温室蔬菜生产施肥技术规范DB21／T 3289－2020.pdf

ICS 65.020.20 B 31 DB21 辽宁省地方标准 DB21/T 3289 2020 温室蔬菜 生产施肥 技术规范 Technical specifications for fertilization of vegetable production under greenhouse 2020-08-30 发布 2020-09-30 实施 辽 宁 省 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB21/T 3289 2020 I 前 言 本标准 按照GB/T1.1 起草 规 则编写。本标准 由辽 宁省 农业 农村 厅提出 并归 口管 理。本标准 起草 单位：辽宁 省 老科学 技术 工作 者协 会农 业分会、盘锦 鑫叶 农业 科 技有限 公司、辽宁 省农产品质 量安 全中 心、朝 阳 市双塔 区现 代农 业发 展服 务中心、建平 县张 家营 子 镇农业 站、建 平县 农业 技 术推广中 心、朝阳 县农 业技 术推广 中心、辽 宁省 现代 农业生 产基 地建 设工 程中 心。本标准 起草 人：赵义 平、刘广会、杨 远、邵淑 芬、罗立华、李 向伟、张 慕鸿、刘永 军、苗叶、侯俊、张 红艳、魏 玉红。本标准 发布 实施 后，任何 单 位和个 人如 有问 题和 意见 建议，均可 以通 过来 电和 来 函等方 式进 行反 馈，我们将 及时 答复 并认 真处 理，根 据实 际情 况依 法进 行评估 及复 审。归口管 理部 门通 讯地 址：辽 宁省农 业农 村厅（沈阳 市和 平区太 原北 街2 号），联系 电话：024-23447862 标准起 草单位 通讯 地址：辽宁省 老科学 技术 工作者 协会农 业分会（辽 宁省 沈 阳市皇 姑区长 江街162号，辽 宁省 农业 农村 厅老 干部处 转），联 系电 话：024-86845117。DB21/T 3289 2020 1 温室 蔬菜 生产施肥 技术规 范 1 范围 本标准 规定 了 温 室蔬 菜生产 施肥 的基肥 施 用、追肥 施用和 雨水 倒灌 追肥 的技术 要求。本标准 适用 于开 展 温 室蔬 菜生产 栽培 过程 中规范 施 肥技术。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 构成 本文 件必不 可少 的条 款。其中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 15063 复混 肥料（复 合肥料）GB 20287 微生 物菌 剂 GB 38400 肥料 中有 毒有 害 物质的 限量 要求 NY/T 2634 灌溉 施肥 技术 规范 DB21/T 1895 棚室 秸秆 生 物反应 堆 内置 式技 术规 程 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 腐植酸 肥 是 各种 含腐 殖酸 肥料 的总 称，一种 天然 的有 机大 分 子化合 物的 混合 物，是 泥 炭、褐煤 和风 化煤 等天然矿提 取物。分黄 腐酸、黑腐酸 和棕腐 酸3种。品 质 指标是 黄腐酸 钾含 量与水 溶性。宜 与 其 它肥 料搭配施用促 根系 发育。