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ICS 65.020.01 B 20 DB36 江 西 省 地 方 标 准 DB36/T 12762020 彩钢板组合仓稻谷储存技术规程 Technical regulations of rice storage in the assembled small-scale farm bin made of prepainted steel sheet 2020-07-17发布 2021-01-01实施 江西省市场监督管理局 发 布 DB36/T 12762020 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 组合仓技术要求.1 5 入仓准备.1 6 入仓要求.2 7 储存管理.2 附录 A（规范性附录）稻谷储存情况监测记录表.5 DB36/T 12762020 II 前 言 本标准按照GB/T 1.1200的规定起草。本标准由江西省粮食和物资储备局提出并归口。本标准起草单位：江西省粮油科学技术研究所、江西省标准化研究院。本标准主要起草人：张志明、何胜军、易军萍、宋军、程人俊、兰波、陈亚茹。DB36/T 12762020 1 彩钢板组合仓稻谷储存技术规程 1 范围 本标准规定了彩钢板组合仓（以下简称“组合仓”）稻谷储存的组合仓技术要求、入仓准备、入仓要求和储存管理。本标准适用于农户对稻谷的储存。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 12754 彩色涂层钢板及钢带 GB/T 20569 稻谷储存品质判定规则 GB/T 29890 粮油储藏技术规范 LS/T 80052009 农户小型粮仓建设标准 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 彩钢板组合仓 assembled small-scale farm bin made of prepainted steel sheet 采用单层彩钢板材料制作，能够层叠安放和收拢的，单仓储存量1000kg的农户小型粮仓。注：改写自LS/T 80052009中2.0.2的定义。3.2 降水处理 measures to reduce paddy humidity 为消除组合仓内稻谷结露或降低受潮稻谷水分含量而采取的机械通风或自然通风等措施。4 组合仓技术要求 4.1 仓体材料应符合GB/T 12754的规定。4.2 组合仓的技术指标应符合LS/T 80052009 中4.1和 4.2.1 的要求，仓体和仓盖的强度、钢度和耐腐蚀性能应满足使用要求。4.3 仓体规格为直径1.2m左右，3个仓圈叠加高度为1.4m 左右。4.4 机械通风系统宜配备功率60W及以上的离心风机。DB36/T 12762020 2 5 入仓准备 5.1 组合仓设置 5.1.1 按照 900kg/仓的单仓储存量，综合考虑稻谷的总重量以及品种、品质等分仓要求，准备相应数量的组合仓。5.1.2 组合仓应放置在通风通畅、防水防潮、地面坚固干燥的室内，摆放时应距离门窗、墙角 0.5m以上。5.1.3 空仓应清洁、干燥、无破损。5.1.4 应检查并确保通风装置与仓体连接完好、运行正常。5.1.5 同一室内放置多个组合仓时，应根据需要在仓外壁进行标记，仓体间应保持适宜距离。5.2 仓储稻谷要求 待储稻谷应符合GB/T 20569中第5章表1“宜存”的各项指标要求，同时应达到“干、净、饱”要求，即：a)干：稻谷收获后应及时晒干或烘干，保证籼稻谷含水量13.5%，粳稻谷14.5%；b)净：入仓前应去除稻谷中的杂草、秕壳、沉渣、砂粒、土块等杂质；c)饱：稻谷储存前应去除未熟粒、破损颗粒等。6 入仓要求 6.1 宜根据稻谷收获时间、品种、等级的不同进行分仓存放。6.2 入仓后稻谷平面高度不宜超过仓体高度的90%。7 储存管理 7.1 环境监测 7.1.1 在储存场所内备置温湿度计，实时监测组合仓周围的空气温度和相对湿度。7.1.2 通风时应打开仓储场所的门、窗以及组合仓仓盖，同时防止鼠虫等进入仓内。