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ICS 65.020.01 B 05 DB4206 襄 阳 市 地 方 标 准 DB 4206/T 162019 襄阳市有机板栗栽培技术规程 Technical regulations for the cultivation of organic Chinese chestnut in Xiangyang 2019-10-21发布 2019-11-20实施 襄阳市市场监督管理局 发 布 DB4206/T 162019 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 园地选择.1 4 品种选择与配置.1 5 定植.2 6 栗园管理.2 7 病虫害防治.4 8 采收与贮藏.4 9 质量管理及追踪.5 附录 A（资料性附录）襄阳有机板栗病虫害综合防治日历.6 DB4206/T 162019 II 前 言 本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。本标准由襄阳市农业科学院提出。本标准由襄阳市农业农村局归口。本标准起草单位：襄阳市农业科学院、老河口市农业技术推广中心、襄阳市林业技术推广站。本标准主要起草人：康真、李莉云、杨青、刘兴乐、张建华、王峰、姜丽虹。本标准实施应用中的疑问，可咨询襄阳市农业农村局，联系电话：0710-3018309；本标准在执行过程中如有修改意见和建议请反馈至襄阳市农业科学院，联系电话：0710-3085001，邮箱：。DB4206/T 162019 1 襄阳市有机板栗栽培技术规程 1 范围 本标准规定了有机板栗的园地选择、品种选择与配置、定植、栗园管理、病虫害防治、采收与贮藏、质量管理及追踪。本标准适用于襄阳地区板栗园的生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准 GB/T 19630.1-2011 有机产品 第1部分：生产 GH/T 1029-2002 板栗 DB 42/T 609 湖北省主要造林树种苗木质量分级 3 园地选择 3.1 环境条件 有机生产基地应有一定种植规模，远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。产地的环境质量应符合以下要求：土壤环境质量符合GB 15618 的规定；农田灌溉用水水质符合GB 5084 的规定；环境空气质量符合 GB 3095-2013 中的二级标准。3.2 立地条件 一般选择海拔高度在100 m800 m的丘陵岗地、低山河谷的阳坡栽培。坡度25以下，光照良好，土壤厚度在40 cm以上，pH 5.56.5的沙壤土或砾质壤土。3.3 气候条件 年平均气温在15 16，年降雨量800 mm1100 mm，日照时数1800 h2100 h，无霜期225 d285 d。4 品种选择与配置 4.1 品种选择 DB4206/T 162019 2 选用经国家或省级主管部门审(认)定的优良品种或本地的地方良种，种植区应合理搭配好早、中、晚熟品种。主产区要求:早熟品种25%35%、中熟品种25%35%、晚熟品种20%30%。一般种植区应以早、中熟品种为主。4.2 品质配置比例及方式 4.2.1 授粉树配置 同一片林内，条状或点状混栽花期相近、授粉亲和力强的2个3个品种，作为授粉树种。主栽品种与授粉品种配置比例为5:1。4.2.2 方式 纯林栽培密度（3 m4 m）（4 m5 m），间作株行距（4 m6 m）（4 m8 m）。5 定植 5.1 苗木质量 应符合DB 42/T 609的规定。5.2 整地方式 5.2.1 全垦整地 坡度小于10的缓坡地及平地，实施全垦整地。