大理州低芥酸低硫苷甘蓝型油菜秋季直播生产技术规程DB5329／T 25-2019.pdf

I C S 6 5.0 2 0.0 1B 0 5DB5329大 理 州 地 方 标 准D B 5 3 2 9/T 2 5 2 0 1 9大 理 州 低 芥 酸 低 硫 苷 甘 蓝 型 油 菜 秋 季 直 播生 产 技 术 规 程2 0 1 9-1 1-2 9 发 布 2 0 1 9-1 1-2 9 实 施大 理 白 族 自 治 州 市 场 监 督 管 理 局发 布D B 5 3 2 9/T 2 5 2 0 1 9I前 言本 标 准 按 G B/T 1.1 2 0 0 9 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 的 结 构 和 编 写 给 出 的 规 则 起 草。本 标 准 由 大 理 白 族 自 治 州 农 业 科 学 推 广 研 究 院 经 济 作 物 研 究 所 提 出。本 标 准 由 大 理 白 族 自 治 州 农 业 农 村 局 归 口。本 标 准 起 草 单 位：大 理 白 族 自 治 州 农 业 科 学 推 广 研 究 院 经 济 作 物 研 究 所。本 标 准 主 要 起 草 人：朱 炫、王 学 明、陈 晓 艳、羊 国 安、杨 昆 红、杨 俊 青、李 少 峰、孙 朝 辉、李 树 锋、娄 作 艺。D B 5 3 2 9/T 2 5 2 0 1 91大 理 州 低 芥 酸 低 硫 苷 甘 蓝 型 油 菜 秋 季 直 播 生 产 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 低 芥 酸 低 硫 苷 甘 蓝 型 油 菜 秋 季 直 播 生 产 的 术 语 和 定 义、产 地 环 境 条 件、品 种 选 择 标 准、整 地 播 种 技 术、土 肥 水 管 理 技 术、病 虫 草 害 防 治 技 术 和 适 时 收 获 技 术 等。本 标 准 适 用 于 大 理 州 海 拔 1 4 0 0 m 2 2 0 0 m 田 油 菜 主 产 区 及 环 境 条 件 类 似 地 区 的 低 芥 酸 低 硫 苷 甘 蓝 型油 菜 秋 季 直 播 高 产 栽 培。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 条 款 通 过 本 标 准 的 引 用 而 成 为 本 标 准 的 条 款。凡 是 注 明 日 期 的 引 用 文 件，其 随 后 所 有的 修 改 单（不 包 括 勘 误 的 内 容）或 修 订 版 本 均 不 适 用 于 本 标 准，然 而，鼓 励 根 据 本 标 准 达 成 协 议 的 各 方研 究 是 否 可 使 用 这 些 文 件 的 最 新 版 本。凡 是 不 注 明 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本 适 用 于 本 标 准。G B 3 0 9 5 环 境 空 气 质 量 标 准G B 4 2 8 5 农 药 安 全 使 用 标 准G B 5 0 8 4 农 田 灌 溉 水 质 标 准G B/T 8 3 2 1 农 药 安 全 使 用 准 则（所 有 部 分）G B 1 5 6 1 8 土 壤 环 境 质 量 标 准N Y 4 1 4 低 芥 酸 低 硫 苷 油 菜 种 子N Y/T 4 1 5 低 芥 酸 低 硫 苷 油 菜 籽N Y/T 4 9 6 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则N Y/T 7 9 0 双 低 油 菜 生 产 技 术 规 程N Y/T 7 9 4 油 菜 菌 核 病 防 治 技 术 规 程D B 5 3/T 5 2 1 云 南 省 旱 地 双 低 油 菜 生 产 技 术 规 程3 术 语 和 定 义N Y/T 4 1 5、N Y/T 7 9 0 确 立 的 以 及 下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。