大棚薄皮甜瓜简易基质栽培技术规程DB1410／T 103—2019.pdf

DB1410山 西 省 临 汾 市 地 方 标 准D B 1 4 1 0/T 1 0 3 2 0 1 9大 棚 薄 皮 甜 瓜 简 易 基 质 栽 培 技 术 规 程2 0 1 9-1 1-2 9 发 布 2 0 1 9-1 2-2 9 实 施临 汾 市 市 场 监 督 管 理 局发 布D B 1 4 1 0/T 1 0 3 2 0 1 9I目 次前 言.I I1 范 围.12 规 范 性 引 用 文 件.13 术 语 和 定 义.13.1.13.2.13.3.14 薄 皮 甜 瓜 质 量 指 标.25 有 机 基 质 的 制 作.26 产 地 环 境 及 设 施 建 设.2栽 培 槽 的 沟 底 部 与 边 缘 应 平 整、踏 实。.3把 堆 制 好 的 基 质 填 入 基 质 沟 内，踏 实、整 平，形 成 基 质 定 植 垄。.37 栽 培.3采 用 膜 下 滴 灌。.4在 晴 天 上 午 浇 水，阴 雨 天 不 浇 水。.4定 植 时，基 质 浇 透 水，水 分 含 量 达 1 0 0%，要 求 基 质 发 黑。.48 病 虫 害 防 治.59 采 收.61 0 生 产 档 案.6D B 1 4 1 0/T 1 0 3 2 0 1 9I I前 言本 标 准 按 照 G B/T 1.1-2 0 0 9 给 出 的 规 则 起 草。本 标 准 由 临 汾 市 农 业 农 村 局 提 出 并 监 督 实 施。本 标 准 由 临 汾 市 农 业 标 准 化 专 家 组 归 口。本 标 准 起 草 单 位：山 西 省 农 业 科 学 院 小 麦 研 究 所、临 汾 市 农 业 农 村 局、襄 汾 县 农 业 农 村 局、浮 山 县农 业 农 村 局、尧 都 区 农 业 农 村 局。本 标 准 主 要 起 草 人：梁 明 珠、贾 强 生、陈 永 杰、徐 建 兵、王 晓 东、孙 海 峰、梁 艳、杨 斌、陈 华、赵丽 红。D B 1 4 1 0/T 1 0 3 2 0 1 91大 棚 薄 皮 甜 瓜 简 易 基 质 栽 培 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 大 棚 薄 皮 甜 瓜 简 易 基 质 栽 培 的 有 机 基 质 的 制 作、产 地 环 境 条 件 及 设 施 建 设、栽 培 关 键技 术 要 求。本 标 准 适 用 于 大 棚 薄 皮 甜 瓜 的 栽 培。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的。凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件，仅 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本 文 件。G B 5 0 8 4 农 田 灌 溉 水 质 量 标 准G B/T 8 3 2 1(所 用 部 分)农 药 合 理 使 用 准 则G B 1 5 6 1 8 土 壤 环 境 质 量 农 用 地 土 壤 污 染 风 险 管 控 标 准（试 行）G B 1 6 7 1 5 瓜 菜 作 物 种 子 第 1 部 分：瓜 类N Y/T 4 9 6 肥 料 合 理 使 用 准 则N Y/T 1 8 6 8 肥 料 合 理 使 用 准 则 有 机 肥 料3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。3.1薄 皮 甜 瓜生 长 势 较 弱，叶 色 深 绿、叶 面 有 皱；果 实 圆 筒、倒 卵 圆 或 椭 圆 形 等，果 实 光 滑、皮 薄，脆 嫩 多 汁 或面 而 少 汁；皮 瓤 均 可 食 用，种 子 中 等 或 小；具 有 芳 香 味，其 瓜 瓤 和 附 近 汁 液 极 甜 的 甜 瓜。