“野酿2号”毛葡萄栽培技术规程DB45／T 1798-2018.pdf

ICS 65.0 20.20 B 31 DB45 广西壮族自治区地方标准 DB 45/T 17982018“野酿 2 号”毛葡萄栽培技术规程 Technical regulation for cultiva tion of Yeniang No.2 Vitis quinquangularis Rehd 2018-06-01 发布 2018-07-01 实施广西壮族自治区质量技术监督局 发布 DB 45/T 1 79 8 20 18 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引 用文件.1 3 术语和定 义.1 4 园地选择.1 5 栽培架式.1 6 备耕和定 植.2 7 整形修剪.2 8 肥水管理.3 9 主要病虫 害防治.3 10 采收.4 11 生产档 案.4 附录 A（资料 性附录）主要病害和虫害防治方法.5 DB 45/T 1 79 8 20 18 II DB 45/T 1 79 8 20 18 III 前 言 本标准按照G B/T 1.1 2 0 09给出的规 则起草。本标准由广西壮族自治区农业科学院提出。本标准起草单位：广西壮族自治区农业科学院生物技术研究所、广西标准化协会。本标准主要起草人：武鹏、何海旺、邹瑜、赵明、龙芳、罗松、谢宏昭、韦泽昭。DB 45/T 1 79 8 20 18 1 野酿 2 号毛葡萄栽培技术规程 1 范围 本标准规定了“野酿2号”毛葡萄（Vi ti s qu in qu ang ul ar is R eh d.）栽培的术语和定义、园地选择、栽培架式、备耕和定植、整形修剪、肥水管理、主要病虫害防治、采收和生产档案的要求。本标准适用于广西境内“野酿2号”毛葡萄的生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8 32 1(所有部分）农药合理使 用标准 NY/T 4 96 肥料合理使用准则 通 则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1“野酿 2 号”毛葡萄 一种源于毛葡萄自然实生变异的品种，叶心形，上表面绿色，平展光滑，下表面密被绒毛；两性花，雄蕊花丝直立，高于柱头；果穗圆锥形，果粒圆形，果皮黑紫色，有小黑点状果蜡；抗黑痘病，耐贫瘠。3.2“井”字形棚架 一种葡萄栽培架式，架面高度1.8 m 2.0 m,用 水泥柱搭建,柱长2.3 m 2.5 m，柱距 长（3.0 m4.0 m）宽（3.0 m 4.0 m），柱顶用 直径3.0 m m 4.0 m m的镀锌 钢线或铝包钢线连接，形成井字形 方格。4 园地选择 选择海拔800 m，坡 度 30，光照 良好、年均降雨量1 00 0 mm、土壤p H 6.5 pH 7.5的 地 块 建 园。5 栽培架式 采用“井”字形棚架。DB 45/T 1 79 8 20 18 2 6 备耕和定植 6.1 备耕 种植 坑 直径 为 60 c m8 0 c m，深 度 为 30 c m 40 c m。每个 种植 坑施腐熟 有 机 肥10 kg 1 5 kg，钙镁磷 肥0.5 kg 1.0 kg。6.2 定植 6.2.1 定植季节和密度 宜在 35 月 定植，平地和 丘陵 地 每 66 6.7 m 2 种植5 07 0 株，株 距2.5 m 3 m，行 距4.5 m 5 m，石山 地 每 66 6.7 m 2 种植20 30 株。6.2.2 定植方法 宜 采用 营养杯苗 种植，定植 时，除去营养杯袋（无纺布营养袋苗 可不 除袋），不应 使 土团 松 散，将 苗放入 种植 坑中，用 土回填，覆土深 度应 达根颈 部，淋足 定 根 水。用 杂 草或 树枝覆盖树盘并 给 幼苗 适 当 遮阴，保持土壤湿 度 为 60 7 0。7 整形修剪 7.1 生长期 7.1.1 幼树 7.1.1.1 幼苗 新 梢 长出 后，插 立 竹竿绑缚 新 梢，待 新 梢 长 至 30 c m 40 c m 时 选 留 1 条 新 梢作 主 干 培 养。当 主 干 长 至 架面 时，在 距架面下 20 c m 30 c m 处截 顶，保留 顶 端 2 4 条副 梢 培 养 成主 蔓，其 余副梢抹 除。7.1.1.2 主 蔓 长上架面 时，分 别沿 架线 绑缚。主 蔓每 长长 1 m 进行 1 次摘 心，顶 端留 1 条副 梢继续沿 架线生长，其 余副稍每 30 c m5 0 c m选 留 2 3 条 培 养 成 结 果 母枝。如此往复 直 至布满 架面。7.1.2 结果树 在每条结 果 母枝 上，选 留 2 条结 果 枝 和1 条营养枝（近基 部 枝），每 666.7 m 2 留结 果 枝 3 000 3 50 0 条,其 余 的 萌 发枝全 部 去除，并除去 所有 卷须。每条结 果 枝留 2穗果，在末 穗 以 上 留 6 8 片 叶 摘 心，营养枝留 10 12 叶 片摘 心。结 果 枝 和 营养枝除 顶部 副梢留 2叶 摘 心 外，其 余副梢全 部 去除。