3.1双 低 油 菜指 低 芥 酸、低 硫 苷 油 菜。3.2含 油 量指 油 菜 籽 中 粗 脂 肪 含 量 的 百 分 率。3.3D B 5 3 2 9/T 2 5 2 0 1 92芥 酸指 油 菜 籽 的 油 分 中 所 含 顺 1 3-二 十 二 碳 一 烯 酸，以 所 占 脂 肪 酸 组 成 的 百 分 率 表 示。3.4硫 苷指 油 菜 籽 中 所 含 硫 代 葡 萄 糖 苷(简 称 硫 苷)，以 每 克 饼 粕(水 分 含 量 8.5%)中 所 含 硫 苷 总 量 微 摩 尔 数 表示。3.5低 芥 酸油 菜 籽 中 油 的 芥 酸 含 量 5.0 0%。3.6低 硫 苷油 菜 籽 中 硫 苷 含 量 4 5.0 0 m o l/g 饼。3.7区 域 种 植在 一 个 种 植 区 域 内 连 片 种 植 双 低 油 菜 品 种，不 插 花 种 植 非 双 低 油 菜 品 种 及 其 它 十 字 花 科 作 物。4 产 地 环 境 标 准4.1 海 拔 范 围大 理 州 秋 季 直 播 甘 蓝 型 双 低 油 菜 的 主 产 区 海 拔 范 围 以 1 4 0 0 m 2 2 0 0 m 为 宜。4.2 气 候 条 件年 平 均 温 度 1 3.5 1 7.9，绝 对 最 低 温 度-3,从 1 0 月 到 次 年 4 月 活 动 积 温 1 8 0 0 2 5 0 0。4.3 土 壤 环 境 质 量按 G B 1 5 6 1 8 规 定 执 行。4.4 大 气 质 量按 G B 3 0 9 5 规 定 执 行。4.5 灌 溉 水 质按 G B 5 0 8 4 规 定 执 行。5 技 术 要 求5.1 品 种 选 择D B 5 3 2 9/T 2 5 2 0 1 935.1.1 选 择 适 合 于 大 理 州 海 拔 1 4 0 0 m 2 2 0 0 m 耕 作 区 的 自 然 环 境 条 件 和 耕 作 制 度，并 通 过 审 定 的 双 低 油菜 品 种。5.1.2 种 子 质 量 符 合 N Y 4 1 4 的 要 求。5.1.3 不 宜 自 行 留 用 上 年 大 田 收 获 的 双 低 商 品 油 菜 籽 作 种 子。5.2 产 地 布 局双 低 油 菜 生 产 应 实 施 区 域 种 植。5.3 肥 料 使 用 准 则5.3.1 按 照 N Y/T 4 9 6 规 定 执 行。5.3.2 双 低 油 菜 生 产 不 应 使 用 油 菜 秸 杆、果 壳 作 农 家 肥。5.3.3 平 衡 施 肥，实 行 有 机、无 机 肥 相 结 合，氮、磷、钾 肥 相 结 合，大 量 元 素 和 微 量 元 素 肥 料 相 结 合。5.4 农 药 使 用 准 则按 照 G B 4 2 8 5、G B/T 8 3 2 1（所 有 部 分）规 定 执 行。5.5 收 获 与 贮 藏双 低 油 菜 必 须 实 行 单 独 收 获、分 仓 贮 藏，防 止 与 非 双 低 油 菜 混 收 混 藏。6 栽 培 管 理6.1 选 地 整 地6.1.1 选 择 地 势 平 坦、土 层 深 厚、土 壤 肥 沃、排 灌 方 便、P H 值 在 6.0 7.0 的 沙 壤 土、鸡 粪 土 为 宜。6.1.2 播 种 前 要 求 精 细 整 地，开 沟 理 墒，使 墒 面 表 土 疏 松 细 碎，做 到 田 平、土 细、沟 直，墒 沟、腰 沟、围 沟 配 套。6.1.3 墒 面 大 小 根 据 土 质、地 下 水 位 等 而 定，一 般 1 3 0 c m 1 5 0 c m 开 墒，沟 深 2 0 c m 2 5 c m、宽 3 0 c m 左右 为 宜。土 壤 冷 浸、质 地 粘 重，墒 面 宜 窄，沟 宜 深；反 之 则 宜 宽、浅。6.2 适 时 播 种6.2.1 选 用 良 种生 产 上 坚 持 选 用 由 种 子 部 门 统 一 提 供 的 双 低 油 菜 合 格 生 产 种。