，川南 采收 时间 在7月下旬。9.1.2 采收方 法 采收时 带叶 柄掐 采，不宜 捋采和 抓采，应 摒弃 枯叶、病叶 等，保 持叶 完整、新鲜，同时 保留 枝条 顶端叶片。9.2 叶保存 9.2.1 烘干 鲜叶于采后24h 内，及时用烘干机烘干，烘干机入口温度宜在800 1100，出口温度宜在110130，烘 干时 间30min120min。9.2.2 储藏 烘干后 的银 杏叶 需置 于阴 凉、通 风、干燥、清 洁处 储藏。9.3 采后管 理 叶采收 后，检查 并修 缮排 灌系统，做 好土 壤追 肥和 杀虫灭 菌工作。10 病虫害 防治 10.1 防治原 则 以 预 防为 主，采 用保 护害虫 天 敌、选 用生 物源 农药等 生 物防 治法，高效 低毒低 残 留化 学农 药防 治法或采取 灯诱、粘 虫板、人 工捕杀 等物 理防 治方 法进 行综合 防治。10.2 防治方 法 参照附 录A。农 药使 用按GB/T 8321规定 执行。DB51/T 2645 2019 附 录 A（规范 性附 录）叶用银 杏主 要病 虫害 及防 治方法 叶用银 杏主 要病 害及 防治 措施见 表A.1，叶 用银 杏主要 虫 害及 防治 措施 见表A.2。表A.1 叶用银 杏主 要病 害及 防治 措施 序号 病害名称 症状 防治措施 1 银杏白纹羽病 Rosellinianecatrix(Hart.)Berl.该病为真菌病害，白纹羽病菌形成菌丝体、菌索、菌核等，病菌穿过根皮层，侵入形成层，深入木质部，导致全根腐烂。感病银杏植株的根与根皮易脱落，根皮腐烂后呈褐色，银杏植株 感病后叶片逐渐退绿变黄，直至 整株枯死。a)及时挖除病株，将烂根清 理干净，开沟隔离。b)注意中耕排水，追施有机 肥，提高植株抗性。c)地下害虫啃食造成的机械 损伤给病菌提供了侵染机会，应于冬季松土凉墒，做好土壤杀虫灭菌工作。d)发病期，用 25%丙环唑乳油（商品名：敌力脱、必扑尔）800 倍1000 倍液或 30%恶霉灵水剂（商品名：土菌消）1000 倍液+12.5%烯唑醇可湿性粉剂（商品名：速保利）2500 倍液灌根防治。2 银杏茎腐病 Macroophominaphaseoli(Maubl.)Asbby 该病为真菌病害，夏秋高温灼伤是叶用银杏茎腐病的诱因，植株感病后，茎基部变褐色，叶片退绿下垂，待感病部位由基 部逐渐向上部扩展，植株或全株 枯死，或上部枯死（基部当年仍 能发芽）。枯死 植株 茎部 皮内组 织呈海绵状或粉末状，浅灰色，可见黑色菌核，根部皮层脱落。a)该病防治重在 预防，播种 建园尽量提早播 种，以利于苗木尽早木质化，增强对土表高温的抵御能力。b)茎腐 病菌常 腐生于 土壤 中，在适 宜条件 下从苗木伤口处侵入植株，故做好地下害虫防治很重要。c)有条件的地方，夏季高温 季节可于早晚喷 灌水降低土温。d)发病期，及时清除病株，并用 48%毒死蜱乳油（商品名：乐斯本）1000 倍1500 倍液+25%丙环唑乳油（商品名：敌力脱）1000 倍1500 倍液灌根防治。3 银杏叶枯病 Alternariaalternata(Fr)Keissl 或Glomereltacingulate(Stonem)Spauld etSchrenk 或PestalotiaginkgoHori 该病为真菌病害，主要发生于叶用银杏叶片采收前两个月，5 月也偶有发生，发病部位主要在嫩枝顶端。