对林地全面深翻20 cm40 cm，配套围沟、腰沟、厢沟，然后按照规划的株行距定点挖穴，规格为0.8 m0.8 m0.8 m，底、表土分放，表土混合有机肥后回填穴底。5.2.2 带垦整地 林地坡度1025的丘陵坡地，应沿等高线筑水平带，带宽2 m4 m，在带内秋冬挖定植穴，规格为0.8 m 0.8 m 0.6 m。底、表土分放，表土混合有机肥后回填穴底。5.3 整地时间 一般最好在秋冬季进行，以利于土壤的风化。5.4 定植时期 板栗苗落叶后至萌芽前均可造林，一般以萌芽前一个月内为最佳。5.5 定植方法 定植前一次施足基肥，使穴内土壤有效磷含量达到0.2%0.3%。磷肥与山草、渣肥等有机肥混合后同时施入穴的中、下层。将苗木根系展开后放入穴内，培土提苗，踩实后浇足定根水，再培土成龟背形，栽植后苗木嫁接口露出地面。树盘用地膜或秸秆覆盖。6 栗园管理 6.1 深翻中耕除草 DB4206/T 162019 3 秋末或冬初深翻，生长期中耕除草。6.2 施肥 肥料种类：有机板栗生产允许使用充分腐熟的农家肥和非化学合成的肥料。如：作物秸秆、杂草、绿肥、畜禽粪便及其堆肥（包括圈肥）、沼液、草木灰、饼肥、磷矿石、钾矿粉（物理方法获得的）腐植酸类肥料等。施肥方法和数量：根据具体情况，采用环状沟施、放射状沟施、地面撒施、穴施和叶面喷施（草木灰浸出液或沼液稀释液或硼肥100 g加水30 kg稀释液）等方法。秋季施入有机肥，每生产1 kg栗果施有机肥5 kg，混入适量矿物磷钾肥，可结合深翻进行。6.3 水分管理 采用树冠下覆草、环保膜覆盖或林下种植三叶草等保水措施减少林地水分蒸发，在花期、果实膨大期遇干旱要及时浇水保持土壤田间持水量60%以上。雨季应开沟排水，防树根浸泡和水土流失问题。6.4 整形修剪 6.4.1 自然开心形 适用于生长势中庸，干性较弱品种。定干高70 cm80 cm，在主干上选留3个4个位置均匀伸展且比较开张的枝条作主枝，在每个主枝上间隔60 cm70 cm，选强壮分枝2个3个作为侧枝。6.4.2 疏散分层形 适用于生长势旺盛干性强的品种。定干高70 cm80 cm，主枝6个8个，2 层3 层。第一层主枝3个4个，每主枝留侧枝2个3个，第二层主枝2个3个，每主枝留侧枝1个2个。第三层主枝1个。幼树修剪。栽后当年新梢长到30 cm50 cm时进行摘心，促发分枝。疏除过密枝、交叉枝，过长生长枝适当短截。6.5 结果树修剪 6.5.1 结果母枝的修剪 保留树冠外围生长健壮的结果母枝，适当疏除或短截过密的结果母枝，对连续结果衰退的结果母枝短截回缩，促发新枝，每平方米树冠垂直投影面积留结果母枝8个10个。6.5.2 发育枝的修剪 树冠上部细发育枝疏除50%60%，中下部枝粗小于5 cm的纤细枝全部疏除。6.5.3 徒长枝的修剪 部位不当者，从基部疏除。有空间者，夏季摘心或扭梢或冬季短截，促发分枝形成果枝。6.5.4 衰老树更新修剪 当外围出现枯枝干顶时要及时回缩更新，从促发的新枝中选留壮枝摘心，培养结果母枝。6.5.5 花果管理 当混合花序不足2 cm时，应进行人工疏除雄花序。疏雄时，对结果枝上的雄花序，在混合花序下留1条2条，其余的疏掉。单纯雄花枝上的雄花序，全部疏除。疏除雄花量占总雄花量的2/3。DB4206/T 162019 4 7 病虫害防治 7.1 防治原则 遵循“预防为主，综合防治”的方针，以营林措施为基础，因地制宜地采取物理、生物防治措施，保证栗树正常生长，确保被害果率低于5%。上述方法不能有效控制病虫草害时，可使用GB/T 19630.1-2011中表A.2中的植物保护产品。7.2 生物防治 积极采用生物防治。清除病虫源，保护利用天敌。7.3 人工引移、繁殖释放天敌 人工引移、繁殖释放天敌方式如下：用西方盲爪螨、草蛉防治针叶小爪螨、栗大蚜；用黑缘红瓢虫防治栗绛蚧；用中华长尾小蜂防治栗瘿蜂等。7.4 生物源农药和矿物源农药 使用附录中的生物源农药和矿物源农药防治栗瘿蜂、板栗炭疽病等。