大 理 州 内 生 产 基 地 应 用 的 油 菜 新 品种，其 产 量 应 比 同 类 对 照 增 产 5%以 上，早 熟 性 好，抗（耐）逆 性 强，含 油 率 达 4 2%以 上，蛋 白 质 含 量 达2 2%以 上。6.2.2 种 子 处 理播 种 前 晒 种 1 天-2 天，并 用 适 量 的 多 菌 灵、甲 霜 灵 锰 锌（或 其 它 适 宜 杀 菌 剂）拌 种。6.2.3 播 种 时 期一 般 甘 蓝 型 双 低 油 菜 品 种 以 寒 露 至 霜 降 节 令 内 播 种 为 宜。在 中、低 海 拔 地 区 以 十 月 上、中 旬 播 种 为宜；在 中、高 海 拔 地 区 以 十 月 中、下 旬 播 种 为 宜。D B 5 3 2 9/T 2 5 2 0 1 946.2.4 播 种 方 式播 种 方 式 以 开 塘 点 播 或 开 沟 条 播 为 宜，播 种 时 要 求 落 籽 均 匀，种 子 入 土 2 c m 左 右，且 覆 土 厚 度 一 致，播 后 适 当 镇 压，使 种 子 与 土 壤 密 接。6.2.5 播 种 密 度大 理 州 秋 季 直 播 油 菜 6 6 7 m2种 植 密 度 以 2.0 3.0 万 株 为 宜。一 般 每 6 6 7 m2播 种 1 万 塘，每 塘 留 苗 2 3株，中、低 海 拔 地 区 6 6 7 m2种 植 密 度 控 制 在 2.0 2.5 万 株；中、高 海 拔 冷 凉 地 区 6 6 7 m2种 植 密 度 控 制 在 2.5 3.0 万 株。种 植 密 度 要 根 据 土 壤 肥 力、品 种 特 性、播 期 早 晚 等 而 定。一 般 原 则 是：瘦 田 宜 密、肥 田 宜 稀；早 熟、分 枝 少 的 品 种 宜 密，晚 熟、分 枝 多 的 品 种 宜 稀；晚 播 宜 密，早 播 宜 稀。6.3 科 学 施 肥6.3.1 施 肥 数 量根 据 土 质、品 种 特 性、产 量 目 标 来 确 定 施 肥 水 平，具 体 的 施 肥 量 和 各 种 营 养 元 素 的 配 比 要 与 土 壤 养分 含 量 相 适 应，并 保 持 土 壤 养 分 平 衡。中 等 肥 力 田 块，每 6 6 7 m2要 获 得 2 2 0 k g 2 8 0 k g 的 菜 籽 产 量，需 施有 机 肥 1.0 t 2.0 t、尿 素（含 N 4 6%）3 5 k g 4 7 k g，普 通 过 磷 酸 钙（P2O5 1 6%）2 5 k g 4 7 k g、硫 酸 钾（K2O=5 0%）1 0 k g 1 2 k g，硼、锌、铜、钼 等 微 量 元 素 肥 料 适 量。6.3.2 施 肥 技 术以 基 肥 为 主，基 肥 与 追 肥 相 结 合，采 取“重 施 基 肥，足 施 苗 肥、适 施 薹 肥、巧 施 硼 肥”的 技 术，以培 育 壮 苗 为 中 心，促 冬 春 双 发。6.3.2.1 基 肥6.3.2.1.1 底 肥每 6 6 7 m2用 有 机 肥 1.0 t 2.0 t 随 整 地 翻 耕 入 土、混 匀。6.3.2.1.2 中 层 肥氮、磷、钾 配 合 施 用，其 中 氮 肥 用 量 占 整 个 生 育 期 施 氮 量 的 5 0%6 0%，磷、钾 肥 为 全 量。将 3 种 肥料 混 匀，现 配 现 用，结 合 理 墒 集 中 施 于 5 c m 1 0 c m 耕 层 内。氮 肥 的 用 量 根 据 土 壤 肥 力 状 况 和 总 施 氮 水 平而 定。土 壤 肥 力 低，保 肥 性 好，施 氮 总 量 大 的，可 多 施，但 最 好 不 超 过 总 施 氮 量 的 7 0%，反 之 则 宜 少 些。6.3.2.2 苗 肥用 总 施 氮 量 3 0%左 右 的 氮 素 化 肥 于 4 5 叶 期 结 合 中 耕 培 土 及 时 追 施，并 以 兑 水 浇 施 为 佳。6.3.2.3 薹 肥视 苗 情 适 时 适 量 施 用 薹 肥，前 期 施 肥 量 多、长 势 旺 的 田 块 应 当 少 施 或 不 施，前 期 施 肥 量 少、长 势 弱的 田 块 要 早 施 重 施。