7.2 休眠期 7.2.1 修剪时间 落 叶 后至伤流 期前7 d 15 d 均 可修剪，当年 12 月 修剪 为宜。7.2.2 修剪方法 选 留节 位 低 的 健 壮 结 果 枝 或 营养枝做结 果 母枝，留 46 个芽短 剪，每 666.7 m 2 留结 果 母枝 1 500 1 75 0 条。疏 除过多过 密 枝条。DB 45/T 1 79 8 20 18 3 8 肥水管理 8.1 施肥 8.1.1 施肥原则 按NY/T 4 96 的规定执行。8.1.2 基肥 1 01 2 月，每株用有机 肥1 5 kg 2 0 kg，钙镁磷肥 0.5 kg 1.0 kg，离树干 80 c m1 2 0 c m 处沿行向开条沟施入。8.1.3 追肥 8.1.3.1 幼树 新 梢 长 到 20 cm 以 上 时，开始追 肥，每株淋施1 kg 2 kg 稀 人 畜粪尿 或 O.3 0.5 的 复 合肥（N:P:K=15:15:1 5）水，每15 d淋施一 次，3 5个 月后每株埋施复合肥10 0 g2 00 g。8.1.3.2 结果树 8.1.3.2.1 花前肥 现蕾后每株施用复合肥（N:P:K=15:15:1 5）0.5 kg 0.7 5 kg，钙镁磷肥1 kg。8.1.3.2.2 壮果肥 幼果直径0.3 cm 0.5 c m时施 用，每株施硫酸钾0.5 kg，过磷酸 钙0.5 kg，硫酸 镁 0.1 kg0.2 kg。8.1.3.2.3 转色 肥 果实转色前施用，每株施硫酸钾0.25 kg 0.5 kg。8.2 水分管理 8.2.1 萌芽前，浇一次足水。开花期，需控水。坐果后至转色期，需均匀供水。果实转色后至成熟期，控制灌水，采果后及越冬前，灌一次水。9 主要病虫害防治 9.1 防治原则 按GB/T 8 32 1(所有部分)的规定执行。9.2 农业防治 剪除病蔓老蔓，冬季清园。9.3 物理防治 可用诱虫灯、黄板和蓝板诱杀害虫。DB 45/T 1 79 8 20 18 4 9.4 生物防治 利 用生物农药防治病虫害。用 苏云金芽胞杆菌（B t）防 治 鳞翅目 害虫，人 工繁殖、释放瓢 虫、平 腹 小 蜂、捕食螨、赤眼蜂等天敌，防治 介壳 虫、蛾类 害虫。9.5 化学防治 9.5.1 药剂使用要求 使用的化学药 剂 应 符 合G B/T 83 21（所有部分）的规定，科学合理 混 用、轮换 用药。9.5.2 主要病害和虫害防治 9.5.2.1 主要病害：霜霉 病、黑 腐 病、穗 轴褐枯 病、灰霉 病、和 白粉 病 等。9.5.2.2 主要虫害：叶 蝉、丽 叶 甲、班蛾等。防治 时 期、防治对 象 和防治方法 参见 附录 A。10 采收 果穗上95 果实色泽 呈 黑紫色 时 采收。1 1 生产档案 建立 田间 生产档案，内 容 包括生产技术、病害和虫害防治 等。DB 45/T 1 79 8 20 18 5 A A 附 录 A（资料性附录）主要病害和虫害防治方法 见表A.1。表A.1 主要病害和虫害防治方法 防治时期 防治对象 防治方法 休眠期 黑豆病 霜霉病 冬季清园将葡萄园中修剪下来的枝蔓、残枝、残果、果柄等及时清理干净。然后对树体、架面、地面全园喷施29石硫合剂水剂510倍液，春季芽鳞萌动未见绿期再 喷一次29石硫合剂水剂1520 倍液，消 灭越冬病原菌和害虫。介壳虫 新梢生长期 黑腐病 霜霉病 新梢生长期可轮换使用50多菌灵可湿性粉剂8001 000倍液，或70甲基硫菌灵 可湿性粉剂1 000倍液喷施保护；黑腐病可选用50福美双可湿性粉剂8001 000倍液，或50 退菌 特 可湿性 粉剂1 00 0倍液 喷施 1 2 次；霜 霉病 发 病初期 可用7 2 代森 锰锌可 湿性粉剂600800倍液，或40三乙磷酸铝可湿性粉剂250300倍液喷施。丽叶甲 金龟子毒蛾 4.5高效氯氰菊酯乳油8001 000倍液或25 噻嗪酮可湿性粉剂1 000倍 液防治 开花前至 开花坐果期 霜霉病 穗轴褐枯病 灰霉病 始花前7 d8 d和花后用4 0嘧霉胺悬浮剂8 0 0倍液，8 0代森锰锌可湿性粉剂600800倍液或25嘧菌酯悬浮剂1 0001 500倍液喷施。叶蝉 4.5高效氯氰菊酯乳油8001 000倍液或25 噻嗪酮可湿性粉剂1 000倍 液防治。坐果后至 采收前 白粉病 霜霉病 预防保护可轮换使用80波尔多液可湿性粉剂400倍液，或78波尔 锰锌可湿性 粉 剂 500 600倍 液，或 25咪 鲜 胺乳 油 1 0 0 0倍液 等。白粉 病可用1 2.5 烯唑醇 可湿性粉剂3 0004 00 0倍液，或40氟硅唑乳油5 000倍液防治。霜霉病发病初期可用72代 森锰锌可湿性粉剂600800倍液，或40三乙磷酸铝可湿性粉剂250300倍液，或25 甲 霜 灵可 湿性粉 剂 400倍 液喷施。后期 可用 2 5 烯酰 吗啉 可湿 性 粉剂 8001 000倍 液，用药12次，病情加重时增加用药次数。_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 中华人民共和国广西地方标准 野酿 2 号 毛葡萄栽培技术规程 DB45/T 1798 2018 广西壮族自治区质量技术监督局统一印刷 版权专有 侵权必究