池塘槽式循环流水养殖技术规范 第 2 部分草鱼DB34／T 2972.2-2019.pdf

ICS 65.150 B 52 DB34 安徽省地方标准 DB 34/T 2972.22019 池塘槽式循环流水养殖技术规范 第 2部分:草鱼 Standard Specification for slot type recirculating fish culture techniques The second part:Ctenopharyngodon idellus 文稿版次选择 2019-11-04发布 2019-12-04实施安徽省市场监督管理局 发布 DB34/T 2972.22019 I 前 言 DB34/T 2972 池塘槽式循环流水养殖技术规范分为 4 个部分：第 1 部分：大口黑鲈；第 2 部分：草鱼；第 3 部分：青鱼；第 4 部分：黄颡鱼。本部分为 DB34/T 2972 的第 2 部分。本部分按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本部分由安徽省张林渔业有限公司提出。本部分归口单位：安徽省农业标准化技术委员会。本部分起草单位：合肥市渔业协会、安徽农业大学、安徽省农业科学院水产研究所、安徽张林渔业有限公司、六安市华润科技养殖有限公司、淮南市水产技术推广站、东至县东流镇水产站、寿县水产技术推广站、安徽省水产技术推广总站、安徽科技学院、青阳县渔业渔政管理局、寿县绿园特种水产生态养殖加工有限责任公司。本部分起草人：韦众、李正荣、张林兵、邹德良、鲍传和、周超、邬凌云、朱若林、邓鑫、陈楠、魏泽能、奚业文、崔凯、崔峰、刘秀云、刘克占。DB34/T 2972.22019 1 池塘槽式循环流水养殖技术规范 第 2 部分:草鱼 1 范围 本部分规定了池塘槽式循环流水养殖草鱼（Ctenopharyngodon idellus）的养殖环境与设施、养殖设备、鱼种选择、鱼种投放、饲料要求、日常管理等技术。本部分适用于本省池塘槽式循环流水集约化养殖草鱼商品鱼的渔业生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 11607 渔业水质标准 GB/T 11776 草鱼鱼苗、鱼种 GB 13078 饲料卫生标准 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY/T 5361 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件 SC/T 1024 草鱼配合饲料 DB34/T 3125 池塘槽式循环流水养殖斑鳜技术操作规程 DB34/T 3162 山泉流水养殖草鱼技术操作规程 3 养殖环境与设施 3.1 养殖环境 养殖环境符合 NY/T 5361 的要求，水源水质符合 GB 11607 的要求，池塘水质符合 NY 5051 的要求，水源充足、排灌方便，周边无污染源、安静，电路畅通。3.2 养殖设施 养殖设施由养殖槽和净化区组成，养殖槽由推水区、养殖区和集污区组成。4 养殖设备 养殖设备包括推水增氧设备、底部微孔增氧设备、粪便收集设备、在线水质监测设备、物联网监控系统、备用发电机、拦鱼栅、防撞网等。水槽规格和硬件设施符合 DB34/T 3125 的要求。5 鱼种及投放 DB34/T 2972.22019 2 5.1 鱼种来源及质量 5.1.1 鱼种来源 具有苗种生产许可证的水产良种生产单位。5.1.2 鱼种规格 规格在 500 g1000 g/尾。5.1.3 鱼种质量 规格整齐、体表完好、逆水游动活泼、无病无畸形的同批苗种，并经过应激预防处理和检验检疫合格的鱼种，符合 GB/T 11776 的要求。5.2 入槽前准备 5.2.1 应激预防 如下：a)在鱼种入槽前 2 天，用硫酸铜和硫酸亚铁合剂（5:2）全池泼洒，浓度控制在 0.7 g/m3，并开动增氧机。b)内服维生素 C：先将维生素 C 用水溶解后均匀喷在人工配合饲料上，阴干 0.5 小时进行投喂。c)具体用药方法和原则按照 NY 5071 的规定处理。5.2.2 鱼种消毒 鱼种入槽前应用食盐水进行严格的浸洗，方法按照 NY 5071 的规定处理。5.3 鱼种投放 5.3.1 养殖槽投放 流水养殖槽鱼种投放的规格、密度，见表1。表1 流水养殖槽草鱼投放的规格和密度 品种 规格（g/尾）密度（尾数m3）重量(kgm3)投放月份 草鱼 500 50 25 3 月4 月 1000 30 30 5.3.2 净化区投放 5.3.2.1 大塘宜投放鲢鳙鱼，一般规格为 100 g/尾200 g/尾，密度为300 尾667500 尾667。其中鲢鱼规格略小，数量多放；鳙鱼规格稍大，数量少放。适当搭配细鳞斜颌鲴和鲫鱼等。5.3.2.2 大塘还可架设生物浮床，栽植沉水植物，适当移植螺蚌类。6 入槽后推水驯化 6.1 入槽后第 1 天，推水设备不开，只进行底部增氧。6.2 入槽后第 2 天，上下午各推水 5 分钟，进行底部增氧。DB34/T 2972.22019 3 6.3 入槽后第 3 天，上下午各推水 10 分钟15 分钟，进行底部增氧。6.4 入槽后第 4 天，上下午各推水 20 分钟30 分钟，进行底部增氧。6.5 入槽后第 5 天，正常推水。7 饲料要求与投喂方法 7.1 饲料要求 全程采用专用全价膨化配合饲料，质量符合 GB 13078 和 SC/T 1024 的规定，安全卫生指标符合 NY 5072 的规定。7.2 饲料投喂 采用正常的“慢、快、慢”投饲方式，一日 2 次3 次。日投饲量占鱼体重的 35，视摄食情况和水温、天气适当调整，30 分钟40 分钟吃完为宜。8 日常管理 8.1 水质监测与调控 定时监测记录水温、溶解氧、透明度、pH、氨氮和亚硝酸盐等养殖槽水质理化指标。根据实际情况，适时加注新水，调控水质，每次加水以 15 cm30 cm 使水体透明度保持在 35 cm40 cm。8.2 巡查与排污 经常观察鱼类的摄食与活动情况，发现病鱼，及时诊断、治疗，如有死鱼及时捞出深埋。坚持每天定时用吸污设备将沉积在集污区底部的废弃物吸出，减少污染水质。8.3 维护与防逃 平时做好发电机等设备的定期维护工作，供电故障时，及时启用备用发电设备，确保不停电。同时，检查拦鱼设施，遇到狂风、暴雨等恶劣天气，要预防可能漫水导致鱼类逃逸。8.4 记录 做好养殖生产过程、投入品采购、使用和产品销售等记录。9 鱼病防治 9.1 原则 坚持“预防为主、防治结合”，发现鱼类生病，诊断病原，及时对症用药。渔药的使用应符合 NY 5071 的要求。9.2 预防 如下：a)放养前对池塘和水槽进行消毒，1 m 水深用生石灰 150 g/m2225 g/m2或漂白粉 9 g/m212 g/m2。DB34/T 2972.22019 4 b)定期对池水消毒，方法为：每隔 30 天用生石灰全池泼洒 1 次，使水中浓度达到 8 mg/L10 mg/L；每隔 15 天全池泼洒漂白粉，使池水药物浓度为 1 mg/L。c)保持水质清新，饲料新鲜、适口、充足，有条件可辅助部分青饲料。9.3 治疗 9.3.1 常见疾病 主要有出血病、肠炎病、烂鳃病等细菌性疾病。9.3.2 治疗措施 细菌性疾病治疗可用含氯、溴消毒剂全池泼洒，连用 2 次3 次。其他疾病参照 DB34/T 3162 的规定执行。_