7.2 稻谷温度监测与管理 7.2.1 检测周期 7.2.1.1 春夏季，气温高于15时，7d15d检测1次。7.2.1.2 秋冬季，气温低于15时，15d30d检测 1次。7.2.1.3 新收获稻谷入仓后三个月内应增加检测次数。7.2.2 检测方法 可采用简易的温度检测仪器，垂直插入谷堆的中心位置，读取谷堆内温度。7.2.3 通风降温 稻谷储存期间发生以下情况之一，应及时采取机械通风或自然通风进行降温：DB36/T 12762020 3 a)夏季谷堆内温度超过 30时，应采取机械通风或自然通风进行降温，必要时可采用空调等降温设备，降至稻谷储存环境温度；b)仓外空气温度低于谷堆温度的晴朗天气，可打开仓盖进行自然通风，降低稻谷温度。7.3 稻谷水分含量监测与管理 7.3.1 检测周期 入仓和出仓时需检测一次，储存期间根据环境监测的相对湿度，必要时开仓检测稻谷水分含量。7.3.2 检测方法 在距离粮面和仓壁0.3m处选取13个检测点，采用快速水分检测仪检测稻谷水分含量。7.3.3 降水处理 稻谷储存期间满足以下条件之一，则应进行降水处理：a)当谷堆表面发生结露时，应立即启动机械通风，直至结露消除；b)当稻谷含水量超过安全水分含量（籼稻含水量13.5%，粳稻含水率14.5%）时，应翻动粮面及以下0.3m 处稻谷，同时进行机械通风或自然通风；c)若受潮严重应将稻谷出仓晾晒，直至稻谷恢复安全水分。7.4 害虫防控 7.4.1 检测周期 每次检查稻谷温度或水分含量时，可手翻目测0.3m表层的稻谷，一旦有害虫发生迹象，则专门开展虫害检测。7.4.2 虫害检测 7.4.2.1 同一仓内可于粮面以下0.3m处和出粮口处各设置1个扦样点，每点扦样量 1kg。7.4.2.2 采用虫筛对样品进行筛理，计算筛出的活虫数量，除以样品重量，得出害虫密度（头/kg），然后对照 GB/T 29890 的表1 确定虫粮等级。a)基本无虫粮：害虫密度5头/kg，主要害虫密度2头/kg;b)一般虫粮：害虫密度6头/kg30 头/kg，主要害虫密度 3头/kg10 头/kg；c)严重虫粮：害虫密度30头/kg，主要害虫密度10头/kg。注：主要害虫为玉米象、米象、谷蠹、大谷盗、麦蛾。7.4.3 防控原则 预防为主、综合防治，要求安全、卫生、经济、有效。7.4.4 防控措施 7.4.4.1 储存3个月以上的稻谷入仓时应采取以下害虫防控措施：a)对谷堆表层 0.3m 的稻谷撒施食品级惰性粉，并搅拌均匀，用量为 50g；b)入仓前对整仓稻谷撒施食品级惰性粉，并搅拌均匀后，再装入仓内，用量为150g。7.4.4.2 根据虫粮等级选择适合的防控措施：a)基本无虫粮可拌施食品级惰性粉进行防控；b)一般虫粮应进行通风或晾晒处理；DB36/T 12762020 4 c)严重虫粮应选择晴天进行处理，用虫筛筛除稻谷内害虫，再将稻谷进行晾晒，直至稻谷基本无虫后再装回仓内。7.5 稻谷储存情况监测及记录 7.5.1 储存期间每次开盖检测稻谷温度、水分含量、害虫发生情况时，应注意观察稻谷的色泽、气味等感观品质变化情况，发现异常应及时处理。7.5.2 应将稻谷入仓时、储存期间、出仓时的检测结果及时录入稻谷储存情况监测记录表见附录 A。7.5.3 根据稻谷储存情况的监测结果，判断稻谷是否宜存，若不宜存应尽快出仓利用。DB36/T 12762020 5 A A 附 录 A（规范性附录）稻谷储存情况监测记录表 表A.1 稻谷储存情况监测记录表 稻谷品种 收获日期 干燥方式 监 测 项 目 检测日期（月/日）稻谷温度 空气温度 稻谷水分含量%空气湿度%色泽、气味（是否正常）虫害（基本无、一般、严重）霉变（有、无）入仓时 检测日期（月/日）稻谷温度 空气温度 稻谷水分含量%空气湿度%色泽、气味（是否正常）虫害（基本无、一般、严重）霉变（有、无）储 存 期 间 检测日期（月/日）稻谷温度 空气温度 稻谷水分含量%空气湿度%色泽、气味（是否正常）虫害（基本无、一般、严重）霉变（有、无）出仓时 注：本表格仅用于稻谷储存情况记录。_
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