莴笋露地生产技术规程DB 4203／T 167—2020.pdf

ICS 65.020.20 B31 DB4203 湖北省十堰市地方标准 DB 4203/T 167 2020 代替 DB 4203/T 28-2007 莴笋露地 生产技术 规程 2020 04-25 发布 2020 04-30 实施 十 堰 市 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB4203/T 167 2020 1 前 言 本标准 按照 GB/T 1.1 2009 标 准化 工作 导则 第1 部分：标准 的结 构和 编写 给出 的规 则修 订。本标准 的某 些内 容可 能涉 及专利，本 标准 的发 布机 构不承 担识 别这 些专 利的 责任。本标准 代 替 DB4203/T 28 2007 无公 害露 地莴笋 栽培技 术规程。本 标准 与DB4203/T 28 2007相比，主要 内容 变化 如下：将 标准 名称“无 公害 露地莴 笋生 产技 术规 程”修改为“莴 笋露 地生 产技 术规程”；将“1 范 围”增加 生 产档案；对“2 规 范性 引用 文 件”中 引用的 标准 进行 了 检索更 新，将“GB/T 18407.1 农 产品 安全 质 量 无公害 蔬菜 产地 环境 要求”替换 为“NY/T 5010 无 公害农 产品 种 植业 产地 环境条 件”。将 原“3 生 产基 地环 境条件”调 整为“3 产 地环 境”；将“3.2 生产 基地”中“符合GB/T 18407.1规定的 农田”更 改为“符合NY/T 5010 规 定的 农田”；删除“3.4 危险 品应 用”内 容。删 除“4 农 药肥 料使 用要求”条 款，删 除“5 产量指 标”条款，将内 容 调整到“生 产技 术管理”中。将 原“6 技 术措 施”更改为“4 生产 技术 管理”并相 应调 整其 内容；将 原“6.2 栽 培季 节”的文字 表述 更改 成“表1 栽培季 节参 照表”表 述；删除原“6.3.4 防 治病 害”条目；在 原“6.3.5 播种”中 将“覆盖0.2 cm 0.3 cm 过筛 细土”更 改为“覆 盖0.5 cm 1 cm 过 筛细 土”，增加“移 栽每667需要 育苗 用地10 15”内容。将 原“6.5.2 定植 密 度”中“移 栽时 应选 择无 病虫害，生 长茁 壮，根系 好，子 叶完 整，叶片展平、肥厚，4 片5 片叶 的壮苗”内 容调 整至“4.4.1 定 植标 准”内容 中。对 原“6.6 田 间管 理”内容 精简。将 原“6.7 防治 病虫 害”调整 为“4.5 主要 病 虫害防 治”，并 增加“4.5.1 主要 病虫 害、4.5.2 防治原 则、4.5.3 防治 方 法”条 目及内 容，将 原“6.7.1、6.7.2、6.7.3”内容整理 至“4.5.3.4 化学防治”中。增 加“4.5.3.4.4 禁 止、限 制使 用髙 毒高 残留 农药”条目 及“表2、表3”。将“原7 收获”删 除，增加“5 采 收和 贮藏、6 生 产档 案”。本标准 实施 应用 中的 技术 疑问，可咨 询十 堰市 蔬菜 种子服 务中 心，联系 电话：0719-8670807，邮箱：；对 本 标 准 的 有 关 修 改 意 见 建 议 请 反 馈 至 十 堰 市 蔬 菜 产 业 发 展 中 心，联 系 电 话：0719-8658612，邮箱：。本标准 由十 堰市 蔬菜 产业 发展中 心提 出并 归口。本标准 由十 堰市 蔬菜 种子 服务中 心起 草。本标准 主要 起草 人：贾铭、肖飞、何玮、王巍、安 文静、梁丽 萍、戴志 红、张德仙、刘辉。本标准 由十 堰市 蔬菜 种子 服务中 心负 责解 释。本标准 历次 版本 发布 情况 为：DB4203/T 28 2007 DB4203/T 167 2020 2 莴 笋露地 生产技术 规程 1 范围 本标准 规定 了莴 笋露 地生 产的 产 地环 境、生产 技术 管理、采收 和贮 藏、生产 档案。本标准 适用 于十 堰市 莴笋 露地生 产。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日期的 引用 文件，仅 所注 日期的 版本 适用 于 本 文件。凡 是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有 的 修改 单）适用 于本 文件。