3.2有 机 基 质一 类 用 于 固 定 栽 培 作 物，保 持 一 定 的 空 气、水 和 养 分 供 作 物 吸 收，由 非 土 壤 组 成 的 有 机 物 料 经 过 无害 化 处 理，配 合 一 定 比 例 其 它 无 机 物 料 组 成 的 混 合 物。3.3槽 间 距相 邻 基 质 栽 培 槽 中 心 点 之 间 的 距 离。D B 1 4 1 0/T 1 0 3 2 0 1 924 薄 皮 甜 瓜 质 量 指 标薄 皮 甜 瓜 果 肉 厚 1 c m 2 c m，果 肉 可 溶 性 固 形 物 含 量 8%1 2%。单 瓜 重 一 般 在 3 0 0 g 5 0 0 g，少 量 可以 达 8 0 0 g 1 0 0 0 g。5 有 机 基 质 的 制 作5.1 原 料 预 备食 用 菌 废 菌 棒 粉 碎，玉 米 秸 秆 切 碎 至 2 c m 4 c m，将 牛 粪、羊 粪、香 菇 菌 棒 和 玉 米 秸 秆 按 照 体 积 比 为3:3:2:1 比 例 混 匀。5.2 菌 剂 处 理将 3 0 0 克 有 机 肥 发 酵 专 用 功 能 菌 与 1 0 k g 麸 皮 稀 释 混 合 均 匀，制 成 发 酵 菌 剂，可 以 发 酵 2 m3的 混 合 原料。5.3 发 酵先 将 发 酵 剂 和 预 备 好 的 原 料 搅 拌 均 匀，控 制 含 水 量 为 4 0%5 0%。将 搅 拌 好 的 原 料，直 接 放 在 地 面上 堆 制，堆 垛 压 实 成 梯 形，高 度 不 超 过 1.5 m，宽 度 不 低 于 1 m，进 行 好 氧 发 酵。堆 内 温 度 发 酵 至 4 0 5 0 时，进 行 厌 氧 发 酵。5.4 倒 堆堆 内 温 度 达 到 6 0 6 5 时 应 进 行 倒 堆。严 格 控 制 温 度，当 堆 内 温 度 超 过 7 0 时，应 及 时 进 行 补 水倒 堆，继 续 进 行 发 酵 腐 熟，倒 堆 次 数 一 般 不 低 于 2 次。5.5 发 酵 标 准发 酵 完 成 标 准，发 酵 好 的 堆 肥 气 味 为 有 曲 香 味 而 不 臭。5.6 基 质 配 肥用 发 酵 好 的 有 机 肥 加 入 炉 渣 搅 拌 均 匀 成 为 栽 培 基 质，有 机 肥 与 炉 渣 的 体 积 比 为 3:2。按 照 每 立 方 米基 质 中 加 入 豆 饼 肥 5 k g，加 入 缓 释 肥 1 k g，缓 释 肥 中 氮 磷 钾 的 比 例 为 1 6：8：1 8，充 分 搅 匀 后 待 用。肥料 的 使 用 应 符 合 N Y/T 4 9 6 和 N Y/T 1 8 6 8 的 规 定。6 产 地 环 境 及 设 施 建 设6.1 产 地 环 境土 壤 环 境 质 量 应 符 合 G B 1 5 6 1 8 2 0 1 8 第 4 章 的 规 定，农 田 灌 溉 水 质 量 应 符 合 G B 5 0 8 4 的 规 定。6.2 栽 培 设 施宜 选 用 简 易 大 棚 或 钢 架 大 棚。6.3 栽 培 槽 的 制 作6.3.1 制 作 栽 培 槽D B 1 4 1 0/T 1 0 3 2 0 1 93先 将 大 棚 内 的 土 壤 深 耕 2 5 c m，整 平。按 1.4 m 槽 间 距，挖 制 上 口 宽 5 0 c m、底 宽 3 0 c m、高 为 2 0 c m 的 栽培 槽，栽 培 槽 横 断 面 为 等 腰 梯 形。6.3.2 栽 培 槽 质 量 要 求栽 培 槽 的 沟 底 部 与 边 缘 应 平 整、踏 实。6.3.3 填 充 基 质把 堆 制 好 的 基 质 填 入 基 质 沟 内，踏 实、整 平，形 成 基 质 定 植 垄。6.4 滴 灌 系 统采 用 性 能 优 良 的 滴 灌 系 统，槽 内 每 个 种 植 行 铺 设 1 条 滴 灌 管，滴 灌 孔 距 1 5 c m，滴 灌 孔 朝 上。