一 般 在 薹 高 1 0 c m 2 0 c m 时 以 氮 素 化 肥 追 施，用 量 占 整 个 生 育 期 总 施 氮 量 的 1 0%2 0%为 宜。6.3.2.4 硼 肥油 菜 对 硼 反 应 敏 感，双 低 油 菜 生 产 应 施 用 硼 肥。以 化 学 硼 砂 为 例，在 一 般 土 壤 上 每 6 6 7 m2至 少 施 用0.5 k g 硼 砂 作 底 肥，缺 硼 土 壤 上 每 6 6 7 m2施 硼 砂 不 少 于 1 k g。如 选 用 其 它 类 型 的 化 学 硼 肥，应 按 其 有 效 硼D B 5 3 2 9/T 2 5 2 0 1 95含 量 计 算 出 相 当 于 化 学 硼 砂 的 有 效 硼 含 量 作 底 肥 施 用。在 严 重 缺 硼 土 壤 上，还 应 在 苗 期 和 蕾 薹 期 各 喷 施0.2%0.3%的 硼 砂 水 溶 液 一 次。6.4 田 间 管 理6.4.1 要 求油 菜 田 间 管 理 主 要 围 绕“五 及 时 一 结 合”进 行，即 及 时 间 苗 定 苗、及 时 中 耕 培 土、及 时 追 肥、及 时灌 水、及 时 防 治 病 虫 害，灌 水 与 施 肥 相 结 合。6.4.2 间 苗 定 苗油 菜 苗 生 长 至 2 3 叶 期 间 苗、3 4 叶 期 定 苗。拔 除 弱 苗、高 脚 苗、病 虫 危 害 苗，按 密 度 要 求 留 足 健壮 苗。6.4.3 中 耕 培 土结 合 间、定 苗 进 行 浅 锄 中 耕，结 合 追 施 苗 肥 进 行 起 沟 培 土。6.4.4 灌 水6.4.4.1 灌 溉 水 质油 菜 灌 溉 用 水 质 量 符 合 G B 5 0 8 4 规 定 要 求。6.4.4.2 灌 水 技 术根 据 土 壤 墒 情 和 油 菜 需 水 特 性，于 播 种 后 两 天 内、4 5 叶 期、蕾 薹 期、开 花 期、角 果 发 育 成 熟 期 酌情 辅 以 人 工 灌 溉，保 证 油 菜 各 生 育 阶 段 处 于 适 宜 的 水 分 环 境 之 中。特 别 是 施 中 层 肥 应 结 合 灌 好 出 苗 水。灌 溉 方 法 以 封 闭 沟 灌 为 宜，将 水 放 入 墒 沟，水 面 达 墒 沟 的 三 分 之 二 左 右，预 计 水 量 可 浸 湿 全 部 土 壤 即 停止 进 水，已 进 入 的 水 不 再 放 出，使 其 全 部 渗 入 土 壤 中。6.4.5 病 虫 草 害 防 治6.4.5.1 防 治 原 则贯 彻“预 防 为 主，综 合 防 治”的 植 保 方 针，农 业 防 治、物 理 机 械 防 治、生 物 防 治 和 化 学 防 治 相 结 合，有 效 控 制 病 虫 草 危 害，保 护 生 态 环 境。6.4.5.2 植 物 检 疫禁 止 检 疫 性 病 虫 草 害 从 疫 区 传 入,不 得 从 疫 区 调 运 种 子,一 经 发 现 立 即 销 毁。6.4.5.3 化 学 除 草6.4.5.3.1 芽 前 除 草在 油 菜 播 种 结 束，灌 出 苗 水 后 1 2 天 进 行。用 乙 草 胺、异 松 乙 草 胺、异 丙 甲 草 胺 或 丁 草 胺 等 除草 剂 对 湿 润 的 土 壤 表 面 进 行 全 面 均 匀 喷 雾 封 闭。6.4.5.3.2 苗 期 除 草油 菜 苗 期 用 精 喹 除 草 灵、精 喹 禾 灵、喹 胺 草 除 灵、烯 草 酮 等 于 禾 本 科 杂 草 3 5 叶、阔 叶 杂草 2 4 叶 期，杂 草 基 本 出 齐 时 进 行 叶 面 喷 施 除 草。D B 5 3 2 9/T 2 5 2 0 1 966.4.5.4 病 虫 害 防 治主 要 病 虫 害 防 治 方 法 见 表 1。表 1 主 要 病 虫 害 防 治 方 法 列 表病虫害种类 农业防治 化学防治病 害霜霉病选用抗（耐）病双低油菜品种；实行水旱轮作或与禾本科作物轮作1 2 年；花期摘除病叶、黄叶；施足基肥，增施磷、钾肥，提高植株抗病性。