《畜禽粪便与秸秆混合堆肥技术规程》DB2306／T098-2019.pdf

I C S备 案 号：黑 龙 江 省 大 庆 市 地 方 标 准DB2306D B 2 3 0 6/T 0 9 8 2 0 1 9畜 禽 粪 便 与 秸 秆 混 合 堆 肥 技 术 规 程2 0 1 9-1 1-2 7 发 布 2 0 1 9-1 2-2 7 实 施大 庆 市 市 场 监 督 管 理 局发 布D B 2 3 0 6/T 0 9 8 2 0 1 9I目 次前 言.I I1 范 围.12 规 范 性 引 用 文 件.13 术 语 和 定 义.14 场 地 要 求.25 设 施 设 备.26 堆 肥 工 艺.27 堆 肥 质 量 评 价.38 检 测 方 法.4附 录 A.5附 录 B.6D B 2 3 0 6/T 0 9 8 2 0 1 9I I前 言本 标 准 按 照 G B/T 1.1-2 0 0 9 标 准 化 工 作 导 则 第 一 部 分：标 准 的 结 构 和 编 写 给 出 的 规 则 起 草。本 标 准 由 黑 龙 江 省 农 业 科 学 院 大 庆 分 院 提 出。本 标 准 起 草 单 位：黑 龙 江 省 农 业 科 学 院 大 庆 分 院。本 校 准 主 要 起 草 人：李 娜、李 泽 宇、金 勋、潘 红 丽、芮 海 英、杨 柳、王 丽 娜、李 肖 白、于 吉 东、马兰、陈 井 生、卞 景 阳、孙 兴 荣、刘 琳 帅、车 野、齐 国 超、师 臣。D B 2 3 0 6/T 0 9 8 2 0 1 91畜 禽 粪 便 与 秸 秆 混 合 堆 肥 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 畜 禽 粪 便 与 秸 秆 混 合 堆 肥 的 场 地 要 求、设 施 设 备、堆 肥 工 艺、物 料 预 处 理、堆 肥 质 量评 价 和 检 测 方 法。本 标 准 适 用 于 指 导 大 庆 地 区 以 畜 禽 粪 便 和 秸 秆 作 为 混 合 物 料 的 条 垛 式 堆 肥。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的。凡 注 日 期 的 引 用 文 件，仅 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件。凡 不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本 文 件。G B/T 8 5 7 6 复 混 肥 料 中 游 离 水 含 量 的 测 定 真 空 烘 箱 法G B/T 1 7 7 6 7.1 有 机-无 机 复 混 肥 料 的 测 定 方 法 第 1 部 分：总 氮 含 量G B 1 8 5 9 6 畜 禽 养 殖 业 污 染 物 排 放 标 准G B/T 1 9 5 2 4.1 肥 料 中 粪 大 肠 菌 群 的 测 定G B/T 1 9 5 2 4.2 肥 料 中 蛔 虫 卵 死 亡 率 的 测 定G B/T 2 5 1 6 9-2 0 1 0 畜 禽 粪 便 监 测 技 术 规 范G B/T 3 6 1 9 5 畜 禽 粪 便 无 害 化 处 理 技 术 规 范N Y 5 2 5-2 0 1 2 有 机 肥 料N Y/T 1 9 7 8-2 0 1 0 肥 料 汞、砷、镉、铅、铬 含 量 的 测 定N Y/T 3 4 4 2-2 0 1 9 畜 禽 粪 便 堆 肥 技 术 规 范3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。3.1堆 肥是 指 在 人 工 控 制 下，在 一 定 的 水 分、碳 氮 比 和 通 风 条 件 下 通 过 微 生 物 的 发 酵 作 用，将 废 弃 有 机 物 转变 为 肥 料 的 过 程，本 标 准 中 所 用 有 机 物 为 畜 禽 粪 便 和 作 物 秸 秆。