GB 5084 农田 灌溉 水质 标 准 GB/T 8321 农 药合 理使 用 准则 GB 16715.5 瓜 菜作 物种 子 第5部 分：绿叶 菜类 NY/T 496 肥料 合理 使用 准则 通则 NY/T 1276 农 药安 全使 用 规范总 则 NY/T 5010 无 公害 农产 品 种植 业产 地环 境条 件 3 产地环 境 3.1 前茬 以非菊 科和 非绿 叶菜 类作 物为宜。3.2 生产基 地 应选择 远离 污染 源、排灌 方便、土层 深厚、富 含有 机质，符合NY/T 5010 规 定 的农田。3.3 生长条 件 日照充 足，光强 中等。发 芽适温15 20，幼 苗适温12 20，茎 叶生长 适温11 18。土壤 湿度60%70%。3.4 灌溉水 质 农田灌 溉用 水质 量应 符合GB 5084 规定。4 生产技 术管 理 4.1 品种选 择 根据不 同季 节、不同 用途 选择适 宜的 优质、抗 病、丰产、商品 性好 的品 种。秋季（早秋、延 秋）栽培选择 耐热 的中、晚 熟品 种。越 冬栽 培选 用耐 寒、耐抽薹 的品 种。种子 质量 符合GB 16715.5 的规 定。DB4203/T 167 2020 3 4.2 栽培季 节 栽培季 节见 表1。表1 栽培 季节 参照 表 序号 栽培季节 播种期 定植期 收获期 1 早秋 7 月中下旬8 月上旬 8 月中下旬 10月中旬11 月下旬 2 延秋 8 月中下旬 9 月中旬 12月次年元月 3 越冬 10月上旬 11月上旬 3 4 月 4.3 培育壮 苗 4.3.1 用种量 每667 用 种子30 g 45 g。4.3.2 种子催 芽 常温浸种 5 h6 h，催 芽，每天 淘洗 2 次，3 d 以后 有 50%左右 的 种子 露白 时即可 播种。4.3.3 育苗设 施 4.3.3.1 营养 土 选用肥沃田园 土与 充分腐熟过筛的农家 肥 按6：4 或5：5的 比例混合均匀，每m3施三元复合肥(15：15：15)1 kg。4.3.3.2 苗床 选土壤 疏松、灌排 方便的 地块，东西方 向做 成宽1.7 m 左右，长8 m 10 m 的 平畦，畦外形 成宽40 cm、深20 cm 的 排水 沟，将 配制好 的营 养土 均匀 铺于 播种床 上，厚度1 cm。在 浇底水 后用75%百菌 清可 湿性粉剂8 g g/10 g/与细土 按1：100 的比 例混 合，撒 在播 种畦 上，播种 覆土后 再撒 一层。4.3.3.3 遮荫防 雨 在畦埂 外两 侧排 水沟 处，搭建小 拱棚，盖 上薄 膜和 遮阳网。4.3.4 播种 在 播 种 畦内 浇足 底 水，待水 渗 后，把 种子 掺 上少 量细 沙 或 细土，分2 次3次均 匀 撒 在播 种畦 上，然后覆 盖0.5 cm 1 cm 过 筛细土，移 栽每667 育 苗 用地10 15。4.3.5 苗期管 理 莴笋出 苗后，当 子叶 展开 出现真 叶时，及 时间 苗，去掉病 棵苗、弱 苗，间苗 要分次 进行，第 一次间距1.5 cm 2 cm，4 d 7 d 后进 行第 二次，间 距3 cm 4 cm。经常 浇水，保 持土壤 湿润，浇 水时 间在上午8 时以 前，下午5 时以 后，幼 苗长 大后，可 逐步 撤除遮 阳网 和薄 膜。4.3.6 整地做 畦 每667 m2 施 用腐 熟农 家肥4000 kg 左右 或者 商品 有机 肥（含 生物 有机 肥）2000 kg 3000 kg，三元DB4203/T 167 2020 4 复合肥30 kg 50 kg，施 肥符合NY/T 496 的规 定。充分耕 耙，做畦，一 般做 成畦宽 连沟1.2 m的 畦，沟深15 cm 20 cm。4.4 定植 4.4.1 定植标 准 移 栽 时 应选 择无 病 虫害，生 长 茁 壮，根系 好，子 叶完 整，叶片 展平、肥厚，4片5 片叶 的 壮苗。秋季栽 培：苗龄25 d 30 d；冬 季栽 培：苗龄30 d 40 d。4.4.2 定植密 度 早熟品 种5500株6000株/667,株 行距25 cm 30 cm；晚 熟品 种4500株5000 株/667，株行 距30 cm 40 cm。4.4.3 田间管 理 定植后 及时 浇水，查 苗补 苗，3 d4 d浅 中耕 一次。缓苗后 要顺 水追1次 缓苗 肥，深中 耕1 次，长至8片10 片 叶时 顺水 追提 苗 肥，继 续中 耕，除 草，适 当蹲苗。封 垄、茎 部开 始 肥大时 结束 蹲苗，6片 17片叶时 结合 浇水 追施 壮苗 肥，10 d后 顺水 追1 次肥 直 至采收。