3.2 氨基酸 肥 是 含有 氨基 酸类 物质 的肥 料 总称。是 含有 氨基 和羧 基的一 类有 机氮 化物，最多 含有 多 达 18 种氨 基酸。用于 改善 蔬菜 品 质、增强抗 旱抗 病抗 逆和 免疫 力。宜用 叶 面喷 施，不宜 土壤施 用。3.3 海藻酸 肥 是用海 洋褐 藻类 生产 加工 或者是 再配 一定 数量 氮磷 钾以及 中微 量元 素，富含 有 机态螯 合钾、钙、镁、铁、锌、碘 等多 种矿 物质、多种 维生 素和 植物 生长 调节物 质 的 肥料，增 强作 物抗 寒、抗 旱和 高温 能力。DB21/T 3289 2020 2 3.4 复合微 生物 肥 指提供 有机 态NPK、中微 量元素、有 机质 和有 益菌（枯草 芽孢 杆菌、酵 母菌、解磷 钾菌、固 氮菌、光合菌、植 物乳 酸杆 菌等）的菌 肥（复合GB20287）。有效 活菌 数 2 亿/g，氮 磷钾 6%，粗蛋 白 25%，有机质 50%，氨基 酸 12%，中 微量 元素 10%。无 机营养 被有 机质 吸附 络合 防流失 和土壤 固 定。4 基肥施 用 4.1 农家肥 施用 4.1.1 基肥施 用数 量 宜667（亩）用 农 家肥（有机 肥）510m，宜 施用 秸秆、纤 维类。包 括 牛 羊粪、秸秆 堆肥、草木灰、人 粪尿、堆 肥、绿 肥、沼气 发酵 肥、果渣 及 菇类废 渣、泥 肥 等；或 用 商品有 机 肥0.5 1.5t。宜增 施饼 肥或 等外 豆 子50 100kg。禁止 全用 化 肥替 代 农家肥。4.1.2 禁用未 腐熟 农家 肥 与 处理 方法 未腐熟 农家 肥和 饼肥 不 可 直接施 用，防止 病虫 肥料 发酵伤 根。将3份 人蓄 禽 粪 与1份 秸秆 充分 高温 堆沤发酵 腐熟 消毒 处理，发 酵堆底 部及 顶部 覆盖 旧农 膜，宜 加入 适量 发酵 剂，以及 加 敌百 虫、氨水 或 石 灰氮等。发酵 后的 农家 肥应 无蛆虫、生 粪便、恶 臭味，氨气味 较淡，呈 黄褐 色或 灰褐色，可 搓碎 部分 辅料。4.1.3 限制鸡 粪猪 粪用 量 鸡粪存 在抗 生素、重 金属 超标以 及土 壤盐 渍化 风险。宜选 用商 品鸡 粪，或经 过夏季 高温 发酵。发 酵宜混加 锯末、稻 草、秸秆 等，并 加入 嗜热 菌剂 等；每667 鸡 粪限 制施 入 3m，猪 粪 6 m。4.2 化肥施 用 4.2.1 基肥 中 化肥 施 用 化肥须 与 农 家肥 混合，所 选 肥料应 符合GB15063、GB38400 规定。磷 酸二 铵15 30kg+硫酸 钾515kg，或低磷 高钾 含钙 镁锌 等中 微量元 素 复 混肥 缓释 肥30 50kg；宜混 入硫 酸锌1 2kg，硫酸 硼1 2kg。严禁几种含 同元 素 化 肥、中 微 量元素、菌 肥 叠 加过 量施用，防 止 造 成中 毒。禁止碳铵、硫铵、硝酸 铵、磷 铵与草木 灰、石灰、窑 灰钾 肥等碱 性肥 料混 施。4.2.2 含氯肥 料与 硫酸 铵施 用 含氯化 肥不 宜 施 在盐 碱地 和忌氯 作物 上。如薯 类、西 甜瓜、桃 树 和 葡萄 等。硫酸铵（生 理酸 性）忌长期施 用（破 坏团 粒结 构。碱土中 硫酸 铵的 铵离 子被 吸收，酸 根离 子残 留在 土壤 与钙反 应，土 壤变 板结）。