3.2辅 料是 指 用 于 调 节 堆 肥 原 料 含 水 率、碳 氮 比、通 透 性 等 的 物 料，本 标 准 中 所 用 辅 料 为 麸 皮 和 豆 粕。3.3条 垛 式 堆 肥是 指 将 混 合 好 的 物 料 堆 成 条 垛 进 行 好 氧 发 酵 的 堆 肥 工 艺。3.4一 次 发 酵是 指 在 特 定 的 发 酵 场 所 或 装 置 内 进 行，通 过 翻 堆、搅 拌、强 制 通 风 等 方 式 向 堆 肥 内 部 通 入 氧 气，促进 好 氧 微 生 物 活 动，堆 肥 原 料 中 易 腐 有 机 物 经 过 升 温、高 温、降 温 至 温 度 稳 定 的 降 解 过 程。3.5二 次 发 酵D B 2 3 0 6/T 0 9 8 2 0 1 92是 指 将 经 过 一 次 发 酵 后 的 堆 肥 继 续 堆 腐，使 一 次 发 酵 中 尚 未 完 全 分 解 的 有 机 物 质 继 续 分 解，并 将 其逐 渐 转 化 为 较 稳 定 和 腐 熟 的 堆 肥。4 场 地 要 求4.1 畜 禽 粪 便 与 秸 秆 混 合 堆 肥 场 选 址 及 布 局 应 符 合 G B/T 3 6 1 9 5 的 规 定。4.2 不 应 在 下 列 区 域 内 建 设 畜 禽 粪 便 处 理 场：a)生 活 饮 用 水 水 源 保 护 区、风 景 名 胜 区、自 然 保 护 区 的 核 心 区 及 缓 冲 区；b)城 市 和 城 镇 居 民 区，包 括 文 教 科 研、医 疗、商 业 和 工 业 等 人 口 集 中 区；c)县 级 及 县 级 以 上 人 民 政 府 依 法 划 定 的 禁 养 区 域；d)国 家 或 地 方 法 律、法 规 规 定 需 特 殊 保 护 的 其 他 区 域。4.3 在 禁 建 区 域 附 近 建 设 畜 禽 粪 便 处 理 场，应 设 在 4.2 规 定 的 禁 建 区 域 常 年 主 导 风 向 的 下 风 向 或 测 下风 向 处，场 界 与 禁 建 区 域 边 界 的 最 小 距 离 不 应 小 于 3 k m。4.4 集 中 建 立 的 畜 禽 粪 便 处 理 场 与 畜 禽 养 殖 区 域 的 最 小 距 离 应 大 于 2 k m。4.5 畜 禽 粪 便 处 理 场 地 应 距 离 功 能 地 表 水 体 5 0 0 m 以 上。4.6 畜 禽 粪 便 处 理 场 地 应 采 取 地 面 硬 化、防 渗 漏、防 径 流 和 雨 污 分 流 等 措 施。4.7 原 料 存 放 区 应 防 水、防 火。畜 禽 粪 便 和 秸 秆 等 主 要 原 料 应 尽 快 预 处 理 并 输 送 至 发 酵 区，不 宜 长 时间 存 放。4.8 堆 肥 成 品 存 储 区 应 干 燥、通 风、防 晒、防 雨 淋。5 设 施 设 备5.1 堆 肥 设 备 选 择 原 则堆 肥 设 备 分 为 预 处 理 设 备、发 酵 设 备 和 后 处 理 设 备。5.2 预 处 理 设 备预 处 理 设 备 主 要 包 括 粉 碎 设 备 和 混 料 设 备，混 料 方 式 可 选 择 简 单 铲 车 混 料 或 专 用 混 料 机 混 料。5.3 发 酵 设 备条 垛 式 堆 肥 翻 堆 设 备 宜 选 择 自 走 式 或 牵 引 式 翻 抛 机，并 根 据 条 垛 宽 度 和 处 理 量 选 择 翻 抛 机。对 于 简单 剁 式 堆 肥，也 可 用 铲 车 进 行 翻 抛。5.4 后 处 理 设 备后 处 理 设 备 主 要 包 括 筛 分 机 和 包 装 机 等。6 堆 肥 工 艺6.1 工 艺 流 程畜 禽 粪 便 与 秸 秆 混 合 堆 肥 工 艺 流 程 包 括 物 料 预 处 理、一 次 发 酵、二 次 发 酵 和 臭 气 处 理 等 环 节，见 图1，实 线 表 示 必 需 步 骤，虚 线 表 示 可 选 步 骤。