每667 用 尿素10 kg/次。雨后 应注 意防涝及时 排水。4.5 主要病 虫害 防治 4.5.1 主要病 虫害 霜霉病、病 毒病、灰 霉病 和蚜虫 等 4.5.2 防治原 则 贯彻“预防 为主，综合 防 治”的 植保 方针，优先 采 用农业 防治、物 理防 治、生物防 治，科学 合理 地使用化 学防 治。选 用农 药 防治时，要符 合GB/T 8321 和NY/T 1276 规 定，严格 控 制农药 用量 及安 全间 隔期。4.5.3 防治方 法 4.5.3.1 农业 防治 选用抗 病品 种，培育 适龄 壮苗，合理 轮作，科 学灌 溉施肥，清 洁田 园。4.5.3.2 物理 防治 利用害 虫对 灯光、颜 色和 气味的 趋性 诱杀 或驱 避害 虫。4.5.3.3 生物 防治 改善生 态环 境，保护 和利 用天敌；推 广微 生物 农药、农用 抗生 素、植物 源农 药、昆 虫生 长调 节 剂 等防治病 虫害。4.5.3.4 化学 防治 4.5.3.4.1 莴 笋霜 霉病 DB4203/T 167 2020 5 发病始 期时，用75%百菌 清 可湿性 粉剂或58%瑞 毒霉 锰 锌、25%甲霜 灵可湿 性粉 剂600倍液 或72.2%普力克水 剂600倍800 倍液，72%克露 可湿 性粉 剂600 倍800 倍 液，每隔7 d10 d喷 一次，连 续喷2 次3次。春 秋高 湿季 节易 发病，苗期 施用 欧甘 叶面 肥，每7 d 10 d 一 次。4.5.3.4.2 莴 笋病 毒病 发病初 期，用 病毒 灵500 倍 液喷雾 或20%病毒克 星可 湿 性粉剂500 倍 液喷雾，2.5%植病灵1000 倍 液，38%抗毒 剂1号300倍 液，每隔7 d10 d喷1 次，共喷1次2次。苗期 施用 欧甘 叶面 肥，每7 d 10 d 一次。4.5.3.4.3 蚜虫 1.8%蛴 螨素3000 倍 液和10%吡虫啉 可湿性1500 倍液粉 剂喷雾 各一次。特 别是苗 期开始 用0.3%的绿 晶喷防。4.5.3.4.4 禁 止、限制 使 用高毒 高 残 留农 药 禁止、限制 使用 的高 毒高 残留农 药见 表2 和表3。表2 国 家禁 止使 用农 药名 录 序号 名称 序号 名称 序号 名称 序号 名称 1 六六六 12 铅类 23 磷胺 34 氯磺隆 2 滴滴涕 13 敌枯双 24 苯线磷 35 福美胂 3 毒杀芬 14 氟乙酰胺 25 地虫硫磷 36 福美甲胂 4 二溴氯丙烷 15 甘氟 26 甲基硫环磷 37 胺苯磺隆 5 杀虫脒 16 毒鼠强 27 磷化钙 38 甲磺隆 6 二溴乙烷 17 氟乙酸钠 28 磷化镁 39 百草枯水剂 7 除草醚 18 毒鼠硅 29 磷化锌 40 三氯杀螨醇 8 艾氏剂 19 甲胺磷 30 硫线磷 41 草甘膦混配水剂（浓度30%）9 狄氏剂 20 甲基对硫磷 31 蝇毒磷 10 汞制剂 21 对硫磷 32 治螟磷 11 砷类 22 久效磷 33 特丁硫磷 表3 国 家限 制使 用农 药名 录 序号 名称 禁用范围 序号 名称 禁用范围 1 甲拌磷 蔬菜、果树、茶树、中草药材、甘蔗 13 灭多威 十字花科蔬菜、柑橘、苹果、茶树 2 甲基异柳磷 14 丁酰肼 花生 3 克百威 15 毒死蜱 蔬菜 4 内吸磷 蔬菜、果树、茶树、中草药材 16 三唑磷 DB4203/T 167 2020 6 表3（续）国 家限 制使 用 农药名 录 序号 名称 禁用范围 序号 名称 禁用范围 5 涕灭威 蔬菜、果树、茶树、中草药材 17 氟虫腈 除卫生用、玉米等部分旱田种子包衣剂外的其他用途 6 灭线磷 18 氟苯虫酰胺 水稻 7 硫环磷 19 硫丹 农业 8 氯唑磷 20 溴甲烷 农业 9 水胺硫磷 柑橘树 21 乙酰甲胺磷 蔬菜、菌类、瓜果、茶叶和中草药材 10 杀扑磷 22 丁硫克百威 11 氧乐果 甘蓝、柑橘树 23 乐果 12 氰戊菊酯 茶树 注：国家禁止使用农药名录和国家限制使用农药名录后期若有变化，依据最新版本的规定。5 采收 和 贮藏 5.1 采收 根据市 场 需 求，当莴笋 心 叶与外 叶平 口时 采收。5.2 贮藏 将采收 的莴 笋及 时入 库、预冷、贮藏。6 生产档 案 应建立 莴笋 生产 档案，详 细记录 莴笋 生产 投入 品名 称、来 源、用 法、用 量、使 用范围、病 虫草 害发生和防 治情 况、收获 日期，生产 记录 保存 两年。_