在 油 菜 苗 期 1 0%以 上 植 株 脚 叶 出 现 病斑、花 期 病 株 率 达 到 1 0%以 上 时，选 用代 森 锰 锌、甲 基 硫 菌 灵 或 乙 磷 铝 等 药 剂兑 水 喷 雾 防 治。农 药 使 用 遵 循 5.4。白粉病选用抗（耐）病双低油菜品种；施足基肥，增施磷、钾肥，提高植株抗病性。在 油 菜 白 粉 病 病 株 率 达 到 1 0%以 上 时，选 用 苯 甲 嘧 菌 酯、氟 吡 菌 酰 胺 肟 菌酯、肟 菌 戊 唑 醇、氟 硅 唑 乳 油 或 三 唑酮 等 药 剂 兑 水 喷 雾 防 治。农 药 使 用 遵 循5.4。白锈病选用抗（耐）病双低油菜品种；播种前用1 0 的盐水漂洗种子，然后再用清水洗净；实行水旱轮作或与非十字花科作物轮作1 2 年；施足基肥，重施苗肥；摘除老病叶和“龙头”；防止田间渍水。在 油 菜 苗 期 1 0%以 上 植 株 脚 叶 出 现 病斑、初 花 期 病 株 率 达 到 1 0%以 上 时，选用 代 森 锰 锌、甲 基 硫 菌 灵 或 三 唑 酮 等 药剂 兑 水 喷 雾 防 治。农 药 使 用 遵 循 5.4。根肿病选 用 抗（耐）病 双 低 油 菜 品 种；与 非 十 字 花 科 作 物 实 行 5 年 以 上 轮 作；撒 施适 量 生 石 灰 等 进 行 土 壤 消 毒；减 少 氮 肥 施 用，增 施 有 机 肥 和 化 学 磷 肥、钾肥，提 高 植 株 抗 病 性。田 间 发 病 即 选 用 甲 基 硫 菌 灵、百 菌 清、甲 霜 灵 锰 锌 或 多 菌 灵 等 药 剂 兑 水 灌 根防 治。农 药 使 用 遵 循 5.4。菌核病 按 照 N Y/T 7 9 4(油 菜 菌 核 病 防 治 技 术 规 程)规 定 执 行。虫 害蚜虫在 秋 季 蚜 虫 迁 飞 之 前 清 除 残 株 落 叶，降 低 虫口 基 数；选 用 抗 蚜 虫、抗 病 毒 能 力 强 的 双 低 油 菜 品种。秋 季 当 油 菜 有 蚜 株 率 达 1 0%，平 均 每 株有 蚜 虫 1 2 头 时 开 始 施 药；春 季 当 1 0%的 蕾、花 有 蚜 虫，平 均 每 蕾 有 蚜 虫 3 5头 时 开 始 施 药；结 角 期 当 有 蚜 枝 率 达1 0%时 开 始 施 药。可 交 替 选 用 吡 虫 啉、烯 啶 虫 胺、啶 虫 脒、高 效 氯 氟 氰 菊 酯 等药 剂 兑 水 喷 雾 防 治。农 药 使 用 遵 循 5.4。菜青虫 幼 虫 2 龄 前，选 用 B T 除 虫 剂 或 菊 酯 类农 药 等 药 剂 兑 水 及 时 进 行 防 治。农 药 使用 遵 循 5.4。小菜蛾 幼 虫 盛 孵 期 至 2 龄 前 喷 药，选 用 多 杀 霉素、定 虫 隆、B T 除 虫 剂 等 药 剂 兑 水 及 时喷 雾 防 治。农 药 使 用 遵 循 5.4。跳甲 油菜出苗、虫害出现时，选用高效氯氰菊酯、溴氰菊酯等药剂及时进行兑水喷雾防治。农药D B 5 3 2 9/T 2 5 2 0 1 97使用遵循5.4。地下害虫蟋 蟀、蝼 蛄 等 地 下 害 虫 可 用 农 药 拌 毒 饵在 油 菜 播 种 时 撒 于 地 面 防 治。农 药 使 用遵 循 5.4。6.5 适 时 收 获6.5.1 收 获 准 备收 获 前，将 晒 场、麻 袋、仓 库 等 清 理 干 净，防 止 机 械 混 杂。6.5.2 适 时 收 获油 菜 终 花 后 3 5 天 4 0 天，全 田 7 0%8 0%的 角 果 现 黄，主 花 序 中 下 部 角 果 呈 现 枇 杷 色、种 皮 呈 固 有 颜色 为 最 佳 收 获 期。6.5.3 贮 藏双 低 油 菜 应 单 收、单 脱、单 晒，当 油 菜 籽 水 分 含 量 9%时，分 仓 单 独 入 库 贮 藏，防 止 与 非 双 低 油 菜混 收 混 藏。_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _