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ICS 65.020.30 B 43 D B1301 石 家 庄 市 农 业 地 方 标 准 DB 1301/T 3172019 鹌鹑机械孵化技术规程 2019-09-16 发布 2019-11-16 实施石家庄市市场监督管理局发 布I前 言本 标 准 按 照 GB/T 1.1-2 009 给 出 的 规 则 起 草。本 标 准 由 石 家 庄 市 栾 城 区 市 场 监 督 管 理 局 提 出。本 标 准 起 草 单 位：河 北 中 禽 鹌 鹑 良 种 繁 育 有 限 公 司、石 家 庄 市 农 林 科 学 研 究 院。标 准 主 要 起 草 人：刘 洁、吴 琼、任 二 军、刘 进 军、李 伟、韩 学 良、王 建 强、王 建 刚。DB1301/T 3172019 1 鹌鹑机械 孵化技 术规程 1 范围 本标准 规定 了孵 化场 的建 设、孵 化前 准备、孵 化、无害化 处理 等内 容。本标准 适用 于鹌 鹑机 械孵 化厂。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日期的 引用 文件，仅 所注 日期的 版本 适用 于本 文件。凡 是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有的 修改 单）适用 于本 文件。JB/T 9809.12013 孵化 机 第1 部分：技 术条 件 DB13/T 698 2005 蛋鸡 机 械孵化 技术 规程 DB13/T 12502010 鹅机 械孵化 技术 规程 3 术语和 定义 3.1 剖蛋 在孵化 过程 中随 机抽 检剖 开不同 蛋盘 中种 蛋，确定 是否受 精的 一种 方法。4 孵化场 的建 设 4.1 孵化场 地址 的选 择 孵化场 的地 址选 择符 合DB13/T 698 2005 中4的 规定 执行。4.2 孵化室 的建 造要 求 建造要 求符 合DB13/T 698 2005 中5.1的 规定 执行。4.3 孵化设 备的 选择 孵化器 的技 术要 求符 合JB/T 9809.1 2013 中4 的规 定。5 孵化前 准备 5.1 孵化室、孵 化器 的清 扫与 消毒 符合DB13/T 698 2005 中7.1的规 定。5.2 孵化室 温湿 度要 求 DB1301/T 3172019 2 室温20 25，相 对湿 度56%60%。5.3 孵化进 程安 排及 记录 表格 准备 5.3.1 孵化进 程安 排 包括入 孵、落盘、出 雏。5.3.2 孵化效 果统 计表 包括批 次、入孵 时间、出 雏数、健雏 数、弱雏 数等。孵化效 果统 计表 按照 附录A.1的规 定执 行。5.3.3 孵化管 理表 包括不 同阶 段的 温度、湿 度、翻 蛋方 向。孵化管 理表 按照 附录A.2 的 规定执 行。5.4 种蛋的 管理 5.4.1 种蛋选 择 5.4.1.1 清洁度 和完 整性 蛋面清 洁，无粪 便、蛋 液、血液 等污 染。蛋 壳无 裂 缝和孔 洞，表面 钙质 沉积 均匀，剔除 沙皮 蛋、白壳蛋、畸形 蛋、软皮 蛋。5.4.1.2 蛋壳颜 色 肉眼观 察，蛋壳 颜色 应该 符合品 种特 征。5.4.1.3 蛋重和 蛋形 蛋重在11.2g12g之间,蛋 形指数 在1.201.47 之间。5.4.1.4 种蛋消 毒 种蛋消 毒应 符合DB13/T 1250 2010中6.5.3的 规定。5.4.1.5 码放 种蛋应 大头 朝上，不 可硬 挤和悬 空。6 孵化 6.1 入孵 种蛋室 温预 热5h，根 据操 作说明 把种 蛋缓 慢推 入预 热至设 置温 度的 孵化 器。6.2 孵化条 件 6.2.1 孵化方 式 采用“全进 全出”方 式。DB1301/T 3172019 3 6.2.2 孵化器 条件 控制 6.2.2.1 孵化器 温度 采用“前高、中平、后低”的方 法，前 期（1d 6d）温度38，中期（7d14d）温 度37.8，后期（15d 17d）37.7。6.2.2.2 孵化器 湿度 相对湿 度1d 12d为56%57%，13d14d为54%55%，15d 17d 为65%70%。6.2.2.3 通风 严格按 照操 作说 明调 节通 风口，二氧 化碳 含量 不超 过0.3%。6.3 翻蛋 入孵时 平放，自 动翻 蛋设 置为左 侧翻45，持续2h，平放2 h，右侧 翻45，持 续2h。6.4 剖蛋 剖蛋在3d时 进行。6.5 移盘和 出雏 6.5.1 移盘 入孵15d将 胚由 孵化 器转 入 出雏器。6.5.2 出雏 6.5.2.1 准备工 作 出雏室 温度 保持在25 28，湿度 保持70%以 上。出雏室、出 雏器 及雏 鹌鹑 盒消毒。6.5.2.2 拣雏 入孵17d视 出壳 情况，当 出 雏超过50%时，将绒 毛已 干 的雏鹑 和空 壳蛋 拣出。6.6 孵化期 间的 管理 6.6.1 值班 在孵化 期间，孵 化室 应24h 有人值 守，值班 人员 按时 记录孵 化器 及孵 化室 的温 度、湿 度、通风 情况、机器的 运转，负 责验 蛋和 出雏等 管理。6.6.2 停电后 应急 措施 符合DB13/T 698 2005 中9 的规定。7 无害化 处理 对蛋壳 和废 物进 行无 害化 处理。DB1301/T 3172019 4 A A 附 录 A（资料 性附 录）鹌鹑孵 化效 果统 计和 管理 表A.1 至表A.2给 出了 鹌鹑 孵化效 果统 计和 管理 的内 容。表A.1 孵化效 果统 计表 批次 入孵时间 出雏数 健雏数 弱雏数 备注 表A.2 孵化管 理表 时间（d）1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 温度（）湿度（%）翻蛋方向（）_ DB1301/T 3172019
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