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ICS 03.080.01 A 12 DB13 河北省地方标准 DB 13/T 5074 2019 休闲农业 旅游服务 规范 2019-11-28 发布 2019-12-28 实施 河 北 省 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB13/T 5074 2019 I 前 言 本标准 按照GB/T 1.1-2009 给出的 规则 起草。本标准 由 廊 坊市 市场 监督 管理局 提出。本标准 由 河 北省 服务 标准 化技术 委员 会 归 口。本标准 主要 起草 单位：新 苑阳光 农业 有限 公司、新 奥集团 股份 有限 公司、永 清县农 业农 村局、永清县市 场监 督管 理局、廊 坊职业 技术 学院。本标准 主要 起草 人：王一 喆、熊 颖、赵 彦乔、马珊 珊、王雪、许凤 亭、王 永江、郭丽羡、刘 宏伟、孙瑞国。DB13/T 5074 2019 1 休 闲农业 旅游 服务 规范 1 范围 本标准 规定 了 休 闲农 业旅 游 特色 服务 内容、设 施建 设、资 源与 环境 保护、经 营管理 及智 慧旅 游 等方面的 要求。本标准 适用 于 休 闲农 业旅 游经营 单位 的服 务与 建设。2 规范性 引用 文件 下列文件 对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日期的 引用 文件，仅 注日 期的适 用于 本文 件。凡是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有 的修改 单）适用 于本 文件。GB 2762 食品 安全 国家标准 食 品污 染物 限量 GB 2763 食品 安全 国家 标 准 食 品中 农药 最大 残留 限量 GB 3095 环境 空气 质量 标 准 GB 5749 生活 饮用 水卫 生 标准 GB 8978 污水 综合 排放 标 准 GB 9664 文化 娱乐 场所 卫 生标准 GB/T 10001.1 标志 用公 共信息 图形 符号 第1部 分：通用 符号 GB/T 10001.2 标志 用公 共信息 图形 符号 第2部 分：旅游 休闲 符号 GB 16153 饭馆（餐 厅）卫生标 准 GB/T 18973 旅 游厕 所质 量等级 的划 分与 评定 GB/T 25180 生 活垃 圾综 合处理 与资 源利 用技 术要 求 GB 50052 供配 电系 统设 计规范 JGJ 64 饮 食建 筑设 计规 范 JGJ 62 旅 馆建 设设 计规 范 NY/T 2366 休 闲农 庄建 设 规范 中华人 民共 和国 食品 安全 法 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 休闲农 业 利用农 村田 园景 观和 山林、湖泊、溪 流、水库 等自 然生态 环境 资源，依 托农 林牧渔 等特 色生 产 和经营、乡村 文化 及农 家生 活，为 游客 提供 观光、度 假、体 验、娱乐、科 普研 学、康 养等 休闲 服务，以增进游 客对 农业 生产 及农 村生活 的体 验、加强 科普 宣传、提高 农业 效益、增 加农业 收入 为 目 的的 新 型农业经 营形 态。DB13/T 5074 2019 2 3.2 休闲农 业旅 游经 营单 位 以休闲 农业 为基 础，以传 承乡村 文化、传 播农 业科 技为核 心，独立 开展 农业 生产和 经营，并 为 游客提供 集观 光采 摘、餐饮、住宿、购 物、娱乐、拓 展、科 普、研学、康 养、度假等 休闲 体验 服务 的 乡村旅游 经营 单位。4 服务 4.1 农业文 化特 色服 务 4.1.1 应提供 具有 当地 特色 的活 动项目，能 充分 体现 当地 农业和 农村 民俗 特色，游 客参与 性强。4.1.2 种养殖 应符 合绿 色、生态 等特点，应 具有 经济 价值、观赏 价值。4.1.3 农业生 产技 术和 方式 宜结 合传统 与现 代特 色，应有 观赏、参与、体 验等 价值。4.1.4 宜提供 传统 农耕 文化 或现 代高新 技术 农业 博览 服务。4.2 观光服 务 4.2.1 应提供 农业 休闲 观光 服务。4.2.2 宜提供 导游 讲解 服务。4.2.3 观光线 路设 计合 理，设置 导览图。4.2.4 农业生 产环 境布 局美 观，具有观 赏价 值。4.3 体验服 务 4.3.1 宜提供 农作 物种 植、采摘 体验服 务。4.3.2 宜提供 动物 趣味 饲养 体验 服务。4.3.3 宜提供 垂钓 等农 事体 验与 休闲服 务。4.3.4 宜提供 土地 租种 或代 种托 管服务。4.3.5 宜提供 青少 年科 普研 学服 务。4.3.6 宜提供 有地 方特 色的 民俗 娱乐休 闲服 务。4.4 餐饮 4.4.1 如有餐 饮服 务，餐饮 设施 建设应 符 合 JGJ 64 的规 定。应与 休闲 农业 旅游 经营 单位（以下 简称“经营 单位”）整体 环境 相协调。4.4.2 宜提供 当地 特色 菜肴 及小 吃。4.4.3 餐饮工 作人 员和 服务 人员 宜持有 卫生 部门 核发 的 健康证，工装 整洁，具 备基本 服 务 技 能。4.4.4 宜有健 全的 食品 卫生 管理 制度，配有 食品 卫生 管理 人员。DB13/T 5074 2019 3 4.5 住宿 4.5.1 如有住 宿设 施，应符 合 JGJ 62 的 规定。入 住登 记、安全等 制度 健全，服 务项 目明确，价 格合理。