物 料 预 处 理 一 次 发 酵二 次 发 酵臭 气 处 理堆 肥 产 物畜 禽 粪 便秸 秆 辅 料堆 肥 腐 熟 剂 曝 气、翻 堆 曝 气、翻 堆图 1 畜 禽 粪 便 与 秸 秆 混 合 堆 肥 工 艺 流 程D B 2 3 0 6/T 0 9 8 2 0 1 936.2 物 料 预 处 理6.2.1 秸 秆 粉 碎 至 3 c m 5 c m，畜 禽 粪 便 和 秸 秆（碳 氮 比 在（3 0：1）（4 0：1）质 量 比 为 4：1 3：1，将 畜 禽 粪 便、秸 秆 与 辅 料 混 合 均 匀，混 合 后 物 料 含 水 率 宜 控 制 在 6 0%左 右，即 抓 一 把 在 手 里，握 紧 成 团，指 缝 间 可 见 水 但 不 滴 水，松 开 手 轻 轻 一 碰 即 散 开。6.2.2 堆 肥 过 程 中 可 添 加 有 机 物 料 腐 熟 剂，接 种 量 为 堆 肥 物 料 质 量 的 0.4%0.5%，腐 熟 剂 应 获 得 管理 部 门 产 品 登 记。6.3 一 次 发 酵6.3.1 有 机 物 料 选 择 条 垛 式 堆 放，高 度、宽 度 应 根 据 堆 肥 季 节、物 料、接 种 微 生 物 菌 种、发 酵 环 境 及翻 堆 设 备 的 不 同 来 设 定，一 般 高 度 宜 为 0.6 m 2.0 m，宽 度 宜 为 0.8 m 2.0 m。6.3.2 发 酵 过 程 中，每 天 测 定 堆 体 温 度 3 次，堆 体 温 度 测 定 方 法 见 附 录 A。通 过 堆 制，使 堆 体 达 到 5 5 以 上，维 持 时 间 不 得 少 于 1 5 d，当 堆 体 温 度 达 到 6 0 以 上，保 持 4 8 h 后 开 始 翻 堆，每 3 d 5 d 翻 堆1 次，但 当 温 度 超 过 7 0 时，宜 立 即 翻 堆，翻 堆 时 需 均 匀 彻 底，应 尽 量 将 底 层 物 料 翻 入 堆 体 中 上 部，以 便 充 分 腐 熟。6.3.3 发 酵 终 止 时，发 酵 物 料 不 再 升 温、堆 体 基 本 无 臭 味，颜 色 接 近 灰 褐 色。6.4 二 次 发 酵6.4.1 经 过 一 次 发 酵 后 的 物 料 尚 未 达 到 腐 熟，应 进 行 二 次 发 酵。二 次 发 酵 过 程 中 严 禁 再 次 添 加 新 鲜 的堆 肥 物 料，含 水 率 宜 控 制 在 4 0%5 0%。为 减 少 养 分 损 失，物 料 温 度 宜 控 制 在 5 0 以 下，可 通 过 调 节物 料 层 高 控 制 堆 温。p H 值 应 控 制 在 5.5 8.5，如 果 p H 值 超 出 范 围 需 进 行 调 节。6.4.2 二 次 发 酵 周 期 一 般 为 1 5 d 3 0 d，发 酵 终 止 时，腐 熟 堆 肥 应 符 合 下 列 要 求：a)外 观 颜 色 为 褐 色 或 灰 褐 色，疏 松、无 臭 味、无 机 械 杂 质；b)含 水 率 宜 小 于 4 5%；c)碳 氮 比 小 于 2 0:1。6.5 臭 气 控 制堆 肥 过 程 中 产 生 的 臭 气 应 进 行 有 效 处 理，经 处 理 后 的 臭 气 浓 度 应 符 合 G B 1 8 5 9 6 的 规 定。臭 气 的 控制 可 采 用 如 下 方 法：a)工 艺 优 化 法：通 过 添 加 辅 料 或 调 理 剂，调 节 碳 氮 比、含 水 率 和 堆 体 孔 隙 度 等，确 保 堆 体 处 于 好氧 状 态，减 少 臭 气 产 生；b)微 生 物 处 理 法：通 过 在 发 酵 前 期 和 发 酵 过 程 中 添 加 微 生 物 除 臭 菌 株，控 制 和 减 少 臭 气 产 生。7 堆 肥 质 量 评 价7.1 堆 肥 产 物 质 量 要 求堆 肥 产 物 质 量 应 符 合 N Y/T 3 4 4 2-2 0 1 9 中 的 规 定，见 表 1。