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ICS 6 5.0 2 0S 7 2DB14山 西 省 地 方 标 准D B 1 4/T 2 1 0 2 2 0 2 0柿树 提质增 效综合 管理技 术规程2 0 2 0-0 8-1 7 发 布 2 0 2 0-1 1-1 7 实 施山 西 省 市 场 监 督 管 理 局发 布D B 1 4/T 2 1 0 2 2 0 2 0I目 次前 言.I I1 范 围.12 规 范 性 引 用 文 件.13 管 理 对 象.14 品 种 改 良.15 土 肥 水 管 理.26 整 形 修 剪.27 花 期 管 理.38 有 害 生 物 防 治.39 采 收.31 0 档 案 管 理.3附 录 A（资 料 性 附 录）推 荐 品 种.4附 录 B（资 料 性 附 录）常 见 有 害 生 物 及 防 治 方 法.5D B 1 4/T 2 1 0 2 2 0 2 0I I前 言本 标 准 按 G B/T 1.1-2 0 0 9 给 出 的 规 则 起 草。本 标 准 由 山 西 省 林 业 和 草 原 局 提 出 并 监 督 实 施。本 标 准 由 山 西 省 林 业 标 准 化 技 术 委 员 会 归 口。本 标 准 起 草 单 位：山 西 省 林 业 技 术 推 广 和 经 济 林 管 理 总 站。本 标 准 主 要 起 草 人：申 歌 闻、王 永 胜、许 勇、杨 健、刘 晓 刚、高 文 静、陈 小 强、李 俊 楠周 国 强、闫 智 盛、徐 凯。D B 1 4/T 2 1 0 2 2 0 2 01柿 树 提 质 增 效 综 合 管 理 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 柿 树 提 质 增 效 综 合 管 理 技 术 的 管 理 对 象、品 种 改 良、土 肥 水 管 理、整 形 修 剪、花 期 管理、有 害 生 物 防 控、采 收、档 案 管 理。本 标 准 适 用 于 柿 树 结 果 树 提 质 增 效 综 合 管 理。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的。凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件，仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本 文 件。L Y/T 1 8 8 7 柿 树 栽 培 技 术 规 程L Y/T 1 0 8 1 柿 树 优 质 丰 产 技 术L Y/T 1 6 9 0 低 效 林 改 造 技 术 规 程3 管 理 对 象进 入 正 常 结 果 期、集 中 连 片 的 低 产 低 效 柿 树 林。4 品 种 改 良4.1 品 种 选 择选 择 审（认）定 的 优 良 品 种 及 优 质 丰 产、适 销 的 地 方 品 种，推 荐 品 种 参 见 附 录 A。4.2 接 穗 采 集 与 制 备休 眠 期 从 健 壮 母 树 上 剪 取 充 实、无 病 虫 感 染 的 1 年 生 枝 条，用 枝 条 的 中 部 制 成 接 穗，进 行 蜡 封、冷藏。4.3 嫁 接 部 位 选 择嫁 接 时，选 择 1 0 年 生 以 下 柿 树，选 取 合 适 位 置 的 主 枝，距 中 心 干 3 0 c m 左 右 光 滑 处 短 截，单 头 或 多头 嫁 接。4.4 嫁 接 时 期 与 方 法在 萌 芽 至 展 叶 期 选 晴 天 进 行 嫁 接，采 用 插 皮 接 或 切 接 的 方 法。4.5 接 后 管 理随 时 抹 除 砧 木 上 的 萌 芽。当 新 梢 长 3 0 c m 时，摘 心 并 及 时 绑 缚 防 风 支 架。嫁 接 口 完 全 愈 合 后 及 时 解除 绑 膜。D B 1 4/T 2 1 0 2 2 0 2 025 土 肥 水 管 理5.1 土 壤 管 理5.1.1 中 耕、覆 盖浇 水 或 雨 后 及 时 中 耕 除 草，成 龄 柿 树 全 园 或 树 盘 内 覆 压 切 碎 的 秸 秆、杂 草，适 当 覆 土。5.1.2 深 翻、整 穴秋 季，平 地 柿 园 深 翻 园 地，深 度 2 5 c m 3 0 c m；坡 地 柿 园 扩 穴、修 筑 树 盘，增 加 土 层 厚 度。5.2 施 肥参 照 L Y/T 1 8 8 7 执 行。5.3 浇 水有 灌 溉 条 件 的，可 在 萌 芽 前、花 期、果 实 膨 大 期 和 土 壤 封 冻 前 根 据 墒 情 进 行 浇 水。