4.5.2 服务人 员工 装整 洁，态度 热情，具备 基本 服务 热情。4.6 购物 4.6.1 购物场 所布 局合 理，环境 整洁，管理 有序。能提 供 旅行日 常用 品、旅游 纪念 品、土 特产 品的 销售服务。4.6.2 旅游商 品种 类丰 富，明码 标价，有本 地区 特色，无 假冒伪 劣商 品。5 设施 5.1 交通设 施 5.1.1 道路设 施建 设体 现因 地制 宜、生 态自 然、安全 便利，与整 体景 观建 设协 调。5.1.2 具有独 立的 生产（消 防）通道、应急 道、观光 游览 道路等。5.1.3 外部主 干线、支 线公 路通 往休闲 旅游 区域 道路 状况 良好且 有醒 目指 示牌。5.1.4 休闲旅 游区 域内 部主 路、支路及 游步 道宽 度宜 符 合NY/T 2366 的规 定。5.1.5 附近设 有加 油（加气）站 和充电 站。5.2 旅游服 务设 施 5.2.1 景观设 施宜 符 合NY/T 2366 的规 定。5.2.2 游客接 待处 位置 合理，规 模适度，具 备提 供信 息、咨询、讲解、休 息等 设施。5.2.3 有与经 营单 位游 客承 载能 力相适 应的 生态 停车 场。5.3 公共设 施 5.3.1 公厕数 量适 度，布局 合理，宜达 到 GB/T 18973 规 定 的要求。5.3.2 引导标 识 应 符合 GB/T 10001.1 及GB/T 10001.2 的 规定。5.3.3 供电应 符 合GB 50052 的 规 定。照 明宜 采用 分线 路、分区域 控制。户 外照 明宜 与农业 病虫 害防治相结 合。5.3.4 配备满 足需 要的 垃圾 箱，垃圾分 类收 集，处理 及时，日产 日清，集中 处理。生活垃 圾综 合处 理宜符合 GB/T 25180 的规 定。6 环境保 护 6.1 生态环 境 6.1.1 休闲农 业旅 游区 域环 境空 气质量 应达 到GB 3095 规 定的二 级标 准。DB13/T 5074 2019 4 6.1.2 经常保 持环 境卫 生，污水 排放符 合 GB 8978 的 规定。6.1.3 生活饮 用水 符 合 GB 5749 的规定。6.2 资源保 护 6.2.1 休闲农 业旅 游区 域开 发应 保护当 地特 色自 然资 源、植被、土壤 和环 境条 件。6.2.2 休闲农 业旅 游区 域开 发应 保护当 地历 史古 迹、文物 及特色 建筑 物。6.2.3 休闲农 业旅 游区 域开 发应 保护当 地文 化特 色、传统 民俗和 生活 习惯。6.2.4 经营单 位应 动态 关注 所辖 经营区 域的 环境 保护 情况，经营 项目 应做 到不 破坏 生态环 境。生态 环境保护 内容 包括 但不 限于 水土保 持、自然 环境 保持、生态 保持 等。7 卫生 7.1 农产品 质量 应符 合 GB 2762 和GB 2763 的 规定。7.2 食品卫 生符 合 中华 人民 共和国 食品 安全 法 的规 定。7.3 餐饮设 施环 境卫 生宜 符 合GB/T 16153 的 规定。7.4 文化娱 乐场 所卫 生应 符 合GB 9664 的 规定。7.5 住宿设 施与 卫生 宜达 到 GB/T 18973 规定 的一 星级 要 求。8 安全 8.1 安全设 施及 工具 齐备、完 好，维 修、保养、更 新及 时，操 作规 范、责任 到人。8.2 应在游 客接 待处 显著 位置 张贴游 客安 全须 知，旅游 区域内 危险 地带 应设 置警 示语，防护 设施 齐 备有效。8.3 尊重当 地民 俗习 惯，宗教 信仰，采取 有效 措施 保障 村民安 全。8.4 建立突 发事 件紧 急处 理机 制，预 案完 备，处理 及时，档案 记录 规范。8.5 配备急 救箱 及游 客常 用药 品。8.6 有紧急 疏散 示意 图及 消防 安全通 道。9 管理 9.1 咨询与 投诉 管理 制度 规范，设置 旅游 咨询、投 诉电 话，游 客问 询能 得到 及时 解答。9.2 应配备 专业 运营 服务 人员，服务 素质、服 务态 度、服务质 量优，定 期 培 训。9.3 产品介 绍、游客 注意 事项 等信息 资料 及时 更新。9.4 定期收 集游 客反 馈意 见，调整经 营策 略，持续 改进。DB13/T 5074 2019 5 9.5 旅游规 划应 结合 当地 新农 村建设，符 合当 地发 展规 划。10 智慧旅 游 10.1 智慧服 务 10.1.1 如有电 子商 务平 台系 统，应具有 旅游 项目 查询、咨 询、购 买、支付、评 价、投诉等 功能。10.1.2 经营单 位宜 通过 物联 网、无线技 术、定位 和监 控技 术 等现 代化 信息 技术，提 升 游客 旅游 的 舒适度和 满意 度。10.2 智慧营 销 10.2.1 宜 通过 量化 分析 判断 营销 渠道，筛选 效果 明显，可 长期合 作的 营销 渠道。10.2.2 宜充分 利用 新媒 体传 播特 性，吸 引游 客主 动参 与旅 游信息 的传 播和 营销，积 累游客 数据 和 旅游产品 消费 数据，逐 步形 成自媒 体营 销平 台。10.3 智慧管 理 10.3.1 宜广泛 运用 信息 技术，改 善经营 流程，提 高管 理水 平，提 高产 品和 服务 竞争 力。10.3.2 宜依托 信息 技术，主 动获 取游客 信息，形 成游 客数 据积累 和分 析体 系。10.3.3 宜通过 信息 技术 与周 边旅 游资源、旅 游企 业及 旅游 主管部 门形 成联 动，高效 整合旅 游 资 源。_
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