6.5 铺 设 地 膜定 植 前 1 0 天，在 栽 培 槽 上 铺 设 地 膜，地 膜 宜 选 用 白 色 或 者 黑 白 相 间 的 地 膜，黑 白 相 间 的 地 膜 定 植 行1 0 c m 为 白 色，其 余 部 分 为 黑 色。7 栽 培7.1 品 种 选 择应 选 择 耐 低 温、皮 薄 质 嫩、口 感 好、抗 逆 性 强、耐 贮 运 的 品 种。宜 选 择 星 帝、绿 宝、博 洋 九 号、博 洋 六 号。种 子 质 量 应 符 合 G B 1 6 7 1 5 的 规 定。7.2 定 植7.2.1 定 植 时 间大 棚 内 基 质 温 度 稳 定 在 1 0 以 上 时，选 择 晴 天 上 午 进 行 定 植。7.2.2 定 植 密 度按 株 距 5 0 c m 进 行“品”字 形 定 植，每 垄 定 植 2 行，每 6 6 7 m2定 植 2 0 0 0 株。7.2.3 定 植 深 度苗 坨 宜 低 于 基 质 1 c m。7.2.4 药 剂 处 理使 用 2 5%醚 菌 酯 悬 浮 剂、7 0%噻 虫 嗪 水 剂、6.2 5%精 甲 咯 菌 腈 悬 浮 种 衣 剂 套 餐 进 行 蘸 根 处 理。7.3 田 间 管 理7.3.1 大 棚 环 境 调 控7.3.1.1 温 度 管 理D B 1 4 1 0/T 1 0 3 2 0 1 947.3.1.1.1 定 植 后 3 5 天，白 天 保 持 棚 温 在 2 5 3 5，小 拱 棚 内 温 度 高 于 3 5 时 揭 二 膜，下 午 大棚 内 温 度 低 于 2 5 后 开 始 盖 二 膜。7.3.1.1.2 缓 苗 后 至 开 花，白 天 棚 温 2 8，夜 间 保 持 在 1 3 1 6。坐 果 阶 段 大 棚 内 气 温 保 持 在 2 8 3 0，夜 温 保 持 在 1 5 1 7。7.3.1.1.3 坐 果 后 的 果 实 膨 大 期，白 天 保 持 棚 温 在 2 8 3 2，最 高 不 超 过 3 5，夜 间 保 持 在 1 5 1 8。7.3.1.2 光 照 管 理甜 瓜 缓 苗 后 在 保 证 温 度 不 低 于 1 5 的 前 提 下 宜 揭 二 膜 增 加 光 照。7.3.1.3 空 气 湿 度 调 控甜 瓜 生 长 发 育 中 较 适 宜 的 空 气 相 对 湿 度 为 5 0%6 0%，甜 瓜 成 熟 期，应 多 通 风，降 低 空 气 湿 度。7.3.2 水 分 管 理7.3.2.1 灌 溉 方 式采 用 膜 下 滴 灌。7.3.2.2 灌 溉 原 则在 晴 天 上 午 浇 水，阴 雨 天 不 浇 水。7.3.2.3 定 植 水定 植 时，基 质 浇 透 水，水 分 含 量 达 1 0 0%，要 求 基 质 发 黑。7.3.2.4 缓 苗 水定 植 后 5 7 天，浇 一 次 缓 苗 水，每 6 6 7 m2用 水 量 8 m3，基 质 湿 度 维 持 在 6 0%7 0%。7.3.2.5 伸 蔓 期 水 分一 般 定 植 后 至 伸 蔓 前，应 制 浇 水，到 伸 蔓 期，浇 一 水。开 花 至 坐 果 期 控 制 浇 水。7.3.2.6 坐 果 期 水 分坐 果 7 天 后 及 时 浇 一 次 膨 瓜 水，每 6 6 7 m2用 水 量 1 5 m3左 右，基 质 湿 度 保 持 在 7 0%8 0%，以 后 间隔 3 5 天 浇 1 次 水，每 天 检 查 基 质 水 分 情 况，始 终 保 持 基 质 表 面 呈 黑 色，不 得 发 黄、发 白。坐 瓜 2 5 天后，逐 渐 控 制 浇 水 次 数 和 浇 水 量。7.3.3 肥 料 管 理坐 果 前 不 应 追 肥。甜 瓜 6 c m 7 c m 大 小 时，按 照 每 6 6 7 m2追 施 1 k g 生 物 菌 肥，1 0 天 后 每 6 6 7 m2追施 2 k g 白 糖。