7.5 物理防治 物理防治方式如下：4 月下旬开始，每两公顷设置一盏频振式黑光灯诱杀害虫；利用糖醋液、调色板、防虫网或树干上缠草把诱杀害虫；在树干上扎塑料裙、缠沾虫胶带阻止害虫上树；清除病虫果枝和翘皮，人工刮卵块，摇树振虫捕杀等。8 采收与贮藏 8.1 采收 8.1.1 栗实成熟标准 总苞呈棕黄色并自然开裂，坚果呈棕褐色，具有光泽。8.1.2 采收时期和方法 总苞自然开裂后，及时捡拾落栗；或打落总苞堆积，高度60 cm70 cm，时间4 d6 d。进行人工脱粒或机械脱粒。8.2 产地预贮 采收的栗实阴晾2 d3 d后，保持在12 以下贮藏，选平坦凉爽、通风处，用纯净湿润新鲜河沙贮藏，沙用高锰酸钾消毒。沙果比3：1，层沙层果堆放，高度50 cm。分品种采收贮藏，大小一致。8.3 贮藏方法 DB4206/T 162019 5 冷库贮藏法：库温控制在0 2，相对湿度90%95%，库内二氧化碳含量3%。把栗果装入内衬侵湿水的双层麻袋，或内衬打孔塑料包装袋，然后码垛在木制托盘上每盘三层，垛位长方形，垛与垛之间留有通道，以利通风和检查。窖洞结合机械制冷贮藏法：在土窖洞内，配备制冷机组，根据外界气温、开关制冷机，使窖温控制在0 2，低温贮藏。9 质量管理及追踪 建立有机板栗生产档案，详细记录产地环境条件、整地、除草、施肥、病虫害防治、采收、贮藏、销售记录等。记录保存期限不得少于5年。DB4206/T 162019 6 A A 附 录 A（资料性附录）襄阳有机板栗病虫害综合防治日历 襄阳有机板栗病虫害综合防治日历见表A.1 表A.1 襄阳有机板栗病虫害综合防治日历 防治对象 防治适期 防治方法 栗瘿蜂 栗芽萌动期：6月上旬至7月上旬成虫出瘿期 1、剪除虫瘿、虫枝；2、利用寄生蜂防治；3、种植感虫茅栗诱虫。栗绛蚧 栗链蚧 春季发芽前：5 月上中旬第一龄幼蚧盛发期 1、重剪有虫枝，促发新枝；2、保护利用栗绛蚧天敌黑瓢虫、异色瓢虫等；3、喷35 度石硫合剂。栗实象 6月上旬至8月上旬成虫进园产卵期：采摘后栗苞堆放脱粒时 1、在水泥地上堆放脱粒集中杀灭脱果幼虫；2、把栗果密封仓库内，用二硫化碳熏蒸。桃蛀螟 6 月上旬至8 月上旬 1、冬季清园消毒；2、性激素引诱、频振式杀虫灯诱杀；3、栗园散种向日葵，诱集灭杀幼虫。剪枝象鼻虫 5 月下旬至6 月中旬 1、及时收集剪下枝稍球苞集中烧毁；2、秋季栗园浅耕、破坏剪枝象鼻虫蛹室灭蛹。果皮夜蛾 5 月中旬至6 月上旬；7 月下旬至8 月上旬 1、冬季清园消毒；2、灯诱杀成虫。栗透翅蛾 5 月上旬至7 月下旬 在成虫产卵前(8 月前)树干涂白，可以阻止成虫产卵，对控制危害有一定效果。金龟子 展叶期的傍晚 1、用频振式杀虫灯诱杀（58 月）2、糖醋药液诱杀。栗大芽 栗花翅芽 4 月至5 月春发盛期 1、冬季抹除虫卵；2、挂黄板诱杀蚜虫；3、保护补食性瓢虫等天敌；栗红蜘蛛 4 月至5 月上旬 保护扑食性草蛉、瓢虫。板栗膏药病 冬季或早春 1、增强树势，保持栗树硼素营养和通风透光；2、刮除病膜，涂抹波美3-5 度石硫合剂。栗炭疽病 冬季或早春 1、清园消毒；2、保持栗树通风。栗白粉病 冬季和落花后 1、冬季清除落叶及病枝并烧毁；2、喷施50%硫悬浮剂300 倍液或者 0.20.3 波美度的石硫合剂。栗叶黄斑病 7 月和采果后 1、合理修剪，改善通风透光条件；2、感染病菌发病重时，喷波美0.5 度石硫合剂。DB4206/T 162019 7 表A.1 襄阳有机板栗病虫害综合防治日历（续）防治对象 防治适期 防治方法 栗胴枯病 落叶后至发芽前 加强苗木检疫，杜绝从疫区引入苗木和接穗，对引入的苗木和接穗用5 波美度石硫合剂或 1：1：100 倍波尔多液消毒，加强肥水管理。_
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