4.2.3 磷钾肥 施用 磷肥不 宜撒 施，应与 农家 肥 肥混 合堆 沤后，再 沟穴 施。不 高含 磷复混 肥 料。钾肥不 宜在 作物 生长 后期施用，应 在基 肥、生育 前期、果实 膨大 期 追 施。4.2.4 氮肥施 用 DB21/T 3289 2020 3 氮肥不 宜浅 施。碳铵 和尿 素不能 混用（酰 胺态 氮转 为铵态 氮 才 吸收，易 挥发）。碳 铵也 不可 与菌 肥混用（氨气 对活 性菌 有害）。菜 豆等 豆科 作物 上不 宜多施（根 部有 固氮 根瘤 菌，易 贪青 徒长）。4.3 微营养 施用 4.3.1 施基肥 方式 推荐整 地施肥 时采用 秸秆 生物反 应堆，技术符 合DB21/T 1895 要 求。宜 用深沟 施肥，为整体 恢复 地力可用 撒施。每667 用1030亿/g 枯草 芽孢 杆菌12kg，以 及EM 等有益 微生 物 菌肥或 菌剂，宜混 药土沟穴施，或 施入 复合 微生 物菌剂 菌肥。宜 入腐 殖酸 肥、海 藻酸、甲 壳素 等肥 料。4.3.2 禁止菌 肥与 杀菌 剂同时 施用 生物菌 肥不 得与 杀菌 剂同 时施用 和暴 露土 壤表 面暴 晒。用68%精甲 霜灵 锰锌 等 水分散 粒剂500 倍液，定植后 喷 撒 定植 穴与 地表。定植 前苗 坨药 剂沾 根 可 加入 氨 基酸 和腐 殖酸 肥。4.3.3 氨基酸 肥 氨基酸 做叶 面追 肥、茎 杆 或根部 被作 物吸 收，用 于 改善品 质和 增强 蔬菜 抗逆 性，喷施 稀释300 500倍液，75150ml/667。生长中 滴灌、穴 灌和 冲施，兑水200 300 倍液，0.71L，714d1 次。4.3.4 腐植酸 肥施 用 用于缓 板结，抗 寒抗 旱抗 涝，修 复连 作障 碍、药肥 激素综 合症 状，促根 系恢 复擦伤 促果 实亮 丽。适宜18 以上，高于38 时 停用。基肥24kg/667，叶喷300 500 倍液，须 与其它 肥料 配合。4.3.5 海藻酸 肥施 用 用于促 根保 花果、抗 病抗 逆（寒 旱高 温）、提 高肥 料利用 率、驱避 虫。可 用 海藻寡 糖（酸钠，酸铵，酸 钾）等。用海 藻酸 钾1000 1500 倍液 喷叶，或冲 施 750 1000 倍 液。4.3.6 复合微 生物 肥施用 用于防 病虫 和重 茬，降低 产品中 硝酸 盐等，提 高品 质。用 基肥 沟施 或穴 施，80 160kg/667,不与杀菌 剂同 时混 施，肥 效90 120d。5 追肥施用 5.1 追肥时间 追 肥宜 选连续 2 3 晴天，避免阴 天施 肥与 施肥 后立 刻阴天。先 浇水 后施 肥。叶面喷 施、土壤 根施，宜选在 早晨，避 免下 午（与露地 相反）。不宜 中午 追肥，特别 是 高 温时 节。5.2 追肥方 式 5.2.1 水肥药 一体 化分 层 追 肥 棚室内 设 立58m3晒水 池，或 小区统 一供 水系 统。畦作垄 作均 铺 2 根滴 灌带，经 文丘里 施肥 器（或施肥泵）将 施肥 桶（药剂）与滴 灌干 管始 端过 滤器 之前接 入。施肥 须与 灌水 结合，禁止 干燥 土壤 施肥，须先灌 水2/3 灌 水时 间，再接入 施肥 器 追 完肥（须 灌根施 药的 接入 药剂 施完）之后 再用 滴灌 清水10min结束。畦灌 方式 下防 止大 水漫灌。沟 灌时 的沟 深与 水量相 适宜，防 止溶 水养 分随水 流失。