6 整 形 修 剪6.1 树 形6.1.1 主 干 疏 层 形主 干 高 1 m 1.2 m，树 高 3.5 m 4 m，主 枝 7 9 个，分 3 层，第 1 层 3 个，第 2 层 2 3 个，第 3层 1 2 个，层 间 距 0.8 m 1 m。主 枝 水 平 均 匀 分 布，错 位 着 生，垂 直 投 影 不 重 叠。每 个 主 枝 上 着 生 3 4个 结 果 枝 组。6.1.2 自 由 纺 锤 形主 干 高 1 m 1.2 m，树 高 4 m 左 右。中 心 干 错 落 着 生 8 1 2 个 主 枝，上 下 重 叠 主 枝 间 距 不 小 于 8 0 c m。主 枝 开 张 角 度 6 0 8 0，主 枝 上 直 接 培 养 结 果 枝 组。下 层 主 枝 较 大，向 上 依 次 减 小，树 冠 呈 纺 锤 形。6.2 修 剪6.2.1 初 果 树休 眠 期 对 中 心 干 和 主 枝 的 延 长 枝 短 截，扩 大 树 冠，对 冠 内 辅 养 枝 多 疏 少 截。生 长 期 采 用 拉 枝、摘 心等 措 施，促 进 形 成 花 芽，达 到 早 期 丰 产 的 目 的。6.2.2 盛 果 树以 疏 为 主、以 截 为 辅 的 原 则，确 保 树 体 有 良 好 的 通 风 透 光 条 件。休 眠 期 疏 除 直 立 枝、背 生 枝 和 冗 长、细 弱 枝。生 长 期 通 过 拉 枝、扭 枝 等 措 施 将 有 生 长 空 间 的 徒 长 枝、过 旺 枝 培 养 成 结 果 枝 组。6.2.3 衰 老 树在 休 眠 期 以 更 新 复 壮 为 主。根 据 树 体 衰 老 的 程 度，决 定 更 新 部 位。去 弱 留 强，回 缩 至 有 较 壮 的 分 枝处。更 新 后 萌 发 的 枝 条，按 常 规 的 方 法 修 剪。D B 1 4/T 2 1 0 2 2 0 2 037 花 期 管 理参 照 L Y/T 1 8 8 7 执 行。8 有 害 病 虫 害 防 治8.1 喷 石 硫 合 剂早 春 萌 动 前，在 树 体 上 喷 波 美 3 5 石 硫 合 剂 1 次。8.2 清 园秋 季 落 叶 后 及 时 清 除 园 地 内 的 落 叶、落 果、杂 草、废 弃 物 等，集 中 深 埋 或 烧 毁。8.3 常 见 有 害 生 物 及 防 治柿 树 常 见 的 有 害 生 物 及 防 治 方 法 参 见 附 录 B。9 采 收参 照 L Y/T 1 0 8 1 执 行。1 0 档 案 管 理参 照 L Y/T 1 6 9 0 执 行。D B 1 4/T 2 1 0 2 2 0 2 04A A附 录 A（资 料 性 附 录）推 荐 品 种A.1 牛 心 柿：标 准 单 果 重 1 7 5 g，方 心 形，橙 色。肉 质 松 软、汁 极 多。1 0 月 中、下 旬 成 熟。树 势 中 庸，树 姿 开 张，较 丰 产，不 耐 贮。加 工 或 软 食。A.2 火 晶：产 于 陕 西 临 渡，标 准 单 果 重 8 9 g，馒 头 形，橙 红 色，软 后 红 色。肉 质 脆，汁 中 等。1 0 月 上、中 旬 成 熟。树 势 强 健，树 姿 开 张，耐 旱、丰 产 耐 贮。宜 软 食。A.3 盖 柿（磨 盘 柿）：标 准 单 果 重 2 0 0 g，磨 盘 形，橙 色，缢 痕 深 位 于 果 腰。肉 质 松 脆，汁 特 多。1 0月 中、下 旬 成 熟。树 势 强 健，树 姿 直 立、抗 寒、单 性 结 实 力 强。宜 软 食。A.4 七 月 红（胎 里 红）：果 实 扁 圆 形，果 面 橘 红 色，单 果 平 均 重 7 5 g，含 糖 量 2 0%，无 核，果 肉 质 脆 汁多，味 甜 爽 口。树 势 强 健，枝 条 角 度 开 张，自 花 结 实 能 力 强，早 果 丰 产，8 年 生 树 产 量 可 达 7 5 k g。适应 性 和 抗 逆 性 强，适 应 范 围 广。A.5 猗 红 柿：果 实 长 圆 或 方 圆 锤 形，顶 部 平，果 面 有 四 条 纵 向 纹，果 实 金 黄，完 全 成 熟 后 为 橘 黄 色，平 均 单 果 重 2 5 0 g 3 5 0 g，最 大 可 达 7 0 0 g，皮 厚、无 核、有 隔、芳 甜，风 味 独 特，1 0 月 中 旬 完 全 成熟，有 利 于 储 藏 加 工。抗 病 虫 害 能 力 较 强。A.6 阳 丰：树 势 中 庸，较 开 张，极 易 成 花，坐 果 率 特 别 高，柿 果 扁 圆 形，平 均 果 重 3 5 0 g，最 大 果 重 40 0 g，成 熟 时 果 面 橙 红 色，果 顶 浓 红 色，外 观 艳 丽。