D B 1 4 1 0/T 1 0 3 2 0 1 957.3.4 整 枝、摘 心7.3.4.1 整 枝、摘 心 措 施一 般 单 蔓 整 枝，结 瓜 部 位 选 在 1 2 1 5 节。整 枝 时，结 瓜 部 位 下 的 子 蔓 全 部 去 除。结 瓜 子 蔓 留 1 片 叶摘 心。结 瓜 部 位 上 的 主 蔓 留 2 条 子 蔓 任 其 生 长，其 余 的 子 蔓 全 部 摘 除。主 蔓 1 8 片 叶 摘 心。7.3.4.2 整 枝、摘 心 时 间整 枝、摘 心 等 工 作 宜 在 晴 天 1 0:0 0 后 棚 内 气 温 较 干 燥 时 进 行。7.3.5 疏 瓜 留 瓜坐 瓜 后 6 7 天，当 瓜 有 5 c m 7 c m 大 小 时，在 结 果 预 备 蔓 中 选 留 大 圆 而 稍 长 的 瓜，摘 除 小、短 圆和 畸 形 的 瓜，单 株 留 3 个 瓜。8 病 虫 害 防 治8.1 防 治 原 则“预 防 为 主，综 合 防 治”的 原 则，采 取 定 植 前 对 大 棚 彻 底 消 毒、放 风 口 设 置 防 虫 网、棚 内 张 挂 黏 虫板 等 措 施 预 防。农 药 的 使 用 方 法 执 行 G B/T 8 3 2 1 的 规 定。8.2 主 要 病 虫 害 防 治8.2.1 主 要 病 虫 害主 要 病 害 为 细 菌 性 叶 枯 病、白 粉 病 和 叶 枯 病。主 要 虫 害 为 蚜 虫。8.2.2 细 菌 性 叶 枯 病 防 治细 菌 性 枯 病 在 全 生 育 期 均 可 发 生，可 于 发 病 初 期 用 1 4%络 氨 铜 水 剂 3 0 0 倍 液 或 新 植 霉 素 4 0 0 0 50 0 0 倍 液 或 2%春 雷 霉 素 水 剂 4 0 0 7 5 0 倍 液 喷 雾 防 治。8.2.3 白 粉 病 防 治甜 瓜 白 粉 病 主 要 在 果 实 膨 大 期 开 始 发 生，在 糖 分 转 化 时 期 发 生 严 重。甜 瓜 有 7 c m 大 小 时 开 始 预 防，用 2 9%吡 唑 萘 菌 胺 嘧 菌 酯 1 5 0 0 倍 液 或 者 枯 草 芽 孢 杆 菌 8 0 0 倍 液 进 行 喷 雾 预 防；白 粉 病 发 生 初 期 及 时喷 露 娜 森 1 5 0 0 倍 液 或 者 2 9%吡 唑 萘 菌 胺 嘧 菌 酯 1 5 0 0 倍 液 进 行 防 治。喷 药 时 叶 片 正 面、背 面 须 均 匀着 药，5 d 7 d 喷 1 次，共 用 药 2 3 次，喷 药 时 加 入 叶 面 肥 增 强 植 株 的 抗 药 性。8.2.4 叶 斑 病 防 治用 嘧 菌 酯 1 5 0 0 倍 液 加 异 菌 脲 1 5 0 0 倍 液 或 者 金 雷 5 0 0 倍 液 加 速 克 灵 6 0 0 倍 液 进 行 防 治。8.2.5 蚜 虫 的 防 治D B 1 4 1 0/T 1 0 3 2 0 1 96早 春 薄 皮 甜 瓜 虫 害 主 要 是 蚜 虫。防 治 时 可 以 选 用 苦 参 碱、噻 虫 吡 蚜 酮、烯 啶 吡 蚜 酮 等 杀 虫 剂 7 8天 一 次 喷 雾 防 治，如 发 生 严 重 时 3 d 5 d 喷 1 次，连 续 2 次。9 采 收根 据 不 同 品 种 成 熟 后 的 外 观 皮 色 特 点，准 确 判 断 成 熟 度，成 熟 时 瓜 皮 色 泽 鲜 亮，瓜 柄 附 近 绒 毛 脱 落，用 手 按 瓜 体，瓜 肉 富 有 弹 性，瓜 脐 部 一 端，瓜 面 发 软，瓜 顶 部 散 发 出 香 味。带 把 采 收。1 0 生 产 档 案应 详 细 记 录 有 机 基 质 的 制 作、栽 培 槽 的 制 作、定 植 技 术、田 间 管 理、病 虫 草 害 防 治 和 收 获 等 环 节 采取 的 主 要 措 施，并 建 立 生 产 档 案，并 保 存 2 年 3 年。