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ICS 07.060 A 47 DB5101 四 川 省 成 都 市 地 方 标 准 DB 5101/T 752020 早熟梨气 候品质评 价 2020-07-31 发布 2020-09-01 实施 成 都 市 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB5101/T 75 2020 I 目 次 前言.1 范围.1 2 术语 和定 义.1 3 早熟 梨气 候品 质评 价要 求.1 4 早熟 梨气 候品 质评 价模 型.1 5 早熟 梨气 候品 质等 级划 分.2 附录 A（规范 性附 录）早熟梨 气候 适宜 度指 数计 算方法.3 DB5101/T 75 2020 III 前 言 本标准 按照GB/T 1.1-2009 给出的 规则 起草。本标准 由 成 都市 气象 局提 出并归 口。本标准 主要 起草 单位：崇 州市气 象局、四 川省 农业 气象中 心、北京 华泰 德丰 有限公 司、成都 市 标 准化研究 院。本标准 主要 起草 人：姚鹏、游超、高 健、刘怡、杨 汉卿、卢杰、唐 婷、汪湖、欧阳 青燕。DB5101/T 75 2020 1 早 熟梨气 候品质评 价 1 范围 本标准 规定 了早 熟梨 气候 品质评 价的 术语 和定 义、评价要 求、评价 模型、等 级划分。本标准 适用 于成 都市 行政 区域范 围内 种植 的早 熟梨 气候品 质的 分析 和定 量化 评价。2 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 规范。2.1 早熟梨 果实发 育期 约100 天 的梨 品 种。2.2 早熟梨 气候 品质 影响早 熟梨 果品 品质 的天 气气候 条件 的优 劣程 度。注：改写QX/T 411-2017，定义2.2。2.3 气候适 宜度 指数 气象因 子的 数量 变化 通过 模糊数 学中 隶属 函数 的方 法转化 成对 作物 生长 发育、品质形 成的 适 宜 程 度。2.4 可溶性 固形 物 果汁中 能溶 于水 的糖、酸、维生 素、矿物 质等 的总 称，以 百分 率表 示。3 早熟梨 气候 品质 评价 要求 评价的 对象 应是 来源 于种 植区域 内每 年7 月上 旬前 采 收的梨 鲜果。4 早熟梨 气候 品质 评价 模型 4.1 早熟梨 气候 品质 评价 模型，见公 式 1：DB5101/T 75 2020 2)(a S a T S a3 2 1R S S CSI）（）（1）式中：CSI 气 候适 宜度 指数；i a 早熟 梨果 实膨 大期 至 成熟采 收期 的温 度、日照、降水适 宜度 指数 的权 重系 数，分 别取0.7、0.1、0.2；)(T S温 度适 宜度 指数；)(S S日 照适 宜度 指数；)(R S降 水适 宜度 指数。4.2 早熟梨 气候 品质 评价 模型 中温度、日 照、降水 适宜 度指数 计算 方法 见附 录 A。5 早熟梨 气候 品质 等级 划分 按照早 熟梨 气候 适宜 度指 数，将 早熟 梨气 候品 质划 分为3 个等 级，见表1。表1 早熟梨 气候 品质 等级 划分 气候品质等级 早熟梨气候适宜度指数（CSI）可溶性固形物（TSS）%优 CSI0.62 TSS 12.50 良 0.49 CSI 0.62 9.60 TSS 12.50 一般 CSI 0.49 TSS 9.60 DB5101/T 75 2020 3 附 录 A（规范 性附 录）早熟梨 气候 适宜 度指 数计 算方法 A.1 温度适 宜度 指数 计算，见 公式 A.1 maxmax 00 maxmax0 minmin 0minminT T 0T T TT-TT-T)()(T T 0)(）（）（T T TT TT TT S（A.1）式中：)(T S T 时的 温度 适宜 度指 数；minT 发 育的 最低 温度；0T 发育 的最 适平 均温 度；maxT 发 育的 最高 温度。A.2 日照适 宜度 指数 计算,见公式 A.2 0 00/S1)(S S SS SS S（A.2）式中:)(S S 日 照适 宜度 指数；S 实 际日 照时 数；0S 同 地区 同时 段70%的可照 时数。A.3 降水适 宜度 指数 计算，见 公式 A.3 0 00 0/)(R R R RR R R RR S（A.3）式中：DB5101/T 75 2020 4)(R S 降 水适 宜度 指数；R 该生 育期 降水 量；0R 对应 生育 期需 水量。A.4 早熟梨 最适 生长 指标 早熟梨 果实膨 大期 至成熟 采收期，气候 适宜 度的气 象指标 包含最 适生 长平均 温度（0T），停 止 生 长的最高 温度（maxT），停 止生 长 的最低 温度（minT），最 适生 长 降水量（R），见 表A.1。表A.1 早 熟梨 最适 生长 指标 生育期 最适生长平均温度（0T）停止生长最高温度（maxT）停止生长最低温度（minT）最适生长降水量（R）mm 果实膨大期至成熟采收期 29-31 35 5 360-380 _
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