病害初期，叶缘 出现灰褐色斑点，随后由外向内 逐渐发展，直至整片叶变褐色、焦枯，病害严重时整株叶片全部 脱落，部分嫩枝干枯。a)及时清理田间 病残体，平 时加强水肥管理，注重防治地下害虫。b)发病期，用 24%氰苯唑悬 浮剂（商品名：应得）800 倍1000 倍液+42%代森锰 锌干悬浮剂（商品名：喷克）350 倍400 倍液或 25%丙 环唑乳油（商品名：敌力脱、必扑尔）800 倍1000 倍液 喷雾防治。4 银杏黄化病 Chlorosis 该病为银杏生理性病害，一般发病于高温高湿季节。发病 轻微的植株仅部分叶片黄化，呈 鲜黄色，发病严重的植株全株叶 片黄化。a)开好排水沟防 止土壤积水，加强松土除草，改善土壤通透性能。b)做好地下害虫防治工作。c)于 5 月增施锌肥可有效降 低发病率。DB51/T 2645 2019 表A.2 叶用银 杏主 要虫 害及 防治 措施 序号 害虫名称 危害特点 防治措施 1 金龟子科害虫Melolonthoidea（以茶色金龟子 Adoretus sinicus Burm、暗黑鳃金龟H.parallela Motschulsky 为主）幼虫（俗称“蛴 螬”）在土中啃食树根；4 月开始，越冬 幼虫化蛹并羽化为成虫，成虫白天潜伏于土中，傍晚成群从土中飞出取食银杏叶片。a)利用成 虫的 假死习 性，在 成虫集群取食叶片 时，每 晚人工 捕杀，连续几晚 便可控制虫情。b)冬季松土凉墒，同时撒施 3%辛硫磷颗粒剂 25kg hm-230kg hm-2 或 15%毒死蜱颗粒剂 15kghm-220kghm-2灭 杀幼虫蛴螬。2 银杏大蚕蛾 Dictyoploca japonica Moore 幼虫于 5 月6 月，白天取食银杏叶片可造成减产，老熟幼虫在树上结茧影响植株正常生长。a)利用成虫趋光习性，于 9 月份成虫羽化盛期，用黑光灯诱杀成虫，控制产卵量。b)注意保护赤眼蜂等银杏大 蚕蛾的天敌。c)幼虫危害期，可用 30%敌百虫乳油1000 倍1000 倍液+25%灭幼脲悬浮剂（商品名：灭幼脲三号）500 倍1000 倍 液喷雾防治。3 银杏超小卷叶蛾 Pammene sp.幼虫钻入短枝和当年生长枝内，可致枝条上叶片枯死、脱落。a)于 4 月成虫羽化后，每天日出前人工捕杀成 虫，剪 除被害 枝条，并消灭枝 内幼虫。b)成虫羽化盛期用 50%杀螟硫磷松乳油（商品名：杀螟 松、速灭松）200 倍300倍液+2.5%溴氰菊酯乳油（商品名：敌杀死）1000 倍1500 倍液喷雾防治。4 银杏茶黄蓟马 Scirtothrips dorsalis Hood 5 月8 月危害银杏叶片，在叶片背面锉吸汁液，同时也危害枝梢、嫩头，造成受害叶片失绿，影响光合作用，严重时，叶片出现枯白斑，甚至提早落叶，影响叶片药用成分含量。a)利用银 杏茶 黄蓟马 的趋 光 习性，在银杏园内插粘虫黄板杀灭。B)冬季松土时，用 15%毒死蜱颗粒剂15kg hm-2 20kg hm-2灭杀。危害期用 20%丁硫克百 威乳油（商品 名：好 年冬）800 倍1000 倍液喷雾防治。5 蚜虫科害虫 Aphidoidea 主要危害银杏叶片，成虫和若虫吸食银杏叶片、嫩枝的汁液，同时还可传播病毒。a)保护瓢 虫、草蛉、食蚜 蝇 等蚜虫的天敌。b)虫害发生严重时，用 3%啶虫脒乳油（商品名：莫比郎）2000 倍2500 倍液或 20%丙硫克百威乳油（商品名：安 克力）1500 倍2000 倍液喷雾防治。_ DB51/T 2645 2019