叶用芥菜生产技术规程DB51／T 2726-2020.pdf

ICS 65.020.20 CCS B 31 DB51四川省地方标准 DB51/T 2726 2020 叶用芥菜生产技术规程 2020-12-17 发布 2021-01-01 实施 四 川 省 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB51/T 27262020 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范 性引 用文 件.1 3 术语 和定 义.1 4 产地 环 境 条件.1 5 栽培 管理 技术.1 6 病虫 害防 治.2 7 采收 及采 后处 理.3 8 清洁 田园.3 附录A（资 料性）叶 用芥 菜主要 病虫 害及 部分 推荐 农药.4 DB51/T 27262020 II 前 言 本文件按照GB/T 1.1 2020 标准化工作 导则 第1 部分：标准化 文件的结构 和起草规则 的规定起草。本文件由四 川省农业 农村厅提出、归口并 解释。本文件起草 单位：四川省 农业科学院 园艺研究 所、四川省园艺 作物技术 推广总站、眉山市 东坡区科技与教育质 量管理站、南充市植 保植检站。本文件主要 起草人：刘独 臣、吴传 秀、严奉君、刘娟、李革、丁 攀、房 超、刘小俊、蔡鹏、梁根云、杨宏。本文件首次 发布。DB51/T 27262020 1 叶用 芥菜 生产技术 规程 1 范围 本文件 规定 了叶 用芥 菜的 产地环 境条件、栽培 管理 技术、病虫 害防 治、采收 及 采后处 理、清洁 田 园。本文件 适用 于叶 用芥 菜的 生产。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本 文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 5084 农 田灌 溉水 质标 准 GB/T 8321（所 有部 分）农药合 理使 用准 则 GB/T 10158 新 鲜蔬 菜包 装 与标识 NY/T 496 肥料 合理 使用 准 则 通则 NY/T 1276 农药 安全 使用 规范 总则 NY/T 5010 无公 害农 产品 种植业 产地 环境 条件 3 术语和 定义 本文件没有需要界定的术语和定义。4 产地环 境条 件 产地环 境条件 应符 合NY/T 5010 的 规定。应选 择土层 深厚，质地疏 松，富含有 机质，排灌方 便的 地块，与 非十 字花 科作 物实 行3年 以上 轮作。5 栽培管 理技 术 5.1 品种选 择 根据市 场需 要，选择 优质、抗病、高 产、耐抽 薹、商品性 好的 品种。5.2 播种育 苗 5.2.1 苗床准 备 苗床应 选择2年3年 未种 植过十 字花 科作 物、地势 向阳，排灌 方便 的地 块，精细整 地，消毒 苗 床，每666.7 m2的苗 床施 腐熟 的有机 肥1000 kg 1500 kg，三 元复 合肥（氮：磷：钾=15:15:15）10 kg 20 kg，并 与消 毒后 床土 或 药土混 匀。5.2.2 播种时 间 DB51/T 27262020 2 四川盆 地播 种时 间 为 9 月 上中旬，其 余地 方因 地制 宜调节 播种 期，苗 龄 1 个 月左右。5.2.3 播种 每666.7 m2 苗床 用种 250 g。苗床 与本 田比1:10。播 种宜在 阴天 或晴 天下 午进 行。播 前前 浇水 使 厢面湿润，将 种子 用细 泥沙 混合后，均 匀地 撒在 苗床 上。提 倡专 用营 养基 质或 漂浮育 苗。播后 细泥 沙盖 种，用稻草 或麦 草或 遮阳 网覆 盖，种子 出 苗后，选 择傍 晚及时 揭去 覆盖 物。5.2.4 苗床管 理 当幼苗 出现 第二 片真 叶时，第一 次匀 苗，苗距 保持3 cm 4 cm；当第 三片 真叶 出 现时，第二 次匀 苗，苗距保持6cm 7cm。间苗后根据苗 长势，每666.7 m2兑水喷施尿素5 kg 10 kg。保持苗床湿润，苗 期要彻底 防治 蚜虫。施 肥应 符合NY/T 496 的 规定。5.3 田间管 理 5.3.1 整地、施基 肥 在中等 肥力 的条 件下，结 合整地 开厢，每666.7 m2 施腐熟 的有 机肥2000 kg 2500 kg。