防 止大 量 追 施DB21/T 3289 2020 4 氮肥 和 冲施 肥。需了 解灌 溉水 的 pH，防止 在 盐碱 地 上施用 产生 碳酸 钙等。施 肥注意 井水 灌溉。其 它施肥技术 应符 合 NY/T2636。5.2.2 叶面施 肥 叶面喷 肥应 在清 晨（避免 烧叶苗），不宜 傍晚。可 与大多 数农 药混 喷，但在 初次混 用应 先在 小容 器中按比 例混 配，喷施 在几 株 蔬菜 上，待1 2d 不出 药害才 可大 面积 施用。喷 施浓度 不一般超 0.5%。可用 磷酸 二氢 钾、尿 素、氯 化钙、硝 酸钙、糖、氨基 酸、腐殖 酸等 以及 硼、锌、镁、钙等，宜选 螯 合态 的。钙、镁 不和 磷一 起喷 施。每 15kg 水 可兑3075g 磷 酸二氢 钾+50g 尿素+50ml 氨基酸 肥，或 10 20ml喷施宝。5.2.3 冲施肥 限用于 水溶 性肥 料，可选 多微生 物菌 肥，氨基 酸、腐植酸、海 藻酸 以及 氮磷 钾、中 微量 元素 等。氮肥 可以 尿素、硫 铵和 硝铵，禁止 施用 氨水；钾肥 中 有氯化 钾（忌氯 蔬菜 禁用）、硫酸 钾和 硝酸 钾；水 溶性 磷（肥 磷 一铵 和磷 酸二 氢钾），也不 宜冲施（移 动性很 差易 被固 定），磷 肥宜做 基肥。不 宜将 颗粒 状高浓度 复合 肥打 碎后 冲施;不宜将 未腐 熟不 溶性 的固 体有机 肥，或微 生物 制剂 冲施。所用 肥料 应符 合NY/T 2634 要求。5.3 追肥次 数与 数量 按生育 状态 分多 次施 用，每次 低 磷三 元复 混 肥46kg/667，纯氮 用 量13kg，尤 其是 硝酸 态氮素；氧 化钾 在24kg。瓜 果菜类 氮钾 肥为 主，叶 菜 以氮肥 为主。盐碱 地湿土壤 EC 计插 地直 接测 量，EC6mS/cm（以防 肥烧 叶 根），通 常 0.5 EC3mS/cm。6 雨水倒 灌追 肥 6.1 追肥前 土壤 地面 准备 夏季暴 雨引 起温 室倒 灌积 水浸泡 时，追肥 须与 灭真 菌细菌 结合。须 快速 清理、排出 积水。宜 用清水冲刷 一次 地面。立 即 用6.25%精甲 霜灵 咯 菌睛 悬 浮剂20ml+47%春雷 王酮 可 湿性粉 剂40g，或 68%精甲 霜 灵锰 锌可 分散 粒 剂4050g+50%噻 唑锌 中生2030g，兑水 15kg 喷淋 植 株和地 面。酌 情 7d 后再喷 1 次。6.2 追肥与 植株 防病 地面可 下锄 时 尽 快锄 划松 土，3d 后用 5%氨基 酸 腐 植酸水 剂 5L/667 随小 水 冲施。植株 用 56%鳌合氨 基酸 钙 镁 50ml+56%嘧菌酯 苯 醚甲 环唑 悬浮 剂10ml，兑 15kg 水 喷施 植株叶 片。6.3 结果期 追肥 与植 株防 病 结果期 植株 淹水 或淋 雨后 迅速摘 除 有 伤口 果实。用56%鳌 合氨 基酸 钙镁30ml+56%嘧 菌酯 苯 醚甲环唑悬 浮 剂 10ml+47%春 雷 王酮可 湿性 粉 剂 30g 兑水 15kg，喷 淋果 和植 株、地 面。7d 后 酌情 再加 喷 1 次。在此基 础上，根 施肥 果菜 类 采用 低磷 高钾 中氮 水溶 性复合（混）肥 35kg/667。叶 菜 类 生长 期，氮肥 23kg/667。间隔7 10d 一次。_