果 肉 橙 红 色，肉 质 硬 脆，味 甜，存 放 后 肉 质 致 密，味 浓 甜。A.7 富 有：标 准 单 果 重 1 5 0 g，扁 圆 形，橙 红 色。肉 质 松 软、汁 多。1 0 月 中、下 旬 成 熟。树 势 强 健，树 姿 开 张，易 结 果，与 君 迁 子 略 不 亲 和，不 用 脱 涩，可 鲜 食。A.8 次 郎：标 准 单 果 重 1 6 0 g，扁 方 形，橙 红 色。肉 质 脆、汁 多。1 0 月 上、中 旬 成 熟。树 势 强 健，树姿 开 张，易 结 果，肥 水 不 足 易 落 果。不 用 脱 涩，可 鲜 食。A.9 大 秋：果 实 高 馒 头 型，平 均 单 果 重 2 3 0 g，最 大 果 重 3 6 8 g，扁 圆 形，橙 红 色。果 肉 细 腻 极 脆 无 斑点、黄 色 均 一。1 0 月 初 成 熟，结 果 早，结 实 力 强。不 用 脱 涩，可 鲜 食。桔 蜜 柿（旱 柿、接 芽 柿、小 柿、镜 面 柿、水 沙 红）：标 准 单 果 重 7 4 g，扁 圆 形，橙 红 色，有 浅 溢 痕。肉 质 脆 密，多 褐 斑，汁 多。1 0 月 上 旬 成 熟，树 势 中 庸，树 姿 开 张，抗 旱，丰 产 稳 产。加 工 或 鲜 食。D B 1 4/T 2 1 0 2 2 0 2 05B B附 录 B（资 料 性 附 录）常 见 有 害 生 物 及 防 治 方 法B.1 柿 圆 斑 病危 害 状：主 要 危 害 叶 和 柿 蒂，被 害 部 位 变 红、畸 形、脱 落。防 治：休 眠 期 彻 底 清 扫 园 中 枯 枝 落 叶，集 中 烧 毁。加 强 土 肥 水 综 合 管 理，增 强 树 势，提 高 树 体 抗 性。5 月 下 旬 至 6 月 上 旬，及 时 用 药 一 次。可 用：波 尔 多 液、甲 基 托 布 津、多 菌 灵 等。B.2 柿 角 斑 病危 害 状：主 要 危 害 叶 和 柿 蒂，被 害 部 分 叶 脉 基 部 多 黑 色 病 斑。防 治：休 眠 期 彻 底 减 除 树 上 的 残 留 柿 蒂 及 发 育 不 充 实 和 枯 死 枝 条，清 除 园 中 的 枯 枝 落 叶，集 中 烧 毁。调 整 树 体 结 构，改 善 通 风 透 光 条 件。6 月 中 旬 集 中 喷 药 一 次。可 用：波 尔 多 液、甲 基 托 布 津 等。B.3 柿 炭 蛆 病危 害 状：主 要 危 害 新 梢 及 果 实，被 害 部 位 新 梢 多 呈 黑 色 斑 点，果 实 上 有 黑 灰 色 粘 状 物。防 治:选 择 抗 性 强 的 品 种。严 格 选 择 苗 木 和 接 穗，对 苗 木 进 行 消 毒。及 时 清 除 病 枝、病 果，集 中 销毁。萌 芽 前、6 月 上 旬 及 7、8 月 份 全 树 喷 药 防 治。可 用：萌 芽 前 用 石 硫 合 剂，生 长 季 用 波 尔 多 液、代 森锰 锌 等。B.4 柿 蒂 虫危 害 状：主 要 危 害 果 实，幼 果 干 枯、果 实 早 期 变 红 脱 落。防 治：土 壤 化 冻 后 及 时 深 翻 树 盘。8 月 中 旬 前 大 枝 基 部 绑 草 把，诱 杀 老 幼 虫，冬 季 解 下 烧 毁。6 月 上旬 防 治 第 一 代 卵 和 幼 虫，先 后 喷 两 次 药，间 隔 7 1 0 天。第 二 代 卵 和 幼 虫 为 8 月，先 后 喷 3 次 药，间 隔 7 1 0 天。可 使 用 4 0%乐 果 1 0 0 0 倍 液 或 5 0%马 拉 硫 磷 或 2 0%灭 扫 利 1 5 0 0 2 0 0 0 倍 液。B.5 柿 棉 蚧 壳 虫危 害 状：被 害 部 位 枝 条 细 弱、干 枯、叶 柄 变 黑、畸 形、果 实 由 黄 变 黑、龟 裂。防 治：刮 除 全 树 枝 干 老 翘 粗 皮，摘 除 残 留 柿 蒂，并 集 中 烧 毁。早 春 发 芽 前 喷 一 次 B e 5 石 硫 合 剂 或 5 柴 油 乳 剂，展 叶 至 开 花 用 5 0%对 硫 磷 2 0 0 0 倍 或 4 0%乐 果 1 0 0 0 倍，连 喷 2 3 次，可 兼 治 柿 小 浮 尘 子。6 月 上、中 旬 第 一 代 若 虫 喷 B e 0.3 0.5 石 硫 合 剂，天 敌 发 生 期 利 用 黑 缘 红 飘 虫、红 点 唇 瓢 虫 防 治。_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
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