三元 复合 肥（氮：磷：钾=15:15:15）50 kg 60 kg。5.3.2 移栽定 植 幼苗5 6 片 真叶 时，选 择 晴天下 午或 阴天 带土 移植。移 栽后 及时 浇透 定根 水。推荐使 用喷 淋根 肿病药物移 栽。栽植 密度 因不 同变种、品 种、播 期、肥 力和生 态条 件等 不同 而有 差异。四川 省大 叶芥、宽 柄芥一般 每666.7 m2种植2500 株3500 株，小叶 芥3500 株4000 株。5.3.3 肥水管 理 追肥以 速效 氮肥 为主，生 长期间 一般 追肥2次3次，每666.7 m2共施 入25 kg 30 kg 尿素，在 定 植成活后、开 盘期、莲 座期 结合浇 水进 行。灌溉 水和 施用肥 料应 符合GB 5084 和NY/T 496 的 规定。6 病虫害 防治 6.1 主要病 虫害 主要病 害有 根肿 病、软腐 病、病 毒病 等。主要 虫害 有菜青 虫、蚜虫 等。6.2 防治原 则 贯彻“预防 为主，综合 防 治”的 植保 方针，坚持 以 农业防 治、物理 防治、生 物防治 为主，化 学防 治为辅的 原则，达 到安 全、优质、绿色 的目 的。6.3 防治措 施 6.3.1 农业防 治 选用抗 病品 种、实行 轮作、培育 壮苗、合 理密 植、清洁田 园。6.3.2 物理防 治 采用银 灰膜 避蚜、黄 板诱 蚜、频 振灯 诱杀 害虫。DB51/T 27262020 3 6.3.3 生物防 治 保护和 利用 天敌，推 广使 用生物 农药，田 间安 装性 诱剂诱 杀害 虫。6.3.4 化学防 治 加强病 虫害 的预 测预 报，及时掌 握病 虫害 发生 规律 和动态，针对 性地 适时 用 药。选用 高效 低毒 低残留农药 交替 使用，严 禁使 用高毒、高 残留 农药，严 格按照 规定 的浓 度和 安全 间隔期 要求 进行，使 用 农 药应符合GB/T 8321 和NY/T 1276 的 规定，主 要病 虫害 与 部分推 荐农 药见 附录A。7 采收及 采后 处理 7.1 采收 根据市 场需 求适 期采 收，采收的 产品 可以 是半 成株 或成株。成株 应达 到商 品 菜成熟 但未 抽薹。采收前20 d 禁 止施 用氮 肥，并 符合农 药安 全间 隔期。7.2 采后处 理 及时整 理，去除 泥土、老 黄叶及 病残 叶。并根 据商 品性的 要求 分级 放好，新 鲜蔬菜 包装 应符 合GB/T 10158 的要 求。用于 加工 的 芥菜，采收 后原 地晾 晒2d 3d。8 清洁田 园 及时清 除田 间病 残体、农 地膜、农药 包装 废弃 物等，并回 收及 进行 无害 化处 理。DB51/T 27262020 4 附 录 A（资料 性）叶用芥 菜主 要病 虫害 及部 分推荐 农药 叶用芥 菜主 要病 虫害 及部 分推荐 农药 见 表 A.1。表A.1 叶 用芥 菜主 要病 虫害及 部分 推荐 农药 防治对象 防治适期或指标 推荐药剂及使用浓度 安全间隔期（d）备注 根肿病 苗期 100 亿芽孢/g 枯草芽孢杆菌稀 释 500 倍650 倍液蘸根、灌根、拌种 500 g/l 氟啶胺悬浮剂267 ml 333 ml/666.7m2兑水 60l 70l 喷施土壤表面，充 分混土 10 cm 15cm，苗床消毒 7 7 氟啶胺每季仅施药1 次。软腐病 发生初期 50%氯溴异氰尿 酸 50 g 60 g/666.7m2 100 亿芽孢/g 枯草芽孢杆菌60 g 70 g/666.7m2 喷雾防治 7 7 病毒病 苗期和大田前期 0.5%烷醇硫酸铜50 mg 73 mg/666.7m2 5%氨基寡糖素86 mg 107 mg/666.7m2 喷雾防治 14 10 菜青虫 低龄期 8000IU/ml 苏云金杆菌200 ml 300 ml/666.7m2 1.8%阿维菌 毒 30 ml40 ml/666.7m2 喷雾防治 7 7 阿维菌毒每季最多使用 1 次 蚜虫 苗期和大田前期 10%吡虫啉可湿性粉 剂 10 g 20 g/666.7m2 15%啶虫 脒 6.7 ml 13.3 ml/666.7m2 喷雾防治 7 15 啶虫脒每季作物最多使用 3 次 注：优先使用适宜叶用芥菜生 产的高效、低毒、低残留新型药剂。_