表 1 堆 肥 产 物 质 量 要 求项 目 指 标有 机 质 含 量（以 干 基 计），%3 0水 分 含 量，%4 5酸 碱 度（p H）5.5 8.5蛔 虫 卵 死 亡 率，%9 0粪 大 肠 菌 群 数，个/g 1 0 0总 砷（A s）（以 干 基 计），m g/k g 1 5总 汞（H g）（以 干 基 计），m g/k g 2总 铅（P b）（以 干 基 计），m g/k g 5 0总 镉（C d）（以 干 基 计），m g/k g 3总 铬（C r）（以 干 基 计），m g/k g 1 5 0D B 2 3 0 6/T 0 9 8 2 0 1 947.2 采 样堆 肥 产 物 取 样 方 法、样 品 记 录 和 标 识 按 照 G B/T 2 5 1 6 9-2 0 1 0 中 第 5 章 的 规 定 执 行，其 中 取 样 过 程 按 照5.3.2 的 规 定 执 行。样 品 保 存 按 照 G B/T 2 5 1 6 9-2 0 1 0 中 第 8 章 的 规 定 执 行。8 检 测 方 法8.1 水 分 的 测 定应 按 照 G B/T 8 5 7 6 的 规 定 执 行。8.2 酸 碱 度 的 测 定应 按 照 附 录 B 的 规 定 执 行。8.3 有 机 质 的 测 定应 按 照 N Y 5 2 5-2 0 1 2 的 规 定 执 行。8.4 总 氮 的 测 定应 按 照 G B/T 1 7 7 6 7.1 的 规 定 执 行。8.5 粪 大 肠 菌 群 数 的 测 定应 按 照 G B/T 1 9 5 2 4.1 的 规 定 执 行。8.6 蛔 虫 卵 死 亡 率 的 测 定应 按 照 G B/T 1 9 5 2 4.2 的 规 定 执 行。8.7 重 金 属 的 测 定应 按 照 N Y/T 1 9 7 8-2 0 1 0 的 规 定 执 行。D B 2 3 0 6/T 0 9 8 2 0 1 95附 录 A（资 料 性 附 录）堆 体 温 度 测 定 方 法适 用 范 围适 用 于 高 温 堆 肥 堆 体 内 温 度 的 测 定。仪 器选 择 金 属 套 筒 温 度 计。测 定将 堆 体 自 顶 层 到 底 层 分 成 3 段，用 探 头 温 度 计 每 天 上 午、中 午 和 下 午 各 测 一 次，测 定 堆 体 中 间 的 上、中、下 部 的 温 度 和 堆 制 现 场 的 环 境 温 度，取 平 均 值 为 堆 体 温 度。测 温 点图 A 条 垛 堆 肥 温 度 测 定 示 意 图在 堆 肥 周 期 内 应 每 天 测 定 温 度。D B 2 3 0 6/T 0 9 8 2 0 1 96附 录 B（资 料 性 附 录）酸 碱 度 的 测 定（p H 计 法）方 法 原 理试 样 经 水 浸 泡 平 衡，直 接 用 p H 酸 度 计 测 定。仪 器实 验 室 常 用 仪 器 及 p H 酸 度 计。试 剂 和 溶 液p H 4.0 1 标 准 缓 冲 溶 液：称 取 经 1 1 0 烘 1 h 的 邻 苯 二 甲 酸 氢 钾（K H C8H4O4）1 0.2 1 g，用 水 溶 解，稀 释 定容 至 1 L。p H 6.9 7 标 准 缓 冲 溶 液：称 取 经 1 2 0 烘 2 h 的 磷 酸 二 氢 钾（K H2P O4）3.3 9 8 g 和 经 1 2 0 1 3 0 烘 2 h的 无 水 磷 酸 氢 二 钠（N a2H P O4）3.5 3 g，用 水 溶 解，稀 释 定 容 至 1 L。p H 9.1 8 标 准 缓 冲 溶 液：称 取 经 硼 砂（N a2B4O7 1 0 H2O）（在 盛 有 蔗 糖 和 食 盐 饱 和 溶 液 的 干 燥 器 中 平 衡 一 周）3.8 g，用 水 溶 解，稀 释 定 容 至 1 L。操 作 步 骤称 取 过 1 m m 筛 的 风 干 样 5.0 g，于 1 0 0 m L 烧 杯 中，加 5 0 m L 水（经 煮 沸 去 除 二 氧 化 碳），搅 动 1 5 m i n，静 置 3 0 m i n，用 p H 酸 度 计 测 定。允 许 差取 平 行 测 定 结 果 的 算 数 平 均 值 为 最 终 分 析 结 果，保 留 一 位 小 数。平 行 分 析 结 果 的 绝 对 差 值 不 大 于 0.2p H 单 位。